Какой рыбий жир полезнее для организма
Полезность получаемого из рыбы жира заключена в его уникальном составе. Он богат благотворно воздействующими на сердечно-сосудистую систему полиненасыщенными жирными кислотами. При регулярном употреблении рыбьего жира снижается риск развития устойчивости к инсулину, образованию тромб, липопротеинов низкой плотности.
Биологическая ценность
В рыбьем жире содержатся полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3, важнейшими из которых для организма считаются альфа-линоленовая и эйкозапентаеновая кислоты. Они отвечают за эффективность передачи в центральную нервную систему биогенных аминов, улучшают кровоснабжение головного мозга. Эти процессы напрямую влияют на повышение когнитивных показателей. ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) обладает противовоспалительными свойствами.
Благоприятное воздействие предшественников ПНЖК — нейропротектинов заключается в защите нейронов от пагубного влияния окислительного стресса. Последний является результатом чрезмерной физической активности, в том числе при тренировках. Этим и обусловлена высокая потребность спортсменов в постоянном поступлении этих веществ в организм.
Полезность ПНЖК класса омега-3 не ограничивается воздействием на головной мозг. Результаты проводимых в семидесятых годах прошлого столетия исследований показали, что люди, принимающие омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, значительно реже подвержены таким заболеваниям, как ишемическая болезнь сердца (ИБС), атеросклероз конечностей, гипертоническая болезнь.
Польза для организма
Этот животный жир активно применяют в лечении куриной слепоты, анемии, рахита, туберкулеза и других расстройствах. Высокое содержание в нем витамина A способствует поддержанию отличного зрения. Рыбий жир позволяет вернуть ясность мышления и поднять настроение при органических депрессиях, развивающихся на фоне дегенеративных и сосудистых процессов, эпилепсии, нейроинфекции, хронической интоксикации, травм.
Высокое содержание в рыбьем жире витамина D делает его эффективным профилактическим средством против нарушений костной системы. Витамины группы D принимают непосредственное участие в процессе выработки из аминокислоты триптофана серотонина, который называют еще «гормоном радости». Функция серотонина заключается в регуляции аппетита, двигательной активности и настроения. Это все положительно сказывается на общем состоянии организма и самочувствии человека.
Рыбий жир сжигает насыщенные жиры, помогает быстрее добиться значительных результатов при похудении. Последние исследования показали то, что омега-3 способна предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Этот факт находит как сторонников, так и противников. Дискуссии на этот счет продолжаются до сих пор. Подавление рыбьим жиром окислительного стресса приводит к снижению чувствительности к гормонам надпочечников.
В состав рыбьего жира входят:
- арахидоновая, олеиновая, пальмитиновая кислоты;
- омега-3 и омега-6;
- холестерин;
- фосфор и йод.
Суточная норма потребления
Определяется индивидуальными особенностями организма. Допустимым количеством рыбьего жира, которое не навредит организму, считается от 1,0 и до 1,5 грамм в сутки. Для занимающихся тяжелой атлетикой этот показатель увеличивается вдвое и составляет 2-3 грамма. При уменьшении массы необходимо потреблять еще больше жира, доводя его количество уже до 4 грамм в день.
Перерывы между приемами можно не делать. Следует учитывать тот факт, что получать в чистом виде омега-3 вследствие неправильного хранения достаточно сложно. Если правила хранения нарушены, большее количество метаболитов преобразуется в свободные радикалы. Последние не приносят пользы, а, наоборот, наносят организму сильный урон.
Инструкция по применению
Рыбий жир показан при гиповитаминозе (дефиците) витаминов A и D, депрессиях, неврозах, таком нарушении нервной системы, как нейроциркуляторная дисфункция — вегетососудистая дистония (ВСД), а также для улучшения проводимости ЦНС (центральной нервной системы). Для спортсменов этот жир животного происхождения незаменим. Он ускоряет происходящие в тканях метаболические процессы, способствует улучшению физических показателей.
Выпускают омегу-3 в капсулах. Принимают их только после еды. Если пить капсулы натощак или до приема пищи, это чревато различными расстройствами ЖКТ. Суточную норму приема капсул можно посмотреть на оборотной стороне упаковки. Когда жирные ненасыщенные кислоты принимаются в форме настойки, ее пьют трижды в день во время приема пищи, но не более 15 мл.
Получать ПНЖК можно из свежей рыбы. Главное, чтобы продукт хранился надлежащим образом. В этом случае достаточно будет съедать по 150 грамм рыбы в сутки.
Капсулы — наиболее удобная форма приема
Запрет этого лекарственного препарата во времена советского союза был обусловлен происхождением. Рыбий жир, получаемый из остатков печени трески либо рыбных остатков, содержит многие вредные для организма вещества, включая и тяжелые металлы. Сегодня препарат из этих источников встречается в свободной продаже, но не является рекомендованным к приему.
Полезный для организма рыбий жир на упаковке должен иметь пометку «рыбный», а не «из печени трески». «Рыбный» жир получают из мяса, а не из остатков или печени. Чем более дорогой сорт рыбы используется, тем качественнее полученный из него жир. Этим и обусловлено то, что приобретать слишком дешевые капсулы рыбьего жира не следует.
Противопоказания и побочные эффекты
Желудочно-кишечные расстройства — основной побочный эффект, обусловленный неправильным приемом рыбьего жира на пустой желудок. Омега-3 имеет ряд противопоказаний к применению. Его нельзя употреблять при камнях в почках, гипертиреозе — повышенной функции щитовидной железы, превышении нормального уровня кальция в крови.
Принимать жирные полиненасыщенные кислоты противопоказано при связанных с декомпенсацией систем расстройствах, включая лихорадочный синдром, а также в период обострения язвенной болезни. Когда вещество приводит к возникновению аллергических проявлений, это чревато развитием анафилактического шока.
Рыбий жир, как и любой препарат или продукт, имеет свои противопоказания к применению. При отсутствии индивидуальной непереносимости, проявляемой в форме аллергической реакций, препятствующих его приему заболеваний, он приносит неоценимую и многогранную пользу для организма, позволяет поддерживать себя в тонусе и сохранить здоровье.
Рыбий жир, или почему нам продают туфту? Выбрать рыбий жир правильно
Рыбий жир – популярный компонент, активно используемый для производства добавок. В аптеках ассортимент БАД широк. Пред тем как выбрать рыбий жир, необходимо понять, на какие характеристики обращать внимание, и ознакомиться с рейтингами производителей.
Для чего нужен рыбий жир
Продукт является основным поставщиком омега-3 для людей. Человеческий организм не синтезирует полиненасыщенные жирные кислоты. Поэтому запасы вещества пополняют с помощью витаминов или еды.
Омега-3 применяют во многих сферах:
- добавляют состав косметики по уходу за кожей и волосами;
- применяют для лечения ран и суставов;
- включают в любую в программу похудения;
- используют для наращивания мышечной массы спортсменов;
- дают домашним животным.
Польза и вред
Навредить организму, принимая рыбий жир, невозможно, если соблюдать дозировку, указанную в инструкции. В случае неправильного применения препарата может наблюдаться разжижение крови, вызывающее кровотечения при травмах.
Источником омега-3 являются только морепродукты, которых мало в нашем рационе. Жир оказывает положительное влияние на:
- работу головного мозга;
- сердечную деятельность;
- суставы.
Нехватка полиненасыщенных жирных кислот в организме приводит к снижению концентрации внимания, к резким переменам в настроении и раздражительности.
Употребление рыбьего жира, полученного из рыб, позволяет:
- убрать воспаление тканей;
- стимулировать восстановление клеток;
- предотвратить инсульт;
- замедлить старение;
- предотвратить развитие заболеваний сосудов и сердца;
- сохранить вес стабильным;
- стимулировать мышечную активность;
- укрепить иммунитет;
- стимулировать работу репродуктивной системы женщин и мужчин.
Критерии выбора рыбьего жира
При выборе препарата необходимо оценить ряд параметров, которые помогут найти качественный продукт.
Состав
БАД выпускают для разных целей:медицинских, спортивных, ветеринарных и пищевых. Препараты сильно отличаются друг от друга. Медицинские жиры хороши для лечения и профилактики, поскольку для его производства используется сырье высокого качества. Такие средства используют для профилактики от авитаминоза. Ветеринарные товары производят из низкокачественного сырья, которое плохо усваивается.
На коробках хороших препаратов указывают породы рыб, из которых получено сырье. Часто используют королевского лосося, форель или треску. Дикие рыбы дают более качественное сырье.
Объем
Для взрослых людей рекомендованная доза составляет 250-1 тыс. мг. Это лишь 40% от ежедневно необходимого объема. В процессе лечения некоторых заболеваний доктора увеличивают дозировку до 2400 мг.
Какое количество препарата придется принимать, зависит от концентрации омега-3 в нем. Средняя суточная норма варьирует в пределах 6-12 капсул. Продолжительность лечебного курса составляет месяц и более. В зависимости от дневной дозы рассчитывают необходимое количество препарата. Всегда выгоднее приобретать большую банку. Лечебный курс назначают врачи, которые рекомендует правильную дозу и длительность приема.
Разновидность
Существует несколько видов жиров:
- Рыбный получают из тканей. Он более полезный и очищенный. Уровень содержания в нем полиненасыщенных жирных кислот достигает 15-30%. Поэтому он используется для пополнения запасов омега-3 в человеческом организме.
- Рыбий жир добывают из печени. Уровень содержания в нем омега-3 не более 8%. Его используют для профилактики авитаминоза.
Форма выпуска
Добавки выпускают в форме:
- конфет (жевательных);
- жидких растворов во флаконах;
- желатиновых капсул.
Капсульный вид препарата наиболее удобен в использовании. Вакуумная упаковка способствует сохранению полезных свойств, которые теряются при неправильном хранении.
Капсулированная жидкость попадает в желудок без потерь. Детям рекомендуют конфеты, не имеющие неприятного запаха.
Страна производства
По качеству и популярности выделяют препараты 3 групп:
- Американские. Компании США – лучшие производители БАД. Американские добавки выпускают из качественного натурального сырья. Лучшие производители: Doctor’s Best, Madre Labs, 21st, California Gold Nutrition.
- Скандинавские. Норвежский лососевый жир отличается высоким качеством. Популярным брендом считается Nordic Naturals и LYSI.
- Российские препараты изготовляют из сырья, полученного из печени тресковых рыб. Знаменитые торговые марки: “Полярис”, “Миролла ” и “Биофарм”.
Технология производства и дозировка
На упаковках иногда присутствует надпись о том, что средство произведено путем молекулярной дифференциации. Это свидетельствует о повышенном количестве жирных кислот. Большую роль играет дозировка. Чем она ниже, тем большее количество вещества придется принимать за один раз.
Для изготовления препаратов используют:
- Печень трески – это самый доступный вид сырья. Недостаток состоит в том, что в тканях рыб накапливаются токсины, которые сложно вывести. На упаковках таких средств есть пометка Tran или Liver Oil.
- Мясо рыб, выловленных в море или океане. В процессе производства БАД используются мышечные волокна тунца или лосося. Сырье считается более чистым. Его называют Fish Body Oil.
- Мясо криля используют для изготовления препаратов лучшего качества, которые отличаются большими сроками хранения.
Отсутствие побочных эффектов и минимум противопоказаний
Побочные эффекты при регулярном приеме рыбьего жира не проявляются.
Прием омега-3 не рекомендуют при:
- непереносимости морепродуктов;
- нарушениях работы щитовидной железы;
- активной фазе туберкулеза;
- наличии камней в почках;
- язвенной болезни.
Минимальный возраст для приема
В инструкциях препаратов присутствует подробная информация о приеме. Каждый производитель дает свои рекомендации относительно возрастных критериев приема рыбьего жира. В среднем жидкую форму начинают давать в возрасте 4 месяцев, капсульную с 4-7 лет. Перед использованием препарата необходимо получить консультацию у педиатра.
Скорость действия препарата
Позитивные изменения люди отмечают уже после первого месяца приема препаратов. Длительность лечебных курсов зависит от назначений врача и имеющихся проблем.
Дополнительные витамины и минеральные вещества
На качественных препаратах указывают состав и подробности о происхождении всех компонентов. Нежелательно присутствие синтетических компонентов и ароматизаторов.Врачи рекомендуют БАД без добавок.
Неплохо зарекомендовали себя препараты с минералами и витаминами. Они помогают решить сразу несколько проблем.
Срок годности
Сроки годности БАД не превышают 2 лет. Просроченные вещества не опасны для здоровья, но и не приносят пользы. Наименьшие сроки хранения имеет жир в жидкой форме. После вскрытия его держат в холодильнике не более 3 месяцев.
Лучшие производители рыбьего жира
Выбор препарата зависит от преследуемых целей и финансовых возможностей.
“Королевфарм”
“Омегадети”( цена от 377 руб.) выпускает российский бренд “Королевфарм”. Рыбий жир торговой марки производится из качественного сырья. Из дополнительных ингредиентов в препарате пресутствует только вода, желатин и глицерин.
“Солгар”
Американская добавка ( цена от 1300 руб.) предназначена для профилактики сердечных заболеваний. Область влияния препарата намного шире, поэтому его используют для улучшения состояния кожных покровов, ногтей, волос.
БАД не вызывает побочных реакций, но иногда провоцирует аллергические реакции.
Teva Pharmaceutical Industries ltd
Венгерский БАД (цена от 1 тыс. руб.) обладает неярко выраженным вкусом жира, который при приеме несильно ощущается. Препарат предназначен только для взрослых.
Лечебный курс, по рекомендации производителей, достигает 2-3 месяцев. Добавка хорошо переносится. Но длительное использование иногда вызывает обострение панкреатита.
“Доппельгерц Актив”
Немецкий препарат ( цена от 350 руб.) сочетает в себе 3 вида жирных кислот – 3,6 и 9, а также витамин E. Состав помогает укрепить иммунитет, повышает защитные силы организма, способствует улучшению настроения, нормализует мозговую деятельность.
California Gold Nutrition
Продукция американской компании (цена от 600 руб.) находится в списках лидеров.
Препарат изготовляется из жира арктического криля. Для улучшения вкусовых качеств он дополнен ароматом лимона и клубники.
Madre Labs
Немецкая компания для производства БАД (цена от 435 руб.) получает сырье из тунца, сардины, макрели и анчоуса. Жир рекомендуют для профилактики заболеваний сосудов и сердца. Он предупреждает преждевременное старение, выпадение волос, улучшает состояние кожных покровов.
Doctor’s Best
Пищевая добавка (цена от 900 руб.) производится американской фирмой в капсульной форме. Люди отмечают быстрый результат после применения препарата.
Doctor’s Best производят из аляскинского минтая. Он улучшает работу суставов, сердца, стимулирует иммунитет, оказывает положительное влияние на кожу, глаза и волосы.
Nordic Naturals и Lysi
Норвежская добавка (цена от 1 тыс. руб.) не имеет примесей и обладает фруктовым ароматом. Врачи рекомендуют препарат для нормализации общего состояния и укрепления иммунитета, а также в качестве профилактического средства от простатита. Каждая партия Nordic Naturals отличается качеством проходит проверку на присутствие тяжелых металлов и токсинов.
Carlson Labs
Концентрат (цена от 2 тыс. руб. ) отличается большим уровнем содержания омега-3. В его состав добавлены витамин E, A и D. Систематический прием препарата оказывает позитивное влияние на кожные покровы, разглаживает небольшие морщинки. После приема средства отсутствует неприятный запах во рту.
Real Caps
Российская компания выпускает БАД (цена от 300 руб.) в виде жевательных таблеток. Дети с удовольствием употребляют препарат, который не имеет специфического неприятного привкуса. В нем содержатся витамины A, E, D. Врачи рекомендуют “Реалкапс” для укрепления зубов, костей, для повышения внимательности и усидчивости. Для производства препарата используют рыбу, выловленную в Атлантическом океане. В сырье не содержатся токсины.
Moller
Финская компания Moller выпускает добавки с витаминами E и A и омега-3. БАД (от 1 тыс. руб.) способствует улучшению состояния ногтей, костей, кожных покровов, волос, нормализует иммунитет и работу сердца.
Препарат подходит даже детям.
Янтарная капля омега-3
Российский препарат содержит много омега-3 жирных кислот. БАД (от 180 руб.) понижает уровень холестерина в крови, тем самым предотвращая образование тромбов и развитие атеросклероза. В рыбьем жире присутствует витамин D.
“Полярис”
Российский бренд выпускает добавки (цена от 120 руб.) на основе мышечных тканей рыб северных пород. Такое сырье считается очищенным и более качественным. Препарат способствует нормализации давления, деятельности сердечной системы. В БАД добавлены витамины D и A.
“Биафишенол”
Российская добавка (цена от 100 руб.) улучшает гормональный фон, липидный обмен, укрепляет иммунитет и стимулирует умственную деятельность.
Препарат выпускают в капсульной форме. БАД содержит масло льна и витамины А, Е, D3.
“Миролла”
Российское бюджетное средство (цена от 50 руб.) создано для взрослых и детей. Предприятие для производства жира использует качественное сырье, полученное из норвежского лосося. БАД содержит витамин E, который необходим в период активной физической и умственной деятельности.
Какой рыбий жир можно выбрать с учетом различных целей
Хорошим вариантом является капсульный рыбий жир, используемый для лечения. Такие препараты удобны в применении. Желатиновая оболочка гарантирует сохранность свойств “капризного” жира. Маленьким детям с целью профилактически дают БАД в жидкой форме. Для улучшения внешнего вида ногтей, кожи и волос выбранный препарат должен содержать альфа-токоферол. В детском и пожилом возрасте БАД с витамином D, который помогает организму усваивать фосфор и кальций.
Где лучше покупать рыбий жир
Препараты лучше приобретать в аптеках. Крупные компании реализуют свои добавки через интернет-магазины. Одним из лучших ресурсов считается Iherb.
Полезные рекомендации
Врачи полагают, что наиболее полезно употребление препаратов в жидкой форме. Принимают их курсами (1-3 месяца). Противопоказано употребление на голодный желудок, чтобы не спровоцировать нарушения пищеварения. Появление горечи во вкусе жидкого жира свидетельствует об окончании его сроков годности. Производители выпускают БАД, акцентируя внимание на решении некоторых проблем (например, на укреплении зубов, костей или для профилактики нарушений зрения). Выбор добавки зависит от целей, которые преследует пациент.