Какой чай полезно пить по утрам

Очень многие любят с утра выпить чашечку ароматного кофе, предполагая, что он вселяет силы на целый день и бодрит гораздо лучше, чем любой чай. Но это мнение ошибочно. И мы расскажем почему.

История чая восходит ко второму веку до н.э., именно в источниках, относящихся к этому времени встречаются первые упоминания о нем. Изначально напиток был доступен только богатому сословию стран Востока и лишь в 10 веке он получил более широкое распространение и популярность.

Уже в древности мудрецы и целители знали о полезных свойствах чая. Его советовали принимать при простудных и инфекционных заболеваниях, для подъема настроения, бодрости и укрепления сил организма.

Состав чайного листа

пить чай по утрам

Химический состав чайного листа довольно сложен, многообразен и содержит ряд ценных элементов:

Аминокислоты — укрепляют защитные функции организма и замедляют процессы старения.
Аскорбиновая кислота. Как Вы уже, наверное, знаете, она необходима прежде всего для укрепления иммунной системы. Также витамин С делает стенки кровеносных сосудов более крепкими и помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями.
Каротин. Этот микроэлемент очень важен для хорошего зрения, он помогает поддерживать в здоровом состоянии сетчатку глаз и предупреждает развитие различных офтальмологических заболеваний глаз.
Калий. Помогает привести в норму артериальное давление, уменьшает образование атеросклеротических образований в сосудах.
Витамин РР. Прежде всего он понижает уровень вредного холестерина и играет очень важную роль в обмене веществ — активизируя ферменты, необходимые для превращения углеводов в энергию.
Витамины В1 и В2. Всем известны свойства витаминов этой группы — они нормализуют работу нервной системы и улучшают усвоение железа.
Также в состав любого чая входят алколоиды – это компоненты, которые стимулируют нервную систему человека (диуретин, аденин, кофеин, теобромин, лецитин). В чае содержание кофеина намного больше, чем в привычных для всех кофе и какао!

Всего одна чашка чая приводит центральную нервную систему и головной мозг в состояние возбуждения, пульс учащается, кровоток ускоряется. Но почему же бодрящий эффект кофе нам кажется более значительным. Почему так происходит? А дело все в том, что в чае содержится такой компонент как теин, стимулирующий работу мозга, повышающий трудоспособность, но оказывающий более мягкое действие на организм, сосуды и сердце в отличие от кофе.

Как правильно пить чай, чтобы он был полезен

как пить чай по утрам

Самое главное, помните: при всех полезных свойствах чайного напитка, ни в коем случае нельзя пить его на пустой, голодный желудок, это может привести к проблемам с пищеварением. Содержащиеся в нем вещества негативно влияют на слизистую оболочку желудка. Кофеин (о котором мы уже говорили выше), входящий в состав чая влияет на выработку ферментов, вызывая выброс большого количества желудочного сока. Если в течении получаса ничего не съесть, то слизистая желудочно-кишечного тракта может получить раздражение. Так что утреннее чаепитие необходимо обязательно сопровождать завтраком.

И еще — после употребления чая ни в коем случае не пейте холодную воду, лучше подождите минут десять-пятнадцать! Это также оказывает негативное влияние на органы пищеварения.

Употребление чая в больших количествах противопоказано также беременным женщинам, людям, страдающим проблемами ЖКТ, атеросклерозом, гипертонией и бессонницей. Не стоит пить и слишком обжигающий, слишком холодный, крепкий и многократно заваренный напиток, так как содержание полезных веществ в нем будет равно нулю.

Не несет никакой пользы и употребление чая с молоком. Белок, содержащийся в молоке и ферменты чая, соединяясь, могут вызвать брожение и дискомфорт в желудке. Напиток окажется очень калорийным и в вид того, что кофеина там содержится мало, не будет бодрить и придавать сил.

Чай с лимоном, напротив, очень полезен. Выпивая его в умеренных количествах по утрам, Вы запускаете процесс пищеварения и ускоряете обмен веществ. Такой напиток является отличной профилактикой простудных и вирусных заболеваний.

Научитесь правильно заваривать чай (ведь это целое искусство!), а также выбирайте его качественные сорта, чтобы Ваше чаепитие всегда было полезным и вкусным!

Источник

Едва пробудившись ото сна, большинство людей отправляется заварить чашечку ароматного кофе, а некоторые предпочитают утолить жажду зеленым или черным чаем. Сторонники ЗОЖ пьют теплую воду с лимоном и медом, другим же нравится начинать день с чашки молока. Но так ли полезны эти напитки ранним утром? По совету диетологов, стакан чистой воды, выпитый натощак, – это лучшее средство, чтобы быстрее проснуться и зарядиться бодростью. Как совместить любимый кофейный ритуал с полезной привычкой пить по утрам воду?

Преимущества питья чистой воды по утрам

Все органы человека, чтобы оставаться здоровыми и правильно функционирующими, нуждаются в воде. От ее дефицита страдает мозг, клетки которого на 90% насыщены влагой, кровь, содержащая 83% воды, мышцы – 75% и даже кости (22%).

Стакан чистой воды утром позволяет организму:

восстановить потерянную за ночь влагу;
включить обменные процессы;
активизировать нервную систему;
стимулировать пищеварение;
улучшить общее самочувствие.

Поддерживать баланс химических соединений – солей, минералов, сахаров, аминокислот и других веществ – в межклеточной жидкости способна только чистая вода.

Во время сна организм человека активно работает, регенерируя клетки и очищая внутренние органы. Поэтому стакан воды, выпитый натощак, помогает организму вывести продукты распада с мочой. Кроме того, употребление чистой воды с утра способствует увлажнению кожи изнутри, сохранению ее эластичности и поддержанию тонуса, что препятствует раннему старению и появлению морщин.

Спустя 30-40 минут после питья простой воды можно позавтракать, включив в свой рацион любой из традиционных напитков: чай, кофе, свежие соки или другую жидкую пищу.

Воду какой температуры лучше пить по утрам?

Универсальный напиток для здоровья – вода – должна быть сырой. Если местная водопроводная жидкость не вызывает доверия, то лучше заменить ее на чистую, бутилированную. Она может быть:

Холодной. В идеальном варианте – родниковой. Такой напиток лучше других утоляет жажду, закаляет организм и продлевает человеку жизнь.
Комнатной температуры. Эта вода стимулирует ЖКТ, устраняет изжогу и спазмы. Считается самой комфортной для питья.
Горячей. Йоги и худеющие люди используют ее для очищения ЖКТ от слизи. Она положительно влияет на обменные процессы и здоровье человека, омолаживая его.

В воду комнатной температуры или горячую для усиления эффекта по желанию добавляют сок лимона или лайма. Употребление чайной ложки меда с лимонным напитком превращает его в жидкую еду.

Чай, кофе и другие напитки

Выбирая из двух напитков для завтрака – кофе или чай, ученые не могут отдать предпочтение одному из них. Чаще всего, это дело вкуса каждого человека. Кому-то нравится каждое утро начинать с чашечки ароматного кофе, другие предпочитают пить черный или зеленый чай.

Общие плюсы чая и кофе:

наличие антиоксидантов, препятствующих старению организма;
концентрация кофеина в самом кофе в два раза ниже, чем в черном чае;
содержание полифенолов – веществ, защищающих организм от заболеваний сердечнососудистой системы и онкологии.

Утренняя чашка кофе без сахара снижает риск диабета на 55%, развитие болезни Паркинсона на 80%, рака кожи – на 11%. Но его нельзя пить людям, страдающим гипертонией и проблемами с ЖКТ.

Чашка черного чая снижает холестериновый индекс, уровень глюкозы в крови, улучшает иммунитет. Однако, в ней также содержится 40 мг кофеина, что вредно людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, черный чай препятствует усвоению железа.

Утром, с 6 до 10 часов, естественный уровень гормона стресса – кортизола – повышен, что вызывает прилив бодрости. Если употреблять черный чай или кофе в эти часы регулярно, то организм начинает синтезировать меньшее количество кортизола, полагаясь на поступление кофеина. Благодаря эффекту привыкания, человек чувствует себя уставшим, разбитым. Требуется увеличенная порция чая или кофе, чтобы взбодриться. Поэтому диетологи советуют пить эти стимулирующие напитки в период с 10 до 12 часов.

Зеленый чай – прекрасный напиток для завтрака. Он снижает уровень кортизола (гормона стресса), уменьшает риск развития гипертонии (на 47%) и других сердечно-сосудистых заболеваний. Его используют при похудении, для активной детоксикации организма.
Чай и кофе относятся к кислым напиткам, их pH равен 5. Они отлично подходят для переваривания пищи, потому что кофеин стимулирует синтез соляной кислоты в желудке. Поэтому данные напитки не рекомендуется употреблять натощак, так как они могут привести к гастриту или вызвать язвенные процессы в желудке.

Тем, кому противопоказан черный чай или кофе, по утрам можно заваривать цикорий. Внешне и по вкусу он похож на кофейный напиток, но в его составе не присутствует кофеин. Он стимулирует иммунитет, улучшает метаболизм, мягко успокаивает нервную систему. Напиток с цикорием не приносит дискомфорта даже при употреблении на голодный желудок.

Молоко, соки-фреш, смузи-коктейли и другие напитки, обладающие калориями, диетологи считают жидкой едой, поэтому их лучше выпивать во время завтрака, а не натощак. В отличие от чистой воды, такие напитки наравне с приемами пищи вносят изменения в соотношения различных компонентов тканевой жидкости в организме.

25.05.2017

Автор: Перевертнева Елена Владимировна

Источник

Каждый, кто любит чай, знает, что данный напиток может стать отличным дополнением к любому времени дня – наслаждаетесь ли вы утренними лучами солнца или хотите успокоиться во время стресса. Вы можете попробовать различные вкусы чая за весь день, и самое главное – найти правильный сорт чая, который подходит вашему настроению, блюду или времени суток.

Для утреннего настроения – черный и ароматный чай

Черный чай содержит дубильные вещества, которые придают ему характерный горький вкус, а также кофеин, поэтому он идеально подходит для утра. Традиционный черный чай или Earl Grey с легкой ноткой бергамота – отличный вариант для завтрака. Данный напиток является одним из самых популярных в России и в основном употребляется в утренние часы и после полудня.

Для черного чая нужна вода температурой 90 градусов, настаиваться напиток должен около 4-5 минут. Если утром вы чувствуете сонливость, то настоятельно рекомендуется сочетание черного чая и горького шоколада – это отличный дуэт.

А как насчет сахара? Дело в том, что он подавляет вкус как самого чая, так и его аромат, но вы можете слегка подсластить напиток, если очень хотите.

Какой чай полезно пить по утрам

Чтобы открыть второе дыхание днем – ароматизированный зеленый чай

Важно правильно приготовить зеленый чай. Идеальная температура заваривания для данного напитка составляет 80 градусов, но следует соблюдать осторожность с продолжительностью настаивания. 3-4 минуты абсолютно достаточно. Благодаря кофеину, который содержится в зеленом чае, он является прекрасным бодрящим средством и особенно подходит после обеденной трапезы. Специалисты рекомендуют сочетать напиток с блюдами из морепродуктов, особенно японский чай с характерным ароматом морских водорослей. А классический китайский зеленый чай, а также напиток с жасмином или имбирем порадуют даже в самые напряженные дни.

Какой чай полезно пить по утрам

Полдень – подходящее время для цветов и фруктов

Между 15:00 и 18:00 пора снижать темп. Это время как нельзя лучше подходит для цветочных и фруктовых чаев. Вы можете насладиться каркаде, ромашковым напитком, цветочными чаями без кофеина. Богатый ароматный букет вдохновит вас на работу во второй половине дня и напомнит, что жизнь прекрасна. Эксперты добавляют, что цветочные и фруктовые чаи также радуют глаз, так как выглядят очень красиво, поэтому их рекомендуют тем, кто чувствует себя уставшим и напряженным. Все травяные чаи можно заваривать в кипящей воде и настаивать в течение 5 или 6 минут.

Если вы следуете английской традиции пить чай с молоком, лучше выбрать черный чай« Эрл Грей», потому что он идеально сочетается как с молоком, так и с лимоном.

Какой чай полезно пить по утрам

На вечер – успокаивающие чаи и нежные ароматы

Чаи без кофеина лучше всего подходят для вечера, чтобы вы не столкнулись с бессонницей. Мятный или луговой чай отлично подходит для ужина, но вы также можете попробовать легкий улун. Это королевский чай, который первоначально пили только в императорском дворце. Он богат витаминами, помогает гармонизировать нервную систему и успокаивает. Вечер отлично подходит для ароматного чая улун, например, с карамельной ноткой.

Какой чай полезно пить по утрам

Чаю нужно уделять время, особенно вечером. Теплый напиток, который мы пьем в непринужденной обстановке, расслабляет и доставляет удовольствие. Это может превратиться в приятное семейное времяпровождение, когда все близкие люди собираются дома поздно вечером. Полчаса разговора за чашкой ароматного напитка – это именно то, что вам нужно. Вы можете попить чай, заваренный в чайнике из сервиза любимой бабушки, либо использовать чашку, которая переходила из поколения в поколение. Это сделает ваше чаепитие еще более уютным и незабываемым.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Источник

13 Декабря 2020

29 Декабря 2020

5 минут

359

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Что лучше пить по утрам

Утро – это важное время суток, которое задаёт настрой на весь день. И его обычный атрибут – утренний напиток непосредственно участвует в этом процессе. Какое питье полезнее всего принимать утром?

Зачем нужно есть и пить по утрам?

Многие люди игнорируют утреннюю трапезу, но такой подход в корне неверен. Завтрак необходим человеку по многим причинам. Он обеспечивает:

ускорение процессов обмена веществ;
настраивание организма на продуктивный рабочий режим;
уменьшение чувство голода;
придание человеку свежих сил;
помощь в способности концентрироваться, совершать умственную и физическую работу;
обеспечение нормального настроения.

Что можно пить по утрам?

По утрам обычно употребляют следующие напитки:

Натуральный или растворимый кофе. Многие люди привыкли начинать свой день с чашки крепкого, ароматного кофе. В напитке содержится много кофеина, который пробуждает организм, помогает человеку проснуться, быть более энергичным. Однако врачи советуют не увлекаться кофе. Чтобы не навредить здоровью, черный кофе можно пить не более четырех раз в неделю, стараться не употреблять его каждый день подряд. Добавление в кофе молока или сливок помогает снизить его концентрацию и отрицательное воздействие на организм.

Листовой или пакетированный чай. В рейтинге самых популярных утренних напитков чай занимает вторую строчку. Данный напиток можно пить в течение дня в любом количестве. Он тоже способен дарить человеку утреннюю бодрость, хотя кофе справляется с этой задачей лучше. По утрам стоит пить белый или зеленый чай, а вот употребление черного стоит оставить не более позднее время.

Чистая вода. Диетологи рекомендуют начинать свое утро со стакана чистой воды комнатной температуры. Питье воды помогает организму взбодриться, запускает работу пищеварительной системы. Если с утра ощущается повышенная жажда, то стоит прислушаться к своему организму и выпить два стакана жидкости или столько, сколько понадобится для её утоления.

По желанию в стакан воды можно добавить дольку лимона, лайма или свежего имбиря. Также напитку хорошо придает дополнительный аромат листочек свежей мяты или мелиссы.

Какао. Многие люди забывают об этом напитке, и зря, так как ароматное сладкое какао на молоке помогает человеку проснуться не хуже крепкого черного кофе. Кроме того, данное лакомство способно зарядить человека хорошим настроением и положительной энергией на весь день. В нем содержится много витаминов, минералов и антиоксидантов.
Свежевыжатый сок. Сторонники здорового питания утверждают, что лучшее начало дня – это стакан свежевыжатого сока. И это действительно так. Фруктовые соки налаживают работу кровеносной и пищеварительной системы, положительно влияют на общий эмоциональный фон. Остерегаться свежевыжатых соков по утрам стоит людям, страдающим от повышенной кислотности желудка. Сок цитрусовых пить по утрам не стоит, так как это может спровоцировать гастрит.

Цикорий. Данный напиток считается альтернативным, более полезным вариантом, который может заменить кофе. Если человек заботится о собственном здоровье, он чаще всего делает выбор в пользу цикория, который улучшает настроение, обогащает организм минералами и витаминами. Кроме того, цикорий борется с повышенным уровнем сахара в крови, очищает внутренние органы и помогает похудеть.

Заключение

Для того, чтобы окончательно проснуться и обрести утреннюю бодрость, существует множество напитков. Человек волен выбрать именно тот, который понравится ему больше. Главное – не игнорировать завтрак, не забывать о нем.

Отказ от ответсвенности

Рецензент: Дарья Киншт Специалист по клинической диетологии и нутрициологии, материнству, здоровью и правильному питанию, аспирант кафедры педиатрии НГМУ.

Оцените статью

(2 голосов, в среднем 5)

Рекомендуем почитать по этой теме

Количество клетчатки в столовой ложке

Как пищевые добавки влияют на организм

Количество жиров на кето диете

Восполнение йода в организме

Расположение запаса белков в клетке растения

Как правильно питаться на ПП

Рекомендуем почитать по теме питание

Как удержать вес после похудения? Советы специалистов

Как быстро и эффективно похудеть в домашних условиях?

Сколько аминокислот образуют белки?

Рецепты ягодного киселя с крахмалом

Источник