Какие фрукты полезны при раке груди
Стремление к увеличению сроков годности пищи, добавление консервантов и искусственных красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса негативно влияют на здоровье человека. Эти тенденции отодвигают на второй план значение генетической предрасположенности к развитию опухолей и ставят диету в один ряд с другими влиятельными факторами. Среди них окружающая среда, курение и другие привычки, относящиеся к нашему повседневному поведению. Можно сказать, что рак — это во многом заболевание образа жизни. По крайней мере, статистика эти выводы не опровергает. А значит, что питание больных раком может повлиять на ход лечения.
Как еда влияет на развитие рака
Кому-то это покажется странным, но диета при раке часто имеет большое значение, способствуя стабилизации состояния пациента. Однако в этом нет ничего удивительного: продукты питания перерабатываются организмом до более простых компонентов, из которых потом и появляются новые клетки. Питание при гормонозависимом раке требует пристального внимания, так как избыточный вес — фактор риска онкологии молочной железы.
Одним из основных принципов здорового образа жизни признан правильный рацион, который улучшает противоопухолевые свойства иммунной системы, нормализует вес и корректирует гормональный фон.
В Азии онкологические заболевания, которые поражают Запад — рак груди, прямой кишки или простаты — встречаются от 7 до 60 раз реже. И, напротив, у японцев, обосновавшихся на Западе, частота заболеваний раком догоняет нашу в течение жизни одного или двух поколений. Что-то в нашем образе жизни мешает телу эффективно защищаться от онкологии.
Питание или наследственность — что важнее?
Мы живем в окружении мифов, которые сдерживают наши способности обезвредить рак. Например, мы часто убеждены в том, что рак — это, прежде всего, проблема наследственности, а не образа жизни. На самом деле все не так просто. Если бы рак передавался в основном генетическим путем, то у приемных детей уровень заболеваемости раком был бы таким же, как у их биологических родителей, а не таким, как у приемных. В Дании, где существует подробный генетический реестр, который отслеживает происхождение каждого жителя страны, исследователи нашли биологических родителей у более чем 1000 детей, усыновленных при рождении. Их заключение, опубликованное в крупнейшем медицинском обозрении New England Journal of Medicine, заставляет нас полностью изменить точку зрения на рак: наследование генов биологических родителей, умерших от рака в возрасте до 50 лет, не оказало влияния на риск развития онкологии у ребенка. В то же время, если от рака умирает приемный родитель (который не передает гены, но формирует у своих детей жизненные привычки), вероятность того, что усыновленный ребенок умрет от онкологии, увеличивается в пять раз.
Это исследование показывает, что зачастую именно образ жизни, а не гены являются основной причиной склонности к раку. Результаты всех исследований совпадают: гены способствуют максимум 15% смертности от рака. Как видите, нет никакой фатальности, и от онкологии мы можем защититься.
На сегодняшний день в лечении рака не существует альтернативных подходов. Невозможно излечиться от онкологических болезней, не прибегнув к сложным методам с доказанной эффективностью: к хирургии, химиотерапии, лучевой терапии, иммунотерапии, гормонотерапии, таргетной терапии. Постепенно ученые и врачи начинают обращаться к генной терапии рака. Со временем она станет доступна всем пациентам. Возможно, это будет принципиально новая страница в истории борьбы с онкологией.
И всё-таки не стоит ограничиваться обычными подходами. В наших силах дополнить лечение, употребляя полезные продукты, активизирующие естественные защитные инструменты нашего тела.
Питание при раке молочной железы 1, 2, 3 стадии
Диета при раке молочной железы не должна быть строгой. Более того, врачи отмечают, что резкая смена рациона может привести к негативным последствиям. Тем не менее, определенные ограничения придется соблюдать, ведь успех лечения гормонозависимой онкологии зависит от питания в том числе.
Что нужно есть во время и после химиотерапии
Питание при химиотерапии должно помогать организму женщины справляться с побочными эффектами процедур. Пациентов часто беспокоят проблемы с кишечником — запоры или диарея. В обоих случаях надо пить достаточно жидкости. При запоре вода и продукты, богатые клетчаткой, — зерновой хлеб, фрукты, отруби — способствуют нормальной перистальтике. Если же больного беспокоит понос, частое питье помогает избежать обезвоживания.
Если из-за химиотерапевтических препаратов появляется тошнота, ешьте понемногу, но несколько раз в день. Ягоды и фрукты с кисловатым вкусом тоже притупляют тошноту. Многие пациенты отмечают, что во время курса химиотерапии им приятнее есть прохладную пищу.
Питание после химиотерапии направлено на восстановление организма. Обычно врачи не выделяют какие-то запрещенные продукты, поэтому ешьте любимую еду понемногу, отмечая реакцию организма на них. Для выздоровления важен позитивный настрой, и вкусные блюда в этом помогут.
Диета при раке груди может быть средиземноморской. Она состоит главным образом из круп, пасты, цельнозернового хлеба, а также овощей и фруктов. Отдавайте предпочтение рыбе и морепродуктам, а не мясу. Исследования показывают, что в странах Средиземноморья рак молочных желез встречается достаточно редко. Готовьте на растительном масле. Ешьте молочные продукты в разумных пределах.
Питание при гормонотерапии рака тоже не ограничивается четкими рекомендациями. Врач-онколог всегда подскажет, что нельзя есть во время лечения, особенно когда у пациента есть противопоказания или если используемые лекарства нельзя применять одновременно с определенными продуктами.
Как питаться при раке груди: основные рекомендации
Постепенно изменяя ваше ежедневное меню, можно затормозить развитие онкологии или уменьшить риск рецидива болезни. Рассказываем, как скорректировать рацион:
- Перестаньте жарить еду: при термической обработке продукты, содержащие углеводы, выделяют акриламид — вещество-канцероген . Чтобы сохранить полезные свойства еды, можно готовить в пароварке.
- Откажитесь от консервов и продуктов с большим сроком годности. Если сложно, убирайте их из рациона постепенно. Когда-нибудь вы удивитесь, что так долго не могли отказаться от этой пищи.
- Пейте зеленый чай, который известен своими антиоксидантными свойствами. Схожим образом действует свекла, поэтому она тоже будет полезна для больных раком.
- Старайтесь заменить сладости медом, горьким шоколадом, пастилой и курагой.
- Следите за питательной ценностью еды. Питание при раке груди должно включать жиры, треть которых — растительного происхождения, и белок, который есть в говядине, нежирном твороге, морской рыбе. Постепенное снижение веса при его избытке будет говорить о том, что вы идете в правильном направлении.
- Включите в ваш рацион брокколи. Капуста из семейства крестоцветных наиболее полезна для человека и обладает противоопухолевой активностью.
- Достичь суточной дозы полезных веществ за счет обычной еды почти невозможно. Сложно представить, что в день можно съесть, например, 4 кг капусты. Чтобы восполнить дефицит полезных при онкологии веществ, принимайте специальные средства, в состав которых входят индол-3-карбинол (экстракт растений семейства крестоцветных) и эпигаллокатехин-3-галлат (экстракт зеленого чая). В стандартизированном количестве они содержатся в биологически активной добавке к пище Промисан. На сегодняшний день это, пожалуй, единственная добавка к пище, с клинически доказанной эффективностью и рекомендуемая пациентам с онкологией для снижения риска рецидива рака молочной железы, яичников, эндометрия. Более 6 000 публикаций в авторитетных международных источниках посвящено онкопротективному действию индол-3-карбинол и эпигаллокатехин-3-галлат. Узнайте больше на сайте promisan.ru.
Питание при онкологии молочной железы вполне может быть вкусным и разнообразным. Помните, что жесткая диета не принесет пользы, и не забывайте уточнять у врача, что можно кушать с учетом вашего состояния. Меняйте стиль жизни, начиная с маленьких шагов. Делайте все с удовольствием, пусть каждый день вашей новой жизни дает начало новой клеточке!
Список источников:
- Муранова О. Ю. Факторы риска рака молочной железы // Сибирский онкологический журнал. 2007. С. 76-77.
- Карпова Т. В., Лытова С. Ф. Кулинарные канцерогены пищи // Наука, техника и образование. 2015.
- Горбунова Н. В., Евтеев А. В., Банникова А. В., Решетник Е. И. Перспективы использования продуктов комплексной переработки растениеводства в качестве источников получения антиоксидантов // Дальневосточный аграрный вестник. 2017. № 2(42). С. 120-126.
- Чочиева А. Р., Болиева Л. З. Изучение химиопрофилактической активности порошка брокколи на возникновение опухолей молочной железы, индуцированных у крыс МНМ // Вестник новых медицинских технологий. 2010. № 3. С. 172-173.
ФОТОГРАФИИ: unsplash.com
Какие фрукты нужно включить в ежедневный рацион, чтобы снизить риск возникновения рака молочной железы или предотвратить развитие рецидива этого заболевания? По факту, только одно исследовании (за 2018 год) подтвердило, что регулярное употребление их в пищу снижает риск развития рака молочной железы, особенно более агрессивных подтипов.
Фрукты известны как пищевые продукты, который содержит большое количество антиоксидантов, которые могут нейтрализовать окислительное действие свободных радикалов и других веществ, вызывающих рак. Кроме того, фрукты содержат и другие компоненты, которые, как считается, играют определенную роль в предотвращении возникновения онкологического заболевания.
Сегодня нет никаких сомнений в том, что разнообразие фруктов в рационе имеет важное значение. Это не только может помочь предотвратить развитие рака молочной железы, но и улучшить ваше здоровье в целом. Более того, доказано, что разнообразие фруктов в рационе может помочь избежать развития сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета второго типа, мочекаменной болезни, а также таких онкологических заболеваний, как рак полости рта, желудка и толстого кишечника.
Профилактика рака молочной железы
Считается, что роль фруктов как при профилактике, так и при контроле онкологического заболевания реализуется через следующие эффекты:
- Фенольные эффекты: на протяжении долгого времени изучались как химиопрофилактические (снижение риска возникновения рака), так и химиотерапевтические (лечение онкологического заболевания) эффекты фенольных соединений природного происхождения. По-видимому, они оказывают непосредственное влияние на клеточный цикл. Было доказано, что некоторые фенольные соединения блокирует пролиферацию (рост) некоторых видов рака.
- Антиоксидантная активность: так как окислительный стресс приводит к повреждению генетического аппарата клетки, что увеличивает вероятность развития онкологического заболевания, фрукты, обладающие антиоксидантной активностью, вероятнее всего, играют определенную роль в профилактике рака.
- Антипролиферативный эффект. Многие фрукты обладают антипролиферативной активностью. То есть, они могут подавить рост раковых клеток.
| Фенольные эффекты | Антиоксидантная активность | Антипролиферативный эффект |
| Клюква | Клюква | Клюква |
| Бананы | Лимон | Бананы |
| Яблоки | Яблоки | Лимон |
| Красный виноград | Красный виноград | Яблоки |
| Клубника, черника, малина | Клубника, черника, малина | Клубника, черника, малина |
| Ананас | Персики | Красный виноград |
| Персики | Груши | Грейпфрут |
| Лимон | Бананы | Персики |
| Апельсины | Апельсины | |
| Груши | Грейпфрут | |
| Грейпфрут | Ананас |
Польза других компонентов
В дополнение к уже описанным преимуществам по предотвращению рака молочной железы, фрукты могут помочь в борьбе со следующими заболеваниями:
- Клетчатка. Свежие фрукты и сухофрукты — отличные источники пищевых волокон. Пищевы́е воло́кна — компоненты пищи, не перевариваемые пищеварительными ферментами организма человека, но перерабатываемые полезной микрофлорой кишечника. Увеличение потребления клетчатки помогает справиться с запором, предотвратить развитие дивертикулеза. Также было доказано, что клетчатка снижает риск развития колоректального рака. Яблочно-клюквенно-банановым салат — отличный способ снизить уровень вашего холестерина, что уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний уменьшает риск.
- Фолиевая кислота. Или витамин B9 — синтетический водорастворимый витамин, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем. Фолиевой кислоты особенно много в апельсинах. Будущие мамы особенно остро нуждаются в этом витамины. Достаточное его количество в рационе помогает снизить риск дефектов формирование нервной трубки, расщепления позвоночника и анэнцефалии у развивающегося плода.
- Калий. Калий в качестве катиона наряду с катионами натрия является базовым элементом так называемого калиево-натриевого насоса клеточной мембраны, который играет важную роль в проведении нервных импульсов. Фрукты с высоким содержанием калия — бананы, чернослив, сушеные персики и абрикосы, дыня. Сок чернослива и апельсиновый сок также являются прекрасными источниками этого важнейшего биогенного элемента. Эти продукты помогут вам сохранить артериальное давление в нормальном диапазоне.
- Витамин С. Апельсины и другие цитрусовые содержат большое количество витамина С, который необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом.
Узнать больше: Диета, ориентированная на предотвращение развития и профилактику рецидивов рака молочной железы
Текущие рекомендации
Когда дело доходит до того, сколько фруктов вы должны съесть, Всемирная организация здравоохранения рекомендует следующее:
- Мужчины: две порции фруктов в день
- Женщины в возрасте от 19 до 30 лет: две порции фруктов в день
- Женщины старше 30 лет: полторы порции фруктов в день
Одна порция — это около 80 граммов. Это примерно одно яблоко, один апельсин, один банан, три абрикоса, один персик, половина грейпфрута, семь ягод клубники, две сливы и четырнадцать вишен.
Как можно больше свежих фруктов
Значение фруктов и ягод в питании человека общеизвестно. Они вкусны, питательны, полезны для здоровья. Огромный выбор блюд на любой вкус — лучший подход. Растительные соединения, содержащиеся в фруктах (а также в овощах), придают им тот или иной цвет. Цвет указывает нам на те соединения, которые могут помочь в борьбе с раком.
Максимальная концентрация полезных веществ (витаминов, минералов, антиоксидантов) часто находится в съедобной коже фрукта — помните об этом и не спешите ее счищать. Включая ежедневно в рацион питания фрукты, попробуйте нарезанные фрукты, которые упакованы в банки или банки без дополнительного сахара. Сухофрукты — еще один из вариантов. Они доступны в большинстве продуктовых магазинов.
Замороженные фрукты можно использовать в смузи, пирогах или компотах. Пюре и соки, особенно консервированные и бутилированные соки, содержат мало или совсем не содержат клетчатку, но все же они полезны в других отношениях.
Список использованных источников:
- Ambrosone CB. Oxidants and antioxidants in breast cancer. Antioxid Redox Signal. 2000
- Sharma P, McClees SF, Afaq F. Pomegranate for Prevention and Treatment of Cancer: An Update. Molecules. 2017
- Slavin JL, Lloyd B. Health benefits of fruits and vegetables. Adv Nutr. 2012
Не секрет, что ваш рацион питания может повлиять на риск развития рака.
Точно так же важно правильно питаться здоровой пищей, если вы лечитесь от рака или выздоравливаете.
Некоторые продукты питания, в том числе фрукты, содержат полезные для здоровья соединения, которые могут замедлять рост опухоли и уменьшать некоторые побочные эффекты лечения, облегчая ваш путь к выздоровлению.
Вот 12 лучших фруктов, которые полезны во время и после лечения рака.
Каким фруктам отдать предпочтение при раке
Когда вы лечитесь или выздоравливаете от рака, ваш выбор продуктов питания невероятно важен.
Лечение рака, такое как химиотерапия и лучевая терапия, может вызвать множество побочных эффектов, которые могут ухудшаться или улучшаться в зависимости от того, что вы едите и пьете.
К распространенным побочным эффектам химиотерапии и лучевой терапии относятся (1, 2):
- усталость
- анемия
- тошнота
- рвота
- изменения в аппетите
- диарея
- запор
- болезненное глотание
- сухость во рту
- язвы во рту
- нарушение концентрации внимания
- изменения настроения
Включение в рацион питания богатых питательными веществами продуктов, включая фрукты, помогает снабжать организм витаминами, минералами и антиоксидантами на протяжении всего периода лечения рака.
Тем не менее важно адаптировать свой выбор фруктов к вашим конкретным симптомам.
Например, пюре из фруктов или фруктовые коктейли являются хорошим вариантом, если вам трудно глотать, в то время как фрукты, богатые клетчаткой, могут способствовать регулярным дефекациям, если вы испытываете запор.
Вы можете также хотеть избежать определенных фруктов, в зависимости от ваших симптомов. Например, цитрусовые могут раздражать язвы во рту и ухудшать ощущение сухости во рту.
Наконец, некоторые люди, больные раком, не могут есть цельные фрукты, такие как яблоки, абрикосы и груши, из-за язв во рту, затрудненного глотания, сухости во рту или тошноты.
Резюме:
Некоторые продукты могут усугубить или облегчить некоторые побочные эффекты лечения рака. Лучше всего адаптировать свой выбор фруктов к вашим конкретным симптомам.
1. Голубика
Голубика – это богатая питательными веществами ягода, в которой содержится много клетчатки, витамина C и марганца (3).
Она также богата антиоксидантами и хорошо изучена в отношение ее противораковых свойств (4, 5, 6).
Голубика может также помочь облегчить «химиотерапевтический мозг» – термин, используемый для описания проблем с памятью и концентрацией, которые некоторые люди испытывают во время лечения рака и выздоровления.
Одно небольшое исследование показало, что ежедневное употребление сока из голубики в течение 12 недель улучшает память и способность обучаться у пожилых людей (7).
Аналогичным образом, недавний обзор 11 исследований показал, что голубика улучшает некоторые аспекты функции мозга у детей и взрослых (8).
Хотя в этих исследованиях не участвовали люди, проходящие лечение от рака, полученные результаты могут все же применяться.
Резюме:
Голубика может помочь бороться с ростом рака и облегчить «химиотерапевтический мозг» – термин, используемый для описания нарушений памяти и концентрации из-за лечения рака.
2. Апельсины
Апельсины являются распространенным типом цитрусовых фруктов, предпочитаемым в связи с их сладким вкусом, ярким цветом и отличным профилем питательных веществ.
Только один средний апельсин может удовлетворить и даже превысить ваши ежедневные потребности в витамине C, одновременно обеспечивая ваш организм другими важными питательными веществами, такими как тиамин, фолат и калий (9).
Витамин C играет ключевую роль в иммунитете и может помочь укрепить вашу иммунную систему во время и после лечения рака (10, 11).
Исследования показывают, что витамин C может уменьшать рост и распространение раковых клеток и действовать как терапевтическое средство против определенных видов рака (12, 13).
Витамин C из апельсинов также может повысить усвоение железа из пищи. Это помогает защитить от анемии – распространенного побочного эффекта химиотерапии (14).
Резюме:
Апельсины являются отличным источником витамина C, который может помочь укрепить вашу иммунную функцию, уменьшить рост раковых клеток и увеличить усвоение железа.
3. Бананы
Бананы могут быть отличным диетическим дополнением для тех, кто выздоравливает от рака.
Их легко переносить тем, кто испытывает трудности с глотанием, и они являются хорошим источником многих важных питательных веществ, включая витамин B6, марганец и витамин C (15).
Кроме того, бананы содержат клетчатку, называемую пектином, которая может быть особенно полезна для тех, кто испытывает диарею, вызванную лечением рака (16, 17).
Поскольку бананы богаты калием, они также могут помочь восполнить электролиты, потерянные в результате диареи или рвоты.
Кроме того, исследования в пробирке показали, что пектин может помочь защитить от роста и развития раковых клеток толстой кишки (18, 19, 20).
Тем не менее, чтобы определить, может ли содержащийся в бананах пектин замедлить рост раковых клеток у людей необходимы дополнительные исследования.
Резюме:
Бананы содержат пектин, который может уменьшить диарею и защищает от рака толстой кишки в исследованиях в пробирке.
4. Грейпфрут
Грейпфрут – это богатый антиоксидантами, витаминами и минералами фрукт.
Помимо того, что он содержит большое количество витамина C, провитамина A и калия, он богат такими полезными соединениями, как ликопин (21).
Ликопин является каротиноидом с сильными противораковыми свойствами. Некоторые исследования предполагают, что он может уменьшить некоторые негативные побочные эффекты химиотерапии и лучевой терапии (22).
Одно исследование с участием 24 взрослых показало, что употребление 500 мл сока из цитрусовых, включая грейпфрут, увеличивает приток крови к мозгу, что может помочь облегчить «химиотерапевтический мозг» (23).
Имейте в виду, что грейпфрут может мешать определенным лекарствам, поэтому лучше поговорить с врачом, прежде чем включать его в свой рацион (24).
Резюме:
Грейпфрут богат антиоксидантами, такими как ликопин, который обладает противораковыми свойствами и может уменьшить некоторые побочные эффекты терапии рака. Также было выявлено, что употребление грейпфрута увеличивает приток крови к мозгу, что может облегчить «химиотерапевтический мозг».
5. Яблоки
Яблоки – это не только один из самых популярных фруктов, но и один из самых богатых питательными веществами.
Каждая порция богата клетчаткой, калием и витамином C – все это может способствовать выздоровлению от рака (25).
Содержащаяся в яблоках клетчатка может способствовать регулярным дефекациям и поддерживать продвижение пищи через желудочно-кишечный тракт (26).
Калий влияет на ваш баланс жидкости и может помочь предотвратить задержку жидкости в организме, что является распространенным побочным эффектом некоторых видов химиотерапии (27, 28).
Наконец, витамин C действует как антиоксидант, поддерживая иммунную функцию и борясь с ростом раковых клеток (10, 12).
Резюме:
Яблоки богаты клетчаткой, калием и витамином C. Следовательно, они могут способствовать регулярным дефекациям, уменьшению задержки жидкости в организме и поддержанию иммунитета.
6. Лимоны
Известные своим кислым вкусом и характерным цитрусовым ароматом, лимоны содержат большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов в каждой порции.
Они особенно богаты витамином C, но также содержат немного калия, железа и витамина B6 (29).
Исследования в пробирке показали, что экстракт лимона может помочь предотвратить рост нескольких типов раковых клеток (30, 31).
Некоторые исследования на животных также показывают, что определенные соединения в лимонах, включая лимонен, могут улучшить ваше настроение и бороться со стрессом, уменьшая депрессию и тревогу (32, 33, 34).
Несмотря на то, что для подтверждения этих результатов у людей необходимы дополнительные исследования, употреблять лимоны полезно, добавляя их в ваши любимые напитки и десерты в качестве части здорового рациона питания.
Резюме:
В исследованиях в пробирке было выявлено, что лимоны ингибируют рост раковых клеток. Они также содержат соединения, которые могут улучшить ваше настроение и снизить уровень стресса.
7. Гранаты
Гранаты не только вкусны и богаты питательными веществами, но и обладают полезными для здоровья свойствами, что делает их прекрасным дополнением к любому рациону питания.
Как и другие фрукты, они богаты витамином C и клетчаткой, но также содержат много витамина K, фолата и калия (35).
Кроме того, некоторые исследования показали, что употребление граната может улучшить вашу память, что может помочь тем, кто страдает от нарушений с концентрацией внимания и памятью, вызванных химиотерапией (36).
Исследование, проведенное с участием 28 человек, показало, что ежедневное употребление 240 мл гранатового сока в течение 4 недель приводило к повышению мозговой активности и улучшению памяти (37).
Более того, исследования на животных показали, что гранаты могут помочь уменьшить боль в суставах – еще один распространенный побочный эффект химиотерапии (38, 39, 40).
Резюме:
Гранаты могут помочь улучшить память и уменьшить боль в суставах, которые являются распространенными побочными эффектами терапии рака.
8. Шелковица
Шелковица – это разновидность красочных плодов из того же семейства, что и инжир, и плод хлебного дерева.
Она использовалась для лечения рака во многих традиционных формах медицины, и новые исследования начали подтверждать ее потенциальный противораковый эффект (41, 42).
Шелковица является одним из немногих фруктов, богатых как витамином C, так и железом, которые могут помочь защитить от анемии, вызванной лечением рака (43).
Она также богата растительной клетчаткой, известной как лигнины, которые, как было выявлено, усиливают иммунную функцию и убивают раковые клетки в исследованиях в пробирке (44).
Чтобы оценить, может ли употребление шелковицы в нормальных количествах быть полезным во время и после лечения рака необходимы дополнительные исследования.
Резюме:
Шелковица богата витамином C и железом, что может помочь снизить риск развития анемии. Она также содержит лигнины, которые могут повысить иммунную функцию и обладают противораковыми свойствами.
9. Груши
Груши универсальны, полны вкуса и легки в употреблении в качестве части здорового рациона питания.
Они также очень богаты питательными веществами, содержат большое количество клетчатки, меди, витамина C и витамина K в каждой порции (45).
В частности, медь играет центральную роль в иммунной функции и снижает восприимчивость вашего организма к инфекции, что может быть полезным при лечении рака (46).
Как и другие фрукты, груши могут содержать мощные противораковые соединения.
Фактически, исследование с участием более 478 000 человек показало, что более высокий уровень потребления яблок и груш был связан с более низким риском развития рака легких (47).
Антоцианы – тип растительного пигмента, обнаруженного в грушах – также были связаны с уменьшением роста рака и образования опухолей в исследованиях в пробирке (48, 49).
Резюме:
Груши богаты медью и содержат антоцианы, которые, как было выявлено, уменьшают рост рака в исследованиях в пробирке.
10. Клубника
Благодаря свежему сладкому вкусу клубника является фаворитом среди любителей фруктов.
Она богата витамином C, фолатом, марганцем и калием, а также антиоксидантными соединениями, такими как пеларгонидин (50, 51).
В дополнение к впечатляющему составу клубника обладает несколькими свойствами, которые полезны при лечении рака.
Во-первых, спелая клубника мягкая, что делает ее подходящей для тех, кто испытывает трудности с глотанием (52).
Более того, одно исследование на животных показало, что введение лиофилизированной клубники хомякам с раком полости рта помогло уменьшить образование опухоли (53).
Другое исследование на мышах показало, что экстракт клубники помогает убивать клетки рака молочной железы и блокировать рост опухоли (54).
Тем не менее, чтобы определить, проявляет ли клубника противоопухолевые эффекты у людей при употреблении в качестве части здоровой диеты необходимы высококачественные исследования.
Резюме:
Клубника богата антиоксидантами и может помочь уменьшить рост раковых клеток. Спелые ягоды также мягкие, что делает их хорошим выбором для тех, кто испытывает трудности с глотанием.
11. Черешня
Черешня – это разновидность косточковых фруктов, принадлежащая к тому же роду, что и персики, сливы и абрикосы.
Каждая порция черешни обеспечивает организм человека хорошим количеством витамина C, калия и меди (55).
Эти маленькие плоды также являются хорошим источником антиоксидантов, таких как бета-каротин, лютеин и зеаксантин, которые могут принести пользу вашему здоровью (56).
Многие исследования показали, что обнаруженные в черешне антиоксиданты, могут помочь замедлить рост раковых клеток.
Например, одно исследование в пробирке показало, что экстракт черешни убивал и останавливал распространение клеток рака молочной железы (57).
В другом исследовании, проведенном на животных, наблюдались аналогичные результаты, отмечая, что определенные соединения, обнаруженные в черешне, замедляют рост клеток рака толстой кишки у мышей (58).
Тем не менее эти исследования проанализировали эффекты высококонцентрированных экстрактов черешни. Чтобы оценить, применимы ли эти данные к людям, когда черешня употребляется в нормальных количествах необходимы дополнительные исследования.
Резюме:
Черешня богата антиоксидантами и, как было выявлено в исследованиях в пробирках и на животных, снижает рост раковых клеток.
12. Ежевика
Ежевика является разновидностью ягод, отличающихся сладким, но слегка горьковатым вкусом и глубоким фиолетовым оттенком.
Этот популярный фрукт содержит большое количество витамина C, марганца и витамина K (59).
Ежевика также содержит множество антиоксидантов, включая эллаговую кислоту, галловую кислоту и хлорогеновую кислоту (60).
Согласно некоторым исследованиям, употребление в пищу ягод может помочь защитить от повреждения ДНК, нейтрализовать вредные соединения, называемые свободными радикалами, и замедлить рост и распространение раковых клеток (61).
Другие исследования в пробирке и на животных показывают, что ежевика может сохранить здоровье мозга и улучшить память, потенциально предотвращая определенные побочные эффекты химиотерапии (62, 63, 64).
Тем не менее, чтобы определить, оказывает ли ежевика аналогичные полезные эффекты на организмы людей необходимы дальнейшие исследования.
Резюме:
Ежевика богата антиоксидантами, которые могут помочь защитить от рака. Исследования в пробирке и на животных показывают, что она также может способствовать здоровью мозга, что может предотвратить определенные побочные эффекты лечения рака.
Подведем итог
- Употребление в пищу определенных фруктов может значительно повлиять на ваше здоровье, особенно во время и после лечения рака.
- Многие фрукты содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с ростом раковых клеток, и могут даже принести другую пользу вашему здоровью, помогая ослабить определенные побочные эффекты терапии.
- Наслаждаясь этими полезными фруктами в сочетании с хорошо сбалансированной диетой, вы можете чувствовать себя лучше и начать путь к выздоровлению.
Метки: Рак