Какие бывают минеральные воды чем они полезны
Трудно переоценить значение воды для человека. В зависимости от возраста, массы тела и пола, клетки организма состоят из жидкости на 60-80%. Вода участвует в процессе переваривания пищи, переносит кислород и питательные вещества по кровеносной системе, способствует выведению отходов жизнедеятельности (шлаков, токсинов и других вредных веществ) из организма. Не удивительно, что без еды человек может прожить больше месяца, а без воды погибает менее чем за неделю. Поэтому так важно поддерживать водный баланс организма, пить чистую воду не менее двух литров в день, но главное – не переусердствовать. Переизбыток воды в организме не менее вреден, чем ее недостаток.
Вода поддерживает жизнь в человеческом организме, и, что немаловажно, при помощи воды можно излечиться от многих болезней! Природные минеральные воды, при грамотном подходе, лечат самые разные заболевания, способствуют полному избавлению от недугов или поддержанию стойкой ремиссии хронических заболеваний. О разнообразии природной воды и способах ее применения сегодня расскажем подробнее.
Что такое минеральная вода?
Минеральная вода – уникальный дар природы. Этот натуральный ресурс из подземных источников обладает лечебными свойствами, оказывает на организм человека исцеляющее воздействие за счет повышенного содержания полезных биологически активных компонентов и особенностей химического состава.
Минеральные воды формируются в толще земной коры. Там они проходят естественную обработку, преодолевая путь через горные и земные породы с разнообразными геотермическими, гидрогеологическими и геохимическими условиями, в зависимости от которых и будет формироваться химический и микроэлементный состав, температура и другие показатели конечного природного продукта.
Классификация минеральных вод
Существует масса видов и групп минеральных вод, различных между собой по целевому назначению, температуре, гидрогеохимическим особенностям и другим параметрам.
Для деления минеральной воды на группы анализируют такие показатели, как: уровень минерализации, ионный и газовый составы, температура, кислотность или щелочность, радиоактивность. По уровню минерализации воды бывают от слабоминерализованных до крепких рассольных, промежуточных видов воды в классификации минерализации еще четыре. По кислотности минеральная вода бывает от нейтральной до щелочной, а по температуре от очень холодной, ниже 4°, до термальной и высокотермальной, выше 42°. Также классифицируют минеральные воды в зависимости от преобладания ионов тех или иных минералов в составе. Бывают воды с такими составами:
- Хлоридная
- Сульфатная
- Гидрокарбонатная
- Натриевая
- Кальциевая
- Магниевая
- Гидрокарбонатно-хлоридная
- Магниево-кальциевая
- Железистая
- Бромная, иодная и фторсоержащая
- Бромсодеражащая и йодо-бромсодержащая
- Мышьяксодержащая
Перечислять все возможные комбинации составов минеральной воды, наверное, не имеет смысла, так как их слишком много. Изучением характеристик минеральных вод, возможностью их применения и результатом воздействия на организм человека в лечебно-профилактических целях занимается наука бальнеология.
Благодаря врачам-бальнеологам достоверно известно, что минеральные воды оказывают лечебное воздействие на организм больных благодаря минерализации, особенностям химического состава и другим показателям. Минеральная вода лечит, но для каждого диагноза необходим определенный вид природного ресурса.
Применение минеральных вод
По степени концентрации минеральных солей природную минеральную воду делятся:
Столовая. Это натуральные минеральные воды с содержанием солей не больше 1 грамма на литр. Такая слабая минерализация позволяет употреблять столовую воду ежедневно, для обычного питья и утоления жажды. Минеральные столовые воды мягкие и приятные на вкус, без посторонних запахов и примесей.
Лечебно-столовая. В таких водах может содержаться до 10 граммов солей на литр. Это многофункциональные минеральные воды, в зависимости от минерализации и ионного состава их можно употреблять как для лечения, так и для ежедневного нерегулярного питья.
Лечебная. Это минеральная вода с самой большой минерализацией, в таких водах содержится более 10 грамм солей на литр. Также в лечебных водах может содержаться повышенное количество активных микроэлементов, например, йода, брома или бора. Такие воды может назначить только врач в зависимости от диагноза! Такие лечебные природные ресурсы широко применяют в санаторно-курортном лечении. Ни в коем случае нельзя употреблять лечебные воды без необходимости, так как подобное самолечение не принесет ожидаемого эффекта, а может даже существенно навредить здоровью.
Не стоит путать природные минеральные воды с искусственно минерализованными. Такие воды, как правило, изготавливают из обычной воды, в лучшем случае – артезианской, которая искусственно насыщается солями и минералами, разливается в бутылки для дальнейшей продажи. Искусственно минерализованная вода вреда здоровью не принесет, но и положительного эффекта не даст. Например, артезианскую воду, которая могла бы быть полезной для организма, перед разливом тщательно фильтруют, удаляя тем самым не только вредные примеси и элементы, но и все полезные соли и минералы.
Все вышеописанные минеральные воды используют для приема внутрь, но есть воды, которые предназначены исключительно для наружного применения, называются такие воды бальнеологическими. Как правило, в составе бальнеологических вод есть биологически активные газы (CO2, H2S, Rn), специфические микрокомпоненты (Br, J, H2SiO3, H2BO3 и другие). Отличаются бальнеологические воды от минеральных питьевых уровнем общей минерализации, ионным составом и физическими свойствами. У таких вод обычно высокая степень минерализации, до 20 граммов на литр, и преимущественно хлоридный натриевый состав. Применяют бальнеологические воды наружно – в виде ванн, лечебных душей, в некоторых случаях, в зависимости от диагноза и состава самой воды, могут применяться для ингаляций, клизм и орошений.
Санаторно-курортная терапия минеральной водой
Природные лечебные ресурсы, такие как минеральная вода – основные составляющие курортного оздоровления. В санаториях минеральные воды применяют орально, используя для дозированного питья, через прямую кишку, в виде клизм, а также с помощью орошения, ингаляций и минеральных ванн. В зависимости от диагноза назначают определенную терапию минеральной водой.
К питьевому режиму минеральной воды врачи-курортологи относятся крайне ответственно, так как каждое заболевание требует четкой дозировки определенного типа лечебной воды. Питье – это самый старый метод применения даров минерального источника. Например, на протяжении уже ни одного десятка лет курорт Карловы Вары предлагает своим пациентам лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта и нарушений обмена веществ при помощи уникальной термальной воды. Бикарбонатно-серно-хлоридно-натриевые кислые минеральные воды добывают из 12 местных источников. В зависимости от конкретного заболевания врач назначает прием воды из определенной скважины. Лечебные свойства карловской термальной воды достигаются благодаря уникальному составу и постоянной температуре.
В Марианских Лазнях сосредоточено более 100 природных источников, но все они, в отличие от Карловских, не термальные, а холодные. Температура воды в них варьируется от 7° до 10°, относятся к классу природных кислых. Воды здесь газированные, кислые, но вместе с тем приятные на вкус. Из 100 источников для питьевого лечения используют несколько, остальные подходят для разнообразных бальнеологических процедур. Медицинский профиль санаториев в Марианских Лазнях предлагает своим пациентам лечение болезней органов сердечно-сосудистой, нервной, опорно-двигательной систем, дыхательных путей, мочеполовой системы, органов желудочно-кишечного тракта и др.
На еще одном чешском курорте, Франтишковы Лазни, сосредоточено более 20 источников действующих лечебных минеральных источников, с разным химическим составом, средней температуры от 9 до 11 °C. Воды используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, почек, мочевыводящих путей, верхних дыхательных путей, при нарушениях обмена веществ и даже некоторых гинекологических проблемах.
Внимания заслуживает месторождение хлоридно-натриевой минеральной воды «Эгле №1» и «Эгле №2» в Друскининкае (Литва). Это вода с малой и средней степенью минерализации, подходит для приема внутрь и для различных бальнеологических процедур. Воду «Эгле» используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, она обладает спазмолитическим и противовоспалительным эффект, регулирует обмен веществ, кислотность желудочного сока и нормализует секрецию.
Один из самых известных итальянских бальнеологических курортов – Монтекатини Терме. Основной лечебный фактор – хлоридно-сульфатно-натриевая термальная минеральная вода. В ее состав входит: бром, хлор, кальций, йод, магний, литий, калий, натрий. Питьевой лечебный курс показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата и органов дыхания.
Российские бальнеологические курорты ничуть не уступают европейским. Здесь, помимо обширной медицинской базы, представлены уникальные по составу минеральные воды из местных источников.
Нет в России человека, который бы не слышал о курорте Ессентуки и одноименной минеральной воде. Минеральные углекислые соляно-щелочные воды «Ессентуки №20», «Ессентуки №17», «Ессентуки №4», «Ессентуки №2-Новая» используются для питьевого курса лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и обмена веществ.
Минеральные воды курорта Железноводск, «Славяновская» и «Смирновская», эффективны при лечении заболеваний почек, мочеполовой системы, печени и желчевыводящих путей, а также желудочно-кишечных, гинекологических болезней и патологии опорно-двигательного аппарата, верхних дыхательных путей.
Главное помните, что любую лечебную воду стоить принимать только после консультации со специалистом! Самолечение не принесет пользы, и прием лечебной минеральной воды – не шутки, а серьезная оздоровительная процедура, требующая медицинского контроля и ответственного отношения.
Минеральная вода – это сложный раствор, содержащий анионы и катионы различных химических веществ.
Различаются по составу, гидрогеохимическим, химическим и физическим характеристикам. Используются для лечения различных заболеваний, в реабилитационном периоде. Показания к назначению той или иной минеральной воды зависят от ее состава, физических и химических свойств.
Классификация минералки
Минеральными природными водами называются растворы, добытые из водоносных горизонтов (комплексов), защищенных от воздействия человека, сохраняющие естественный химический состав.
Критерии их классификации меняются у различных исследователей.
Но общими являются следующие:
-
происхождение – это воды, добытые из земных недр; - минерализация – наличие компонентов с доказанным влиянием на организм человека;
- отсутствие искусственных добавок;
- наличие активных веществ в дозировках не ниже бальнеологических норм;
- отсутствие примесей водопроводной воды, смешивания биологически активных растворов с различных горизонтов.
Важно! На классификацию минеральных вод влияют законодательные нормы. Например, в странах бывшего СССР к ним относятся естественные воды с содержанием активных веществ в количестве более 1 г/л, а в США – 0,25 г/литр.
С газом и без
Выделяют воды естественного газирования и искусственно обогащенные углекислым газом. Первые газируются при распаде неустойчивых солей и кислот.
Выделяют:
- сероводородные,
- азотные,
- метановые,
- смешанные воды.
Как правило, они относятся к лечебным, и требуют обязательного назначения врача. Их употребляют при бальнеологическом лечении. Предварительно выпускать газы, как правило, не требуется.
Минеральная вода с газом, которая поступает на полки аптек и супермаркетов газируется при розливе. Это препятствует химическому взаимодействию веществ раствора с кислородом воздуха.
Для газирования используется углекислый газ. Он является консервантом. Перед употреблением его рекомендуют удалить из минеральной воды.
Разновидности минеральной воды по составу
Современная классификация основана на химическом составе минеральных вод в ионной форме.
Выделяют 3 основных группы по анионам:
- гидрокарбонатные;
- хлоридные;
- сульфатные.
Наличие прочих кислотных остатков допускается. Но не более чем 25% от общего количества. В каждой группе выделяют отдельные подвиды. Их классифицируют по катионному составу.
Кальциевая – 5 и 9 г/л
Относится к редким разновидностям минеральной воды. Активными веществами являются ионы кальция и хлора. Вкус зависит от концентрации активного компонента – от соленого до горько-соленого. Запах, как правило, отсутствует.
Кальциевые воды относятся к лечебным. Показаны при бальнеологическом лечении:
- суставов;
- органов опорно-двигательной системы;
- болезней почек;
- ротовой полости;
- кровотечений.
Справка! В продаже вода этого типа представлена под торговым названием «Лугела». Источник расположен в Грузии. Существуют горизонты с 5% и 9% концентрацией хлорида кальция в растворе.
Магниевая
Катионом у этого вида минеральных вод является магний. Анионами выступают различные кислотные остатки – гидрокарбонаты, хлориды, сульфаты.
Показаны при комплексном лечении:
- болезней нервной системы;
- повышенной возбудимости у детей;
- анемии,
- задержке роста.
Кроме этого, прием таких вод оказывает положительное влияние на состояние женской репродуктивной системы.
Donat Mg – единственная минеральная вода, в которой частицы магния преобладают над прочими химическими элементами. Источник расположен в Словении. Концентрация магния составляет 1 г/1 л.
Внимание! Donat Mg относится к лечебным минеральным водам и применяется только в составе бальнеологического лечения.
Сульфатная
В водах этого вида преобладает кислотный остаток серной кислоты. Катионный состав различен – магний, кальций, прочие металлы.
Показаны при заболеваниях билиарной системы, ожирении. Типичные представители – «Надбужанская», «Криворожская».
Запрещены к применению в педиатрической практике, так как снижают темпы роста ребенка.
Полный обзор видов сульфатной воды можно найти здесь.
Гидрокарбонатная
По анионному составу в этом виде минеральных вод преобладает ионы НСО3. Обычно они смешаны с хлоридами. Положительными частицами выступает натрий, кальций, магний.
Наиболее известные марки этого типа – Ессентуки №4 и №17. Назначаются при метаболических расстройствах, диабете, мочекислых диатезах для ощелачивания мочи.
Важно! Строго запрещены при гастритах, так как способствуют активизации выработки желудочного сока.
Ознакомиться с полной информацией о гидрокарбонатной воде можно по ссылке.
Хлоридная с минерализацией от 4,3 г/л до 9,5 г/л
Для этого вида характерна повышенная концентрация ионов хлора. Катионами являются магний, кальций, но преобладает натрий. Улучшают работу желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы.
Известные представители этой группы:
- «Талицкая»;
- «Яворницкая»;
- «Миргородская»;
- «Куяльник».
Железистая – минерализация до 50мг/1л
Относятся к редкой разновидности. В составе преобладает катионы железа.
Это слабоминеральные лечебно-питьевые воды. Показаны для назначения при заболеваниях крови.
Известные торговые марки:
- «Шепетовская»;
- «Казбегский нарзан»;
- «Славяновская»;
- «Лужанская».
Справка! Максимальная концентрация ионов железа – 50 мг/1 л в «Лужанской» минеральной воде. Источник расположен в Закарпатье, Украина.
Бромная
Эта разновидность относится к смешанным лечебным минеральным водам. Но ионы брома преобладают. Прочие анионы и катионы – преимущественно йод, натрий, хлор. Бром оказывает успокаивающее действие, применяется при заболеваниях нервной системы.
Борсодержащая – минерализация не менее 0,05 г/л
Активными компонентами являются соли метаборной кислоты. Оказывают мощное антибактериальное действие, показаны для профилактики остеопороза. Торговое название борсодержащей воды – «Кармадон».
Другие
К другим видам относят смешанные минеральные воды. В них все компоненты присутствуют в преимущественно равных пропорциях.
В зависимости от состава выделяют:
- азотные;
- мышьяковистые;
- сероводородные и углекислые;
- радиоактивные;
- содержащие соли кремниевой кислоты, сероводород.
Как определить разновидность самостоятельно?
Для определения качественного состава воды используют специальные реагенты.
Они вступают в химические реакции с анионами или катионами, образуя нерастворимые соединения, газы, возможно выделение света или тепла.
По характерным признакам химической реакции делают заключение о ее составе и минерализации, наличию или отсутствию примесей.
Внимание! При покупке минеральной воды следует обращать внимание на информацию на этикетке.
На ней должно быть указано:
- торговое наименование и вид воды – столовая, лечебная, лечебно-столовая;
- дата розлива;
- источник;
- состав и концентрация действующих веществ;
- срок и условия хранения в закрытой и открытой таре.
В домашних условиях определить вид минералки, взятой из источника самостоятельно невозможно. Исключение составляют сероводородные растворы.
Они имеют характерный запах тухлого яйца. Но обонятельный тест может только подтвердить наличие сернистого водорода в источнике. Уровень минерализации самостоятельно рассчитать невозможно.
Типы по назначению
По назначению выделяют 3 типа минеральных вод. Они отличаются по количеству неорганических веществ в растворе и показаниям к применению.
Столовая
В них содержится не более 1 г минеральных веществ на 1 л воды. Их можно приобрести в любом супермаркете. Второе название – пресные воды.
Разрешены к употреблению взрослым и детям любого возраста без ограничений. На них можно готовить пищу.
Список столовых вод можно изучить в этой статье.
Лечебно-столовая
В них содержится от 1 до 10 г минеральных солей на 1 л. Разрешены для нерегулярного или непродолжительного употребления здоровыми людьми, в том числе и детьми без ограничений.
Постоянный прием, замещение ими пресной питьевой воды запрещено.
Лечебная
Минерализация лечебных вод составляет 10 г и выше на 1 л. Показаны при комплексном лечении различных заболеваний. Эффективные дозировки подбирает врач. Самоназначение неуместно и опасно. Детям до 4 лет лечебные минводы не показаны.
Подробная статья о лечебной воде здесь.
Дополнительная классификация
Дополнительные классификационные признаки помогают детально описать тот или иной источник минеральной воды.
По температуре
Отдельно выделяют термальные минеральные воды. Их температура на выходе из источника вне зависимости от времени года и состояния окружающей среды должна превышать +20 градусов.
Чаще используются для:
- терапии заболеваний кожи,
- при хронических болях,
- во время реабилитации после травмы.
По гидрогеохимическим особенностям
Гидрогеохимические особенности – это условия формирования химического состава воды, миграции в ней химических элементов. Эта классификация была предложена в 1960 гг.
Выделяют:
-
гидрокарбонатные; - сульфатные;
- хлоридные;
- магниевые;
- железистые;
- при наличии газов в составе – углекислые, сероводородные, азотные;
- содержащие специфические компоненты – азот, соли кремниевой кислоты, мышьяк, йод, радон.
Как определить, какая нужна в конкретном случае?
Самостоятельное назначение лечебных минеральных вод строго запрещено. Это препараты со своими показаниями, противопоказаниями, режимом дозирования. Назначение делает врач.
Показания к назначению разных видов минвод:
- гидрокабонатные – заболевания почек, мочевого пузыря;
- сульфатные – патологии печени, запоры;
- хлоридные – заболевания ЖКТ, желчных путей;
- магниевые – нарушение дефекации, стресс, неврологические заболевания;
- фторная – заболевания опорно-двигательного аппарата;
- железистые – анемия;
- натриевые – нарушения дефекации, заболевания системы пищеварения;
- кальциевая – непереносимость молокопродуктов, аллергии различного генеза, беременность и подростковый возраст.
Интересно! Самостоятельно разрешено выбирать только столовые минеральные воды. В этом случае нужно ориентироваться на собственные вкусы. Информация о составе, месте розлива должна быть указана на этикетке.
Заключение
Минеральные воды – это уникальные природные растворы, оказывающие целебное действие на организм. Их классификация обширна.
Один и тот же вид может входить в несколько групп. Не следует заменять обычную пресную питьевую воду на минеральную, а лечебные назначать самостоятельно. Это принесет больше вреда, чем пользы.