Какая лапша полезнее удон или соба
Многие считают, что лапша — вовсе не безобидное для фигуры лакомство, а пользы от неё нет никакой. Но вот японцы едят лапшу почти каждый день, при этом остаются стройными и здоровыми. Может, тут какая-нибудь хитрость? Оказывается, они просто правильно готовят правильную лапшу.
Виды лапши
Насчитывают несколько видов азиатской лапши из рисовой, пшеничной, гречневой крупы. А в 100г любой лапши примерно 330-350ккал — согласитесь, не так уж и много для сохранения фигуры.
Лапша из гречневой муки — соба
Гречневая японская лапша, или соба, готовится как полностью из гречневой муки, так и с добавлением пшеничной. Чем больше гречневой муки в собе, тем этот вид лапши полезнее. Если на упаковке не указан процент содержания гречневой муки, то выбирать следует ту, в которой больше белка — именно его наличие определяет питательную ценность лапши.
В отличие от других видов японской лапши, готовить в домашних условиях гречневую собу намного труднее. Дело в гречневой муке, так как тесто с ней менее эластично и плохо замешивается. Однако, если все-таки приготовить ее самостоятельно, можно получить вкусный и полезный продукт.
Так как гречневая лапша, само собой, делается из гречневой муки, то и полезные вещества в этом продукте те же, что и в гречке, а именно:
- витамины В1, В2, В5, В6, В9, РР,
- минералы калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, цинк.
Калорийность японской лапши:
| Содержание элементов | В 100 г |
| Калорийность | 99 кКал |
| Белки | 5,1 г |
| Жиры | 0,1 г |
| Углеводы | 21,4 г |
| Пищевые волокна | 0 г |
| Вода | 73 г |
Соба варится не так, как обычные макароны, но многие хозяйки не знают, как варить гречневую лапшу и в результате получают кашу. Варить собу нужно следующим образом:
- В кастрюле доводится до кипения слегка подсоленная вода.
- Перед тем, как опустить лапшу в кипящую воду, её нужно промыть под проточной водой, а уж затем отправлять в кастрюлю.
- Чтобы соба не слиплась, её в течение всей варки нужно постоянно помешивать.
- Когда гречневая лапша будет готова, вода сливается, а соба раскладывается по тарелкам и приправляется соусом.
Лапша из пшеничной муки — удон
Из пшеничной муки готовят еще один вид лапши — удон. Её можно сравнить с нашими макаронами: содержание белка в них примерно одинаковое (на 100г сухого продукта 12г белка). По внешнему виду она напоминает итальянские спагетти — тонкая, плоская и длинная, особенно популярна у китайцев.
Сама по себе пшеничная лапша не относится к диетическим продуктам, но её можно добавлять в малокалорийные супы из морепродуктов — от этого они становятся вкусными и более сытными.
Как варить удон? Ничего сложного в этом нет, лапша вариться примерно так же, как и любое макаронное изделие. Продукт помещают в кипящую воду и варят около 8-10 минут (в зависимости от количества лапши), после выкладывают на дуршлаг и сбрызгивают маслом, чтоб она не слиплась.
Рисовая лапша
А вот рисовую лапшу можно есть как в горячем виде, так и в холодном, причём в горячем виде она лучше насыщает, чем в холодном. Поэтому, чтобы не «перебрать калорий», рисовую лапшу есть лучше в горячем виде в качестве гарнира к морепродуктам с нежирным соусом или с нежирным мясом.
Калорийность и пищевая ценность приготовленной рисовой лапши:
| Содержание элементов | В 100 г |
| Калорийность | 109 кКал |
| Белки | 0,9 г |
| Жиры | 0,2 г |
| Углеводы | 24,9 г |
| Пищевые волокна | 1 г |
| Вода | 73,8 г |
Из витаминов в рисовой лапше содержатся: В1, В2, В5, В6, В9 и РР. Из минералов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.
Яичная лапша
Яичная лапша готовится из пшеничной муки и яичных желтков. Жители Китая едят её почти каждый день, ведь в приготовлении этот вид лапши имеет низкую стоимость. Чтобы не опасаться за свою фигуру, яичную лапшу лучше сочетать с овощами, нежирным мясом или тофу.
Калорийность и пищевая ценность яичной лапши без соли составляет:
| Содержание элементов | В 100 г |
| Калорийность | 138 кКал |
| Белки | 4,5 г |
| Жиры | 2,1 г |
| Углеводы | 25,2 г |
| Пищевые волокна | 1,2 г |
| Вода | 67,7 г |
В любом случае, из чего бы ни была приготовлена лапша, лучше не злоупотреблять данным блюдом. Если обжаривать ее в большом количестве масла, то она впитает в себя жир и станет намного калорийнее, чем в отварном виде. В отварном виде количество одной порции должно составлять не более 150г.
Азиатская кухня обширна и многогранна. Все эти необычные названия продуктов дают разыграться аппетиту, а мы ему сегодня будем потакать, ведь на продукты азиатской кухни от «Чим-Чим» у нас скидка! -20% до конца июня. Покупаем по приятным ценам и готовим вкусные блюда, рецепты которых ищите ниже.
Лапша соба
Традиционная для Японии лапша из гречневой муки. И так как гречка сама по себе считается полезным и диетическим продуктом, то и лапша из нее, соответственно, тоже. В ней практически отсутствуют жиры, зато присутствуют витамины В1, Е, В2, В5, В6, В9 и РР; аминокислоты, клетчатка и многие другие полезные вещества.
Такую лапшу можно подавать несколькими способами:
Самостоятельное блюдо;
Ингредиент супа
В салатах;
Холодная закуска;
Гарнир;
В запеканках.
Соба будет вкусна как в холодном виде, так и в горячем. Варят ее как и обычную лапшу в подсоленной воде и промывают в холодной воде, чтобы избавиться от излишков крахмала.
Лапша соба с курицей и овощами рецепт
Что вам понадобится?
Куриный бульон – 1/2 стакана
Соевый соус – 3 ст. л.
Рисовый уксус– 1 ч. л.
Острый соус чили – 0,5—1 ч. л.
Гречневая лапша – 300 г
Растительное масло – 1 ст. л.
Имбирь– 1 ст. л.
Куриная грудка – 400 г
Цукини – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Кунжут – по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Приготовление:
В отдельной миске соедините бульон, соевый соус, рисовый уксус и соус чили. Лапшу отварите, следуя инструкции на упаковке. Нарежьте соломкой курицу, цуккини и морковь, чеснок натрите на мелкой терке. В сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте 3 минуты, добавьте овощи. Обжарьте на большом огне, постоянно помешивая. Добавьте курицу, а через две минуты соус. Ещё через 2 минуты добавьте лапшу.
Готовьте всё ещё пару минут, постоянно помешивая. Разложите по тарелкам и украсьте кунжутом.
А если не хотите тратить много времени на блюдо, то вам на помощь придут уже готовые соусы для Яки Собы. Вам понадобится филе куриное – 100гр., овощи (фасоль стручковая, морковь, перец болгарский) – 150 гр., зеленый лук по вкусу и масло для жарки. Нарежьте овощи брусочками, а курочку – длинными ломтиками. Отварите лапшу. Обжарьте в сковороде курицу до готовности 2 минуты, добавьте овощи и жарьте еще 1 минуту. Добавьте соус, тщательно перемешайте, добавьте лапшу, перемешайте, украсьте зеленью. Все готово! На все уйдет не больше 15 минут.
Лапша удон
Лапша удон – еще одна традиционная лапша Японии, которую любят практически также, как рис. Ее делают из пшеничной цельнозерновой муки, добавляя только соль и воду. Это позволяет назвать удон сложным углеводом, который легко усваивается.
Высокая питательность, быстрое приготовление и низкая цена сделали эту лапшу очень популярной среди студентов и рабочих.
С удоном, как и с собой, можно готовить много блюд: супы, гарниры, самостоятельные блюда.
Лапша удон с курицей, вешенками и зеленым луком рецепт
Что вам понадобится?
Анис (бадьян) – 2 штуки
Лапша удон – 400 г
Имбирь – 50 г
Куриный бульон – 2 л
Чеснок – 4 зубчика
Вешенки – 200 г
Сладкий перец – 1 штука
Перец чили – 1 штука
Зеленый лук – 100 г
Куриное филе – 400 г
Соевый соус – 50 мл
Лимон – 1 штука
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Лучше всего использовать сковороду вок, но можно взять и обычную, глубокую сковороду. На раскаленном масле обжарить имбирь, нарезанный тонкой соломкой, курицу и грибы тонкими ломтиками, мелко нарубленный чеснок. Жарить до готовности курицы и грибов. Влить соевый соус, добавить бадьян, мелко нарезанный сладкий перец, перец чили, нарезанный тонкими кольцами. Перемешать, тушить в течение минуты и залить куриным бульоном, варить 5 минут. Отварить лапшу удон. Когда лапша будет готова, снять суп с огня, выжать в него сок лимона, бросить стебли лука, лапшу, перемешать и подавать.
Как и в случае с собой, можно значительно упростить себе жизнь и воспользоваться уже готовым соусом для Яки Удон.
Вам понадобится 100 гр свинины, пачка лапши, 150 гр овощей, масло для жарки, зелень и кунжут по вкусу. Нарежьте свинину тонкими ломтиками, а овощи брусочками. Сварите лапшу удон. В сковороде обжарьте свинину 2-3 минуты до готовности, добавьте овощи и жарьте еще 1 минуту. Влейте соус и еще раз перемешайте. Добавьте лапшу, перемешайте, украсьте блюдо зеленью и кунжутом.
А еще до конца июня действуют скидки на маринады для мяса “Костровок”. Самое то, ведь шашлычный сезон уже стартовал!
Что потребовалось всему миру, чтобы полюбить лапшу так, как столетиями любят ее, например, в Китае и Гонконге? Один шедевр — фильм Вонга Карвая «Любовное настроение», персонажи которого едят лапшу три раза в день с неиссякаемым удовольствием. И много сметливых рестораторов, в начале этого тысячелетия, то есть примерно около двадцати лет назад, разнообразивших меню своих заведений лапшой по-азиатски.
Что требуется жителям Кубани, чтобы полюбить лапшу так, как любит ее весь мир? Ровно десять минут, которые понадобятся для приготовления лапши любого вида. Этот продукт невероятно многообразен, и можно экспериментировать с ним сколь угодно часто — лапша всегда будет разной, но неизменно вкусной. Все дело в ее способности быть идеальной базой для кулинарных опытов — и, конечно, в том, что лапша в азиатской кухне, даже та, что без яиц в составе, есть всякая: гречневая (соба), пшеничная (удон, сомен), стеклянная (фунчоза).
Итак, пшеничная: веганские ее виды — удон и сомен. Удон — лапша очень широкая (2—3 см) и мягкая, сделана из пшеничной муки, соли и воды. Отличается нейтральным вкусом, в связи с чем удон часто добавляют в супы с ярко выраженным вкусовым оттенком. В Восточной Азии начинку для удона подбирают в зависимости от времени года.
Сомен — длинная и тонкая пшеничная лапша белого цвета. Ее добавляют в салаты или подают как основное блюдо с нежным соусом, причем лапшу макают в соус, а не поливают сверху. Летом сомен подают холодным: выкладывают в прозрачную емкость со льдом и украшают имбирем, васаби и зеленым луком.
Лапша стеклянная — фунчоза — производится из крахмала бобов; иногда используют картофель или маниоку. Стеклянную лапшу варят всего две минуты или просто заливают кипятком. Фунчоза очень популярна в маринованном виде; теплая лапша хорошо впитывает соевый соус с кунжутным или ореховым маслом. Стеклянная лапша прекрасно сочетается с лососем, говядиной, морепродуктами, отварной или копченой птицей, но веганы обнаружат идеальную сочетаемость фунчозы с рукколой, сельдереем, каперсами, с овощами свежими или жареными, со шпинатом и чесноком. Особенно если подать к лапше кисло-сладкую или острую заправку.
Гречневая лапша, или соба, изготовлена из гречневой муки с добавлением пшеничной (это нужно для того, чтобы тесто получилось более эластичным). Соба обладает широчайшими возможностями сочетаний с другими продуктами: она великолепна с ореховым соусом и кунжутным маслом, с морепродуктами, говядиной, куриной грудкой или угрем, а в вегетарианском варианте — с самыми разными овощами: луком-шалотом, цукини, баклажанами, болгарским перцем, свежей капустой, брокколи, спаржей, шпинатом, шампиньонами, луком-пореем. Японцы чаще всего едят собу в холодном виде, подавая на бамбуковой тарелке-дуршлаге с разными соусами.
Гречневая лапша с овощами
Время приготовления ~ 30 мин.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 312 ккал*
Белки: 10,5 г
Жиры: 11,3 г
Углеводы: 42,2 г
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты на 4 порции*
Гречневая лапша — 200 г
Зеленый лук — 20 г
Корень имбиря — 15 г
Чеснок — 10 г
Небольшой пучок кинзы
Баклажаны — 100 г
Морковь — 100 г
Сельдерей — 100 г
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 5 г
Перец молотый черный — по вкусу
Красный перец чили — маленькая щепотка
Соевый соус — 50 мл
Кунжутные семечки — 10 г
Приготовление:
1. Сварить лапшу, как указано на упаковке или следующим способом: осторожно опустить лапшу в кипящую подсоленную воду, варить три минуты, добавить немного холодной воды для эластичности и, как только лапша закипит, снять ее с огня.
2. Пока варится лапша, подготовить овощи — помыть их и нарезать: чеснок, имбирь, кинзу, лук измельчить, а баклажан, морковь и сельдерей нарезать соломкой.
3. Разогреть вок. Налить в сковороду кунжутное и растительное масло. Чтобы овощи сохранили полезные свойства, их нужно жарить быстро. Добавить чеснок, чили, имбирь и стебли кинзы. Жарить минуту, следя, чтобы овощи не сгорели. Добавить морковь и сельдерей, жарить минуту, затем — баклажан, жарить еще пару минут, не забыв посолить и поперчить овощи в процессе жарки. Добавить соевый соус, тушить в течение минуты.
4. Выложить к овощам готовую лапшу, перемешать, чтобы лапша пропиталась соусом. Снять лапшу с овощами с огня, посыпать листьями кинзы и кунжутом.
Лапша — разновидность макаронных изделий. Она характерна для азиатской кухни, которая сейчас пользуется большой популярностью. Интересно, что самой древней в мире считают китайскую лапшу. Ее готовили еще во 2 тысячелетии до н. э.
Виды лапши
Это изделие представляет собой длинные узкие полосы теста, которое изготавливают из рисовой или пшеничной муки и замешивается в воде. Яичная лапша имеет другой состав, в который входят яйца либо яичный порошок. У каждой разновидности продукта свои особенности. Попробуем разобраться, чем лапша отличается от обычных макарон и какой ее вид самый полезный.
Яичная
Азиатская лапша не похожа на другие макаронные изделия даже внешне. В глаза сразу бросается ее миниатюрный размер: это плоские полоски шириной в 1 мм. В рецепт входят самые простые ингредиенты – вода, яйца либо яичный порошок, соль. Также в состав добавляют муку (чаще пшеничную), чтобы сбалансировать вкус и повысить питательную ценность. Если для изготовления используются желтки, цвет продукта становится насыщенным желтым, если только белки – сероватым или полупрозрачным.
Самой вкусной и полезной считается яичная лапша, для приготовления которой не используют жидкость. Пищевая ценность у нее следующая (из расчета на 100 г сухого продукта):
- калорийность – 304 Ккал;
- белки – 14,16 г;
- жиры – 4,44 г;
- углеводы – 67,97 г;
- холестерин – 84 мг;
- зола – 1,12 г;
- вода – 9,01 г.
Продукт богат на содержание витаминов D, A, группы B и никотиновой кислоты, также у него хороший нутриентный состав: калий, магний, фосфор, железо, цинк.
Натуральная яичная лапша отлично вписывается в концепцию здорового питания. Она не зря высоко ценится в кухнях разных стран, ведь в умеренных количествах она действительно приносит пользу организму:
- нормализует работу ЖКТ;
- регулирует уровни сахара и холестерина в крови;
- насыщает организм витаминами, микро- и макроэлементами, а еще легкоусвояемыми белками;
- обеспечивает чувство сытости на несколько часов, заряжая энергией и силами для работы.
Если для приготовления использовали муку высшего сорта, крахмал, загустители, консерванты, усилители вкуса, это уже гастрономический мусор – возможно, вкусный, но здоровым такой продукт не назовешь. Чтобы быть уверенным в пользе и качестве лапши, можно приготовить ее в домашних условиях. Придать дополнительные вкусовые нотки помогут специи, которые также заменят поваренную соль. Блюдо отлично сочетается с овощами, рыбными и мясными гарнирами. Такая еда даст качественное насыщение до следующего приема пищи.
Пшеничная
Это один из самых популярных видов макаронных изделий. Вкус пшеничной лапши знают все, а технология производства и рецептура не требуют высоких затрат. Бесспорный лидер по потреблению продукта – Япония. В этой стране пшеничную лапшу люди едят каждый день на протяжении многих столетий. Она входит в состав большинства блюд традиционной азиатской кухни в сочетании с разными соусами и добавками.
Есть 2 главные разновидности изделия – рамен и удон, который изначально готовили китайцы, но позже он перешел в японскую кухню. Отличительная особенность продукта – отсутствие в его составе яиц. Еще удон считается самой толстой лапшой, ее диаметр составляет от 2 до 4 мм. Консистенция мягкая и эластичная, оттенок бывает белым или сероватым.
Энергетическая ценность и состав:
- калорийность – 337 Ккал;
- белки – 10.4 г;
- жиры – 1.1 г;
- углеводы – 69.7 г;
- клетчатка – 3,2 г;
- холестерин – 143 мг;
- зола – 3 г;
- насыщенные жирные кислоты – 0,9 г;
- крахмал – 59,8 г.
В изделии высокое содержание витаминов A, E, PP, бета-каротина, а еще минеральных веществ – калия, кальция, натрия, фосфора.
Удон традиционно подают в виде супа, заливая мясным, овощным или рыбным бульоном, добавляя зеленый лук, соевый соус, креветки. Едят блюдо холодным. Такая пища идеальна для жаркой погоды. Она помогает охладиться и одновременно отлично утоляет голод.
Рамен отличается от удона цветом, составом и способом подачи. При замесе теста в него добавляют яйца, также их вводят в готовый суп. Подают рамен горячим с различными специями и дополнительными ингредиентами – овощами, морепродуктами.
Польза пшеничной лапши заключается в высоком содержании клетчатки. Этот растительный компонент не усваивается организмом, но поддерживает его основные функции. Пшеница содержит растворимую клетчатку, которая в желудке превращается в жидкий гель. Он мягко обволакивает внутренние органы и дает им дополнительную защиту. У клетчатки есть и другие полезные свойства:
- поддержание оптимальных уровней сахара и холестерина в крови;
- нормализация работы кишечника;
- обеспечение длительного чувства насыщения;
- улучшение состояния кожи;
- нормализация внутренней микрофлоры (это положительно влияет на работоспособность и внешность);
- профилактика рака груди и кишечника;
- облегчение пробуждения по утрам.
Повысить пользу продукта можно с помощью добавления дополнительных компонентов:
- Легкоусвояемых углеводов – овощей, фруктов.
- Белков – нежирного мяса и рыбы, бобовых.
- Полезных жиров – растительных масел, авокадо, орехов.
Регулярное употребление пшеничной лапши положительно влияет на работу нервной системы. Зерно богато витаминами группы B, а это натуральные антидепрессанты: они устраняют тревожность, нормализуют психоэмоциональное состояние. Поэтому блюдо полезно есть после работы, чтобы расслабиться и снять напряжение.
Интересный факт: создатель «Макробиотики Дзен» Дж. Озава разделяет все продукты на Инь и Ян. В зависимости от полярности, одна еда укрепляет здоровье, а другая провоцирует серьезные нарушения в работе организма и различные болезни. В классификации автора пшеничная лапша относится к категории Ян – она максимально полезна и способна минимизировать вред от продуктов Инь.
Рисовая
Видео: Рисовая лапша. Азиатская кухня
Рисовая лапша — классический азиатский продукт на основе рисовой муки. Это излюбленное блюдо японцев и китайцев, представляющее собой длинные полоски теста белого цвета с сероватым оттенком. Их толщина варьируется от 2 мм до 3 см, а длина может достигать 50 см. У рисовой лапши слабо выраженный вкус, едва уловимый аромат с нотками бобов и орехов, а также она очень сытная. Многие считают фунчозу ее разновидностью, но изготавливается этот вид макаронных изделий из бобов. При варке фунчоза остается прозрачной, а рисовая лапша становится белой.
Интересно, что в Азии домашнюю рисовую лапшу стараются делать как можно длиннее. Согласно восточной пословице, ее длина символизирует продолжительность жизни.
Калорийность 100 г рисовой лапши – 364 Ккал. На 75% она состоит из крахмала, поэтому ее питательная ценность высокая. Остальные 25% — это:
- витамины PP и группы В;
- минеральные вещества: кальций, калий, железо, селен, цинк, фосфор;
- насыщенные жирные кислоты;
- аминокислоты, в том числе триптофан, аргинин, валин, тирозин;
- немного клетчатки.
Вредных свойств у рисовой лапши не выявлено, зато отмечается польза от ее употребления. Большое количество крахмала в ее составе обеспечивает быстрое насыщение, поскольку этот ингредиент обволакивает желудок. Увеличение веса он не провоцирует.
Поскольку в продукте нет соли, он подходит для диетического меню при болезнях почек, сердца и сосудов. Высокое содержание минеральных веществ положительно влияет на функции всего организма и состояние внутренних органов.
В отличие от пшеничной, рисовая лапша практически не содержит клетчатку, за счет чего она легче усваивается организмом. Поэтому блюдо рекомендуют употреблять детям и пожилым людям.
Другие полезные свойства рисовой лапши:
- укрепление нервной системы;
- улучшение памяти и внимания;
- очищение сосудов;
- активизация обменных процессов;
- обеспечение организма энергией;
- улучшение клеточной регенерации и работы мозга;
- замедление процессов старения.
Макаронные изделия в рационе тех, кто следит за фигурой
Самым легким вариантом можно назвать яичную лапшу, но при условии, что ее изготовили по правильной технологии только из яичных желтков и муки. Поскольку в яйцах много минералов и витаминов, блюда из них полезнее с точки зрения обогащения организма, чем изделия только из пшеничной муки. Да и калорийность у такой лапши 304 Ккал – ниже, чем у других разновидностей. При всех преимуществах продукт также довольно сытный и легкоусвояемый. Он отлично вписывается в меню человека, который стремится похудеть или поддержать вес на определенной отметке.
У рисовой лапши калорийность выше – 364 Ккал на 100 г сухого продукта. Только при варке этот показатель уменьшается. Учитывая, что продукт благотворно влияет на организм, в умеренных количествах есть его можно – вреда фигуре это не принесет. Плюс рисовой лапши еще и в том, что она обладает абсорбирующими свойствами и помогает нормализовать работу кишечника.
С пшеничной лапшой стоит проявлять осторожность тем, кто боится поправиться. В 100 г продукта, изготовленного только из муки и воды, 337 Ккал. Только это не касается лапши быстрого приготовления, которую часто используют для перекусов на скорую руку. Популярностью пользуется продукт с куриным вкусом, но его калорийность составляет уже 463 Ккал на 100 г. Добавляемые в состав красители, ароматизаторы, стабилизаторы, усилители вкуса нельзя назвать полезными для здоровья ингредиентами.
Если очень хочется поесть куриной лапши, но есть боязнь поправиться, не стоит отказывать себе в удовольствии. Главное – не выбирать продукт быстрого приготовления. Можно отварить пшеничную лапшу на легком бульоне из куриных крылышек, добавить лук, морковь, любимые специи. В таком блюде присутствует и настоящее мясо, богатое легкоусвояемыми белками, и свежие овощи с большим количеством витаминов. Вкус у продукта насыщенный, но в его составе нет искусственных компонентов, вредных для здоровья. Да и горячий куриный бульон очень полезен для пищеварения.
Калорийность домашней лапши составляет всего 39 Ккал на 100 г готового продукта. Она сочетается с самыми разными блюдами, ограничений здесь практически нет. Рисовую и яичную лапшу можно подавать к столу с мясом, не опасаясь за пищеварение. Пшеничные изделия хорошо подходят в качестве гарнира к блюдам из грибов и овощей, но в сочетании с мясом пшеничная мука сильно нагружает поджелудочную. Яичную лапшу можно употреблять и как самостоятельное блюдо, заправив ее соусом. Такая пища вкусная, сытная, питательная, а еще не дает поправиться.
No tags for this post.