Как приготовить полезные для здоровья коктейли

Как приготовить полезные для здоровья коктейли thumbnail

Зеленые коктейли готовятся из фруктов и зелени в блендере. Они хороши тем, что в них содержится хлорофилл. Об эффекте хлорофилла вы уже знаете. Но наличие хлорофилла не единственное достоинство зеленых коктейлей. Во-первых, они более дешевы, чем зеленые соки. 

СУПЕР полезные коктейли на любой вкус: 38 рецептов

Из зелени очень трудно получить большое количество сока: для производство одного стакана ее нужно большое количество. А зеленый коктейль, приготовленный в блендере, требует всего горсть – две зелени.

Во-вторых, при приготовлении зеленого коктейля в блендере сохраняется очень нужная и полезная организму клетчатка.

Зелень – самая богатая по содержанию клетчатки. Клетчатка имеет положительный заряд, а шлаки, токсины и болезнетворные образования в нашем теле несут заряд отрицательный. Проходя через желодочно-кишечный тракт , клетчатка притягивает всю скопившуюся грязь (плюс притягивается к минусу), и, как губка впитывая ее, выводит из организма.

Зеленые коктейли можно готовить с фруктами. Тогда они получаются очень сладкими и вкусными. Если коктейль получается несладким, или чувствуется вкус зелени, нужно просто добавить еще один сладкий фрукт, банан, например.

Начинать пить зеленые коктейли следует понемногу. За долгие годы питания вареной пищей стенки органов желудочно-кишечного тракта стали слабыми, мускулы совсем отвыкли работать. А вот чтобы переварить клетчатку нужны силы, нужны крепкие сильные мускулы.

Поэтому приучать свой ЖКТ к работе, делать его мускулатуру сильной, нужно постепенно, чтобы не перегрузить. Это так же, как и с физической нагрузкой, – тренировки надо начинать с постепенного развития мускулатуры.

Когда вы укрепите мускулатуру ЖКТ, проблемы с перевариванием пройдут сами собой. Желудочно-кишечный тракт будет работать как часы, исчезнет тяжесть после еды, проблемы с кожей, нормализуется вес, да всех чудесных эффектов зеленых коктейлей не описать.

В течение первого месяца придерживайтесь такой нормы – 1 стакан вкуснейшего зеленого коктейля в день.

Соотношение фруктов и зелени должно быть таким, чтобы вам было вкусно его пить.

После месяца можно начинать выпивать 1,5 стакана, а потом смотреть по желанию, можно и по два раза в день небольшое количество.

Через несколько месяцев коктейлей можно будет пить в очень больших количествах. Рекомендации по количеству приема коктейлей я даю потому, что они имеют такой обалденный вкус, что вам сразу же захочется выпить большое количество.

СУПЕР полезные коктейли на любой вкус: 38 рецептов

Только употребляя коктейли ежедневно, вы сможете убедиться в их чудодейственности.

Готовить их очень легко. После того как зелень с фруктами и водой прокрутится в блендере, коктейль нужно перелить в кружку, а блендер сполоснуть водой. И все. Если блендер маломощный, фрукты придется разрезать на четвертинки или кусочки поменьше, а если у вашего блендера хороший и крепкий мотор, то фрукты можно разрезать только на половинки, а зелень порвать руками.

Зелень для коктейлей подходит любая темно-зеленая, но особенную ценность представляют сорняки и дикорастущие растения: одуванчики, крапива, еловые иглы.

Небольшой список зелени, пригодной в пищу: 

обычная салатная зелень, щавель, петрушка, укроп, кинза, сельдерей; ‘острая’ зелень: водяной кресс, листья настурции (капуцина); горькая зелень: одуванчик; сорняки: песчанка (мокричник) , портулак, люцерна, лебеда, крапива, сныть; съедобные цветы: настурция, красный клевер, ноготки (бархатцы), хризантемы, и т.д. листья ягод: листья клубники, земляники, смородины, а также те листья, которые обычно собираются и сушатся для чая; ‘вершки’: ботва моркови, редиски, свеклы, капусты кольраби”

Чем хороши зелёные коктейли:

  • Они позволяют употреблять в пищу значительное количество зелени в сыром виде, причём без соли и масла. Когда пьёшь зелёный коктейль, физически чувствуешь, как полезные вещества растекаются по организму – явно «во благо идут»!
  • Коктейли дают чувство сытости надолго и без тяжести в желудке. Соответственно, меньше потребляется другой, менее полезной пищи.
  • Они действительно вкусные, можно без заменять ими перекусы в течение дня.
  • Зелёные коктейли легко усваиваются и содержат клетчатку.
  • Их легко и быстро готовить.
  • Уже после нескольких дней «на зелёных коктейлях» начинает хотеться есть больше зелени и вообще простых здоровых продуктов. Например, мы стали сильно меньше пить чаёв, заменяя их простой водой.
  • Помимо общей пользы для здоровья, зелёные коктейли помогают излечивать множество болезней, снизить вес (или повысить, если это нужно).

СУПЕР полезные коктейли на любой вкус: 38 рецептов

Рецепты зеленых коктейлей

Сладкие зеленые коктейли

«ДИКИЙ БАНАНГО»

  • 2 чашки лебеды, подорожника, песчанки или другого сорняка.
  • 1 банан; 1 манго; 2 чашки воды.

ЧЕРНИЧНЫЙ ПУДИНГ

  • 1 стебель сельдерея; 2 чашки свежей черники; 1 банан; 2 чашки воды.

«АРБУЗНЫЙ»

  • 8 листьев салата ромэн; 5 чашек нарезанного арбуза; 1 чашка воды.

«ЗЕЛЕНАЯ ЩЕДРОСТЬ»

  • 6-8 листьев салата ромэн, 1 чашка красного винограда; 1 апельсин среднего размера, 1 банан; 2 чашки воды.

«КИСЛО-СЛАДКИЙ»

  • 6-8 листьев красного салата; 4 абрикоса, 1 банан; 1/4 чашки черники; 2 чашки воды.
Читайте также:  Имбирь полезные свойства и как его хранить

«АРОМАТНЫЙ»

  • 1/2 пучка шпината; 4 яблока; 1/2 лайма с кожурой; 2 чашки воды; 1 банан.

«МЯТНЫЙ»

  • 4 зрелые груши; 4-5 листьев салата кадет; 1/2 пучка мяты; 2 чашки воды.

«МАЛИНОВАЯ МЕЧТА»

  • 2 груши; 1 горсть малины; 4-5 листьев салата кадет; 2 чашки воды.

Несладкие зеленые коктейли

ЛЕГКИЙ РУССКИЙ СУП

  • 6 листьев краснолиственного салата; 1/2 лимона (сок); 1/2 красного лука; 2 стебля сельдерея; 1/2 пучка свежего укропа; 2 чашки воды; 1/4 авокадо.

ЛЕГКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП

  • 5 листьев салата кадет; 1/4 пучка свежего базилика; 1 лимон (сок); 3 зубчика чеснока; 1/4 чашки сушеных помидоров; 2 чашки воды.

ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП

  • 1/2 чашки шпината; 1/2 пучка кинзы; 1 зубчик чеснока; 1/2 красного сладкого перца; 1/2 лимона (сок); 3 помидора; 2 чашки воды.

СУПЕР полезные коктейли на любой вкус: 38 рецептов

Рецепты взяты из книги В. Бутенко “Зелень для жизни”

Еще коктейли 

1. Зеленый коктейль для начинающих от Виктории Бутенко:

  • одно манго, чашка листьев кейла, вода.

2. Зеленый коктейль «Ракетное топливо» от Виктории Бутенко:

  • два стакана зеленого или красного винограда без косточек, три золотых киви, очищенный один спелый апельсин, один небольшой лист алоэ вера, пять листьев красного салата, две чашки воды.

3. Смузи (коктейль) от семьи Виктории Бутенко:

  • листья шпината, вода, ананас и одно манго.

4. Супер-грин-смузи:

  • листья шпината, один огурец, стебли сельдерея, кинза, вода, соль по желанию.

5. Коктейль с кальцием для зубов и костей:

  • два помидора и большой пучок листьев одуванчиков, вода, соль по пожеланию.

6. Фруктовый коктейль:

  • листья салата, арбуз.

7. Смузи:

  • листья салата, одна чашка красного винограда, один средний апельсин, банан, вода.

8. Коктейль оздоравливающий:

  • одна чашка натурального яблочного сока, банан, одно манго, один маленький кусочек алое, любая зелень, вода.

9. Ягодный пудинг:

  • стебли сельдерея, две чашки свежих любых ягод (не замороженных), банан, вода.

10. Просто полезно:

  • сок кокосового ореха.

11. Зеленый коктейль от Сергея Бутенко:

  • небольшой ананас, одно большое манго, салат ромейн, небольшой кусочек имбиря.

12. Утренний коктейль от Виктории Бутенко:

  • четыре пучка листьев одуванчиков, два стебля сельдерея, небольшой кусочек имбиря, два персика, половинка ананаса.

13. Утренний коктейль из ростков гороха от Марины Гладких:

  • ростки гороха перемешать в блендере с водой.

14. Рецепт коктейля от Марины Гладких:

  • три очищенных апельсина перемешать в блендере с небольшим кусочком имбиря.

15. Коктейль от Елены Алексеевой

  • одно яблоко, одна груша, листья подорожника, крапивы и одуванчика.

16. Коктейль от Елены Алексеевой:

  • одно манго, одна груша и любая зелень.

17. Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика от Ирины Зайферт:

  • 100 гр. листьев шпината, столько же листьев одуванчика, 3 банана, 2 чашки воды. Всё смешать в блендере и готово!

18. Зеленый коктейль из кресс-салата:

  • 100 гр. кресс-салата, один банан, чашка воды.

19. Зеленый коктейль оздоровительный от Марины Гладких:

  • листья зеленого салата,
  • одно яблоко,
  • два банана,
  • листья сельдерея,
  • один маленький кусочек алое вера,
  • вода,
  • много любви.

Хорошо перемешать в блендере, поделиться с окружающими, загадать желание и выпить.

20. Зеленый коктейль от Ольги Счастливой:

  • Апельсин, стебель сельдерея, савойская капуста!

21. Зеленый коктейль Весенний от Марины Гладких:

С величайшей радостью берете зеленые листья шпината, добавляете несколько листочков мяты, проростков подсолнечника, воды, и вместе с 2 киви, яблоком и бананом перемешиваете в блендере.

22. Рецепт зеленого коктейля оздоравливающего праздничного:
 

  • листья зеленого салата,
  • одно яблоко,
  • два банана,
  • листья сельдерея,
  • один маленький кусочек алое вера,
  • вода,
  • много любви.

Хорошо перемешать в блендере, поделиться с окружающими, загадать желание и выпить.

Смузи (коктейль) от семьи Виктории Бутенко:

  • листья шпината, вода, ананас и одно манго.

Супер-грин-смузи:

  • листья шпината, один огурец, стебли сельдерея, кинза, вода, соль по желанию.

Коктейль с кальцием для зубов и костей:

  • два помидора и большой пучок листьев одуванчиков, вода, соль по пожеланию.

Коктейль оздоравливающий:

  • одна чашка натурального яблочного сока, банан, одно манго, один маленький кусочек алое, любая зелень, вода.

Ягодный пудинг:

  • стебли сельдерея, две чашки свежих любых ягод (не замороженных), банан, вода.

Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика

  • 100 гр. листьев шпината, столько же листьев одуванчика, 3 банана, 2 чашки воды. Всё смешать в блендере и готово!

Зеленый коктейль из кресс-салата:

  • 100 гр. кресс-салата, один банан, чашка воды.

 Готовим с любовью! econet.ru 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.

Подпишитесь на наш ФБ:
,
чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!

Источник

Осенний авитаминоз, период пандемии коронавирусной инфекции, приближение холодного сезона года с частыми простудами – те факторы, которые заставляют задуматься об укреплении иммунной системы. Ведь если она ослаблена, то это сказывается и на нашей красоте: лицо выглядит уставшим и постаревшим, пропадает сияние в глазах, ухудшается настроение.

Читайте также:  Чем полезно и вредно кофе с молоком

Существует множество способов, как повысить иммунитет. Мы в редакции Joy-pup.com предлагаем наиболее эффективный метод, улучшающий стойкость организма к различным инфекциям, – витаминные коктейли. Они состоят из натуральных ингредиентов. Употребляя их ежедневно, вы почувствуете прилив новых сил и бодрость.

Свекольный коктейль

Польза свеклы для организма неоценима. Этот овощ содержит много витаминов и минералов, поэтому отлично повышает защитные силы организма. В сочетании с другими полезными ингредиентами этот напиток поможет зарядиться энергией и бодростью на целый день.

Рецепт приготовления витаминного коктейля из свеклы для иммунитета очень прост.

Вам понадобится:

  • свекла – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • лимонный сок – 2 ч. л.;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • мёд – 1 ст. л.;
  • оливковое масло – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

  • Сделайте фреш из овощей, используя соковыжималку.
  • Добавьте в него мёд, лимонный сок и оливковое масло.
  • Хорошо перемешайте ингредиенты.

Такой коктейль эффективно справляется с авитаминозом в осенний сезон. Если вы поклонница здорового образа жизни, то этот напиток именно для вас. После его употребления быстро проходит усталость. После него лицо приобретает здоровый вид, а на щеках появляется нежный румянец.

Совет: свеклу для коктейля подбирайте свежую. Лучше, если она будет небольшой и шаровидной формы.

Как приготовить витаминный коктейль для укрепления иммунитета – смотрите в видео:

Зеленый витаминный коктейль для иммунитета

Чтобы повысить иммунную систему и долго выглядеть молодо, эксперты рекомендуют пить напиток из микса зеленых фруктов и овощей. Эти ингредиенты оказывают мощное антиоксидантное действие. Подходит такой коктейль также тем, кто хочет быстро и эффективно похудеть.

Вам понадобится:

  • огурец – 1 шт.;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • сельдерей – 200 г;
  • лайм – 1 шт.;
  • укроп – 2 ветки;
  • петрушка – 0,5 пучка.

Как приготовить:

  • Тщательно промойте овощи, фрукты и зелень.
  • Измельчите все продукты
  • Пропустите ингредиенты через соковыжималку.
  • Украсьте свой коктейль долькой лайма.

«Зеленый» напиток – отличный вариант для повышения иммунитета и сохранения молодости.

Интересно знать: петрушка обладает целебными свойствами, поэтому со времен Древней Греции её применяли для лечения многих заболеваний. Доказано, что коктейли из её зелени возобновляют силы и избавляют от депрессии.

Читайте также вода Сасси – идеальный витаминный коктейль для стройной талии.

«Фруктовый бум»

Слабый иммунитет? Предлагаем вам микс из ингредиентов, которые эффективно восстановят защитные силы организма. Этот коктейль из фруктов – отличная профилактика против вирусных заболеваний. Поэтому во время мировой пандемии пейте его регулярно.

Необходимые ингредиенты:

  • сухофрукты или замороженные фрукты – 40-70 г;
  • фруктовый или ягодный сок – 150 мл;
  • мёд – 1 ч. л.;
  • натуральный йогурт —  1 ст. л.

Как сделать витаминный напиток в домашних условиях:

  • Измельчите сухофрукты в чаше блендера, предварительно ошпарив их кипятком.
  • Добавьте мёд и йогурт.
  • Влейте в смесь сок.
  • Взбейте еще раз с помощью блендера.

Пейте мощный коктейль с витаминами ежедневно –  усталость напиток снимет «как рукой», а иммунитет будет всегда в порядке.

Читайте о сезонных продуктах для здорового питания здесь.

Коктейль питательный

Такой коктейль – хороший и полезный перекус. В нем содержится множество витаминов и полезных веществ, которые необходимы для повышения иммунитета.

Вам понадобится:

  • овсяные хлопья – 20 г;
  • яблоко – 0,5 шт.;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сок апельсиновый – 350 г.

Как приготовить:

  • Морковь очистите и помойте.
  • Апельсин и яблоко очистите от кожицы и косточек.
  • Измельчите ингредиенты в блендере.
  • Влейте сок апельсина и снова смешайте.

Полезный вкуснейший коктейль для иммунитета готов. Украсьте напиток дольками любимого фрукта или ягодами и наслаждайтесь неповторимым вкусом, одновременно повышая иммунитет.

Совет: при наличии аллергии на любой компонент исключите его из состава или замените другим продуктом.

Смотрите 3 супер-рецепта витаминных смесей для укрепления иммунитета в видео:

«Витаминная четверка»

Хотите поднять иммунитет? Тогда этот напиток вам необходимо употреблять ежедневно. Такой коктейль обеспечит организм аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, фолиевой кислотой и бета-каротином. В ингредиентах, которые входят в его состав, много железа, цинка, магния и фосфора.

Список ингредиентов:

  • лимон – 3 шт.;
  • яблока – 2 шт.;
  • темный виноград – 15-30 ягод;
  • абрикосы – 3 шт.

Инструкция к приготовлению:

  • Помойте фрукты под проточной водой.
  • Удалите косточки с абрикосов.
  • Лимоны порежьте на 4-6 частей.
  • Яблоки нарежьте дольками.
  • Пропустите виноград, абрикосы и остальные фрукты через соковыжималку.
Читайте также:  В чем полезные свойства красной смородины

Этот коктейль не только укрепит иммунную систему, но еще и очистит организм. Если его употреблять с утра, то энергия и бодрость на целый день вам гарантированы.

Интересно знать: лимон применяется для профилактики простудных заболеваний и повышения иммунитета. Кроме того, этот фрукт устраняет сонливость и снимает усталость.

Витаминный коктейль для поднятия иммунитета

Для повышения иммунитета в период, когда человеческий организм особо склонен к авитаминозу, этот напиток – настоящий кладезь витаминов. В него входят кедровые орехи и семена подсолнуха, которые улучшают состояние кожи и волос, а также укрепляют ногти.

Для приготовления возьмите:

  • киви – 0,5 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • груша – 0,5 шт.;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • кедровые орешки – 1 ст. л.;
  • сырые семена подсолнуха – 0,5 ст. л.;
  • мёд – 0,5 ч. л.;
  • отвар шиповника – 100 мл.

Как приготовить:

  • Фрукты помойте, очистите и нарежьте ломтиками.
  • Поместите в чашу блендера орешки и семечки.
  • Добавьте мёд и фрукты и взбейте до образования однородной массы.
  • Приготовьте отвар из шиповника. Когда он охладится, влейте его в полученную смесь и взбейте блендером.

Этот напиток – отличный детокс. После его употребления из организма выводятся шлаки и токсины. Поэтому его можно пить тем, кто желает похудеть.

Напиток с куркумой для здоровья

Еще одна идея для быстрого укрепления иммунитета – коктейль «золотое молоко». Напиток окрашивается в такой цвет благодаря куркуме, которая входит в его состав. Этот коктейль очень полезен для здоровья, он быстро восстанавливает защитные силы организма.

Необходимые продукты:

  • молоко – 2 ст.;
  • куркума молотая – 1 ч. л.;
  • корица – 0,5 ч. л.;
  • имбирь – кусочек корня;
  • сироп кленовый – по вкусу;
  • мёд – 1 ч.л.

Пошаговое приготовление:

  • В чашу блендера поместите все продукты.
  • Взбейте ингредиенты, включив максимальную скорость.
  • Влейте полученную смесь в кастрюлю. Кипятите несколько минут на слабом огне.

Совет: употребляйте «золотое молоко» в горячем виде, тогда результат будет заметен быстрее.

Лимонно-лаймовый коктейль с мёдом

Любителям правильного питания такой коктейль с лимоном и лаймом придется по вкусу. Эти ингредиенты отлично улучшают иммунитет. Сделать напиток в домашних условиях легко.

Вам понадобится:

  • лайм – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • апельсиновый сок – по вкусу;
  • имбирный корень – 0,5 шт.;
  • мёд – 150 г;
  • тыква – 200 г.

Как приготовить полезный напиток:

  • Очистите имбирный корень и тыкву. Порежьте их на кусочки.
  • Кипятком ошпарьте лимон и лайм. Это необходимо, чтобы устранить горечь.
  • Порежьте фрукты и поместите их в емкость блендера. Взбейте так, чтобы шкурка лимона и лайма хорошо измельчились.
  • Добавьте тыкву, имбирь и мёд. Снова взбейте с помощью блендера.

Этот напиток довольно кислый из-за наличия таких продуктов, как лайм и лимон. Однако чтобы его подсластить, можно добавить в коктейль сахар.

Коктейль со свеклой и апельсином

Укрепление иммунной системы – это не единственное свойство такого коктейля. Фруктово-овощную смесь специалисты советуют употреблять для профилактики и лечения заболеваний эндокринной системы, а также при повышенном давлении.

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • апельсин – 1-2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • имбирь – 0,5 корня.

Пошаговое приготовление:

  • Очистите ингредиенты и промойте их под проточной водой.
  • Взбивайте продукты в блендере, пока не образуется однородная масса.

Коктейль готов. Пейте его для повышения иммунитета в свежем виде, украсив долькой лайма и веточкой мяты. Не злоупотребляйте напитком, если у вас обнаружены камни в почках или сахарный диабет.

Коктейль «Супериммунитет»

Рецепт витаминного коктейля для иммунитета очень прост. Главное – вооружится полезными ингредиентами. После употребления напитка повышается стойкость организма к различным заболеваниям и заметно улучшается настроение.

Продукты:

  • овсяные хлопья – 100 г;
  • гречневая мука – 80 г;
  • клетчатка из тыквенных семечек – 30 г;
  • сухофрукты – по желанию;
  • любые фрукты – по вкусу;
  • мёд – 20 г;
  • яблочный фреш или натуральный березовый сок – 100 мл.

Приготовление:

  • Подготовьте продукты: сухофрукты ошпарьте кипятком, фрукты помойте и очистите от семян и кожуры.
  • Взбейте в блендере все ингредиенты.
  • Добавьте сок или фреш и еще взбивайте 1-2 минуты.

Пейте напиток с утра, желательно за несколько часов до завтрака.

Готовьте и употребляйте каждый день натуральные коктейли из свежих фруктов и овощей, которые содержат максимальное количество полезных веществ для нашего организма. Ведь крепкий иммунитет – залог здоровья и долгой красоты.

Читайте о 10 эффективных способах, как укрепить иммунную систему.

Оригинал статьи размещен здесь: https://joy-pup.com/health-beauty/vitaminnye-koktejli-dlja-povyshenija-immuniteta/

Источник