Как приготовить грудку индейки вкусно и полезно

Рулетики из птицы с грибами

 

Интересный и красивый рецепт!
Вкусно в горячем и в холодном виде. Можно грудку индюшки заменить на куриную, тоже очень не плохо!
Да что я хвалю? Заходите, угощайтесь!

Грибы Грудка индюшки Масло растительное Лук зеленый Сухари панировочные Пармезан Вино красное сухое Вода Соль Перец черный Чеснок

Стейки индейки в пикантном маринаде

 

Оооочень простое в приготовлении блюдо, проще уж некуда, а результат отменный. Нежнейшее ароматное мясо.

Грудка индюшки Лук репчатый Вода минеральная Масло оливковое Кетчуп Орегано Аджика Соль Перец черный

Филе индейки с брокколи

 

Мясо индюшки очень полезно, но слегка суховато, на мой взгляд. И как же его приготовить на мангале? А вот таким образом!… мало того, еще и брокколи спрячем, а это дополнительные витамины. Угощайтесь.

Грудка индюшки Соевый соус Брокколи Лук репчатый Сахар Соль Масло растительное Лук зеленый Чеснок

Индейка в беконе в корейском стиле

 

Мясо индюшки в беконе, да с чимчой – сочно, пикантно, не избито. Угощайтесь.

Грудка индюшки Соевый соус Капуста пекинская Бекон

Тыква, запеченная с апельсинами и фетой

 

Очень привлекательная закуска. Прекрасно подойдет к бокалу белого вина.

Апельсин Яблоко Фета Грудка индюшки Масло растительное Тыква

Грудка индейки с соусом из феты

 

В инете встретился рецепт из куриной грудки (Автор Зоряна Ивченко). На его основе решила приготовить грудку индейки. Мясо индейки очень высоко ценится в диетологии. Оно нежное и маложирное, а также является рекордсменом по содержанию железа.
Соус готовится на водяной бане, параллельно с жарящейся птицей. Процесс приготовления блюда очень быстрый. Мясо можно подавать с любым гарниром, мне понравилось с салатом из овощей.

Грудка индюшки Чеснок Соль Масло оливковое Лук-шалот Перец душистый Фета Молоко Перец красный жгучий Базилик Орех мускатный

Блины “Праздничные” с мясом индейки

 

Фаршированные мясом индейки и грибами блины “Праздничные”. Они понравятся вашим родным и близким. Блюдо будет смотреться красиво и празднично, если вы приготовите и подадите его на стол в ажурных блинных салфетках.

Молоко Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Грудка индюшки Шампиньоны Лук репчатый Перец черный Бульон

Рагу из индюшатины с пёстрым рисом

 

Обычное куриное филе заменим для разнообразия на более сочное индюшачье. В качестве гарнира выберем “цветной” рис и подача сразу станет привлекательней! Бокал вина… и ужин на двоих состоялся)))

Грудка индюшки Масло оливковое Соевый соус Карри Рис Соль Смесь перцев Приправа Вода

Салат “Мой любимый”

Получили к новому году посылку от родственников из Сибири. А там целый килограмм кедровых орешков! Предлагаю вашему вниманию сытный вкусный и очень полезный салат с кедровыми орешками, черносливом и индейкой.

Грудка индюшки Яйцо куриное Чернослив Орехи кедровые Сыр твердый Яблоко Чеснок Соль Майонез

Теплый салат “Именинный”

 

Невероятно вкусный салат. Сытный, не тяжелый, вполне может заменить собой основное блюдо. Мясо может быть любым: и свинина, и курица, и говядина. Настоятельно рекомендую попробовать. Почему “Именинный”, спросите, заходите, расскажу!

Грудка индюшки Соевый соус Уксус Масло оливковое Мука пшеничная Кунжут Индейка Листья салата Огурец Помидоры черри Чеснок Перец черный

Рубленые мясные оладьи в азиатском стиле

 

Рубленые мясные оладьи в азиатском стиле, готовятся просто и быстро. Ароматные, сочные, яркие как и сама Азия.

Грудка индюшки Лук репчатый Морковь Крахмал кукурузный Яйцо куриное Соевый соус Горчица Сахар Перец красный жгучий Кунжут Чеснок

Пирог с осенними овощами и индейкой

 

Пирог на дрожжевом творожном тесте с начинкой из отварного филе грудки индейки и слегка тушёными замариноваными в соевом соусе овощами. Вкусно, осенне и сытно. Угощайтесь!!!

Мука пшеничная Крупа манная Творог Масло тыквенное Соль Сахар Дрожжи Сыворотка Грудка индюшки Морковь Тыква Соус-маринад Паприка сладкая Смесь перцев Чеснок Мед Масло кунжутное Кунжут Масло растительное Яйцо куриное Коньяк Петрушка

Рулетики из грудки индейки с сыром

 

Индейка, особенно грудка индейки – самое диетическое мясо.
Сырный соус и зелень отлично оттеняют его и придают сочность.
Блюдо приготовлено без соли, без масла и от этого его полезные свойства во много раз повышаются.

Грудка индюшки Сыр твердый Сметана Зелень Чеснок Соевый соус

Пирог “Илька”

 

Воздушный пирог на дрожжевом тесте с начинкой из тушёной капусты с укропом, отварным филе грудки индейки, зелёным луком и варёными яйцами. Сытно, но не жирно, вкусно и вполне презентабельно!!!
P.S. А назвала я пирог в честь нашего замечательного гостя, Ильки, как его называет мама. К его приезду и был придуман и испечён такой пирог.

Мука пшеничная Крупа манная Соль Сахар тростниковый Лук репчатый Дрожжи Сыворотка Капуста белокочанная Масло оливковое Укроп Грудка индюшки Яйцо куриное Молоко Масло растительное Лук зеленый

Индюшиный рулет с горчично-ореховой начинкой

 

Предлагаю отведать еще один вполне диетический вариант из моей любимой серии “что положить на хлебушек”. Сочное, нежное мясо индейки с пикантно-горчичной ноткой и ореховыми вкраплениями. Очень нам нравится этот рулет. Он вкусен и как основное блюдо, и как нарезка для праздничного стола хорош, и просто на кусочек тоста под утренний чай, и с собой на работу, как вполне не вредный перекус. А решать Вам, вкусно или нет?

Грудка индюшки Орехи грецкие Свекла листовая Паприка сладкая Горчица Наршараб Вода Соль Лист лавровый Перец черный Перец душистый