Как приготовить цветную капусту вкусно и полезно фото
Автор:
19 декабря 2020 10:07
Из цветной капусты можно приготовить просто немыслимое количество разнообразнейших блюд. Большинство из них не стыдно даже поставить на праздничный стол. Собрали для тебя 12 быстрых и вкусных рецептов!
Источник:
1. Запеканка «Минутка»
Источник:
Готовится эта вкусная и сочная запеканка из цветной капусты очень быстро. Справится даже новичок!
Тебе понадобится: 1 кг соцветий цветной капусты, 2 – 3 яйца, 0,75 стакана свежего молока, 120 г твердого сыра, соль, специи.
Приготовление: Разбери капусту на небольшие соцветия и отвари в чуть подсоленной воде в течение 12 минут. Переложи цветную капусту в стеклянную форму для запекания, залей смесью из взбитых яиц, тертого сыра, молока и приправ. Готовь в микроволновке 10 минут при максимальной мощности, либо в духовке около получаса.
2. Котлеты «Цветные»
Источник:
Котлеты могут быть не только из свиного или говяжьего фарша. Из цветной капусты они получаются нежнее, ароматнее и полезнее для здоровья!
Тебе понадобится: 1 кг цветной капусты, 5 ст. л. пшеничной муки, 2 луковицы, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 упаковка панировочных сухарей, соль, молотый перец и другие приправы.
Приготовление: Отвари цветную капусту в соленой воде в течение 5 – 7 минут. Извлеки соцветия из кипятка и дай им полностью остыть. Оставшимся кипящим капустным бульоном залей овсянку, чтобы жидкость слегка покрывала хлопья. Настаивай под крышкой минут 15, дождавшись набухания крупы.
Пропусти через мясорубку соцветия капусты с луком, овсяными хлопьями. Добавь к полученной массе муку, посоли-поперчи и хорошенько перемешай. Влажными руками сформируй плоские овальные котлеты, обваляй их со всех сторон в сухарях, а затем выкладывай на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжаривай с двух сторон до румяной корочки, огонь должен быть ниже среднего.
3. Овощной рис
Источник:
Ты будешь удивлена, но цветную капусту можно без особых трудностей превратить в… рис. И да, это очень вкусно!
Тебе понадобится: 450 г цветной капусты, 2 белка куриных яиц, 1 луковка, чеснок по вкусу и специи.
Приготовление: Капусту разбери на соцветия, измельчи в блендере до фракции рисовой крупы. На это уйдет всего несколько секунд. Как вариант, если нет блендера, просто натри овощ на терке. Обжарь в масле мелко нарезанный лучок, добавь пропущенный через пресс чеснок. Влей белки, обжаривай помешивая до тех пор, пока яичные белки не начнут распадаться на мелкие кусочки. Теперь всыпь капусту, посоли и поперчи. Обжаривай минут 5 и сними с плиты. Подавай к столу как отдельное блюдо или как гарнир.
4. Тушеная цветная капуста с овощами
Источник:
Это блюдо – настоящая мечта диетолога. Приготовь тушеную капусту с овощами к ужину, и тогда проблем с лишними килограммами точно не будет!
Тебе понадобится: 1 вилок цветной капусты, 1 красный болгарский перец, 1 луковка и 1 морковка, 200 мл молока, 2 ст. л. томатного пюре, соль и приправы выбирай по предпочтениям.
Приготовление: Лук, морковку и сладкий болгарский перец нарежь тонкой соломкой и обжарь в масле. Положи ложечку томатной пасты и туши все вместе минут пять. Затем залей содержимое сковороды молоком. Дождись закипания и всыпь нарезанную не очень мелко цветную капусту. Туши под крышкой 15 минут. Посоли-поперчи блюдо, перемешай и дай ему еще минут пять провариться.
5. Курица с цветной капустой
Источник:
Сочетание вкусов сочной курочки с нежными соцветиями цветной капусты и соусом из томатов просто изумительное. Будь готова, что гости потребуют добавки!
Тебе понадобится: 1 кг цветной капусты, 1 куриное филе, 230 г твердого сыра, 2 спелых томата, 1 красный болгарский перец, 2 дольки чеснока, 1 луковица, 3 ст. л. томатной пасты, 0,25 ч. л. сахара, соль и специи по вкусу, несколько веточек свежей зелени.
Приготовление: Капусту отвари в хорошо подсоленной воде в течение 7 минут. Филе нарежь на кусочки и обжарь в растительном масле на сильном огне до румяной корочки. Подготовь форму для запекания, на дно уложи половину вареной капусты, затем выложи куриное мясо, полей соусом из овощей, затем снова слой капусты и вылей оставшийся соус. Отправь форму в духовку, готовь около получаса при 195 градусах Цельсия.
Для соуса обжарь лук с чесноком и мелко нарезанными томатами. Затем добавь перец. Туши минут 8. Влей смесь из 1 стакана капустного бульона, томатной пасты, соли, сахара и острого перца. Провари все вместе пару минут и сними с огня.
6. Цветная капуста под сырной «шубой»
Источник:
Очень вкусное блюдо, состоящее всего из трех ингредиентов, готовится легко и быстро. Вкус – божественный!
Тебе понадобится: 300 г твердого сыра, 1 кг цветной капусты, 1 банка майонеза.
Приготовление: Опусти разобранную на соцветия капусту в кипящую соленую воду. Спустя 7 минут откинь на дуршлаг. Затем выложи капусту в форму для запекания, немного присоли и полей майонезом. Посыпь все это натертым на мелкой терке сыром и поставь в духовку. Подожди 15 минут, и вкусный, ароматный, хрустящий ужин готов.
7. Цветная капуста в кляре с белым вином
Источник:
Вино в этом рецепте играет важную роль: алкоголь не позволит жиру впитаться в кляр во время жарки.
Тебе понадобится: 1 вилок капусты цветной, 150 мл свежего молока, 2 яйца, 20 мл белого сухого вина, 50 мл газировки, соль и специи по вкусу, 5 капель лимонного сока, 2 – 3 ст. л. с горкой муки.
Приготовление: Для начала займись приготовлением кляра. Отдели белки от желтков. Белки с лимонным соком и щепоткой соли взбей в крутую пену. Желтки смешай с газировкой, белым вином, добавь немного растительного масла. Посоли-поперчи и хорошенько взбей. Всыпь просеянную муку, перемешай до однородности и введи белковую пену.
Капусту отвари в воде с добавлением молока (так овощ не потеряет свой белоснежный цвет), разбери на соцветия, обсуши и присыпь мукой. Окунай каждое соцветие в кляр и жарь в большом количестве масла.
8. Гратен «Осенний сюрприз»
Источник:
Замечательное блюдо французской кухни обязательно должно появиться на твоем столе этой осенью!
Тебе понадобится: 350 г цветной капусты, 250 г брокколи, 230 мл сливок, 2 яйца куриных, 300 г твердого сыра, молотый мускатный орех на кончике ножа, соль и специи выбирай по вкусу.
Приготовление: Оба вида капусты отвари в слегка подсоленной воде в течение 12 минут после того, как жидкость закипит. Тем временем взбей яйца вилкой, постепенно влей сливки и всыпь третью часть тертого на мелкой терке сыра. Посоли-поперчи по вкусу, добавь мускатный орех. Выложи в форму для запекания капусту, залей яично-сливочной массой, посыпь сыром и запекай полчаса при 210 градусах.
9. Цветная капуста в маринаде
Источник:
Похрустеть вкусной маринованной цветной капустой можно в любое время года. Идеальная закуска к мясу или жареному картофелю. Готовится очень просто!
Тебе понадобится: 1 большой вилок цветной капусты или пара маленьких, 1 крупная свекла, 1 морковка, 2 головки чеснока, 170 мл уксуса, половина стакана растительного масла, 2,5 ст. л. поваренной соли, 10 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, 2 ч. л. сладкой паприки, половина стакана сахара, 0,5 стручка острого перца чили, 1,2 л теплой воды.
Приготовление: Корнеплоды натри на терке для корейской морковки. Чеснок измельчи ножом. В отдельной емкости раствори в воде соль и сахар, затем влей растительное масло и уксус. В банку уложи слоями капусту и овощи, пересыпая чесноком и специями. Затем залей маринадом, накрой полиэтиленовой крышкой и поставь в холодное место на пять дней.
10. Цветная капуста фаршированная «Ежик»
Источник:
Фаршированная цветная капуста с мясом и грибами – это полноценное самостоятельное блюдо, к которому можно подать лишь любимый соус и салат из свежих овощей!
Тебе понадобится: 2 небольших вилка цветной капусты, 400 г мясного фарша ассорти, 2 луковицы, 2 картофелины, 250 г шампиньонов, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. молока, 3 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу, 1 пучок любой свежей зелени.
Приготовление: В кастрюлю с кипящей водой влей ложку молока, добавь соль и опусти соцветия капусты. Провари минут 10. Лук, чеснок, картофель натри на мелкой терке. Грибы мелко нарежь и обжарь в масле. Добавь овощи и грибы к фаршу, посоли и приправь по своему вкусу, всыпь рубленую зелень, вбей яйцо, влей молоко и растительное масло, желательно без запаха. Поставь фарш в холодильник минут на 15 – 20.
Охлажденный фарш раздели на две части, скатай из каждой шар, переложи в форму. Соцветиями капусты утыкай мясные «мячики» со всех сторон. Слегка обмажь получившихся «ежиков» маслом и поставь в духовку на 25 минут. В процессе запекания поливай выделившимся соком.
11. Капустные оладьи
Источник:
Возможно, ты будешь удивлена, но оладьи из цветной капусты получаются очень пышными, мягкими и невероятно вкусными.
Тебе понадобится: 800 г цветной капусты, 2 яйца, по 3 ст. л. муки и майонеза, 0,25 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление: Разрежь вилок капусты на меленькие соцветия, не более вишни по размеру. Сложи в кастрюлю, залей немного подсоленной водой и оставь на час вымачиваться. Затем воду слей, а соцветиям дай просохнуть. Сложи капусту в чашу блендера, хорошенько измельчи, вбей яйца и еще раз взбей. Всыпь просеянную муку с разрыхлителем и добавь майонез. Перемешай. Накладывай ложкой тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом, жарь до золотистой корочки с обеих сторон.
12. Капустная пицца
Источник:
Вместо лепешки из теста можно смело использовать цветную капусту. Так твоя любимая пицца получится безопасной для фигуры и еще более вкусной!
Тебе понадобится: 1 средний вилок цветной капусты, 2 яйца, 200 г твердого сыра, 250 г отварной курицы, 3 помидора, соль и специи по вкусу, 2 дольки чеснока, томатный соус, свежая зелень.
Приготовление: Капусту натри на терке или хорошо измельчи блендером. Добавь 150 г натертого на мелкой терке сыра, пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешай и выложи в форме круга на противень, застеленный пергаментом. Сверху смажь соусом, разложи тонкие кружочки томатов и мелко нарезанное куриное мясо. Посыпь солью и специями, распредели оставшийся сыр и отправь в духовку.
Источник:
Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Источник
Капуста цветная маринованная
Сезон заготовок прошeл, но такую капусту я готовлю практически круглый год. Пряный кисло-сладкий вкус идеально подходит к картошке и просто как закуска хороша! Без стерилизации (всегда ведь есть риск переварить), позтому хрустящая!
Капуста цветная Морковь Перец болгарский Чеснок Приправа Перец душистый Перец черный Соль Сахар Уксусная эссенция
Картофель с брокколи и цветной капустой
Вкусные запеченные овощи под заливкой с добавлением грейпфрутового сока! Постное, ароматное и полезное блюдо!
Картофель Помидор Брокколи Капуста цветная Грейпфрут Соевый соус Масло оливковое Смесь перцев
Брокколи и цветная капуста, запеченные в сырном соусе
Простой и беспроигрышный вариант для приготовления овощей.
Капуста цветная Брокколи Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Сыр твердый Соль Перец черный Орех мускатный Сухари панировочные
Цветная капуста в соусе на зиму
Уже несколько лет этот рецепт гуляет среди наших родных и знакомых. Сегодня закручивая очередной раз капусточку, решила поделиться с вами. Из всех наших заготовок на зиму эта улетает первой )). Пробуйте на здоровье
Капуста цветная Помидор Перец болгарский Перец чили Чеснок Масло подсолнечное Сахар Соль Уксусная эссенция
Острая цветная капуста за 10 минут
Совершенно чудесное блюдо! Готовится за 10 минут методом быстрого обжаривания – стир-фрай, ароматно, остро, вкусно! Как только появится в продаже цветная капуста по человеческой цене, сразу готовьте, не пожалеете! А для пробы можно приготовить и из замороженной.
Капуста цветная Лимон Чеснок Соевый соус Соус Лук зеленый Масло растительное
Хрустящая цветная капуста за 15 минут
Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления цветной капусты без хлопот! Всё просто, быстро и очень вкусно! Обязательно попробуйте! Все что Вам нужно будет сделать – это разделить капусту на соцветия, добавить специй и в духовку! Отличный рецепт для тех, кто следит за фигурой и живёт в быстром темпе мегаполиса. Пальчики оближешь!
Капуста цветная Паприка сладкая Сухари панировочные Приправа Чеснок Масло растительное Соль Перец черный
Хрустящая цветная капуста
Вкусная, полезная цветная капуста в ароматной хрустящей панировке, приготовленная в духовке. Эту горячую овощную закуску легко приготовить даже начинающему кулинару. Цветная капуста не даёт много сока и поэтому долго остаётся хрустящей, что делает её идеальным блюдом.
Капуста цветная Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Сыр твердый Орегано Порошок чесночный Перец белый Паприка сладкая Соль Перец чили
Запеканка из цветной капусты
Очень нежная, ароматная и легкая запеканочка. Не сложная в приготовлении, прекрасно разнообразит ваш летний стол.
Капуста цветная Кабачок Лук репчатый Колбаса Яйцо куриное Сметана Крахмал кукурузный Сыр твердый Специи Соль Масло растительное Сухари панировочные
Салат из цветной капусты
Еще один из моих любимых рецептов “закрывашек “.
Моя семья любит капусту любого сорта. Поэтому на зиму
стараюсь заготовить разную, какая имеется в наличии.
Надеюсь, любители капусты не останутся равнодушными к этому рецепту.
Капуста цветная Перец сладкий Лук репчатый Помидор Перец красный жгучий Петрушка Сахар Масло растительное Соль
Цветная капуста. Цветная капуста – овощ с восхитительными на вкус сочными соцветиями, из которого можно приготовить немало вкусных и, что самое главное, полезных блюд.
В Россию цветную капусту впервые привезли лишь в XVII веке, куда она попала из Западной Европы.
Применение цветной капусты в кулинарии разнообразно. Прежде всего, из нее можно готовить полезные супы. Для приготовления вторых блюд капусту разбирают на соцветия и обжаривают в кляре, сухарях, готовят запеканки и запекают в горшочках. Цветную капусту можно использовать для приготовления салатов – как в свежем, так и вареном виде.
Цветная капуста хороша и тем, что прекрасно сочетается с разными овощами — помидорами, баклажанами, картофелем, цуккини, брокколи, перцем и т.д. К цветной капусте подходят разнообразные специи и травы.
Чтобы не расставаться с любимым продуктом зимой, цветную капусту солят и маринуют.
Вот некоторые советы по приготовлению цветной капусты:
* При варке капусты очень важно не передержать ее на огне, чтобы не потерять богатый витаминный состав.
* Наиболее полно вкусовые качества цветной капусты раскрываются при запекании.
* Блюдо с цветной капустой можно подать к праздничному столу. Например, нежнейшее суфле из цветной капусты с добавлением сыра не только придется по вкусу гостям, но и украсит праздничный стол.
* Цветная капуста великолепно сочетается с мясом или курицей (опять же с добавлением сыра). Это поистине беспроигрышные варианты приготовления нежных соцветий.
Источник
Цветная капуста – диетический овощ с приятным, нежным вкусом и лёгким травянистым ароматом. Он быстро готовится, может подаваться как в сыром, так и обработанном виде. Применяется в качестве основы для салатов, как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Из-за наличия различных витаминов и минералов позволяет нормализовать работу пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы, избавиться от лишних килограммов и токсинов. Важна культура при беременности и грудном вскармливании для развития здорового и крепкого плода.
Полезные свойства цветной капусты известным многим, в статье мы разберём, в чём они заключаются. А также, расскажем, как правильно готовить овощ, чтобы не растерять всех его положительных качеств.
Калорийность и витаминный состав
В этой культуре больше, чем в любых других капустных, содержится различных нужных веществ. Так в 100 граммах продукта присутствуют:
- Нутриенты – белок, крахмал, клетчатка и сахар.
- Минералы – калий, магний, натрий, кальций, железо и фосфор.
- Витамины – С, А, В1, 2 и 6, PP.
Приблизительна энергетическая ценность – 24,5 ккал на 100 грамм. А пищевую ценность других продуктов можно посмотреть в нашей таблице калорий.
Удивительное свойства цветной капусты – сохранение и восстановление витамина С при термической обработке. В отличие от многих других продуктов он не теряется ни при жарке, ни при варке, ни при тушении. Поэтому особенно полезно есть этот овощ зимой, во время обострения вирусных заболеваний. Его употребление поможет избежать привычного весеннего авитаминоза и укрепить иммунитет. По столь же он хорош и летом, когда стоит накапливать силы перед холодными зимами, а также избавляться от всех вредных канцерогенов.
Чем полезна цветная капуста
За счёт большого содержания минералов, витаминов и других компонентов эта культура помогает и назначается при разных проблемах со здоровьем. Она относится к диетическим, почти не вызывает аллергических реакций и может употребляться в пищу даже кормящими и беременными женщинами.
Среди основных положительных свойств овоща стоит отметить благотворное влияние на:
- Сердечно-сосудистую систему. Цветная капуста очищает организм от вредного холестерина, укрепляет стенки артерий и вен, улучшает свёртываемость крови.
- Пищеварительный тракт. Входит в состав многих диет, назначаемых при проблемах с пищеварением, поскольку не оказывает на органы пагубного и тяжёлого воздействия. Способствует формированию полезной микрофлоры и выведению опасных микроорганизмов. Незаменим овощ при панкреатите – помогает быстро пойти на поправку.
- Развитие опухолей и онкологии. Правильное и регулярное употребление цветной капусты снижает риск появления восполений разной этимологии. Также она способствует выведению токсинов и канцерогенов, что важно для профилактики рака молочных желез, почек, желудка.
- Женский организм. Включение в рацион овоща помогает нормализовать выработку некоторых гормонов. Отлично подойдёт для женщин после 30 лет.
- Снижение веса. Польза цветной капусты также проявляется в избавлении от лишних килограммов. За счёт наличия большого количества клетчатки продукт долго переваривается и чувство голода не наступает дольше. Содержание белка позволяет также не беспокоиться об усталости и вялости. Богатый комплекс витаминов и минералов поддерживает организм в тонусе и способствует выведению вредных жиров, лишней влаги. Но точную диету можно составить только совместно с диетологом.
- Беременность и лактацию. В овоще содержится витамины группы В, участвующие в формировании нервной системы будущего малыша. Также культура является хорошим источником железа, важного для развития малыша.
А если размышляете, как отучить ребёнка от вредной еды и научить правильно питаться – почитайте наши советы. Они обязательно вам пригодятся!
Существующие противопоказания
При всех своих многочисленных достоинствах, лёгкой усвояемости, употреблять цветную капусту в пищу могут далеко не все. Так от неё стоит отказаться:
- Людям с аллергией на капустные овощи. Реакция у каждого человека разная и может проявиться, как в виде небольшого недомогания, так и серьёзного расстройства. Лучше не рисковать и пересмотреть рацион питания.
- Людям, склонным к тромбозу или принимающим препараты для разжижения крови. Свежая цветная капуста, а в некоторых случаях и приготовленная, нивелирует свойства лекарств и может поспособствовать развитию тромбов. Правда, если есть продукт достаточно большими порциями и регулярно.
- Людям с проблемным пищеварением и заболеваниями кишечника. При определённых обстоятельствах цветная капуста может стать причиной болей в нижних отделах живота, привести к вздутию и излишнему газообразованию. Появление таких неприятных эффектов чаще всего связано со злоупотреблением капустными овощами. Стоит помнить, что суточная норма продукта для здорового человека не превышает 400 г.
К употреблению цветной капусты также нужно отнести с осторожностью людям, страдающим от язвы желудка, повышенной кислотности желудочного сока и колитов. При переедании эти заболевания могут обостриться. Перед включением этой культуры в свой рацион желательно проконсультироваться с лечащим врачом или диетологом – он поможет подобрать для вас наиболее подходящую диету.
Свежая или приготовленная – какая цветная капуста полезнее
Это уникальная культура, который, в отличие от многих других растений, сохраняет свои положительные свойства при термической обработке. Поэтому в необработанном виде её используют редко и в небольших количествах как часть салатов. Смешивают с разнообразными фруктами – яблоками, бананами и грушами, овощами – помидорами, перцем, морковью и огурцами. Для заправки используют йогурт, подсолнечное и растительное масла, сметану или майонез, иные соусы.
Также купленные или сорванные соцветия, не прошедшие термическую обработку, могут применяться в косметологии и как основа для питательных масок. В смеси с другими ингредиентами и кремами помогут избавиться от ороговевших частиц и разгладить кожу, вернуть ей здоровый блеск и румянец.
Это интересно: Капуста брокколи – в чем польза королевы овощей и как вырастить ее самому
Как приготовить цветную капусту
Овощ – находка для кулинаров, поскольку его возможно готовить различными способами и придавать ему разный вкус за счёт применения разнообразных специй. Ниже мы приведём несколько вариантов обработки соцветий и укажем, какие виды кляра использовать, для создания вкусных и полезных блюд.
Приготовить цветную капусту можно 4 способами:
- Сварить. Самое популярное решение. Для этого овощ моют, разделяют на небольшие кусочки и опускают в кипящую воду на 6-7 минут. Готовность проверяют нажатием кончика ножа. Если волокна легко отделяются, значит, можно есть. Перед варкой воду подсаливают по вкусу. Для готовки используют только эмалированную посуду.
- Запечь. Цветную капусту моют, удаляют листья и повреждённые части. Разрезают на дольки, смазывают сметаной и солят, отправляют в духовку, разогретую до 200°С. Есть и второй способ – небольшой кочан отваривают 5 минут в подсоленной воде, обмазывают майонезом и посыпают сыром. Ставят в прогретый духовой шкаф и оставляют до появления золотистой корочки.
- Затушить. Капустные соцветия отваривают. В это время на сковороде поджаривают морковку соломкой, нарезанный луки и сладкий перец. К ним добавляют готовую капусту – солят и тушат ещё минут 5 на слабом огне. После этого подают блюдо к столу. Можно добавить соус на свой вкус.
- Зажарить. Разделённые соцветия варят до готовности, сливают с них воду. Выкладывают на сковороду, смазанную подсолнечным или растительным маслом. Поджаривают с нескольких сторон до появления лёгкой золотистой корочки.
Жарить и запекать цветную капусту можно в разных клярах. Среди них популярны такие варианты:
- Яйцо, перемешанное с солью, сладким перцем и травами.
- Белок с панировочными сухарями и правами – так получится хрустящая корочка.
- Подсоленная сметана с жирностью 20-30% – хорошо подойдёт для духовки или лёгкой обжарки.
- Мелко тёртый сыр с добавлением сливок или майонеза.
- Как заправку к отварным соцветиям используют любой йогурт.
Также стоит указать, что опытные повара советуют варить овощ в бутилированной воде без газа. При необходимости её можно немного подсластить. Чтобы сохранить соцветиям привлекательный белый цвет, при варке их сбрызгивают соком лимона.
Цветная капуста – это кладезь полезных витаминов и веществ, большая часть которых сохраняется при готовке. Она подходит беременным и кормящим женщинам, помогает похудеть и очистить организм от канцерогенов, способствует естественному омоложению и позволяет забыть о проблемах с пищеварением. Есть множество способов её приготовления, поэтому вы сможете регулярно баловать себя и родных вкусными блюдами.
А как вы готовите цветную капусту? Поделитесь своими рецептами в комментариях!
Оригинал статьи на нашем сайте: https://www.about-you.su/zdorove/poleznye-produkty/cvetnaya-kapusta-polza-ovosha-i-kak-ego-prigotovit/
Источник