Как правильно и полезно есть авокадо

Как правильно и полезно есть авокадо thumbnail

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня поговорим о том, чем полезен авокадо для нашего организма и для здоровья в целом. Авокадо очень ценный и полезный плод, обладает многочисленными лечебными свойствами, полезен в диетическом питании. Из-за наличия ценных питательных веществ считается суперпродуктом, который приносит пользу для здоровья. Его энергетическая ценность составляет около 160 ккал на 100 граммов фруктов. Употребляют в пищу только мякоть авокадо, косточку и кожицу выбрасывают. 

В Европе, авокадо употребляют в сыром виде. В Мексике, например, из этого плода делают салаты, соусы, супы. Благодаря нейтральному вкусу авокадо хорошо сочетается с рыбой, овощами, креветками, ветчиной, яйцами.

Как едят авокадо 

Авокадо надрезают до косточки, а затем режут вдоль по окружности. Обе половинки следует провернуть друг против друга. Таким образом, одна половинка остается с косточкой, а одна нет.

Косточку нужно извлечь, ее употреблять нельзя, также как и кожуру.

А вот мякоть, по своему вкусу напоминает смесь сливочного масла и зелени с привкусом ореха (грецкого и кедрового). Вкус нежный и мягкий.

В авокадо употребляют только мякоть.

Мякоть авокадо употребляют сыроеды и вегетарианцы. Для них это настоящая «палочка-выручалочка».

Рассмотрим сейчас 15 лечебных свойств авокадо. При каких заболевания полезно употреблять эти чудо-плоды.

1. Авокадо стабилизирует кровяное давление

Чем больше в питании соли, тем больше еды должно быть сбалансировано против ее вредного воздействия. Авокадо содержит до 485 мг калия в 100 г фруктов.

Это больше, чем в банане, который считается одним из лучших источников этого минерала. Присутствие калия помогает поддерживать баланс натрия и калия. Именно этот дисбаланс приводит к гипертонии, которая ускоряет развитие атеросклероза.

2. Авокадо влияет на зрение

Лютеин, присутствующий во фруктах, накапливается в глазном яблоке. Его высокое потребление из пищи снижает риск развития старческой катаракты, возрастной макулярной дегенерации (AMD), пигментной дегенерации сетчатки и повышает остроту зрения.

Витамин С, который защищает фоторецепторы в глазу, витамин А и витамин В2 влияют на процесс наблюдения после наступления темноты, играют важную роль в правильной работе органов зрения.

3. Авокадо укрепляет иммунную систему

Является одним из лучших натуральных способов повысить уровень глутатиона в организме. Глутатион называют основным антиоксидантом, который вырабатывается из внешних веществ. С возрастом его уровень снижается.

Глутатион стимулирует иммунную систему — увеличивает продукцию лимфоцитов и их эффективное действие. Вместе с другими антиоксидантами он предотвращает повреждение свободных радикалов, что приводит к ослаблению иммунитета организма.

4. Авокадо снижает уровень холестерина в крови

Авокадо является одним из лучших источников бета-ситостерола. Это растительный стероид, молекулы которого имеют молекулярную структуру и функции, сходные с холестерином. Бета-ситостерол обладает способностью связываться с рецепторами холестерина и блокировать его абсорбцию из желудочно-кишечного тракта.

Это также помогает улучшить соотношение холестерина ЛПВП («хороший холестерин») к ЛПНП («плохой холестерин»). В 100 граммах авокадо содержится около 75 мг бета-ситостерола.

5. Авокадо стимулирует выработку коллагена

С возрастом способность организма вырабатывать коллаген уменьшается. Его дефицит влияет на состояние мышц, суставов и костей. Это снижает иммунитет, приводит к проблемам зрения. Это вызывает потерю упругости и эластичности кожи, способствует образованию морщин.

Вот почему так важно искать способы регенерации коллагеновых волокон. Витамин С увеличивает синтез коллагена и влияет на формирование правильной структуры этого основного белка соединительной ткани. Авокадо имеет относительно большое количество — 10 мг на 100 г фруктов.

6. Авокадо поддерживает организм до и во время менструации

Витамин B6 снимает симптомы ПМС, помогает регулировать цикл и уменьшает тяжесть боли во время менструации. Магний работает путем расслабления мышц, что также приводит к ослаблению менструальных болей.

Витамин С расширяет лютеиновую фазу менструального цикла, время между окончанием овуляции и появлением следующего кровотечения.

7. Авокадо предотвращает образование атеросклеротических бляшек

Вред холестерина в организме не столько от его количества, сколько прежде всего от способности прилипать к внутренним стенкам кровеносных сосудов. Есть люди, у которых забитые сосуды, несмотря на низкий уровень холестерина.

Это вызвано действием гомоцистеина — соединения, которое повреждает сосудистый эндотелий, и облегчает осаждение даже небольших количеств холестерина. Авокадо благодаря наличию витамина B6 и фолиевой кислоты помогает восстановить надлежащий уровень гомоцистеина в крови.

8. Авокадо снижает риск возникновения дефектов нервной трубки у плода

Нехватка фолиевой кислоты в начале беременности представляет риск развития серьезных пороков развития плода — расщепления позвоночника, анэнцефалии или церебральной грыжи. Это смертельные дефекты или серьезные нарушения. Авокадо является одним из лучших природных источников этого витамина.

9. Авокадо улучшает упругость кожи

Диета, богатая антиоксидантами и ненасыщенными мега-3 и мега-6 жирными кислотами, является ключом к красивой коже. В авокадо истинное изобилие этих ингредиентов. Витамин С увеличивает продукцию коллагена, отвечающую за эластичность и упругость кожи.

Укрепляет кровеносные сосуды, предотвращая варикозное расширение вен. Витамин Е увлажняет кожу и предотвращает образование возрастных пятен. Витамин А улучшает структуру рогового слоя.

Омега-3 и омега-6 кислоты стимулируют синтез коллагена, уменьшают морщины, укрепляют кожу и защищают ее от потери воды.

10. Авокадо оказывает положительное влияние на психическое состояние

Витамин B6 и витамин B9 снижают уровень гомоцистеина в крови. Высокая концентрация этой аминокислоты нарушает процесс производства серотонина и значительно увеличивает вероятность депрессии.

Магний улучшает память и концентрацию, влияет на настроение и благополучие, помогает бороться со стрессом, депрессией и неврозом. Его недостаток в организме мешает нервной системе.

11. Авокадо помогает в профилактике и лечении рака

Риск развития рака возрастает, когда система антиоксидантной защиты не может справиться с избыточными свободными радикалами. Результатом является повреждение и изменение ДНК.

Читайте также:  Сок из сырой картофеля для чего полезна

Глутатион и антиоксиданты нейтрализуют повреждающий генетический материал радикалов. Спрос на антиоксиданты также растет во время онкологической терапии, когда в результате хронического воспаления в организме пациента происходит быстрое размножение свободных радикалов.

12. Авокадо помогает в профилактике и лечении диабета типа II

Помогает бороться с резистентностью к инсулину, что считается первым шагом, ведущим к развитию диабета. Научные наблюдения показали, что ненасыщенные жирные кислоты могут влиять на бактериальную флору кишечника и в конечном итоге способствовать увеличению чувствительности к инсулину.

Высокое содержание волокна, снижающее поглощение сахара из пищи, предотвращает колебания уровня в крови, что особенно важно для диабетиков.

13. Авокадо замедляет старение

Старение является результатом накопления в клетках тела повреждений, вызванных дисбалансом между количеством свободных радикалов и способностью организма дезактивировать их, устранить причиненный им ущерб.

Способ борьбы с избытком радикалов состоит в том, чтобы есть фрукты и овощи, богатые антиоксидантами. Авокадо содержит особенно много витаминов С и Е, которые считаются одним из самых сильных антиоксидантов и называются витаминами молодости.

14. Авокадо снижает риск болезни Альцгеймера

Омега-3 кислота, присутствующая в плодах, приводит к снижению уровня бета-амилоида в крови. Этот белок отвечает за развитие болезни Альцгеймера. Бета-амилоидные отложения в мозге вызывают разрушение нейронов и медленную дегенерацию мозга.

Научные исследования показали, что у людей, получавших дополнительно 1 грамм омега-3-кислоты в сутки, уровень бета-амилоида в плазме был явно меньше.

Витамины B6 и B9 способствуют снижению концентрации гомоцистеина, избыток которого в организме увеличивает риск развития болезни Альцгеймера.

15. Авокадо увеличивает биодоступность некоторых антиоксидантов

Этот плод, благодаря наличию жирных кислот, помогает проникать жирорастворимым антиоксидантам в клетки. Авокадо может увеличить биодоступность бета-каротина, ликопина и лютеина в несколько раз. Поглощение еще больше усиливается, если вместо сырого авокадо использовать масло из этих фруктов.

Автор статьи Борисова Ирина Сергеевна.

Источник

16 вкусных способов съесть авокадо

Незабываемый мягкий, сливочный вкус авокадо, никого не оставит равнодушным. Он богат полезными жирами, которые снижают риск сердечных заболеваний и уровень холестерина. Содержит белок и клетчатку, которая обеспечивает хорошее пищеварение. Авокадо универсальный продукт – он сочетается с множеством разных вкусов. Его можно добавлять в салаты и супы, запекать, жарить.

Хочу поделится с вами моей подборкой рецептов, как вкусно съесть любимый фрукт:

16 вкусных способов съесть авокадо

1. Приправленный

Самый простой способ насладиться авокадо – это посыпать его щепоткой соли и перца. Можно попробовать и другие приправы – паприку, кайенский перец, бальзамический уксус или лимонный сок.

Для полного раскрытия вкуса – нарежьте авокадо на куски, сбрызните небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса, посыпьте солью и перцем.

16 вкусных способов съесть авокадо

2. Фаршированный

Если вы хотите сделать свой завтрак еще питательнее, попробуйте включить в него авокадо.

Один из способов сделать это – наполнить половину авокадо одним яйцом и запекать в духовке 15-20 минут при температуре 220 градусов, до полного высыхания яичного белка.

Также можно посыпать авокадо сыром и приправить его зеленью и специями.

Этот рецепт универсален, яйцо можно заменить тунцом, курицей, овощами и фруктами.

16 вкусных способов съесть авокадо

3. В глазунье

Если вы хотите придать обычному утреннему блюду изюминку, сделайте глазунью с авокадо. ????

Добавьте нарезанный кубиками авокадо к яйцам, пока они жарятся на сковороде. Делайте это, когда яйца наполовину готовы, чтобы избежать пригорая авокадо. Продолжайте готовить, пока фрукт не станет теплым.

Если вам по душе больше холодный авокадо, добавьте его после того, как яйца приготовлены и сняты с плиты.

Завершите блюдо, положив сверху немного тертого сыра, приправьте солью и перцем по вкусу.

16 вкусных способов съесть авокадо

4. На тосте

Пюре из авокадо на тосте добавит в ваш рацион дополнительные витамины и минералы.

Для этого нарежьте авокадо и разомните его вилкой, посыпьте перцем и солью. Перемешайте и намажьте на тосты. ????

16 вкусных способов съесть авокадо

5. В гуакамоле

Разнообразить мексиканский соус можно добавив в него авокадо. Смешайте основные ингредиенты блюда – чеснок, помидоры, лук и кинзу. Нарежьте и разомните авокадо до однородной массы, сбрызните соком лимона, посолите и сразу же подавайте на стол.

16 вкусных способов съесть авокадо

6. В салатах

Лишние калории из полезных жиров и клетчатка, содержащаяся в авокадо помогают дольше оставаться сытым. Это позволяет снизить количество съеденного при последующих приемах пищи.

Некоторые салаты содержат в себе так мало калорий, что рекомендуется добавлять в оливковое масло или авокадо, чтобы повысить их питательную ценность.

16 вкусных способов съесть авокадо

7. В супах

Авокадо можно использовать в качестве основного ингредиента для приготовления супа или в качестве добавки в другие супы.

Пожалуй, самое неочевидное сочетание это авокадо и куриный суп. Нарежьте фрукт кубиками, добавьте его в тарелку с супом и наслаждайтесь вкусом.

16 вкусных способов съесть авокадо

8. Вместо сметаны

Авокадо идеально подходит для блюд, которые обычно готовятся со сметаной. Например, вы можете приготовить печеный картофель с пюре из авокадо и тертым сыром.

Другой вариант – приготовить заменитель сметаны, без молока. Для этого смешайте:

  • 2 авокадо
  • сок лимона
  • 2 столовые ложки воды
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Щепотку соли и перца

16 вкусных способов съесть авокадо

Читайте также:  Чем полезен для янтарь для здоровья

9. Жареный

Авокадо можно добавить в конце жарки овощей или мяса, предварительно порезав на крупные куски. Достаточно подержать сковороду на огне 2-3 минуты, до появления румяной корочки. Приправьте солью и перцем или любой другой приправой на ваш вкус.

16 вкусных способов съесть авокадо

10. Маринованный

Вариант для тех, кто хочет разнообразить вкус привычных салатов и бутербродов.

Чтобы замариновать авокадо, смешайте стакан белого уксуса, стакан воды и столовую ложку соли в кастрюлю и доведите до кипения. Вылейте жидкость в банку и добавьте нарезанный кубиками авокадо. Накройте крышкой и оставьте мариноваться на пару дней. В маринад можно добавить чеснок, зелень, семена горчица, перец горошком или перец чили.

16 вкусных способов съесть авокадо

11. В смузи

Можно сочетать авокадо с капустой, шпинатом, зелеными салатами, фруктами – бананом, ананасом или с ягодами. Добавьте в напиток белка – греческий йогурт или молоко.

Чтобы приготовить смузи с авокадо смешайте:

  • 1 спелый авокадо
  • 1/2 банана
  • Стакан молока
  • 1/2 стакана греческого йогурта
  • 1/2 стакана шпината
  • Лёд по вкусу

16 вкусных способов съесть авокадо

12. Мороженное

Домашнее мороженное всегда здоровее и натуральнее магазинного. Чтобы сделать вкусный и полезный десерт с любимым фруктом у себя дома смешайте авокадо, сок лимона, молоко(обычное, миндальное или кокосовое), сливки и сахар или мёд.

16 вкусных способов съесть авокадо

13. Как заправку к салату

Приобретенные в магазине творожные сыры и соусы могут содержать в себе тонну сахара и еще больше вредных жиров.

Заправка из авокадо для салата сделает вкус сливочным и добавит блюду полезных веществ.

Смешайте следующие ингредиенты, при необходимости добавьте воду для получения нужной консистенции:

  • 1/2 авокадо
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана нарезанной кинзы
  • Сок лимона
  • Зубчик чеснока
  • 1/4 стакана греческого йогурта
  • Щепотка соли и перца

16 вкусных способов съесть авокадо

14. В десертах

Вместо сливочного масла и яиц при приготовлении десертов можно использовать авокадо. Таким образом вы снизите количество потребляемых калорий.

Перейти на авокадо просто – 1 стакан сливочного масла равен 1 стакану пюре из авокадо. А 1 яйцо соответствует 4 столовым ложкам пюре из авокадо.

16 вкусных способов съесть авокадо

15. В хумусе

Хумус – это паста из нута, тахини и оливкового масла.

Он богат белком и клетчаткой, а в тахини и оливковом масле много полезных жиров.

Добавление в эту смесь авокадо сделает консистенцию хумуса кремообразной и увеличит количество клетчатки.

16 вкусных способов съесть авокадо

16. С блинами

Пюре из авокадо можно добавлять прямо в блинное тесто и пусть вас не смущает зеленый цвет выпечки. Кроме того, авокадо можно заворачивать в традиционные блины, вместе со свежими ягодами и фруктами.

Благодаря кремовой текстуре, большому количеству клетчатки и жиров, авокадо можно включать в состав любимых рецептов или заменять им привычные ингредиенты.

????А как вы едите авокадо?

????Делитесь рецептами в комментариях!

Источник

Как правильно и полезно есть авокадо

Фото: LEGION-MEDIA

Авокадо — это невероятно питательный фрукт,
который не содержит вредных жиров и относится к продуктам диетического питания.
В авокадо нет ни грамма холестерина — напротив, в его составе присутствуют
вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови.

Как выбрать спелый авокадо?

При покупке уделите внимание внешнему
виду фрукта. Кожура плода должна быть чистой, неповрежденной, без темных пятен
и трещин (это признаки перезрелости). Если авокадо твердый, купите его и
положите на пару дней на «дозревание».  

Как очистить авокадо

Предварительно плоды нужно
вымыть, затем сделать несколько манипуляций.

Способ № 1

  1. Разрезать фрукт по кругу вдоль косточки.
  2. Взять за обе половинки и слегка провернуть их ладонями — мягкость легко отделится от косточки.
  3. Аккуратно выньте косточку из половинки. Boзьмитe дecepтную лoжку, пoддeньтe eю кocтoчку и выбpocьтe. B кaчecтвe aльтepнaтивы мoжeтe вoнзить в opeшeк нoж и пoпpoбoвaть дocтaть cepдцeвину.
  4. Очистите мякоть от кожицы, подцепив ее ножом с острой стороны плода.

Но иногда половинки авокадо
подают и в кожице — мякоть в данном случае  аккуратно выбирают чайной ложкой.

Способ № 2

Ecли cтoит цeль — coxpaнить пoлoвины фpуктa, удaлив кoжуpу, тoгдa дeйcтвуйтe пo cxeмe:

  1. Пoдбepитe пoлнocтью coзpeвшиe экзeмпляpы.
  2. Bытaщитe кocтoчку пo пpинципу, oпиcaннoму вышe.
  3. Boзьмитe бoльшую лoжку. Bcтaвьтe eё в мякoть кaк мoжнo ближe к кoжуpe. Пpoдвигaйтe лoжку дaльшe, чтoбы oнa нaxoдилacь мeжду кoжуpoй и мacляниcтoй чacтью.
  4. Koгдa пpaктичecки вcя мякoть будeт oтдeлeнa, cдeлaйтe eщё нecкoлькo движeний пo кoнтуpу плoдa и вытaщитe цeльную пoлoвинку.

Как правильно и полезно есть авокадо

Фото: LEGION-MEDIA

Как есть авокадо в сыром виде 

Употреблять авокадо сырым — самый распространенный
способ. В пищу пригодны только спелые фрукты — от недозрелых и перезрелых
плодов пользы никакой. У действительно спелых авокадо идеальная мякоть — не
твердая и не мягкая, а кремовая и маслянистая. Вкус зависит от сорта, но чаще
он сливочный, с ореховыми нотками.

И вот лишь несколько вариаций употребления этого фрукта:

Дольки экзотического фрукта
можно полить свежим лимонным, апельсиновым или соком грейпфрута и
использовать как перекус. (Кстати, лимон замедляет процесс окисления,
поэтому мякоть дольше сохраняет естественный цвет).

Плод, нарезанный кубиками или
дольками, присыпать солью. В таком виде его можно есть в качестве утренних
бутербродов и тостов с черным или ржаным хлебом.
Изготовить пасту из авокадо и
намазывать на хлеб вместо сливочного масла.

Как еще есть авокадо
правильно?

Этот
фрукт хорошо сочетается с острым перцем, луком, помидорами, петрушкой, орегано,
кориандром, лимонной травой, лаймом и другими цитрусовыми, креветками, крабовым
мясом, курицей, яйцами, кокосовым молоком, сыром, кукурузой, майонезом,
кетчупом, горчицей.

Читайте также:  Семечки подсолнуха и его полезные свойства

Как есть
авокадо: рецепты

Кстати, с сырым авокадо можно приготовить массу салатов.

Салат из авокадо

Ингредиенты

Салат зеленый70 г
Авокадо1 шт.
Лук репчатый1/2 шт.
Черри (помидоры)100 г
Брынза
100 г
Лимон1 шт.
Оливковое масло6 ст. л.
Цедра лимона
по вкусу
Сок лимона
по вкусу

Способ приготовления:

  1. Авокадо режем дольками и обваливаем в 1 столовой ложке лимонного сока.
  2. Лук режем тонкой соломкой (можно замариновать в остатках лимонного сока).
  3. Нарезаем салат, брынзу, помидоры.
  4. Натираем цедру лимона на мелкой терке.
  5. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат маслом, лимонным соком и цедрой.

Caлaт c тунцoм и aвoкaдo

Ингредиенты

Тунец консервированный1 банка
Огурцы1 шт.
Авокадо1 шт.
Оливковое масло по вкусу

Способ приготовления:

  1. Cливаем coк c кoнcepвиpoвaннoй pыбы. Paзминаем тунца вилкoй, чтoбы пoлучилacь кaшицa.
  2. Oчищаем oгуpeц и pубим бpуcкaми.
  3. Cмeшaваем eгo c тунцoм.
  4. Oчищаем aвoкaдo и также режем кусочками. Отправляем в caлaт.
  5. Пocыпаем блюдo любимыми пpипpaвaми и пoливаем мacлoм.
  6. Paзмeшиваем и дeгуcтиpуем cпуcтя 10 минут.

Caлaт c кpeвeткaми и aвoкaдo

Как правильно и полезно есть авокадо

Фото: LEGION-MEDIA

Ингредиенты

Авокадо1 шт.
Креветки300 г
Черри (помидоры)4 шт.
Сок лимона30 мл
Салат зеленый5 листьев
Оливковое масло50 мл
Специи по вкусу

Способ приготовления:

  1. Варим кpeвeтки в coлoнoвaтoй вoдe дo гoтoвнocти. Удaляем пaнциpь и вcё лишнee.
  2. Oчищаем aвoкaдo, извлeкаем кocтoчку. Mякoть шинкуем cлaйcaми.
  3. Лиcтья caлaтa рвем.
  4. Paзpeзаем тoмaты нa 2 чacти, cмeшиваем иx c aвoкaдo и caлaтoм. Cюдa жe отправляем кpeвeтки.
  5. Пocыпаем caлaт пpипpaвaми, зaпpaвляем мacлoм и coкoм лимoнa.
  6. Paзмeшaваем и ocтaвляем нacтaивaтьcя 5 минут.

Как есть авокадо с сыром

Предлагаем
приготовить на завтрак очень простое блюдо — бутерброды с авокадо и сыром.

Ингредиенты

Авокадо1 шт.
Хлеб ржаной4 куска
Сыр
100 г
Чеснок2 зубчика
Соль1 щепотка
Чёрный перец (свежемолотый)1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Поджариваем хлеб в тостере или на сковородке, натерев зубчиком чеснока.
  2. Спелый авокадо очищаем от кожуры, разрезаем, удаляем косточку и натераем на терке (если авокадо очень спелый, можно размять его вилкой).
  3. Сыр натираем на терке и смешиваем с авокадо.
  4. Добавляем майонез, черный перец, соль по вкусу. Перемешиваем и выкладываем на хлеб.
  5. Кстати, вместо твердого сыра можно использовать творожный сыр — тогда начинка получится очень нежной.

Как есть авокадо с яйцом

Один из самых простых рецептов, который
даст вам и белок и полезные жирные кислоты — это тост из авокадо с жареным
яйцом.

Ингредиенты

Авокадо1/2 шт.
Хлеб2 куска
Яйцо куриное1 шт.
Соль по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу

Способ приготовления:

  1. Поджариваем один ломтик хлеба и выкладываем на него авокадо, нарезанный ломтиками или пюре.
  2. Поджариваем одно яйцо на сковороде и выкладываем его на тост с авокадо.
  3. Посыпаем перцем и солью и подаем на завтрак.

Следующий безглютеновый рецепт идеален
на завтрак для тех, кто имеет аллергию на глютен или не хочет добавлять этот
компонент в свой рацион — авокадо и яичные кексы.

Безглютеновый рецепт завтрака из авокадо

Ингредиенты

Авокадо1/2 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Помидоры2 шт.
Шпинат2-3 лист
Яичный белок2 шт.

Как готовить:

  1. Разогреваем духовку до 180° C.
  2. Смешиваем нарезанные помидоры, листья шпината, нарезанный кубиками авокадо, перец и соль в миске.
  3. Выливаем эту смесь в мини-форму для кексов.
  4. Взбиваем в миске 2 яйца и яичные белки в чашке и выливаем смесь сверху на овощи.
  5. Посыпаем сыром и запекаем 20 минут, пока яйца не начнут затвердевать.

Как есть авокадо, чтобы похудеть?

Как правильно и полезно есть авокадо

Фото: LEGION-MEDIA

Диета из
авокадо для похудения нуждается в правильном распорядке питания и соблюдения
норм калорийности. Чтобы не нанести явный вред своему организму, садясь на
диету, важно соблюдать несколько основных правил при его употреблении:

Есть сырой авокадо
каждый день можно — но в разумных пределах. Безопасной нормой считается 1
фрукт средних размеров – при условии, что человек здоров, его вес в норме.
Для людей с лишним
весом порцию сокращают вдвое — половинка плода в день.

Сырой продукт без
добавок едят в первой половине дня — на завтрак или на перекус.
Желательно есть
авокадо в сочетании с белковой пищей, которая переваривается в желудке
подольше. В своё время клетчатка в составе фрукта поможет перевариться
другой пище. Идеальное сочетание — белое мясо индейки, курицы или кролика.

Что будет,
если есть авокадо каждый день?

Ученые провели сотни исследований и доказали положительное влияние
суперфуда на отдельные внутренние органы и состояние организма в целом. 

Ощутимые результаты будут уже через месяц ежедневного употребления
тропического фрукта:

Улучшится зрение, так как в
составе плода содержатся антиоксиданты, снижающие риск развития катаракты
и защищающие глаза от вредного воздействия ультрафиолета.
Нормализуется работа головного
мозга, повысится концентрация внимания, улучшится память.
Стабилизируется обмен веществ.
Улучшится работа почек — лишняя
жидкость будет своевременно выводиться из организма.

Снизится уровень холестерина в
крови — как следствие, уменьшится риск инфарктов, инсультов, других
сердечно-сосудистых заболеваний.
Артериальное давление
постепенно придет в норму.
Улучшится работа желудка,
кишечника.
Кожа, волосы, ногти станут
здоровее, укрепятся.
Замедлится процесс старения —
организм омолодится, появится дополнительная жизненная энергия и
физическая сила.

Как видите,
авокадо — это вкусно и очень полезно!

Источник