Как почистить гранат за 30 секунд полезный

Гранат – очень полезный плод, который вкусен не только сам по себе, он может послужить отличным украшением праздничного блюда. Его зернышки, покрытые сочной мякотью, содержат в себе целую кладовую витаминов и микроэлементов, среди которых – железо, элемент без которого, невозможно правильное функционирование человеческого организма.

Как выбрать вкусный и спелый гранат

Для того чтобы полакомиться по-настоящему вкусным фруктом, нужно убедиться в его зрелости. Неспелый гранат будет трудно почистить, употребление его в пищу, вряд ли принесет много удовольствия.

Узнать, спелый ли плод продается в магазине можно легко, если правильно оценить ряд параметров:

По цвету кожуры:

спелый гранат может быть бордовым, красным, розовым и даже, белым;
зеленый же цвет будет говорить о незрелости плода.

По внешнему виду внутреннего содержимого:

сочность, наличие ровных и блестящих зерен с тоненькими прожилками, говорит о спелости плода;
мягкие зернышки коричневатого оттенка свидетельствуют о том, что гранат уже начал портиться;
пятнистые зерна со следами мха – повод выбросить такой фрукт.

По запаху:

сильный аромат свидетельствует о том, что гранат переспел;
нейтральный запах с небольшим оттенком сладости – признак спелого фрукта.

На слух:

сочный и спелый плод будет издавать гулкий звук удара по металлу;
неспелый фрукт будет звучать очень тихо, будто издали;
перезревший гранат после воздействия на него обязательно сохранит помятость или трещинки.

На ощупь:

нужно быстро сжать плод, его мягкость – признак перезрелости;
очень твердый фрукт говорит о том, что он пока не созрел;
упругий гранат, который прогибаясь под давлением, сразу же возвращает свою форму – это спелый плод.

Иногда для выбора качественного и спелого фрукта, следует воспользоваться советом знакомого продавца.

Как почистить гранат за 30 секунд

В Интернете довольно популярен лайфхак, в котором рассказывают о быстром варианте очищения этого фрукта. Способ довольно простой, он не предполагает снятия кожуры, поэтому и предательской стрельбы гранатовым соком по всей кухне тоже можно не опасаться.

Технология очищения граната:

надеть на руки резиновые перчатки;
гранат вымыть и насухо вытереть;
ножом с тонким лезвием надрезать кожуру таким образом, чтобы лезвие достало до зерен;
затем прочертить ножом линию, разделяющую фрукт на 2 половинки;
руками разделить фрукт по линии надреза;
спелый фрукт без затруднений будет разделен на части, главное делать это быстро и не давить пальцами на зерна, чтобы они не лопались;
теперь нужно взять половинку в руки, срез держать над миской;
деревянной ложкой ударить по поверхности граната, отчего все зерна должны выпасть из кожуры;
повторить процедуру со второй половинкой;
удалить пленки.

Способ невероятно простой и быстрый, воспользоваться им может каждый. Его можно применять тогда, когда требуется сохранность зерен. Если же планируется просто скушать сочный плод, можно разрезать его на дольки и употреблять в пищу.

Как почистить гранат за 30 секунд полезный

Очистка граната в 6 движений

Чтобы правильно очистить целый гранат в течение времени, меньшего, чем 1 минута, нужно заранее подготовить ряд вспомогательных предметов:

нож небольшого размера, имеющий острое лезвие;
разделочная доска;
емкость для зерен граната;
большая ложка;
форма для выпечки из силикона;
форма, позволяющая лепить пельмени;
большое сито для муки.

Этот метод позволяет быстро почистить гранат и не потерять ни капли драгоценного и полезного сока, не запачкаться и не навести беспорядок в кухне. Существует несколько вариантов такого очищения, рассмотрим пошагово каждый из них:

1 вариант

вымыть фрукт;
потереть гранат щеткой с жесткой щетиной;
обдать его кипятком;
положить фрукт на доску и обрезать его верхнюю и нижнюю части;
аккуратно надрезать кожуру при помощи ножа, сделав от 4 до 6 линий, которые будут делить плод на доли;
налить в подготовленную миску около 1 литра чистой воды;
опустить плод в емкость и под водой разделить гранат на нужное количество долей;
удалить пленки, которые окутывают зерна;
убрать с поверхности воды мусор и кожуру, зерна, при этом, опустятся на дно;
через сито процедить зерна так, чтобы они остались в нем.

Как почистить гранат за 30 секунд полезный

2 вариант

промыть фрукт в горячей проточной воде;
снять верхушку ножом;
разместить гранат на доске;
сделать 5 надрезов таким образом, чтобы плод не разламывался на части;
снять кожуру до основания, чтобы гранат стал похож на распустившийся лотос;
разместить фрукт над миской с водой;
путем постукивания ложкой, выбить из кожуры все зерна;
теперь остается удалить все пленки и отделить при помощи сита, мусор от зерен.

3 вариант

вымытый гранат положить на доску;
разрезать его на 2 части в поперечном сечении;
на миску положить форму для пельменей;
сверху положить 1 половинку граната;
накрыть плод силиконовой формой и постучать по ней ложкой;
зерна будут выпадать в поставленную чашку.

Последний способ хорош в случае, когда планируется готовить сок из граната, потому что некоторые зерна могут потерять свою целостность и расплющиться.

Как почистить гранат, чтобы он остался целым

Очищать фрукт от кожуры можно не только с помощью ножа, но и без него. Кто-то скажет, что в этом случае, велик риск повредить мякоть, однако это не так. Весь процесс очищения выглядит так:

нож нужен в самом начале, для того чтоб срезать верхушку с заранее вымытого фрукта;
в довольно большую миску налить 2–3 литра воды;
погрузить гранат полностью в емкость;
удерживая его за срез, надавить пальцами на кожуру так, чтобы она разломилась на 2 половинки. Главное условие: попасть между белых пленок, так фрукт разломится без особых усилий;
под водой нужно отделить косточки от кожуры и пленок;
шкурки нужно сразу же вылавливать из воды и откладывать в сторону;
процедить воду через сито, чтобы зерна остались в нем.

Как почистить гранат за 30 секунд полезный

Чистим гранат половником

Этот домашний метод чистки граната довольно своеобразный, действовать здесь нужно аккуратно, чтобы брызги не летели по всей кухне. Кроме того, важно защитить руки при помощи перчаток.

Добывать зернышки из граната нужно так:

после тщательного мытья, с вершины фрукта нужно отрезать кожуру, удалив все пластинки под ней;
теперь нужно срезать донышко, примерно до уровня зерен;
надрезая только кожуру, нужно разделить плод надвое;
разместив снизу тарелку, нужно руками раздвинуть обе половинки в стороны, чтобы косточки начали сыпаться вниз;
при помощи половника нужно выбить остатки зерен из кожуры граната.

Этот метод можно назвать сравнительно легким, позволяющим красиво и без лишних усилий достать зернышки из недр граната.

Как почистить гранат за 30 секунд полезный

Как красиво почистить гранат?

Для того чтобы дома сделать красивый декор на праздничном столе при помощи граната, нужно почистить его максимально аккуратно и красиво. Сделать это можно так:

тщательно вымыть фрукт под горячей водой;
положив его на разделочную доску обрезать верхушку и удалить из-под нее белые пленки и твердые части граната;
теперь нежно надрезать гранат острым ножом от линии верхушки, к низу, двигаясь через весь плод (таких надрезов может быть от 4 до 8);
положив плод на сервировочную тарелку, нужно аккуратно и медленно развернуть лепестки кожуры к низу, при этом на них останутся целые ягоды, которые можно легко и просто снимать пальцами и отправлять в рот.

Очищение граната от кожуры и добыча полезных и сочных ягод – это не такая сложная задача, как может показаться с первого взгляда. Достаточно вооружиться несколькими инструментами, смекалкой и хорошим настроением. Буквально 2–3 минуты и сочные зернышки уже будут украшать стол и радовать глаз своим изобилием.

Вам понравилась статья? Она была полезной?

Источник

Гранаты — это красивые красные плоды, размером с грейпфрут, которые заполнены семенами, называемыми ариллами, они в свою очередь окружены несъедобной мякотью. В Северном полушарии они обычно созревают в сезон с сентября по февраль, и, вероятно, именно поэтому они стали ассоциироваться с праздничными продуктами на Рождество. В отличие от фруктов, где мясо съедается и семена отбрасываются, на самом деле семена являются съедобной частью граната. Их можно съесть целыми или сочными.
Арилы можно съесть из рук или использовать в кулинарии, выпечке или напитках, таких как коктейли и соки.

Содержание

История

Хотя гранаты теперь популярны во многих частях мира, они возникли в регионе вокруг Ближнего Востока и Индии и по-прежнему популярны в этой кухне. Сегодня фрукты выращиваются на Ближнем Востоке, в Африке, Индии, Азии и некоторых частях юго-западной части Соединенных Штатов.
В конце октября и в начале ноября, это сезон для гранатов. Их можно приобрести их в большинстве супермаркетов и местных фермерских рынках. В последнем случае, скорее всего, найдете самые сочные гранаты.
Употребление граната может быть грязной задачей. Сок может окрасить вашу одежду и даже ваши столешницы! Это стоит того, потому что семена сладкие, сочные и ароматные. Посыпанные салатами, фруктовыми салатами или мороженым и сорбетом, они добавляют интересное дополнение к любому блюду.
Чтобы избежать беспорядка и пятен, прежде чем вы будете кусать этот вкусный плод, прочитайте как шаг за шагом разделить гранат. Это оставит вас без пятен и с большим количеством семян.

Незаурядные лайфхаки: как почистить гранат иными способами

Вы можете найти множество сумасшедших инструкций, говорящих как отделить семена граната от мембраны в миске с водой, но ни одна из этих глупостей не нужна. Просто следуйте простым указаниям здесь, и вы будете есть семена граната в кратчайшие сроки.
Ищите полные, округлые гранаты. Они высыхают, когда они хранятся, и более старые образцы начинают немного сокращаться, когда толстая кожа начинает закрываться на семенах. Гранаты должны быть тяжелыми и свободными от порезов или синяков.
Гранаты не созревают после того, как их собрали. Это означает, что много гранатов выбрано немного недозрелым. Вы, скорее всего, найдете действительно зрелые свежие гранаты на фермерских рынках, кооперативах, которые получают поставки непосредственно от фермеров.

Открываем гранат правильно, порядок действий

Срежьте верхушку граната Следует отрезать верхушку граната, обязательно при этом необходимо убрать всю шкурку, чтобы перед вами открылись семена.

Наметьте секции

Применяя нож, вырежьте только кожуру граната от стебля до конца следуя белым участкам (как правило, всего таких секций шесть).

Отделите секции

Вытяните гранат отдельно на половинки или секциям. Следуйте по разделам граната, как можно больше разделяя их (именно в этом случае фрукты, естественно, раздвигаются в большинстве случаев). Разделите секции граната на несколько меньшие кусочки для удобства сбора семян. Лучше всего делать это на чистой рабочей поверхности или в миске — везде, где вы планируете положить семена, так как некоторые семена, как правило, выпадают из граната на этом этапе.

Очистка семян от мембраны Чистить гранат лучше всего над тарелкой или чашей, поверните каждую гранатовую секцию «вне». Возьмитесь за края долек и выгните их назад, таким образом семена выпадут. Мягко втирайте или «вытирайте» каждое семя с корда или внутри кожуры граната. Зрелые семена граната оторвутся от жерла относительно легко, хотя вам, возможно, потребуется удалить немного корня на концах семян, где они были прикреплены к кожуре.

Как выглядит правильно очищенный гранат?

Повторите предыдущий для каждой части граната, затем отступите назад и посмотрите на кучу красивых блестящих семян граната, ярких и готовых к употреблению, которые не были замочены в воде, как рекомендуют многие методы. Каждый гранат среднего размера дает около 1 чашки семян граната. Используйте их в салатах, бросайте их в напитки или наслаждайтесь им прямо.
Придерживаясь данной инструкции, вы сможете легко и быстро очистить гранат, при этом потребуется только нож, и тарелка на которой будут лежать семена.

Несколько интересных фактов о гранате:

— В древнем Египте плоды граната ложились в саркофаги к усопшим, так как считали, что он может дать новую жизнь;
— Гранат очень популярен в геральдике. Очень многие европейские и восточные аристократы изобразили его на своих гербах;
— Согласно греческой мифологии первое гранатовое дерево вырастила богиня Афродита, которая ответственна за любовь. Поэтому в Греции сок этого плода называют любовным

Источник

Многие люди считают, что умеют чистить гранат. Но не любят чистить его из-за того, что брызги летят во все стороны и пятна от них тяжело отмываются. В этой статье мы поговорим о том, как правильно и быстро чистить этот фрукт.

Как чистить гранат

Для начала помойте гранат тёплой или горячей водой, чтоб смыть с него всякие составы, которыми обычно его смазывают для более длительного хранения. Гранат моется тёплой или горячей водой, так как холодная не смоет парафиновые слоя. Вымыв фрукт, промачиваем его сухой салфеткой, не нажимая на плод, чтоб не выдавливать из него сок. Теперь надрезаем верхнюю часть кожуры и аккуратно снимаем. Затем вставляем нож в середину и проворачиваем, вынимая сердцевину.

Делаем несколько надрезов по бокам, вставляя нож в середину, и от неё разрезаем по перепонкам. Разрезаем своеобразной схемой снежинки. Теперь гранат легко разломать в стороны. Что мы и делаем. Нож для чистки граната должен быть очень острым. Дольки, на которые мы разрезали фрукт можно кушать.

Но если нам нужны не дольки, а зёрнышки, то делаем разрез несколько иначе. Положите на доску фрукт и отрежьте верхушку. Теперь на кожуре делаем четыре не совсем глубоких надреза. Берём гранат в руки и надавливаем на него, деля на 4 кусочка. Вынимаем эти дольки, от них зёрнышки теперь легко отделятся.

Как быстро почистить гранат

Есть очень много способов очистки граната. Но конечно любого из нас устроят только максимально быстрые способы. И чтоб было приложено минимум усилий. Помните о том, что не всегда всё идеально получается с первого раза. Попробовать всё-таки стоит. Самое главное помнить. Что если вы хотите очистить гранат как можно быстрее, нам понадобится не просто острый нож. Он должен быть с тонким лезвием.

Узнайте больше о пользе и вреде граната для детей

Как почистить гранат за 6 движений

Как мы помним, фрукт нужно предварительно вымыть. Для этого способа нам понадобится разделочная доска и максимально острый нож с тонким лезвием. Положим вымытый плод на разделочную доску. Вырезаем верхушку граната конусообразным способом. Это будет первое движение. Откладываем эту верхушку в сторону. Второе движение – это делаем надрезы по кожуре от верха до самого низа, стараясь не сильно задевать зёрна. Первый надрез – это второе движение. Второй – третье. Третий – четвёртое. Четвёртый – пятое. Шестым движением разламываем разрезанный на четыре части фрукт на дольки. Всё! Гранат готов к употреблению.

Способы очистки граната

Чистим гранат за 30 секунд!

Предоставляем вам ещё один способ, который поможет вам очистить гранат всего лишь за 30 секунд. Имейте в виду, что нужно брать только спелые фрукты, а не те, что дозревали в складах и подвалах.

Важно! Чтобы выбрать спелый гранат нужно учитывать две вещи. Кожица фрукта должна быть сухой и не намазанной парафином. Ещё она должна быть тонкой. Это можно определить на ощупь. При тонкой кожуре зёрна хорошо прощупываются.

Есть 3 способа очистки граната за 30 секунд:

Берём вымытый фрукт. Вырезаем конусообразно верхушку. Для этого немного заглубляем нож в верхушке с краю и проворачиваем. Убираем верхушку в сторону, она нам не нужна. Сам гранат надрезаем глубоко вдоль перепонок. Проделываем это аккуратно. При этом мы прорезаем лишь кожуру граната, не задевая зёрнышки. Немного раздвигаем дольки в стороны. Берём чистую миску. Переворачиваем гранат в миску обрезанной верхушкой. Теперь нам нужна столовая ложка. Ею мы стучим по гранату, держа одной рукой ложку, а другой гранат. Зёрнышки постепенно будут высыпаться в нашу посудину.
Берём гранат. Отрезаем верхушку по выше указанной схеме. Разрезаем так – же вдоль перепонок, но поглубже. Разламываем дольки в стороны. Берём чистую посудину с чистой водой. Переворачиваем фрукт в эту ёмкость с водой (ненужно брать сильно большую ёмкость). Прямо в воде, руками отсоединяем зёрнышки от кожуры. Кожуру выбрасываем, а воду (с находящимися в ней зёрнышками) откидываем на сито или дуршлаг. Все гранат очищен.
Берём чистый фрукт и отрезаем верхушку. Разрезаем глубоко вдоль перепонок. Разламываем дольки как можно сильней. Теперь нам понадобиться посудина с большими ячейками и миска. На миску ставим посудину с ячейками. Ложем разломанный гранат. Сверху прикрываем силиконовой формочкой. Бьём по силиконовой формочке ложкой, попадая по гранату. Зерна постепенно ссыплется в миску. Кожуру выбрасываем.

Чистим без брызг

Теперь рассмотрим, как почистить гранат без брызг. Все очень просто. Нужно просто воспользоваться водой, при очищении граната. Помоем фрукт и промокаем полотенцем или салфеткой. Острым ножом делаем надрезы на кожице, стараемся не задевать зерна. Делается это для того чтоб не выбегал сок. Налейте в не большую миску воды и положите туда гранат. Оставляем его в воде на 15-20 минут.

Плод пропитается водой и будет легче очищаться. Погружаем руки в воду и прямо в этой миске начинаем разделять гранат на дольки. Должно получиться несколько отдельных долек в миске с водой. Чистим их от плёнки, тем самым высвобождая зерна граната. После этого не вытаскивайте зерна сразу, пусть полежат в воде ещё пару минут. Вся плёнка всплывает на поверхность. Убираем её. А зёрнышки остаются лежать на дне. Слейте воду и переложите зерна в тарелку.

Как красиво почистить гранат

Теперь рассмотрим лёгкий способ красивой нарезки граната. Это нам понадобиться для того чтоб на какие – либо торжества можно было подать этот фрукт на стол. Сделаем из граната цветок. Его можно будет подавать отдельно на блюдечках или вместе с другими фруктами в дополнении. Вымойте очень хорошо и высушите гранат. Это обязательно нужно для того чтоб на фруктах не оставалось жидкости. Удалите верхушку с помощью острого ножа. Сделайте круглое отверстие в центре, не повреждая внутреннюю часть.

Способы очистки граната

Теперь делаем аккуратные надрезы на кожуре. Желательно делать их на одинаковом расстоянии, чтоб цветок получился с равномерными лепестками. Прорезаем кожицу фрукта посередине. Получаются своеобразные не раскрытые лепестки. Поддеваем аккуратно ножом каждый лепесток и снимаем до серединки. Другая его часть остаётся на кожице. Теперь тихонько сдавите серединку граната и освободите от плёнки. Все! Цветок готов! Можете украсить им ваш стол.

Прочтите о пользе и вреде граната

Как ещё легко можно почистить полезный фрукт

Чтоб гранат почистить красиво и легко, аккуратно срезаем кожуру сверху, максимально не задевая зёрен. Делаем круглый надрез и тихонько снимаем верхушку. Теперь раскрываем гранат и зерна отделяем пальцами. Ещё фрукт можно разрезать пополам. Берете одну половинку кожурой вверх. Держите над миской и стучите по ней ложкой, пока все зёрна не попадают в миску. Также поступаем и со второй половинкой. Этот способ больше подойдёт для того, если вам нужны зерна граната для украшения салата или торта.

Рассмотрим ещё один способ. Это способ очистки граната хоть и занимает чуть больше времени, но даёт хороший результат. Срезаем кожицу с верхушки гранат. Наливаем в глубокую миску воду и ложем туда фрукт. Разламываем пополам. Теперь разбираем гранат прямо под водой, отделяя зерна от кожуры. Кожуру вытаскиваем и убираем в сторону, а воду с зёрнами откидываем на дуршлаг.

Как легко почистить гранат, если он засох

Если ваш фрукт подсох, полежав более длительное время, чем вы думали. Не выбрасывайте его сразу. Гранат ещё можно отчистить и употребить в пищу. Сейчас мы рассмотрим, как почистить засохший гранат. Сделать это совсем не сложно. Зато потом вы насладитесь прекрасным вкусом этого плода. Ведь у подсохшего и переспевшего граната зерна будут сладкими. Вымойте эти плоды горячей водой и вытрете салфеткой.

Разрезаем любым из выше указанных способов. Делам гранат на несколько частей и отделяем от него зёрнышки. Для этого берём столовую ложку и постукиваем по кожуре, чтоб семена посыпались в миску. Делать это нужно будет немножко подольше, чем при свежем фрукте. Некоторые из зёрен будут сыпаться вместе с плёнкой. Не переживаете – это нормально и вы всё делаете правильно. Такую манипуляцию проделываем с каждой долькой. Если вместе с зёрнышками и отделилось немного плёнки, просто уберите её из миски.

Гранат очень полезный фрукт. Он нормализует гемоглобин и давление. В нем содержится очень много витаминов нужных для нашего организма. Особенно он рекомендован людям с низким иммунитетом. Теперь мы знаем, как почистить гранат разными способами. Аккуратными, быстрыми и красивыми. И приятного вам аппетита.

Источник