Иван чай с малиной полезные свойства

Иван чай с малиной полезные свойства thumbnail

Автор Чайный мастер На чтение 5 мин. Опубликовано 08.02.2020

Иван-чай с малиной – необыкновенно вкусный и ароматный напиток. Он дарит наслаждение с первого глотка. Также этот чай очень полезный. Но у него есть и противопоказания, которые обязательно нужно учесть, прежде чем заварить и отведать этот напиток.

Иван чай с малиной полезные свойстваИван чай с малиной

Микроэлементный состав

Иван-чай с малиной обладает богатым химическим составом. В нем содержатся такие микроэлементы:

  1. Кальций – элемент, от которого зависит здоровье костей и зубов. Он же поддерживает давление в норме, участвует в передаче нервных импульсов и предупреждает бессонницу;
  2. Железо – вещество, от которого зависит показатель гемоглобина, переносящего кислород к клеткам организма;
  3. Магний – элемент, принимающий участие в липидном, белковом и углеводном обмене веществ. При его нехватке наблюдаются проблемы со сном, развивается нарушение сердечного ритма и возникает раздражительность;
  4. Марганец – микроэлемент, отвечающий за здоровье опорно-двигательной и половой систем. Его дефицит отрицательно сказывается на иммунитете;
  5. Селен – антиоксидант, защищающий организм от свободных радикалов. Этот же элемент регулирует работу щитовидной железы;
  6. Фосфор – вещество, участвующее в формировании мышечной ткани. От него же зависит здоровье костей и зубов.

К тому же кипрейный чай богат витаминами. В нем содержатся такие вещества:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамины группы B (B1, B2, B5, B6, B9);
  • токоферол;
  • биотин;
  • витамин K.

Растение узколистный кипрей в своем составе содержит и другие ценные вещества. Например, аминокислоты, клетчатку, слизи, хлорофилл, дубильные соединения и т.д.

Иван чай с малиной полезные свойстваИван чай с малиной и мятой

Полезные свойства

Ценные особенности этого напитка определяются его богатым химическим составом. А имеет иван-чай с малиной полезные свойства самые разнообразные. Вот некоторые из них:

  1. Укрепляет защитную систему организма, поэтому этот напиток рекомендуют пить как профилактическое средство от гриппа и ОРВИ;
  2. Обладает жаропонижающим действием;
  3. Благодаря содержанию салициловой кислоты в малине чай оказывает противовоспалительное действие и уменьшает боль;
  4. Присутствующие в сырье дубильные вещества помогают остановить кровотечение, рвоту и диарею;
  5. Благодаря фолиевой кислоте этот напиток полезен для женщин, планирующих в будущем забеременеть;
  6. Кипрейный чай благотворно воздействует на предстательную железу. Он предупреждает ее разрастание и под его воздействием она уменьшается в размерах;
  7. Помогает успокоиться и расслабиться после нервного перенапряжения;
  8. Благотворно воздействует на состояние кожи, помогая избавиться от целлюлита.

Польза иван-чая с малиной еще и в том, что он не содержит щавелевой кислоты. Именно это органическое соединение под воздействием высоких температур связывается с кальцием и способствует образованию конкрементов в почках и мочевыводящих путях. А это в свою очередь провоцирует дефицит кальция.

К тому же в листьях кипрея нет кофеина – вещества, негативно влияющего на работу сердца, нервную и репродуктивную системы. Да и привыкания этот чай не вызывает.

Иван чай с малиной полезные свойстваИван чай с малиной и лимоном

Противопоказания

Хотя этот русский напиток очень целебный, есть у него и ограничения в использовании. От его потребления придется воздержаться при индивидуальной непереносимости ингредиентов смеси. Также такой чай имеет противопоказание при хронических запорах и подагре.

А во время беременности принимать этот народный «препарат» можно только по согласованию с врачом. Избыточное потребление такого чая провоцирует сокращение мускулатуры матки. Это может привести к выкидышу на раннем этапе беременности или преждевременным родам в третьем триместре. Вдобавок салициловая кислота, присутствующая в чайной смеси, может негативно сказаться на внутриутробном развитии плода.

Иван-чай с малиной противопоказания имеет и в период лактации, а если точнее, то в первые месяцы после родов. Этот напиток обладает высокой аллергенностью, поэтому лучше не подвергать здоровье крохи необоснованным рискам. Когда же малыш немного подрастет и окрепнет (скажем, достигнет 3-4-хмесячного возраста), его мама может себе позволить в день выпивать пару чашечек этого вкусного чая. Такой настой увеличит лактацию и сделает молоко более питательным.

Способ приготовления

Листья иван-чая собирают в июле месяце. Их слегка подвяливают и измельчают при помощи мясорубки. А еще свежесобранные листья могут скручивать трубочкой и оставлять на хорошо проветриваемом месте на 5-48 часов. Такая процедура позволяет ферментировать сырье. Когда у кипрейных листочков появляется едва уловимый фруктовый аромат, их подсушивают в сушилке или в духовке.

Иван чай с малиной полезные свойстваЗавариваем чай с малиной

Малиновое сырье собирают в мае. Выбирают нежные зеленые листочки. Их либо подсушивают в притемненном хорошо проветриваемом месте, либо ферментируют как листья кипрея.

Подготовленное сырье соединяют, при желании обогатив его высушенными ягодами малины. Хранят купаж в герметично закрытой стеклянной емкости. Ферментированный чай пригоден к потреблению в течение 2-3 лет. Все это время он будет сохранять свои лечебные свойства и потрясающий вкус и аромат.

Способ заварки чая

Вкус напитка зависит от его крепости и способа заваривания. А приготовить его можно разными способами:

  • в заварочном чайнике;
  • в термосе;
  • холодный метод;
  • на молоке.

Рецепт иван-чая с малиной в термосе:

  1. Засыпают в емкость 2 чайные ложки (с горкой) сырья;
  2. Заливают в термос литр воды. Ее температура должна быть 85-90 градусов;
  3. Оставляют на 20 минут;
  4. Сливают и пьют. При желании чай можно слегка охладить и подсластить медом. Такой напиток является кладезем витаминов и других ценных веществ.

Иван чай с малиной полезные свойстваИван чай с малиной и персиком

Рецепт приготовления кипрейного напитка на молоке:

  1. Насыпают в емкость щепотку чайного купажа;
  2. Заливают смесь 300 мл кипящего молока;
  3. Накрывают емкость крышкой и настаивают ее содержимое около 20 минут;
  4. Процеживают целебный настой. Принимают чай по 2 столовые ложки за полчаса до еды. Этот чудо-настой можно использовать при лечении простудных заболеваний, гриппа и ОРВИ.

Где можно купить?

Приобрести этот целебный сбор можно в специализированных чайных магазинах. Отыскать их можно по месту жительства или в интернете. Здесь покупателям дадут более подробную информацию о предлагаемом товаре и расскажут об его особенностях применения.

Источник

Иван-чай с малиной

Ароматный иван-чай сам по себе является просто кладезем полезных веществ, а уж при добавлении в него малины становится витаминным напитком, способным защитить от многих болезней.

Полезные свойства

  • Смесь иван-чая и малины влияет на иммунитет, укрепляя его. Это эффективное и вкусное средство профилактики простуды, ОРЗ и ангины.
  • В листах малины содержатся салицилаты (натуральный аспирин), помогающие снизить температуру.
  • В листочках обоих растений есть много вяжущих и дубильных веществ, что полезно для пищеварения (особенно при длительной диарее и рвоте) и может помочь остановить внутреннее кровотечение.
  • Полоскания отваром этих растений помогут в избавлении от стоматита.
  • В напитке есть вещества, стимулирующие мышцы матки.
  • Отмечено также влияние малины на предстательную железу – она поможет уменьшить ее размеры при разрастании.
  • Большое содержание меди в листочках малины будет хорошей помощью при стрессе и нервных перегрузках.
  • Употребляя такой напиток, вы улучшите сердечную деятельность и укрепите сосуды.
  • У смеси также отмечают противовоспалительное и обезболивающее воздействие.
  • Напиток благотворно сказывается на состоянии кожи и способен помочь в избавлении от целлюлита.
  • Отсутствует кофеин, а также мочевая, щавелевая и пуриновая кислоты, отрицательно влияющие на обмен веществ.

Иван-чай

Малина

Противопоказания

Чай, заваренный из смеси кипрея и малины, не следует употреблять при индивидуальной непереносимости его ингредиентов.

Напиток не рекомендуется при хронических запорах, одновременно с аспирином в таблетках, при подагре и нефрите.

Микроэлементный состав

Напиток богат железом, никелем, магнием, марганцем, медью, литием, молибденом, калием, бором и другими элементами.

Иван-чай с малиной

Способ приготовления

Иван-чай собирают в середине лета, немного подвяливают, пропускают через мясорубку или скручивают руками, оставляют на несколько часов (до двух суток) для ферментации, а когда у сырья появится фруктовый аромат, сушат в духовке или в сушилке.

Сбор листочков малины проводят в мае, выбирая только зеленые здоровые листья. Их высушивают в затененном месте и хранят в бумажном пакете. Кроме того, можно ферментировать листья малины точно так же, как проводят ферментацию иван-чая.

Также в смесь ферментированного иван-чая и малиновых листочков можно добавлять высушенные ягоды малины. Купаж помещают в стеклянную банку и герметично закрывают.

Способ заварки чая

На 2 чайные ложечки сырья берите около 600 мл кипящей воды. Залив иван-чай и малину кипятком, плотно закройте емкость и дайте напитку настояться примерно 10-15 минут. Перемешав, его можно пить, но заварку выбрасывать не спешите. Ее можно снова заливать кипятком до трех-четырех раз, при этом напиток не потеряет целебного действия и аромата. Также можно пить иван-чай с малиной в холодном виде.

Источник

Польза Иван-Чая

Чай благоприятно воздействует на эндокринную и иммунную систему. Он эффективен при различных воспалительных процессах, доказан тот факт, что кипрей имеет самый высокий коэффициент противовоспалительного действия. Эффективен иван-чай в очищении организма от токсинов, повышении иммунитета, работоспособности. Регулярное употребление чая снимает депрессию, успокаивает, уменьшает напряжение и чувство тревоги. Благодаря тому, что в иван-чае целый комплекс микроэлементов, он улучшает процесс кроветворения, стимулирует обмен веществ, улучшает состав крови, очищая ее.

Иван-чай лечит многие женские болезни. Женщинам старше 35 лет кипрей рекомендуется для профилактики образования камней в желчном пузыре. Полезный напиток способствует похудению, помогает уменьшить чувство голода, улучшает обмен веществ. Настои и отвары из иван-чая помогают уменьшить менструальные боли, снять неприятные ощущения при климаксе, избавить от головной боли. Иван-чай рекомендуется при белях, эндометриозе, бесплодии, цистите, молочнице, миоме. В составе этого растения нет кофеина, что делает его доступным для использования во время беременности, если нет противопоказаний.

Лечебные свойства Иван чая

В отличие от кофе и других энергетических напитков иван-чай не содержит кофеина, при этом отлично снимает усталость и тонизирует, оказывая терапевтический эффект.

Напиток, в основе которого лежит трава иван-чай оказывает на организм следующее действие:

  • Повышает усвоение питательных веществ.
  • Восстанавливает оптимальный баланс микрофлоры в кишечнике.
  • Существенно снижает развитие злокачественных опухолей.
  • Устраняет признаки запоров.
  • Проявляет противовирусную активность.
  • Производит мочегонный и желчегонный эффект.
  • Оказывает противовоспалительный и бактерицидный эффект.
  • Очищает организм от шлаков и токсинов.
  • Повышает потенцию и улучшает мужское здоровье.
  • Улучшает работу щитовидки.
  • При регулярном употреблении повышает иммунитет.

Полезные свойства листьев малины

Малина – это многолетний кустарник, который растет повсеместно в садах почти у каждого садовода. Но в большинстве случаев выращивают ее и собирают только ягоды. Безусловно, ягоды малины очень полезны и вкусные, содержат много питательных элементов. но и о листьях малины нельзя забывать.

Листья малины – одни из самых безопасных и эффективных средств лечения простуды, гриппа и могут применяться для лечения детей, беременных и кормящих женщин, а также для укрепления иммунитета у ослабленных болезнью людей.

Кроме обычных простудных заболеваний листья малины применяют для лечения и более серьезных болезней, начиная от гинекологических и заканчивая отравлениями.

Полезные свойства листьев малины объясняются их химическим составом. В них содержится большое количество витамина С. Помимо витамина С есть в них и витамин Е и витамин К. Листья малины, также как и ягоды малины, богаты фолиевой кислотой, органическими кислотами, дубильными и вяжущими веществами.

Содержат они важные для организма макро и микро элементы: калий, магний, натрий, йод, марганец, медь, кальций, железо, фосфор. Флавоноиды, сахара, смолы, слизь, минеральные соли все это также присутствует в листьях. Особо нужно отметить уникальное вещество салицилат, которое по своим свойствам похоже на салициловую кислоту.

Лечебные свойства листьев признает традиционная медицина. С их помощью можно снизить температуру, они повышают потоотделение. Они способны очистить организм от токсинов, уменьшить тошноту и другие неприятные симптомы отравления, остановить кровотечение и укрепить иммунную систему в целом.

Важно: В составе листьев малины – большое количество разных полезных веществ:

  • витамины С, Е,К;
  • сахара;
  • слизи;
  • смолы;
  • фолиевая кислота;
  • йод;
  • магний;
  • минеральные соли;
  • флавоноиды;
  • клетчатка;
  • марганец;
  • салицилат;
  • кальций;
  • калий;
  • натрий;
  • фосфор;
  • дубильные вещества;
  • вяжущие соединения;
  • органические фруктовые кислоты;
  • фитонциды.

Благодаря высокому содержанию витамина С и салицилата, листья малины можно применять для лечения респираторных и вирусных заболеваний, гриппа, атипичной пневмонии и других заболеваний верхних дыхательных путей.

Также листья малины можно использовать для полоскания горла и полости рта.

В состав листьев малины входят танины и антиоксиданты, которые позволяют использовать их как противовоспалительное и омолаживающее средство. Отвары и настои листьев прекрасно очищают кожу, делая ее более эластичной и упругой.

Наши бабушки прекрасно знали, что сок листьев тонизирует кожу, сглаживает морщинки и улучшает цвет лица.

Флавоноиды обладают кровоостанавливающими свойствами. Отвар листьев пьют при геморрое, маточных, желудочных и кишечных кровотечениях, чтобы свести к минимуму потери крови при этих болезнях.

Полезны листья малины и при гинекологических воспалительных заболеваниях. Из них готовят настои для спринцевания, лечебные ванны, чтобы уменьшить воспаления, зуд и облегчить неприятные симптомы болезни.

Условия доставки

  • Обычная доставка по Москве в пределах МКАД – 350 рублей;
  • Бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД +20 км – при заказе от 4000 рублей;
  • Бесплатная доставка по адресу в течение 1-3 дней по районам: Лианозово, Алтуфьевский, Отрадное, Свиблово, Лосиноостровский, Бибирево, Бабушкинский, Южное Медведково и Северное Медведково;
  • Обычная доставка по Московской области до 20 км – 350 рублей;
  • Бесплатная доставка в Долгопрудный раз в неделю (в конце недели);
  • Бесплатная доставка в Зеленоград, Сходню, Химки, Красногорск, Любню раз в месяц (в конце месяца);
  • Доставка по всей МО и России: Почта России, ПЭК, СДЭК. Отправление после оплаты заказа.
  • Самовывоз в Медведково, ост. «ул. Тихомирова» и ост. «Кожгалантерейная фабрика» по предварительному согласованию.

Способы оплаты: наличные, банковская карта, онлайн, QR-код, расчетный счет

Источник

03.05.2013

Вернуться к списку статей

Иван чай с МАЛИНОЙ — краса любви к нам полна

Описание растения
Состав листьев малины
Иван чай с листьями малины: свойства
Листья малины при беременности
Иван чай с листьями малины: противопоказания
Сбор листьев малины

Иван чай с малинойМалина (лат. Rubus idaeus) — полукустарник; вид рода Рубус, семейства Розовые .
Кустарник растет до 2 метров в высоту, имеет прямые колющиеся побеги, узкий ствол и долголетнее корневище. Этот кустарник отлично известен из-за собственных плодов, бордовых сферических ягод, которые на протяжении долгого времени произрастают на ветвях. Вырастает малина в умеренном климате, по большей части в лесистой местности.

Вернуться к оглавлению

Состав листьев малины

На 100 г продукта: витамин PP: 0,6 мг. Бэта-каротин: 0,2 мг.
Витамин A (РЭ): 33 мкг. Витамин B1 (тиамин): 0,02 мг. Витамин B2 (рибофлавин): 0,05 мг. Витамин B5 (пантотеновая): 0,2 мг. Витамин B6 (пиридоксин): 0,07 мг. Витамин B9 (фолиевая): 6 мкг. Витамин C: 25 мг. Витамин E (ТЭ): 0,6 мг. Витамин H (биотин): 1,9 мкг. Витамин PP (Ниациновый эквивалент):  0,7 мг

Вернуться к оглавлению

Иван чай с листьями малины: свойства

Лист малины содержит ферменты салициалы, являющиеся природным аспирином. Отвар из листьев малины способствует потоотделению и снижению температуры

В листьях малины содержатся дубильные и вяжущие вещества. Поэтому чай с листьями малины способствует остановке внутренних кровотечений, оказывает благоприятное воздействие на кишечник.

Листья малины детям можно употреблять в виде витаминных чаев для укрепления иммунитета. Всем известно, что маленькие дети часто подвергаются такой инфекции, как стоматит. А отвар из листьев малины хорошо справляется с этой проблемой. Нужно несколько раз в день полоскать рот этим отваром.

Для женского здоровья листья малины полезны тем, что в них содержатся вещества, способствующие стимуляции мышц матки. В составе листьев малины присутствует и  фолиевая кислота, которая чрезвычайно полезна женщинам, желающим забеременеть.

Медь, которая содержится в малине и ее листьях в достаточном количестве, помогает организму при нервных нагрузках и стрессах, а йод служит лечебным и профилактическим средством при нарушениях ритма сердца и атеросклерозах. А калий, также содержащийся в листьях малины, помогает при нарушениях сердечного ритма и прочих болезнях сердца.

Вернуться к оглавлению

Иван чай с листьями малины при беременности

В народной медицине иван чай с листьями малины рекомендуют будущим мамам. Кто такой чай пьет родит вовремя (т.е. точно в срок) и без осложнений. Действительно отвар из листьев малины укрепляет стенки и улучшает эластичность детородных органов. Этот факт подтвержден официальной медициной.

Для многих женщин период беременности сопряжен с тошнотой по утрам. Так вот постоянное употребление чая из листьев малины уменьшает тошноту. А постоянное употребление малинового чая до беременности уменьшает вероятность интоксикации.

Листья малины содержат широкий спектр витаминов микро и макро элементов (Витамины в малине). Что безусловно хорошо сказывается на здоровье как плода так и мамы.

Однако постоянно употреблять малиновый чай при беременности все таки стоит по согласованию с врачом, который вас наблюдает.
Вернуться к оглавлению

Иван чай с Листьями малины: противопоказания

Не следует употреблять отвар из листьев малины людям с индивидуальной непереносимостью,а также людям, страдающим хроническими запорами. Не употреблять отвар листьев малины вместе с аспирином.
Вернуться к оглавлению

Сбор листьев малины

Благоприятно собирать листья малины в последнем месяце весны – мае. Для сбора выбирают только сильные и здоровые листья, обладающие характерным зеленым цветом.
Сушат листья малины в защищенном от солнечных лучей месте. Попадание прямых солнечных лучей способствует разложению значительной доли полезных веществ.
Хранить засушенные литья малины лучше всего в закрытом бумажном пакете.
Вернуться к оглавлению

Авторы статьи — творческая группа «Русский Чай». Копирование с сайта возможно при указании обратной ссылки на сайт https://russianchai.com

Источник