Имбирь полезные свойства как снижающий холестерин

Имбирь сегодня используется для лечения многих заболеваний. Одной из проблем, с какой сталкиваются люди, является повышенный холестерин. На консультации у врача многие пациенты интересуются: можно ли принимать имбирь от высокого холестерина, будет ли от него польза и не нанесет ли он вред организму?

Особенности имбиря

Корень продукта применяют не только как приправу и составляющую большинства блюд, но и для лечения, используя народные рецепты. Нетрадиционной медициной рекомендовано использовать свежий и сушеный корень имбиря для снижения общего количества холестерина в системе кровообращения, он также помогает освободиться от атеросклеротических бляшек. Его целебные свойства представлены разнообразным составом.

Имбирный чай

Активность продукта связана:

с воздействием на процесс свертываемости крови в организме – продукт оказывает действие против возникновения тромбов, делая кровь жиже;
с непосредственной деятельностью в обмене холестерина.

Имбирь и холестерин – это непримиримые враги. Корень содержит 3% эфирных масел, из-за которых у него ощущается терпкий запах. Жгучесть продукта проявляется благодаря гингеролу – фенолоподобному веществу. Гингерол выполняет функцию ускоренного превращения плохого холестерина в желчные кислоты, что позволяет снизить его показатель в кровеносной системе.

В имбире присутствуют следующие компоненты:

витамины – A,B1,B2,C;
натрий;
цинк;
калий.

Еще он богат на ценные аминокислоты:

Лейзин.
Валин.
Триптофан.
Метионин.
Треонин.

Чем полезен имбирь

По составу полезных компонентов корень имбиря можно приравнять к чесноку, но у имбиря нет такого крепкого запаха. Однако, он также способен убивать микробы, потому его часто используют во время эпидемии инфекционных заболеваний.

Еще продукт снижает показатель холестерина и применяется для профилактики против сворачиваемости крови. Имбирь помогает предотвратить закупорку сосудов некачественным холестерином и понижает угрозу возникновения стенокардии, инсульта, атеросклероза. Он может очистить организм от токсинов и шлаков.

Врачи советуют применять имбирь в порошке, он намного полезнее свежего.

Имбирь называют горячим продуктом, который при употреблении согревает организм. У больного заметно улучшаются обменные процессы, некачественный холестерин уходит вместе с лишним жиром. Происходит оздоровление организма, самочувствие становится лучше, настроение поднимается.

При употреблении чая, выходят токсины, сердечная и сосудистая система нормализуется. Имбирь также используют для диеты и похудения.

Влияние имбиря на холестериновый обмен

Холестерин снижается благодаря содержанию в корне растения значительного количества эфирных масел и 2 активных веществ – шогаола, гингерола.

Гингерол является фенольным соединением, находящейся в большей степени в корне, чем наземной части растения. Вместе с маслами и органическими соединениями, гингерол прибавляет специи свойственную ему ароматную свежую пряность, являясь преобразователем вкуса. Также это химический аналог капсаицина. Это вещество содержится в красном жгучем перце, который повышает скорость обменного процесса в организме.

Гингерол является активным участником в обмене холестерина, увеличивая его перехват клетками печени. Согласно данным исследований, гингерол способен увеличить численность рецепторов к липопротеинам на поверхности гепатоцитов, которые содержат холестерин. Проникая данным способом в печень, холестерин оказывается одной из составляющей желчи и выходит из организма.

Также, благодаря гингеролу регулируется пищеварительный процесс, ускоряется перестилка тонкого кишечника. Порция холестерина, которая поступает с пищей, не всасывается в кровь.

Когда пряность высушивается, уменьшается количество влаги и гингерол преобразовывается в шогаол. У шогаола подобные свойства, он снижает холестерин благодаря ускорению жирового обмена.

Как понизить холестерин?

Включить в рацион имбирь от холестерина рекомендуют специалисты народной медицины, ведь специю можно добавлять в различные блюда.

Используя свежий корень, можно придать пряную нотку чаю, лимонаду. Также специя дополнит многие рецепты блюд с использованием рыбы, мяса, курицы. Сухой перемолотый продукт добавляют как приправу почти во все супы, гарниры. Добавив немного имбиря к выпечке, можно добиться улучшения ее вкуса и аромата.

Рецепты, которые применяют для понижения уровня холестерина, часто включают мед и лимон, которые также полезны при атеросклерозе.

Использование рецептов

Имбирный чай
Чтобы приготовить чай из имбиря необходимо натереть на терке 2 столовые ложки. Затем залить литром кипятка. По вкусу добавить лимонный сок и мед. Отставить чай настояться около часа. Употреблять чай следует 2 раза на день. Это полезный чай, снижающий угрозу развития атеросклероза, сердечных и сосудистых недугов.
Добавив к чаю веточку мяты, получается освежающий, пряный напиток, у которого те же полезные свойства. Летом чай утоляет жажду.
Заварка из специи
Для заварки из имбиря необходимо залить щепотку продукта кипятком. Выпивать в теплом виде после завтрака. Далее, осадок повторно залить кипятком и выпить уже после еды в обед. Такую процедуру провести и на вечер.
Масло из продукта
Разрешено употреблять немного эфирного масла с медом после приема пищи.

Ежедневно принимая имбирь для снижения холестерина, можно не только его понизить, но и добиться стойкой нормализации показателя, что очень важно для организма.

Имбирь способен усилить действие различных продуктов питания в борьбе за понижение уровня холестерина. Если холестериновый показатель ниже нормы, специя не будет его исключать, а приведет в соответствие соотношение плохого и хорошего холестерина.

Противопоказания к применению

Зачастую на имбирь хорошая переносимость, он почти не вызывает негативных побочных явлений. При этом его нельзя принимать, если имеются такие болезни:

желчнокаменный недуг;
хронический калькулезный холецистит;
пищеводный рефлюкс;
язва желудка;
язвенный колит;
высокая температура;
беременность, кормление грудью;
индивидуальная непереносимость.

При беременности советуют использовать корень с особой осторожностью. Это не больше 10 грамм свежего корня либо 1 грамм порошка на день. Хотя продукт считается действенным средством от тошноты во время токсикоза, при большом его количестве у беременной может возникнуть повышенная кислотность желудка, изжога.

Возможны такие побочные явления:

стоматит;
раздражение слизистой рта;
диарея.

Использование продукта для похудения

Благодаря низкой калорийности корня растения и его стимулирующего влияния на обменные процессы, этот продукт становится незаменимым в борьбе за стройность. Напиток из имбиря советуют употреблять тем, кто хочет похудеть, а особенно, при нарушениях метаболизма.

Как принимать имбирь, чтобы быстро сбросить лишнюю массу тела? Для устранения лишних килограммов и всего вредного холестерина, необходимо следовать определенной схеме приема напитка, чая на основе корня. За сутки необходимо выпивать 2 литра. За прием доза не должна превышать 250 мг.

План похудения при помощи имбирного чая.

После сна выпивать 1 кружку.
До завтрака – 1 кружка.
До обеда после завтрака следует выпить 2 кружки, с промежутком во времени.
Перед обеденным приемом пищи — 1 кружка.
После обеда и до ужина — 1 кружка.
Вместо приема ужина выпить 1 кружку, за 3 часа до сна. Если этого мало чтобы насытится, можно съесть салат с имбирем.

Чтобы похудеть, существуют различные рецепты, основой которых является имбирь. Они имеют различия, как по способу приготовления, так и по схеме употребления.

Для похудения готовят различные супы, бульоны, салаты. Прием чаев и напитков можно осуществлять на протяжении всего дня, в то время как салаты и супы лишь 1 раз.

Часто, чтобы сбросить лишний вес, используют всем известный классический рецепт. Холестерин, при его применении уходит быстро. Употреблять напиток следует горячим.

Необходимо вскипятить 1,5 литра воды, затем положить 3 столовые ложки измельченного имбиря, 2 столовые ложки измельченной мяты. Оставить смесь на 15 минут покипеть. Снять напиток с огня и процедить. Далее, положить щепотку черного перца, 2 столовые ложки меда, 4 столовые ложки свежего выжатого сока лимона либо апельсина. Нельзя класть мед в кипящую воду, иначе все полезные вещества исчезнут. Действие такого напитка принесет желаемые плоды: холестерин уходит, лишний жир сжигается и вес снижается.

Ознакомившись с характеристикой имбирного корня, становится понятно, что данный продукт при высоком холестерине очень полезен. Также он хорошо помогает процессу пищеварения, способствуя выработке желчного сока, имеет болеутоляющий эффект и облегчает отхождение слизи при бронхите. Известно, что корень понижает угрозу раковых образований, поэтому его часто рекомендуют в качестве профилактического средства, ведь он обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.

Загрузка…

Полезные свойства имбиря

Исследуя корень, ученые выявили около 400 видов активных компонентов, в том числе ценные аминокислоты (триптофан, треонин, метионин, лейзин, валин), которые мы получаем только с продуктами питания. Есть в нем и эфирные масла (до 3%), микроэлементы (кальций, калий, натрий, железо, магний, цинк, фосфор), ниацин, витаминный комплекс (С, В1,В2).

По эффективности имбирь сравнивают с чесноком, хотя его тонкий, терпкий, обжигающий вкус не сравнить с резким запахом и послевкусием чеснока.

Снижает ли холестерин имбирь? Корень является катализатором всех обменных процессов:

Улучшает метаболизм и работу ЖКТ;
Снижает концентрацию вредного холестерола;
Сжигает жир;
Уменьшает уровень глюкозы в крови;
Обладает антибактериальными, откашливающими, антигельминтными, слабительными и тонизирующими возможностями;
Улучшает кровоток;
Снимает спазмы;
Понижает АД;
Заживляет язвы;
Лечит кожные болезни;
Выводит токсины;
Повышает сексуальную активность;
Облегчает симптомы артритов и ревматизма.

Народная медицина давно и успешно использует имбирь от холестерина – для профилактики его избытка. Своими лечебными возможностями он обязан гингеролу – фенолоподобному соединению, придающему корню горьковато-мятный привкус .

Гингерол ( от англ. «ginger», что означает «имбирь») ускоряет метаболизм, превращая излишки холестерола в желчные кислоты, оказывает обезболивающий и противовоспалительный эффект, как хороший антиоксидант предупреждает старение организма и развитие новообразований.

Имбирь и холестерин – антагонисты, но корень не только удаляет бляшки, он эффективно выводит алкогольные, пищевые, радиационные токсины. Напитки с этой удивительной пряностью улучшают тонус, настроение, самочувствие. Для эффективного выведения холестерина достаточно употреблять до 2г корня в день.

Больше о полезных свойствах имбиря можно узнать из этого видео

Кому не полезен имбирный чай

Имбирь для снижения холестерина подходит не всем. Противопоказана такая чистка сосудов:

При язвенных заболеваниях ЖКТ;
При кровотечениях различного происхождения, в частности, при геморрое;
Диабетикам и лицам с нарушением толерантности к глюкозе, если в составе рецептов присутствует мед;
При острых нарушениях мозгового кровообращения;
В третьем триместре беременности;
Если высокая температура;
В случае аллергии на любой ингредиент состава;
При беременности и лактации.

Имбирный чай – лечебный напиток: превышение дозировки может провоцировать диспептические расстройства, повышение температуры. Не стоит употреблять напиток перед сном, так как его тонизирующие свойства могут вызвать расстройства сна.

Принимайте имбирь при холестерине максимум за 3 часа до сна. Если есть сомнения в состоянии здоровья, склонность к аллергии, начинать лечение надо с минимальной дозировки.

Имбирь от холестерина: варианты рецептов

Приготовление таких блюд не требует больших затрат времени и средств, а эффективность, если судить по отзывам, высокая. Сырье (корневую часть) можно использовать как в сухом, так и в свежем виде.

Целое корневище надо употреблять прямо с кожурой, так как в ней содержится много полезных соединений. После вымачивания корень нарезают тонкими дольками. Можно добавить ломтик в традиционные или травяные чаи.

Важным достоинством рецептов является и тот факт, что лечиться можно без перерыва: имбирь, мед, лимон, мята, орехи, входящие в состав смесей, можно найти всегда.

Наиболее популярные варианты рецептов имбирных лекарственных составов, представлены в таблице.

Название	Ингредиенты	Способ приготовления	Как применять
Смесь от «плохого»холестерола	¼ ч. л. имбирного порошка; орехи – 5 шт. (лучше – грецкие); 1 ст. л. меда.	Все смешать, оставить в холодильнике на 24 часа.	По 1 ст. л. до еды.
Классический вариант	3 ст. л. измельченного корня; 1,5 л воды; черный перец (на кончике ножа); 2 ст. л. меда; 4 ст. л. фреша (лимоны, апельсины); 2 ст. л. мяты.	Бросить мяту и имбирь в кипяток (1л), томить 15 минут. Добавить остальные компоненты (кроме меда).	Выпить все за сутки, непременно в горячем виде.
Тонизиру-ющий напиток	1 ч. л. порошка (или 1 ст.л. корня).	Измельченное сырье залить кипятком (1 стак.). Накрыть и настоять 10 мин.	Утром до еды – 100 мл. Остальное — за день.
Чай с лимоном	1 ч. л. порошка (или 1 ст. л. свежего корня); немного меда; 30 мл сока лимона.	Заварить кипятком (1л) и час настаивать.	Пить 2р./день.
Поливита-минная смесь	300 г корня; лимон; 300 г меда.	Подготовленное сырье (с кожурой) измельчить блендером, добавить мед. Хранить в холодильнике, стеклянной банке.	Профилактика: 1 ст.л./день, лечение: по 1 ст.л. 3 р./день.
Сок	Корневище – 1-2 шт.	Вымочить сырье, измельчить на терке, отжать через марлю.	Пить 2 р./день, по1/8 ч. л.

Для достижения ощутимого результата надо строго придерживаться технологии изготовления, включая дозировку. Сколько пить чай с имбирем от холестерина? Продолжительность курса лечения – от 30 дней.

Если надоели смеси, можно попытаться разнообразить свой рацион:

Добавками в кашу (овсяная, гречневая). Рисовая не подходит: крупа имеет достаточно высокий гликемический индекс, повышающий сахар в крови и без меда.
Кипяток для таких смесей не полезен, их кладут непосредственно в чай комфортной температуры.
Кроме смесей с корнем, для вывода вредного холестерола и похудения применяют также масло имбиря. Для одной дозы достаточно капли масла, добавленной в мед (1 ч. л.), которую надо съесть до еды.
Добавляют имбирь и как специю к мясным блюдам, салатам, десертам.

Кроме сосудов, описанные средства укрепляют защитные силы организма, поэтому полезны при гриппе и простуде. Имбирь при повышенном холестерине можно давать детям, но дозу надо уменьшить вдвое.

Больше рецептов с имбирем – на этом ролике

Особенности имбирной фитотерапии

На прилавки супермаркетов имбирный корень, как правило, попадает от иностранного производителя. Для сохранения товарного вида такая продукция проходит химическую обработку. Чтобы сократить токсичность продукта до минимума, можно вымочить сырье в холодной виде (1 час), предварительно очистив его.

Более безопасным в этом плане считается порошок из сухого корня. Молотый имбирь обладает более активными свойствами: 1 ч. л. порошка приравнивается к 1 ст. л. свежего сырья.

Имбирь не только понижает холестерин, но и хорошо прогревает, поэтому при высокой температуре пить его опасно, так как жар будет усиливаться.

Имбирь поможет диабетикам придать строгой диете новый оригинальный вкус, насытит организм полезными веществами, поможет контролировать сахар в крови. Лучше всего готовить сок или чай. Лечение надо обязательно согласовать с эндокринологом, так как параллельный прием понижающих сахар препаратов способен усилить воздействие лекарств.

Не всем больным с сердечной недостаточностью имбирь полезен: он способен вызывать тахикардию, понизить АД. Гипотоникам надо применять рецепты с осторожностью.

Имбирь хорошо сжигает жир, помогает безопасному снижению веса. Средство могут использовать гипертоники, диабетики и все, для кого проблема лишнего веса угрожает здоровью. С целью коррекции веса употребляют до 2л имбирного чая в сутки, но не более 250 мл за один прием.

Для ускорения получения результата кроме чая готовят суп и салат с имбирем.

Суп с имбирем

Для активного выведения ЛПНП имбирь против холестерина используют и в таком рецепте: для его приготовления 1 стол. ложку корня, порезанного стружкой, заливают кипятком (1л) и выдерживают в термосе (5ч.). Выпить напиток надо за день.

В диетическом питании с имбирем готовят полезный суп. Подготовить ингредиенты: луковицу, перец сладкий, морковь, сельдерей, картофель (2 шт.), чеснок (1 зубчик), имбирь (3г). Залить нежирным бульоном. Варить до готовности, приправляя солью и перцем. Лук, чеснок, перец можно предварительно обжарить на оливковом масле.

Изменять пропорции нельзя, так как увеличение, к примеру, картофеля сразу снижает диетические возможности блюда, а избыток имбиря придаст ему ненужную остроту. Благодаря наличию имбиря, легкий суп хорошо усваивается и способствует быстрому насыщению, что немаловажно при низкокалорийной диете.

Мастер-класс по приготовлению супа из имбиря – на этом ролике

Отзывы

Овчинников И.П., врач-терапевт. Экстракт корня ингибирует выработку тромбоцитов и простагландинов, улучшает пищеварение, избавляет от диспепсии, активно снижает уровень ЛПНП, стимулирует синтез желчи. В большинстве случаев организм переносит эту процедуру хорошо, без побочных последствий. После окончания курса (рекомендую проводить его ежегодно) появляется прилив сил, улучшаются показатели АД и глюкозы в крови.

Людмила, 56 лет. Как диабетик со стажем я регулярно прохожу обследования. Когда эндокринолог выявил у меня вредный холестерин на уровне 6,7 ед., мне назначили лекарства. Привыкать к ним не хотелось, решила попробовать более щадящий вариант лечения. Чистка сосудов имбирем против холестерина, да еще с добавлением меда, лимона и других полезных продуктов, – достаточно эффективный метод. После одного курса у меня анализы почти в норме.

И все же фитотерапию корнем имбиря чаще применяют для профилактики: при лечении запущенных форм болезни диета с имбирным корнем может лишь облегчить симптомы.

Источник