Имбирь молотый полезные свойства и противопоказания для мужчин

Имбирь молотый полезные свойства и противопоказания для мужчин thumbnail

Имбирь – растение, обладающий прекрасными вкусовыми и целебными качествами. Его пряный аромат и лимонно-чесночный вкус сделали этот корень любимой приправой жителей Индии, Китая, Японии и, конечно же, России.Имбирь молотый полезные свойства и противопоказания для мужчин

О целебных свойствах имбирного корня известно многое: с древних времен он употреблялся как противовирусное, болеутоляющее, иммуностимулирующее и тонизирующее средство. Он и сейчас не утратил своей популярности: его активно используют при лечении отравлений и для снижения веса.

Интересные статьи по теме:

Что такое имбирь

Известно, что имбирь – это травянистое растение, которое относится к семейству Имбирные. Его родиной является Южная Азия. На российские прилавки он попадает в виде корня. Эту часть растения используют в пищу в свежем виде, маринуют, высушивают для добавления в блюда. За свою изогнутую форму имбирь получил название «рогатый корень».

Полезные свойства имбиря для мужчин известны издавна. Согласно некоторым легендам, в древности молодому человеку дарили корневища растения на свадьбу, желая тем самым хорошей семейной жизни и много детей.

Со временем лечебные свойства корневища стали широко известными. Растение стали понемногу добавлять в виде специй. Уже тогда хорошо понимали, что имбирь от простатита очень эффективное средство.

Естественной средой для произрастания имбиря считается Юго-Восточная Азия, Китай и Индия. Примерно в 16 веке растение стало активно распространяться по всему миру. При правильном сборе и хранении корня, он не теряет своих полезных свойств в течение длительного времен

Доктора считают, что продукт оказывает влияние на многие системы организма:

  • сердечно-сосудистую;
  • дыхательную;
  • нервную;
  • эндокринную;
  • репродуктивную;
  • желудочно-кишечную.

Корень полезен для профилактики болезней, укрепления иммунитета, похудения, снижения уровня холестерина, терапии гипотонии. Такое действие получается благодаря особым компонентам, которые входят в состав растения:

  • витамины: К, Е, С, группы В;
  • микроэлементы: цинк, селен, марганец, железо, медь, фосфор, кальций;
  • антиоксиданты;
  • фолиевая и никотиновая кислоты;
  • эфирные масла.Имбирь молотый полезные свойства и противопоказания для мужчин

Корень имбиря по своему составу может сравниться только с женьшенем. В его состав на 100 гр. входят:

Кроме этих веществ, корень содержит гингерол, придающий характерную жгучесть и необычный вкус, а так же важные для здоровья человеческого организма аминокислоты: фенилаланин, треонин, валин, лизин, триптофан. Растение относится к списку продуктов-антиоксидантов, которые способствуют продлению молодости, применяется у себя на родине наравне с женьшенем.

Чем полезен для мужчин?

Название растения – «имбирь» – переводится с китайского языка как «мужественность». Оно прекрасно подчеркивает специфические свойства имбирного корня: он стимулирует потенцию и снижает риск развития простатита.

Улучшение потенции

Имбирь – мощный афродизиак, который увеличивает мужскую силу и придает мужчине уверенность. Поэтому женщина, мечтающая о незабываемом романтическом свидании, не забудет положить в вечерние блюда несколько щепоток имбирного порошка.

Используйте это растение и ваш организм будет здоровым всегда

Имбирное масло, обладающее специфическим запахом, возбуждает и усиливает сексуальное влечение как у мужчин, так и у женщин. Вот почему экстракт имбиря зачастую добавляют в духи.

Какова же польза для мужского здоровья? Дело в том, что он является источником марганца и цинка, которые способствуют выработке мужского полового гормона – тестостерона. Благодаря высокому содержанию витаминов В1, А и С улучшается функционирование половых желез, а половые органы лучше снабжаются кровью.

Усиление циркуляции крови и ее приток к половому члену позволяют предотвратить эректильную дисфункцию и преждевременную эякуляцию. Кроме того, регулярное употребление имбиря в несколько раз снизит риск заболеваний предстательной железы.

Имбирь способен устранить импотенцию, возникшую в результате воспалительного процесса, хронических или острых заболеваний половой системы. Ведь он обладает бактерицидными свойствами и эффективно борется с микробами.

Имбирь может стать достойной заменой любым химическим препаратам, стимулирующим потенцию. Пожилые китайцы, предпочитающие средства народной медицины, уверены, что этот продукт подарит им непреходящую молодость.

Настойка на водке

На 10 граммов натертого имбиря потребуется 10 граммов водки. Настаивается 2 недели. Принимается по 10 капель три раза в день перед едой.

Лечение суставов

Многие мужчины сталкиваются с заболеваниями суставов – артритом, радикулитом, артрозом. Эти недуги сопровождаются невыносимыми болями. Их поможет устранить имбирь. Ежедневное употребление 60 г свежего имбирного корня снизит суставную боль и устранит дискомфорт при ходьбе.

Имбирь можно принимать не только с пищей, но и использовать наружно: прикладывать свежий имбирь к суставам, делать компрессы, растирать суставы имбирным маслом.

Предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний

Сердечно-сосудистые болезни – бич современных мужчин. Множества смертей можно было избежать, если бы мужчины знали, что ежедневное употребление 2–3 кусочков имбиря способствует эффективной профилактике болезней сердца и сосудов.

В корне имбиря содержится витамин В6, который снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также калий и магний, стабилизирующие кровяное давление.

Регулярное употребление имбиря поддержит бесперебойную работу сердца, укрепит сосуды и выведет избыточный холестерин.

Снятие похмелья

Чтобы устранить признаки весело проведенного вечера, достаточно съесть несколько долек свежего имбиря или выпить имбирный чай. Имбирь стимулирует работу желудка, устраняет интоксикацию и разгоняет кровь, отчего остатки алкоголя быстро выветрятся из организма.

Снятие мышечных болей

Все мужчины после усиленной тренировки страдают от болей в мышцах. Поможет имбирь. Он содержит природные противовоспалительные вещества, которые ускорят процесс восстановления мышечной ткани и снимут воспаление.

Сразу после физической нагрузки нужно съесть несколько кусочков сырого корня: на следующий день перегруженные мышцы не будут напоминать о себе.

Имбирь для похудения

Имбирь для мужчин эффективен не только как стимулятор сексуальной энергии, но и средство для избавления от лишних килограммов. Действие растения заключается в том, что оно увеличивает скорость обмена веществ, улучшает качество метаболизма и тем самым способствует выведению из организма вредных веществ (шлаков).

Имбирь для похудения для мужчин чаще всего используется в виде чая, приготовить который не составит особого труда: 2 ст. л. измельченного корневища положить в емкость, добавить 20 мл лимонного сока, залить кипятком и настоять. Охлажденный напиток можно подсластить натуральным медом. Поскольку такой чай повышает аппетит, улучшает выработку желчи и увеличивает активность ЦНС, пить его рекомендуется до 18:00.

Метеоризм вас больше не будет беспокоить, если начнете применять уникальный отвар

Для приготовления следующего рецепта необходимо взять в одинаковых пропорциях (по 20 г) имбирного корня, мелиссы и мяты, добавить стакан кипятка, варить 10 минут, остудить и добавить мед по вкусу. Можно приготовить такой напиток: в кипяченую воду добавить 6 ч. ложечек измельченного имбирного корня, щепотку черного перца, цитрусовый сок (8 ч. л.), мяту, а когда вода немного остынет – мед (по вкусу).

Целебную пряность можно добавлять при тушении мяса, во время замеса теста, в муссы, кисели, компоты, пудинги и другие сладкие блюда, а также соусы. Обычно это делают в конце готовки (за 5-10 минут), чтобы сохранились все полезные вещества.

Ванна из корневища

Такие водные процедуры весьма эффективно помогают повысить потенцию, усилить эрекцию и сексуальное возбуждение благодаря эфирным маслам. Для сеанса ароматерапии следует три большие ложки порошка добавить в литр воды. Поставить на медленный огонь на десять минут. Вылить в приготовленную теплую ванну и полежать там 15 минут.

Как употреблять: лечебные рецепты

Имбирь можно употреблять в сыром виде, добавлять в пищу, готовить из него замечательные чаи и настои. Существует несколько проверенных рецептов, которые благотворно повлияют на здоровье мужчин.

  • Для профилактики простатита нужно пить имбирный настой. 10 г имбиря следует натереть и залить 100 г качественной водки. Получившийся состав надо настоять в течение 15 дней, а потом принимать по 10–15 капель трижды в день перед едой.

  • Для улучшения потенции подойдет другой напиток. Свежий корень имбиря (2 см будет достаточно) нужно измельчить ножом и залить кипятком. Чай надо настаивать 10 минут, после чего можно добавить в него мед и пить в неограниченных количествах.
  • Стимулировать потенцию можно и другим способом: нужно перемешать 1 ч. л. имбирного порошка с таким же количеством меда и съедать такую порцию каждый вечер, запивая горячим чаем.
  • От тошноты и похмелья поможет холодный имбирный чай. 100 г свежего корня имбиря нужно нарезать пластинками, залить кипятком и дать настояться в течение 15–20 минут под крышкой. Получившийся чай можно остудить и пить в течение дня.

Для повышения мужской силы также можно приготовить напиток из следующих ингредиентов:

  • 1 л воды;
  • 3 ст. л. измельченного на терке имбиря;
  • 5 ст. л. меда;
  • 2 ст. л. листьев мяты;
  • 4 ст. л. цитрусового сока;
  • щепотка черного перца;
  • пряности и добавки (корица, кардамон, мелисса, лайм, брусничные листья).

Воду надо вскипятить, добавить в нее имбирь и мед, а затем перемешать. Получившийся напиток следует процедить через сито и добавить в него цитрусовый сок, мяту и черный перец. Чтобы придать напитку изысканности и аромата, туда нужно добавить любые пряности по вкусу. Пить горячий чай нужно перед едой.

Поскольку имбирь – это еще и природный энергетик, из него можно сделать прекрасный энергетический коктейль. Для этого понадобится:

  • 1 банан;
  • 3 киви;
  • 1 ч. л. меда;
  • 0,5 л натурального йогурта;
  • 0,5 л молока;
  • 3 см корня имбиря.

Фрукты и имбирь нужно почистить и взбить в блендере до однородной массы. В получившееся пюре следует влить молоко, йогурт и мед и снова взбить. Такой коктейль обеспечит прилив бодрости и поддержит физические и умственные силы в течение дня.

Цукаты из имбиря

Приготовление лакомства не отличается от изготовления фруктовых цукатов: корень необходимо очистить, порезать на кусочки, а форма выбирается по желанию. На 250 г корня берут по 2 стакана сахара и воды для сиропа. Ингредиенты соединяем и доводим до кипения, провариваем час на уменьшенном огне, еще час настаиваем после выключения. Обсушить цукаты можно в духовке или на открытом воздухе, после чего обваляйте их сахаром для вкуса.

Храните полезную сладость в герметичной емкости. Употреблять цукаты можно, как дополнение к чаепитию или, как лекарственное средство при простуде, кашле. Их очень удобно брать с собой в поездку, на работу или институт. Имбирь повышает умственную деятельность, добавляет бодрости, что так необходимо в крупных мегаполисах, как для молодежи, так и для старшего поколения.

Особенности применения пряного корня

Выяснив, чем полезен имбирь для мужчин, осталось только рассмотреть, как его употреблять. В основном он используется в трех видах: свежем, маринованном либо сушенном. Своим жгучим вкусом продукт обязан гингеролу – особому веществу, которое оказывает согревающее действие и ускоряет метаболические процессы. Считается, что наибольшее количество гингерола сосредоточено в сушеном имбире, а потому особенно полезным для мужчин он будет именно в таком виде. Что касается напитков с добавлением целебного корня, то они не должны быть слишком горячими – чтобы имбирь сохранил свои ценные качества, добавлять его желательно в воду, температура которой будет составлять не более 80°C. На последнем месте стоит имбирь вареный и жареный – ценность такого продукта минимальна.

Если вы желаете оценить всю пользу имбиря на практике, но при этом данный продукт является для вас новым, знакомство с ним необходимо начинать с минимальных порций. При отсутствии противопоказаний и проблем со здоровьем оптимальная суточная норма для мужчины составляет 2 г/кг.

Напитки

Напиток, который поможет избавиться от никотиновой зависимости, готовят на основе всего лишь двух ингредиентов: свежего имбиря и лимона. Очищаем небольшой корешок и натираем его на мелкой терке. Чайную ложку имбирной кашицы заливаем 200 мл теплой кипяченой воды и добавляем свежеотжатый сок половины лимона. Прикрываем напиток и оставляем на час. Принимают такой настой по одной чашке три раза в день. Для улучшения вкуса в него можно положить немного меда. Данный напиток обладает мощными отхаркивающими свойствами и хорошо помогает от сильного кашля, который возник вследствие хронического бронхита курильщика.

Замучила гипертония? Используйте цветки этого растения для приготовления отвара, и забудьте о высоком давлении навсегда!

Чай

Многие диетологи настаивают на том, чтобы имбирный чай постоянно присутствовал в рационе, особенно в меню мужчин. В зимнее время года этот ароматный бодрящий напиток способен быстро согреть и активизировать деятельность иммунной системы, летом его можно употреблять в холодном виде, чтобы обеспечить свой организм энергией и подарить запас сил.

Именно такой чай выбирают многие спортсмены, а также мужчины, которые ведут активный образ жизни и желают постоянно пребывать в тонусе. В приготовлении он очень прост: на 200 мл кипяченой воды необходимо положить несколько листиков мяты либо мелиссы. Когда напиток немного остынет, добавляем 5-6 тонких ломтиков корня имбиря, кладем по вкусу сахар либо мед. Все перемешиваем. Через 15 минут тонизирующий напиток будет готов. В небольшой такой чаше можно найти гораздо больше сил и бодрости, чем в банальном кофе.

Простой напиток для улучшения потенции

Данный рецепт является самым простым и в то же время действенным. Чайную ложку измельченного имбиря заливаем стаканом кипяченой воды и настаиваем на протяжении 10-15 минут.

На заметку! Во всех вышеописанных рецептах вполне можно использовать сушеный корень имбиря – на стакан воды примерно половину чайной ложки порошка. А чтобы он лучше растворился, его предварительно смешивают с медом!

НастойкиИмбирь молотый полезные свойства и противопоказания для мужчин

Рассмотрев, чем полезен имбирь для мужчин, невозможно обойти стороной средство, которое может быть вполне успешно использовано в комплексной терапии (!) самого коварного и при этом довольно распространенного заболевания – простатита. В данном случае народная медицина может порекомендовать два рецепта.

  1. Стограммовый свежий корень имбиря очищаем, натираем на терке и заливаем 300 мл спирта. Переносим емкость с будущей настойкой в темное место и оставляем на две недели. Ежедневно содержимое банки желательно взбалтывать. Принимают готовое средство ежедневно примерно за 3-4 часа до сна по 10 капель.
  2. Для второго рецепта понадобятся травы: мелисса, петрушка, листья березы и ягоды можжевельника. Соединяем травы и ягоды в равном соотношении и отделяем 4 столовые ложки. Отдельно готовим имбирную воду: две столовые ложки измельченного корня соединяем со столовой ложкой лимонного сока, вливаем 1,5 л кипяченой воды и настаиваем в термосе на протяжении 4-5 часов. Готовой имбирной водой (в данном случае нам необходимо 500 мл) заливаем смесь трав и оставляем на пару часов.

С медом

Имбирь с медом – это рецепт, который включает лучшее сочетание для здоровья мужчин и приносит неоценимую пользу. Он станет не только профилактикой многих заболеваний, но и прекрасным стимулятором органов чувств.

  1. На 100 г натурального жидкого меда необходимо добавить аналогичное количество корня в порошке. Все перемешиваем и переливаем в стеклянную емкость. Употреблять это средство рекомендуется по одной чайной ложке ежедневно, рассасывая во рту до полного его растворения. Такая смесь способна предупредить проблемы с потенцией и различные воспалительные заболевания.
  2. Для второго средства нам понадобится два спелых лимона, 200 г свежего корня и 200 мл натурального меда. Все ингредиенты складываем в чашу блендера и перемалываем до образования однородной массы. Полученную кашицу определяем в стеклянную тару и храним в холодильнике. Употребляем как добавку к чаю – полезно и очень вкусно.

Маринованный

Нам необходимо взять 250 г корня имбиря, вымыть его, очистить и нарезать тонкими слайсами. Складываем полученные кусочки в стеклянную банку, всыпаем чайную ложку соли и заливаем кипятком (500 мл). Оставляем на несколько минут, после чего жидкость сливаем. Теперь засыпаем кусочки имбиря сахаром (1 столовая ложка) и вновь заливаем кипятком. Прикрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Осталось лишь добавить столовую ложку уксуса. Готовую закуску храним в холодильнике под крышкой.

Чем вреден имбирь для мужчин?

Имбирь для мужчин полезен тем, что способен восстанавливать половую функцию и улучшать потенцию. Однако прежде чем принимать этот продукт, следует убедиться, нет ли у вас каких-либо скрытых заболеваний. С этой целью лучше всего пройти медицинское обследование, чтобы вовремя выявить возможные патологии или нарушения в работе внутренних органов и систем.

Чем вреден имбирь для мужчин? В первую очередь, следует отметить, что частое употребление данного продукта в большом количестве может вызвать обострение хронического недуга. Поэтому вопрос о его добавлении в рацион питания рекомендуется обсудить с медицинским специалистом, особенно если у вас уже имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом (доказано, что имбирь агрессивно воздействует на слизистую желудка). Побочные эффекты от употребления этой специи могут возникнуть в 50 % случаев, если вы раньше никогда ее не пробовали.

Среди основных противопоказаний можно отметить:

  • воспалительные процессы, сопровождающиеся подъемом температуры;
  • заболевания желудка и кишечника (гастрит, повышенная кислотность, дуоденит и пр.);
  • наличие камней в почках;
  • язву ЖКТ;
  • опухолевые процессы и полипы;
  • нарушения функций миокарда;
  • цирроз печени;
  • гепатит;
  • желчекаменную болезнь;
  • гипертонию;
  • аллергические реакции.

Нежелательно добавление имбиря в рацион питания в том случае, если врач назначил прием каких-либо лекарственных препаратов, потому что данное растение может усиливать их действие. Также не рекомендуется принимать эту пряность при кровотечениях и геморрое, т.к. она способна лишь повысить скорость кровотока и, соответственно, вызвать еще большее кровотечение и ухудшение состояния. Не стоит употреблять имбирный чай, если в прошлом вы пережили инфаркт или инсульт, либо у вас наблюдались подобные состояния.

Источник

Молотый имбирь содержит почти столько же полезных веществ, сколько и свежий неизмельченный корень. Разница в химических составах этих продуктов минимальная. Перетертый корень содержит чуть меньше витамина С и эфирных масел.

Других отличий по лекарственным свойствам пряность не имеет. Поэтому можно заменить свежий корень заготовленным молотым продуктом. В результате появляется возможность использовать пряность круглый год.

Имбирь сухой молотый

Чем полезен молотый корень имбиря

Эта специя не только улучшает вкус пищи, но и содержит компоненты, способствующие выздоровлению при определенных заболеваниях. Применяют имбирь в косметологии, при ожирении для контроля и снижения веса, а также при других проблемах со здоровьем.

Лечебный корень содержит различные нутриенты: витамины, минералы. Эти вещества участвуют в биохимических процессах организма, за счет чего улучшается состояние внутренних органов и восстанавливаются функции систем.

Преимущество молотого имбиря перед свежим корнем заключается в способности сохранять полезные свойства на протяжении длительного периода. Отмечается многосторонняя польза для здоровья: улучшается работа ЖКТ, нормализуются состав крови, купируются признаки воспаления, инфекционных заболеваний и др.

Польза молотого имбиря проявляется в таких свойствах:

  • противовоспалительном;
  • антибактериальном;
  • заживляющем;
  • антиоксидантном;
  • обезболивающем;
  • спазмолитическом;
  • потогонном.

Необходимо учитывать вид заболевания, от которого используется порошок имбиря, применение такой формы средства несколько отличается по интенсивности воздействия на организм по сравнению со свежим корнем.

Например, имбирный порошок лучше проявляет противовоспалительные свойства, снижает интенсивность болей и спазмов, эффективно лечит простуду. Для сравнения, при терапии болезней органов ЖКТ лучше проявляет себя свежий имбирь.

Корень имбиря в молотом виде

Молотый имбирь используют не только как приправу, но и как лечебное средство.

Измельченный корень содержит жирные кислоты, эфирные масла, за счет чего способен улучшать состояние волос, кожи. Устраняется сухость, нормализуются внутриклеточные процессы. Благодаря этому снижается интенсивность негативных проявлений вследствие развития кожных заболеваний.

Корень в измельченном виде достаточно калорийный — 340 кКал в 100 г продукта. Употреблять пряность нужно в небольшом объеме. Поэтому количество калорий разовой дозы минимальное, т. е. польза молотого имбиря существенная даже при таких условиях.

Витаминный состав

Корень в измельченном виде содержит следующие нутриенты:

  1. Витамин А. При его участии нормализуются обменные процессы, передача нервных импульсов. Витамин А косвенно влияет на синтез белков в мышцах, что способствует росту мышечных тканей.
  2. Витамин В1. Тиамин поддерживает работу нервной системы. При дефиците нутриента ослабляются мышцы, отмечается нарушение умственной активности, ухудшается работа сердечно-сосудистой системы и увеличивается риск развития заболеваний органов ЖКТ.
  3. Витамин В2, или рибофлавин. Рибофлавин принимает участие в образовании форменных элементов крови, за счет чего улучшаются ее состав. Вещество необходимо для роста тканей, нормализации репродуктивной функции.
  4. Холин или витамин В4. Холин помогает улучшить память, входит в состав фосфолипидов, способствует нормализации уровня инсулина.
  5. Витамин В5, или пантотеновая кислота. При дефиците нутриента нарушается обмен жиров, белков, углеводов, а также аминокислот и жирных кислот. Витамин В5 принимают при различных патологиях: туберкулезе, экземе, нарушениях функции щитовидной железы, негативных процессах в структуре кожи, болезнях печени, кишечника.
  6. Витамин В6. Главное свойство — способность активизировать обменные процессы. Витамин В6 участвует в трансформации аминокислот, помогает усваиваться белкам.
  7. Витамин В9 — фолиевая кислота. Это необходимый для нормальной работы системы кроветворения и повышения иммунитета элемент. Фолиевая кислота считается одним из важных компонентов на этапе развития организма. Дефицит приводит к нарушению работы костного мозга.
  8. Витамин С. Это антиоксидант, принимает активное участие в развитии соединительной и костной тканей, в выработке различных веществ: коллагена, серотонина, кортикостероидов. Витамин С активизирует синтез интерферона, что способствует повышению иммунитета.
  9. Витамин К. Вещество необходимо для синтеза белка. Витамин участвует в обмене веществ в составе костных и соединительных тканей, поддерживает работу почек, улучшает состояние сосудов.
  10. Витамин РР. Принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, регулирует работу нервной системы, нормализует функцию органов пищеварения, снижает риск образования тромбов. Витамин РР помогает поддерживать уровень холестерина в норме, ускоряет выведение токсинов.

Наиболее высока концентрация в составе имбиря сухого молотого витаминов РР, К, В6 (более 30%). Чуть в меньшем количестве содержатся витамины группы В.

Витамины в имире

Применение средств на основе молотой пряности эффективно для общего оздоровления организма.

Содержание минералов

Если порошок имбиря используется не только в качестве пряности, но и для лечения, эффективность его применения зависит и от содержания микро- и макроэлементов, которые содержатся в пряном корне в большом количестве.

В состав входят нутриенты:

  1. Кальций. Участвует в биохимических процессах на клеточном уровне, формировании костных тканей. Дефицит кальция приводит к нарушению мышечных сокращений, ухудшается работа системы кроветворения.
  2. Магний. Вещество оказывает влияние на работу нервной системы, благодаря ему уменьшается вероятность развития сахарного диабета, стабилизируется частота сердечных сокращений. Магний укрепляет костные ткани, поддерживает энергообмен.
  3. Натрий. При его участии восстанавливаются кислотно-щелочной баланс, водно-солевой обмен, улучшается работа органов ЖКТ, нервной системы, сосудов.
  4. Фосфор. Вещество положительно влияет на процесс обмена углеводов, жиров, белков. Фосфор улучшает умственную деятельность, повышает эластичность мышечной ткани.
  5. Железо. Принимает участие в процессе кроветворения, нормализует состояние щитовидной железы, активизирует доставку кислорода к тканям, усиливает метаболизм витаминов группы В. При дефиците железа ухудшается кислородное насыщение тканей и органов, снижается иммунитет.
  6. Марганец. Нормализует уровень глюкозы, участвует в процессе метаболизма аскорбиновой кислоты, улучшает мозговую деятельность, нормализует липидный обмен. Вещество влияет на рост различных тканей: костной, соединительной, хрящевой.
  7. Медь. Благодаря этому веществу улучшается работа органов дыхания и ЖКТ, предупреждается развитие анемии, нормализуется работа нервной системы. При дефиците меди может ухудшиться состояние кожи, волос.
  8. Селен. Способствует повышению иммунитета, улучшает работу мышц, нормализует функцию поджелудочной железы.
  9. Цинк. Участвует в формировании костной ткани. Необходим для профилактики эпилепсии и сахарного диабета. Вещество поддерживает костно-мышечный аппарат, улучшает умственную деятельность.

Большинство перечисленных нутриентов содержатся в порошке имбиря в высокой концентрации (30% и более), поэтому активно проявляются их свойства.

Имбирный порошок

Имбирь содержит витамины, минеральные вещества, эфирные масла, клетчатку, жиры, белки.

Потенциальный вред для организма

Сухой имбирь для похудения, лечения и профилактики различных патологий принимается с осторожностью, т. к. некоторые компоненты пряности содержатся в большом количестве (более 1000%).

В результате могут развиться негативные процессы на фоне увеличения дозы отдельных минералов. К последствиям превышения нормы потребления сухого имбиря относятся: тошнота, диарея, аллергия, рвота. Когда возникают эти симптомы, нужно прекратить прием порошка.

Есть ли противопоказания

Имбирь не относится к пряностям, которые действуют мягко. Напротив, отмечается достаточно агрессивное влияние на организм. По этой причине нужно учитывать не только полезные свойства, но и противопоказания напитков и других лекарственных средств на основе имбиря.

К противопоказаниям относятся:

  • период беременности;
  • лактация;
  • лихорадка;
  • тяжелые патологии сердца;
  • заболевания органов ЖКТ;
  • возраст до 3 лет.

Жгучесть имбиря

Жгучий вкус имбирю придает содержащееся в нем вещество гингерол.

Как использовать молотый имбирь

Часто готовят чай для похудения, лечения и профилактики некоторых заболеваний. Порошок можно применять в качестве специи — его добавляют в блюда: супы, салаты, закуски, гарниры. Имбирь используется и для приготовления десертных блюд. При этом специфические вкусовые качества растения придают интересные нотки сладким продуктам. На его основе готовятся средства для наружного применения.

Преимуществом использования имбиря считается способность сохранения существенной доли полезных веществ даже под воздействием высокой температуры.

Можно применять готовый порошок имбиря для похудения и лечения различных заболеваний, но лучше сделать его самостоятельно. Понадобится сырье — корень растения. Важно правильно высушить его. Чтобы сделать порошок, следует измельчить корень. Предварительно сырье нарезают на части.

Затем их измельчают с помощью кофемолки, блендера или кухонного комбайна. Рекомендованная температура хранения порошка — не выше +35°С. Его следует держать в закрытой стеклянной таре. Для придания равномерности структуре порошок пряности можно просеять.

Схема применения внутрь

Рекомендованная разовая доза — 100 мл лечебного напитка на основе порошка имбиря. Существует большое количество рецептов с содержанием разного количества измельченного корня. По этой причине меняется схема приема отваров и настоев. Длительность курса тоже отличается.

Определяя, как пить приготовленный напиток на основе порошка имбиря, берут за основу распространенную методику: принимают 300-500 мл средства в сутки, это количество разделяют на несколько частей и употребляют в течение дня.

Продолжительность курса зависит от концентрации порошка, наличия других компонентов. Терапия имбирем может продолжаться в течение 5-15 дней. После этого нужно сделать перерыв на 10-15 дней.

Напиток с имбирем и лимоном

Имбирный напиток очень полезен для здоровья и прост в приготовлении.

Рецепты лечебных напитков

Имбирь — главный компонент многих лечебных средств.

Действенные рецепты:

  1. Имбирь и чеснок. Подготавливают компоненты в равных долях: по 1 ч. л. измельченного чеснока и порошка корня имбиря. Смесь заливают 0,5 л кипятка. Средство убирают настаиваться до полного остывания в закрытой таре. Лучше всего подойдет термос.
  2. Классический рецепт на основе порошка имбиря. Понадобятся 0,5 л кипятка и 2 ст. л. главного компонента. На водяной бане средство прогревают на плите в течение 20 минут. Затем емкость убирают с огня и процеживают содержимое. Можно добавить немного меда и лимона.
  3. Средство на основе имбиря и мяты. Понадобятся 3 ч. л. измельченного имбиря, 1,5 л воды. Раствор нужно довести до кипения, затем добавить щепотку красного перца. После этого необходимо убрать емкость с плиты и добавить листья мяты (достаточно нескольких штук). Когда средство остынет, вливают 8 ст. л. лимонного сока.
  4. Огуречный напиток. Понадобится 2 л холодной воды. Подготавливают огурец: очищают от кожуры, измельчают (можно нарезать кубиками). По такому же принципу режется ½ лимона. Компоненты кладут в воду, сюда же засыпают 2 ч. л. имбиря в порошке. Можно добавить мяту для улучшения вкуса. Употреблять средство следует через 12 часов.
  5. Молотый кофе с имбирем. Количество компонентов, соответственно, 3 ст. л. и 1 ч. л. Добавляют какао по вкусу, 1 ч. л. корицы. Эти компоненты улучшают вкус напитка и повышают его полезность. Смесь заливают кипятком (400 мл). Затем напиток доводится до кипения, убирается с плиты. В конце можно добавить сахар.
  6. Средство на основе кефира. Кисломолочный продукт должен быть обезжиренным, если его планируется употреблять для похудения. Соотношение компонентов: 1 стакан кефира, 1 ч. л. порошка имбиря. Можно добавить корицу. Чтобы специи равномерно перемешались с кефиром, применяют блендер.
  7. Молочный напиток. В 1 стакан молока добавляют по 1 ч. л. порошка имбиря и куркумы. Вместо последнего компонента допустимо применять корицу в таком же количестве. Молоко можно заменить кефиром. Количество компонентов не меняется.
  8. Кефир с имбирем и корицей. В 1 стакан кефира добавляют 2 ч. л. порошка имбиря, ½ ч. л. корицы, красный перец — по вкусу. Компоненты перемешивают и употребляют за один прием.

Имбирь и чеснок

В сочетании с чесноком полезные свойства пряности преумножаются.

Как сушить имбирный корень для помола

Нужно подготовить сырье: корни перебирают, отделяют испорченные, вялые. Кожицу нужно снять, причем удаляют как можно более тонкий слой. Рекомендуется соскабливать его металлической ложкой или овощечисткой. Удаление кожицы — необязательный этап, если планируется применять порошок имбиря только для приготовления напитков.

Естественным путем

Выбирают незатененный участок возле дома. Сырье подготавливают: после того как корни были перебраны, промыты и очищены, их нарезают дольками не толще 4 мм. Противень накрывают пергаментной бумагой для выпечки. Затем выкладывают подготовленный корень имбиря.

Противень нужно заносить на ночь в помещение. Время от времени дольки корня переворачивают. Определить, что они готовы, можно по степени твердости: когда ломтики перестанут гнуться, а будут ломаться при изгибе, их можно измельчать.

С помощью духового шкафа

Сушка выполняется при температуре +50°С. Корень имбиря подготавливается по такому же способу, как и в предыдущем рецепте. Противень с уложенными на нем дольками отправляют в духовку. Длительность сушки имбиря — 2,5 часа. Причем рекомендуется оставить дверцу открытой.

Наилучший результат получают при использовании функции конвекции в духовке. Через 2,5 часа рекомендуется перевернуть дольки. На этом этапе температура повыш