Грецкие орехи полезные свойства настойки из грецких орехов
Кто не любит погрызть орешки, болтая с друзьями во время вечерних посиделок за просмотром фильма! Занятие весьма приятное. Польза грецких орехов давно доказана учеными, поэтому все мы твердо уверены, что горсть орехов нашим организмам, существующим в условиях вечных стрессов и нехватки витаминов, никогда не повредит.
А вот скорлупу, в том числе перепонки грецких орехов, мы отправляем в мусорный бак, потому что даже не сомневаемся: эти «отходы производства» вряд ли пригодятся. Скорлупа грецкого ореха для нас – что-то вроде шелухи от семечек: просто защищает вкусный плод от воздействия внешних факторов, сохраняя его свежим.
Между тем перегородки грецких орехов представляют собой целый кладезь витаминов и полезных веществ. Не спешите выбрасывать их! Полюбопытствуем: из чего состоят ореховые перепонки и как можно применить их с пользой для здоровья?
Состав
Прежде всего обратите внимание на цвет этого продукта. Перегородки грецких орехов темно-коричневые (либо светло-коричневые, в зависимости от сорта растения и степени свежести плодов). Причина: высокое содержание йода в скорлупе и перегородках грецких орехов.
Йод выполняет ряд важнейших функций:
- поддерживает работу памяти;
- обеспечивает концентрацию внимания;
- участвует в обменных процессах.
Дефицит йода быстро сказывается на умственных способностях человека, на его умении отбирать и анализировать информацию. В детском возрасте нехватка йода приводит к отставанию ребенка в умственном развитии.
Интересно: перепонки грецкого ореха содержат больше йода, чем его ядра!
Кроме того, скорлупа грецких орехов, а особенно перегородки ореха, таят в себе:
- витамины;
- аминокислоты;
- дубильные вещества;
- лизин;
- пектин;
- фитонциды.
Витаминов – целый набор. Это: А; С; Е; Д; РР и витамины группы В.
Витамин А
Ореховые перегородки богаты витамином А, который необходим органам зрения и коже. Без его достаточного содержания острота зрения снижается, возникает спазм аккомодации, что со временем приводит к истинной близорукости или дальнозоркости.
Раны, кожные высыпания любые другие повреждения кожного покрова гораздо быстрее заживают, если витамина А хватает человеку.
Витамин С
Он находится в скорлупе и перегородках ореха и защищает организм от действия свободных радикалов, предотвращая тем самым процесс преждевременного старения.
Кроме того, витамин С повышает устойчивость к различным заболеваниям, особенно простудным, и препятствует опухолевым процессам. Если витамина С достаточно, хорошо усваиваются другие витамины: А, Е, В1.
Витамин Е
Отвар из перегородок грецких орехов очень полезен для кожи, так как содержит витамин Е, «отвечающий» за регенерацию клеток эпителия. Его применяют как внутрь, так и наружно.
Витамин Д
Жителям северных широт не хватает витамина Д – особенно в осенне-зимний период. Чтобы восполнить его дефицит в условиях низкой солнечной активности, употребляйте настой грецкого ореха или отвар перегородок.
Таким образом вы предотвратите потерю костным аппаратом прочности, уменьшите вероятность трещин и переломов костей. Со вниманием следует отнестись к этому моменту женщинам в периоде климакса и менопаузы, когда кости теряют кальций. Витамин Д оказывает помощь организму в усвоении этого необходимого микроэлемента.
Витамин РР
Никотиновая кислота (иначе – витамин РР) понижает уровень «вредного» холестерина.
Если периодически прибегать к помощи народных методов лечения – например, к отвару из скорлупы грецких орехов, – количество этого витамина будет поддерживаться на уровне, необходимом организму для нормального функционирования.
Витамин В
Витамины группы В – это «гарант» высокого иммунитета организма. Они регулируют обменные процессы, защищают от вирусов, бактериальных атак. Эти витамины «держат ответ» за:
- функционирование нервной системы;
- правильное развитие здоровых клеток;
- крепость мышц;
- хорошую работу сердечно-сосудистой системы.
У перегородок грецких орехов лечебных свойств немало. Если не пренебрегать этим природным лекарством, можно сократить количество принимаемых при различных хронических заболеваниях таблеток.
Для чего нужно употреблять перегородки орехов?
Знания о пользе перегородок грецких орехов базируются на анализе их состава. Итак, перегородки грецких орехов: в чем польза?
Аминокислоты
Обратите внимание на присутствие в составе перепонок и скорлупы аминокислот. Они представляют собой строительные блоки, из которых формируются белковые соединения.
Без белка невозможно появление новых клеток – следовательно, аминокислоты жизненно необходимы любому живому организму. Во время употребления отваров и настоек из грецких орехов организм получает нужную ему порцию.
Дубильные вещества
Следующий компонент настоя грецкого ореха – дубильные вещества. Они также необходимы для синтеза белка, а кроме того, они создают естественный барьер вирусам и бактериям, препятствуя их проникновению в организм.
Заболевания вирусной и бактериальной природы проходят быстрее, если пить отвар с перегородками грецких орехов.
Лизин
Особо стоит отметить лизин – одну из аминокислот, подтверждающих полезные свойства скорлупы и перепонок плодов. Лизин обнаруживается в составе всех белковых соединений. Действие его интересно: он активно препятствует размножению вируса герпеса в организме.
Если взять себе за правило регулярное применение скорлупы грецких орехов (в настойках и отварах), можно через некоторое время заметить: рецидивы герпеса стали реже. Причина: вирус, попав в организм, старается встроиться в клетки, подменяя собой ее аминокислоту аргинин.
Лизин похож на аргинин, но для успешного размножения герпеса не годится: вирус гибнет, подсоединяясь к нему. «Думая», что атакует аргинин, герпес на самом деле сталкивается с лизином, в результате чего его активность быстро снижается. «Выращивать потомство» на лизине он не может.
Если человек попадает под влияние вредных факторов: стресса; сильного холода; утомления; множественной атаки различных вирусов, сила его иммунной системы снижается и количество лизина становится меньше.
Вот тут и поможет настой из перегородок грецких орехов на водке (или отвар на воде). Утраченные запасы будут пополняться.
С герпесом нужно бороться обязательно, так как он сам по себе не опасен, но наносит мощный удар по иммунитету: защитный барьер слабеет, организм начинает «цеплять» все новые инфекции.
Пектин
Пектин славится способностью нивелировать вред «плохого» холестерина, снижая его концентрацию в крови. Он связывает попадающие в организм вредные вещества. Особенно нужен пектин людям, имеющим проблемы с желчным пузырем, печенью, желудком, кишечником.
Целебные настои на грецких перегородках возвращают здоровье, облегчают течение заболеваний. Полезны и перепонки, и скорлупа.
Польза и противопоказания
Сфера применения перегородок грецких орехов широка. Болезни, поддающиеся действию этого природного «лекарства»:
- усталость, слабость в период выздоровления после тяжелых заболеваний;
- чрезмерно активный герпес;
- ОРВИ и ОРЗ;
- сердечно-сосудистые недуги;
- болезни щитовидно железы;
- проблемы гинекологического характера.
Наличие калия и магния – большой «плюс» для имеющих сердечные патологии.
Йод незаменим при некоторых болезнях щитовидки, но нужно соблюдать осторожность: иногда большие его дозы могут, наоборот, негативно повлиять на работу железы. Поэтому необходимо консультироваться с врачом.
Скорлупа от грецких орехов и перепонки в специальной обработке способствуют нормализации артериального давления, понижая его до нормальных возрастных значений.
Однако не только на лечебные свойства перегородок грецких орехов нужно обращать внимание, но и на существующие противопоказания.
Они все относительны и зависят от степени выраженности заболевания. Не применяйте ни отвары, ни настойки без подробной консультации с врачом, если у вас:
- имеются нарушения свертываемости крови;
- есть склонность к аллергии;
- диагностировано заболевание щитовидной железы.
Основным противопоказанием является индивидуальная непереносимость.
От каких болезней?
Грецкие орехи – подарок природы, который можно назвать поистине уникальным: плоды полезны целиком, вместе со скорлупой и перепонками.
Женские
Перегородки грецких орехов на спирту спасают от досаждающих женщинам проблем, связанных с перепадами уровня гормонов. Гормональные сбои случаются на протяжении всей жизни женщины: от пубертатного периода до менопаузы.
Результатом сильных скачков (причины которых: беременность, роды, наступление климакса, стрессы) нередко становятся гормонозависимые заболевания женской половой сферы: миомы, фибромиомы, мастопатия.
Зубная полость
Отваром на спирту полощут рот при воспалительных заболеваниях: гингивите; пародонтите; стоматите. Уменьшается рыхлость и кровоточивость десен, пропадают свойственные стоматиту высыпания, проходит болезненность. Напиток защищает эмаль зубов, затрудняя доступ к ней бактерий. В итоге кариес настигает человека реже.
Анемия
Если вам поставлен диагноз «анемия», то есть в анализах крови обнаружен низкий гемоглобин, попробуйте по 30 капель употреблять ежедневно, как в рецепте для уменьшения проявлений атеросклероза. Эффект должен проявиться через пару недель.
Гипертония
Если замучала гипертония, приготовьте с вечера лекарство, которое нужно будет употребить на следующий день. Возьмите чайную ложку перегородок, залейте 200 мл воды и оставьте на ночь. С утра ставим настой на плиту и провариваем смесь 10 минут. Процеживаем. Еще до того, как будет выпита первая утренняя чашка кофе, необходимо употребить этот отвар. Лечиться таким образом можно месяц.
Глаза
Приготовленный таким образом отвар полезен при конъюнктивитах. Смочив ватный диск отваром, делают примочки для глаз или просто протирают глаза не менее 2 раз в день. 2 недели продолжают курс лечения.
Волосы
Перепонки орехов помогают обрести силу сухим, ослабленным волосам. 50 г скорлупы и 50 мл водки смешивают. 14 дней настойка должна находиться в темноте. Затем ее фильтруют, а к полученному раствору добавляют чайную ложку меда и пару капель масла розового дерева.
Мягко втирают состав в корни волос и распределяют по всей длине. Голову закрывают утепляющим колпаком (полотенцем). Через 30 минут маску смывают. Потом моют голову, как обычно. Регулярное применение маски сделает волосы гуще и крепче.
Рецепты полезных настоев
Среди народных рецептов наибольшей популярностью пользуется настойка ореховых перегородок на водке. Она проста и доступна даже для тех, кто не любит трудиться над приготовлением снадобий. Понадобятся:
- Перепонки (100 г).
- Водка (200 мл).
Заливаем сырье «огненной водой» и оставляем на неделю в темном месте. Потом процеживаем получившийся настой несколько раз, пока он не станет чистым. Переливаем в чистую посуду.
Принимать питье нужно по 25 капель за один раз, но не в чистом виде, а предварительно разбавив в стакане воды. Капли употребляют дважды в сутки.
Рецепт спиртовой настойки:
- Перегородки орехов (извлеченные из 25 плодов).
- 100 г спирта.
Необходимо соединить ингредиенты и оставить получившуюся смесь в темном месте на 10 дней.
Пить настойку надо по 15 капель, предварительно разведенных в стакане воды. Настойку принимают трижды в день.
Если проводить лечение 30 дней, то постепенно будет наблюдаться регресс заболевания.
Тем, кому противопоказан прием настоек, содержащих долю спирта, рекомендуется попробовать настой перегородок на воде. Состав:
- Перегородки (200 г).
- Кипяток (литр).
Для того, чтобы настоять напиток, используют термос. Трех часов достаточно, чтобы получился настой нужной крепости.
Употребляют его после еды (желательно не меньше, чем через час) по стакану. Итог: укрепляется иммунная система, проходит бессонница, появляются силы.
Перепонки грецких орехов можно отваривать. Полезные вещества полностью сохраняются, поэтому отвар полезен не меньше, чем настой. Рецепт:
- ореховые перепонки (200 г);
- литр воды.
После того, как смесь покипит минут 10, ее снимают с огня и добавляют (после остывания до комнатной температуры) ложку меда.
По чашке выпивают за час до приема пищи. Только не забудьте процедить отвар перед тем, как соберетесь положить туда мед и выпить.
Помогает этот рецепт при болезнях печени, кишечника. Те, кто уже пробовал, упоминают о положительном эффекте при лечении сахарном диабете.
Если промывать отваром ранки и воспаления на коже, они быстро пройдут.
Неплохо поддается воздействию атеросклероз. Отвар грецких перегородок и скорлупы избавляет от «вредного» холестерина, а значит, очищает сосуды и препятствует формированию бляшек, закупоривающих их просвет.
Специальный рецепт для борьбы с атеросклерозом:
- взять 200-граммовую банку;
- насыпать туда ореховой скорлупы и перегородок;
- залить все доверху водкой.
Закрыв банку крышкой, уберите ее в темное место. Через неделю процедите.
Употребляйте по 30 капель в день (растворенных в стакане с водой).
Большинству людей в возрасте за 30 лет знакомы эпизодически появляющиеся боли в спине, в области шейно-воротниковой зоны, в суставах.Отвар перепонок орехов помогает укрепить суставы, делает их менее изнашиваемыми.
А вам случалось пользоваться приведенными выше рецептами? Может быть, у вас даже есть свой, проверенный временем? Поделитесь с нами, а мы поделимся с широким кругом читателей.
Какие из рецептов вы считаете приносящими максимальную пользу и почему? Каков ваш личный опыт? Пишите нам – мы будем рады вашим откликам.
Смотрите также: Другие полезные продукты для активных и подвижных людей.
Может быть, многие задумаются: действительно, зачем выбрасывать «шелуху», если в ней сосредоточена такая масса витаминов и других необходимых организму веществ.
Кто-то попробует ваши рецепты – и сможет поправить здоровье, не прибегая к дорогостоящим лекарствам из аптек.
Грецкие орехи – бесспорно полезный продукт, его часто называют незаменимой пищей для мозга. Интересно, но название ореха не имеет к Греции и греческой медицине никакого отношения. Однако это не уменьшает количество заболеваний, которые способно вылечить данное растение. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить настойку грецкого ореха, и узнаем, от каких недугов народные целители рекомендуют ее принимать.
Химический состав плода грецкого ореха
Для получения лекарственных настоек в ход идут молодые и уже созревшие орехи, а также скорлупки и перегородки растения.
Польза настойки на грецких орехах объясняется большим содержанием в составе сырья:
- Йода, белков, минералов, аминокислот.
- Различных витаминов.
- Алкалоидов и дубильных веществ.
- Натуральных стероидных веществ.
- Флавоноидов.
- Жирных кислот.
К тому же, используемая при приготовлении спиртосодержащая жидкость, усиливает эффективность лекарственного средства. Да и отсутствие высоких температур в процессе приготовления позволяет сохранить все природные свойства грецкого ореха.
Настойка грецкого ореха: применение
Для лечения допускается как внутреннее, так и наружное применение средства.
Чаще всего ореховую настойку используют люди, страдающие:
- Заболеваниями кровеносной системы. Грецкий орех не только эффективно очищает сосуды, но и укрепляет их эластичность. В результате давление не скачет, снижается риск развития атеросклероза и образования тромбов.
- Изменениями гормонального фона, а также хроническими заболеваниями половых органов у женщин. Настойка грецкого ореха благоприятно влияет на здоровье прекрасного пола, избавляя от нарушений менструального цикла, вагинита. Часто средство применяется и при лечении бесплодия.
- Сахарным диабетом 2 типа. Настойка орехов нормализует обмен веществ, что способствует снижению сахара.
- Ожирением и метаболизмом. Причиной развития этих недугов считается нарушение работы органов пищеварения. Зачастую это связано с неправильным питанием и малоподвижным образом жизни. Считается, что прием настойки ореха уменьшает аппетит и удаляет из организма вредные вещества, нормализуя тем самым работу основных органов ЖКТ.
- Паразитарных болезней в микрофлоре кишечника или на коже человека. Благодаря антибактериальным компонентам, входящим в состав, грецкий орех способен противостоять заболеванию не хуже любого синтетического антибиотика.
- Проблемами с потенцией. Грецкий орех усиливает мужское либидо и повышает подвижность сперматозоидов.
Настойка грецкого ореха на водке с добавлением меда
Этот рецепт ореховой настойки самый популярный. Стоит напомнить – от качества используемых компонентов напрямую зависят полезные свойства лечебного продукта.
Готовим настойку:
- 0,5 кг грецких орехов измельчить и залить 0,5 л водки.
- Перемешать и убрать емкость с настойкой в темное место.
- Подождать две недели и добавить к смеси 25 г меда.
Аналогичным образом можно приготовить и настойку на грецких орехах на самогоне.
Рекомендованная крепость напитка при этом не должна превышать 60%.
Настойка из перегородок грецкого ореха
Перегородки довольно часто используются любителями домашнего самогоноварения для облагораживания и очистки произведенного продукта. Некоторые называют настойку на перегородках «домашним коньячком» и употребляют ее вовсе не как лекарственное средство.
Между тем, перегородки, как важная часть грецкого ореха, тоже обладает полезными свойствами. Еще одним несомненным плюсом является то, что сырье достанется вам даром, ведь чаще всего при поедании орехов, скорлупки и перегородки выкидываются в мусорное ведро.
Берем:
- 50 г перегородок.
- 0,5 л водки или самогона.
Перегородки орехов рекомендуется тщательно промыть проточной водой, обсушить и немного измельчить в кофемолке. Настаивать средство следует в стеклянной, тщательно закупоренной емкости в течение 21 дня, периодически встряхивая содержимое. Готовую, тщательно профильтрованную настойку рекомендуют хранить в холодильнике.
Настойка на скорлупе грецких орехов
Данный вид снадобья готовится аналогично настойке из перегородок орехов. Довольно часто скорлупа и перегородки используются для приготовления настоек совместно. Это лишь увеличивает полезные свойства получившегося лекарственного средства.
Пропорции, используемые для приготовления настойки на скорлупе, примерно такие:
- Скорлупа 15-20 средних орехов.
- 0,5 л водки или самогона.
Срок настаивания, при желании, может быть сокращен до 2 недель.
Настойка из зеленых грецких орехов
Это еще один вид настойки, заслуживающий отдельного внимания. Связано это с тем, что молодые грецкие орехи настоящие рекордсмены по содержанию витамина C и P. Именно эти витамины незаменимы для жителей мегаполисов, которые испытывают постоянный стресс и ведут не всегда правильный образ жизни. А еще зеленые грецкие орехи чрезвычайно богаты йодом. Приобретают зеленые грецкие орехи в основном в различных интернет магазинах.
Качество сырья можно проверить с помощью обыкновенной иголки. Подходящий плод легко проткнуть насквозь. На месте прокола должна образоваться капелька сока.
Для приготовления настойки:
- Орехи разрежьте пополам.
- Наполните сырьем 1/3 банки объемом 1 л.
- Заполните банку водкой и накройте крышкой.
- Настаивайте смесь 14 дней.
- Тщательно процедите настойку через марлю или мелкое сито.
Рецепт настойки из грецких орехов на керосине
Применение керосина для лечения различных заболеваний вызывает множество споров среди поклонников народной медицины. Некоторые твердо уверены, что керосин может победить любую болезнь, даже онкологического характера. Другие, напротив, считают, что керосин убивает полезные свойства лекарственных растений, а также наносит организму ощутимый вред. Керосиновую настойку на грецких орехах можно приобрести в сети фитоаптек. Производится она на базе научно-исследовательского института в Волгограде и носит название «Тодикамп».
При желании лекарственное снадобье можно приготовить и самостоятельно. Для этого потребуется достать бытовой или авиационный керосин. Использовать технические средства для лечения категорически противопоказано.
Для настаивания берут 1 часть измельченных зеленых орехов (можно использовать плод целиком) и 10 частей керосина. Смесь плотно закупоривается, и ставится в темное место на 2-3 месяца. Перед применением настойка процеживается.
Как принимать настойку грецкого ореха
Будет гораздо лучше, если ответ на этот вопрос даст ваш лечащий врач, исходя из картины основного и сопутствующих заболеваний.
Общие рекомендации по приему настойки грецкого ореха таковы:
- Первая доза должна составлять 3-5 капель. Это необходимо для того, чтобы выявить есть ли у вас индивидуальная непереносимость компонентов средства.
- Употреблять спиртовую ореховую настойку желательно за 10-15 минут до приема пищи.
- В случае резкого ухудшения самочувствия пациента, прием настойки следует прекратить.
Не стоит употреблять продукт беременным женщинам, кормящим мамам, а также детям в возрасте до 14 лет (без особого назначения врача).
Настойка на керосине в основном используется для приготовления компрессов и растираний. Прием внутрь довольно опасен и должен осуществляться только после консультации со специалистом.