Фрукт перевод на китайский полезный для матери

АННОНА — объединяет в себе более 100 видов, из них наиболее известные: черимойя (золотое яблоко). Аннона черимойя считается наиболее ценным видом и самым вкусным.

В плодах черимойи содержится много микроэлементов и полезных для организма веществ, таких как кальций, фосфор, углеводы, лимонная и янтарная органические кислоты, глюкоза, фруктоза, сахароза, целлюлоза, тиамин, рибофлавин, лингнин и пепсины. Соотношение кислот и сахаров в черимойе делает этот тропический фрукт легко усваиваемым, вкусным и питательным. Издавна этот фрукт применялся в народной медицине.

ЛОНГАН (ГЛАЗ ДРАКОНА) — по вкусу и внешнему виду лонган напоминает личи. Мякоть плода сочная, сладкая и ароматная. Но иногда попадаются кислее плоды. Плод содержит коричневое или чёрное семя. Лонган обычно продают гроздьями.

Содержит такие микроэлементы как железо, магний, фосфор и калий, а также витамины А и С.

В традиционной китайской медицине лонган используется в основном как тонизирующее средство.

ГУАВА — изначально родиной этого фрукта является центральная Америка. Сейчас он распространен по всей тропической зоне.

Незрелые плоды фрукта имеют очень кислый вкус. По мере созревания эта кислота исчезает. Гуава очень богата витаминами А, В, С. Содержание витамина С в несколько раз превышает этот показатель у цитрусовых. Гуава богата антиоксидантами — более 500 мг на 100 г продукта.

Помимо производства джемов и прочей пищевой продукции этот тропический фрукт нашел применение в приготовлении алкогольных напитков.

ДЖЕКФРУТ — является самым большим растущим на дереве фруктом. Он может весить до 35 кг, иметь длину до 90 см и диаметр до 50 см. Снаружи плод этого экзотического фрукта — зеленого цвета, но по мере созревания становится ближе к желтому. Внутри плода находятся крупные дольки желтого цвета с семенами овальной формы.

Запах зрелого джекфрута очень неприятный, но это только снаружи. Сама мякоть плода имеет приятный запах, напоминающий ананас и банан. Мякоть не сочная, по вкусу немного напоминает сушеный банан. При разделывании плода руки лучше смазать маслом или надеть перчатки, так как на его поверхности накапливается липкий латекс.

ПИТАЙЯ (ДРАКОНИЙ ФРУКТ) — мякоть имеет сладковатый вкус, хотя может показаться пресным. Желтая разновидность плода наиболее ароматна.

В питайе содержатся витамин С, витамины группы В, а так же минералы: фосфор, железо, кальций и другие.

ДУРИАН — плоды отличаются внушительными размерами. Их диаметр может достигать 30 см, а масса — 4 кг. Дуриан защищен снаружи жесткой оболочкой, на которой имеется множество крупных колючек.

Отличительной особенностью этого тропического фрукта является очень неприятный тухлый запах, из-за того в нем содержится органическая сера.

Дуриан является «горячим» фруктом. Так называют его жители Юго-Восточной Азии. При употреблении дуриана происходит повышение температуры в желудке, поэтому не рекомендуется съедать его много за один раз. Также следует воздержаться от спиртного во время и после того, как Вы поели дуриан. В Тайланде фиксируется несколько летальных исходов в год вследствие несоблюдение этого правила.

КАРАМБОЛА (КАМРАК) — этот фрукт называют тропической звездой, за то, что его форма в разрезанном виде образует звезду.

Плод обычно жёлтого цвета. Хрустящие, сочные, ароматные, бывают как кислые (в них много кальция, магния, фосфора и витамина С), так и сладкие плоды.

ЛИЧИ (КИТАЙСКАЯ СЛИВА) — один из наиболее популярных фруктов Юго-Восточной Азии. Плоды небольшие, длиной 3 — 4 см. Кожура красного цвета, покрыта остроконечными бугорками, легко отходит от мякоти. Мякоть светлая, желеобразная, на вкус сладкая. В центре плода коричневая гладкая косточка овальной формы.

В личи содержится много белков, пектиновые вещества, калий, магний, витамин С, никотиновая кислота, витамин РР.

МАНГУСТИН — плод круглый, мякоть белая, дольками, напоминает по виду чеснок, покрыта толстой бордовой кожурой. Мякоть сладкая и сочная, напоминает вкус винограда. В одной наиболее крупной дольке мякоти может находиться одна мягкая косточка.

Плод мангустина содержит витамины С и Е, В1, В2 и такие микроэлементы как азот, кальций, магний, цинк, натрий и калий.

КУМКВАТ (ФОРТУНЕЛЛА) — название кумкват произошло от китайского слова 金橘 «гам гват» (кантонский диалект), что переводится как «золотой апельсин».

Этот экзотический фрукт оранжевого цвета, по виду напоминает маленький вытянутый апельсин размером от 3 до 5 сантиметров в длину. С недавнего времени он стал появляться в фруктовом отделе супермаркетов нашей страны.

Вкус кумквата напоминает мандарин, но немного кислее. Плод съедобен полностью, со сладкой, мягкой кожурой. Говорят, что кумкват избавляет от симптомов похмелья.

ЯНГМЕЯ (КИТАЙСКАЯ ЗЕМЛЯНИКА) — родина этого фрукта — Восточная Азия. Плоды янгмеи имеют мелкие размеры, они круглые, диаметром 2-3 см, сладкие на вкус.

Янгмея богата антиоксидантами, эллаговой кислотой, витаминами и минералами.

САЛАК (САЛЛАК, РАКУМ, ЗМЕИНЫЙ ФРУКТ) — чешуйчатые плоды салака напоминают змеиную кожу. Мякоть бежево–желтого цвета, сладкая, ароматная и имеет специфический вкус.

Сортов салака очень много, у каждого сорта свой вкус.

Плод содержит большое количество йода, витамин С, множество микроэлементов.

Источник

Личи

Личи – Сладкая китайская вишня. Ягода, которая снижает риск возникновения и развития атеросклероза. Однако в больших количествах может вызвать головную боль и обмороки.

Личи – 3 фото

Рамбутан – Как и личи, очень полезен для нашего организма, т.к. содержит множество полезных микроэлементов. Период созревания – с начала лета и до самой поздней осени. Волосатая кожура покрыта мягкими наростами. Сама мякоть средней сладости.

Мангустин – Крайне привередливый фрукт к особым условиям хранения. И по этой причине навряд ли вы встретите его где-то кроме азии. По своим объёмам он не больше яблока. Внутри выглядит как чеснок, так же состоит из долей, только сладких. Без ножа практически невозможно очистить фиолетовую кожуру.

Обладает очень полезными свойствами. Помогает при воспалении, также можно использовать как жаропонижающее.

Период созревания – апрель-сентябрь. Спелый мангустин содержит молочную мякоть.

Мангустин – 1 фото

Глаз Дракона – Фрукт растёт не на деревьях и не на кустах, а на кактусах. Бывает белого и красного цвета. Созревает круглый год. Применяют для лечения желудка и кишков, и используют против сахарного диабета.

Глаз дракона – 2 фото

Дуриан – Это Если однажды вы учуете запах этого фрукта, то навряд ли когда-нибудь сможете его забыть. Источаемый аромат насыщен серой, и похож на лук и чеснок. Именно поэтому вы не сможете пройти с ним в гостиницу или провести в общественном транспорте, так как это запрещено.

Фрукт вырастает до 8 кг, но продают его частями. Не так просто его разрезать и не менее просто съесть. Но если вам повезёт его разрезать самостоятельно, и съесть в первые 15 минут после разделки – то всего этого можно избежать.

Зреет с апреля по август.

Дуриан – 3 фото

Салак – змеинный фрукт – Внешне фрукт похож на твёрдую змеиную шкуру. Вкус на любителя – кисло-сладкий. Мнения по этому поводу разделяются на две категории, одни говорят, что похоже на хурму, другие сравнивают с грушей.

Салак – 2 фото

Карамбола – Имеет очень приятный и яркий запах, но вот у мякоти практически нет никакого вкуса. Чаще используют как заменитель воды, для утоления жажды. Перед употреблением не требует очистки от кожуры – можно есть просто помыв.

Зреет круглый год.

Карамбола – 2 фото

Лонган – Клубни этого фрукта похожи на картошку. Мякоть бледно-коричневого цвета мягкая и сочная. По полезности не уступает личи. Используют для приготовления косметики. Частое употребление лонгана влияет омолаживающе на весь организм и кожу в частности.

Лонган – 2 фото

Джекфрут – По питательности превосходит даже пшеничный хлеб. Обладает через-чур сладким вкусом. Как и дуриан на рынках продаётся долями, т.к. также вырастает до огромных размеров.

Растёт на деревьях, которое созревает после январских праздников и до конца лета.

Джекфрут – 2 фото

Манго – По распространённости является вторым, а по вкусу нравится абсолютно каждому. Об этом говорит награда “потребительских симпатий”. Но если вы хотите попробовать действительно настоящее манго – езжайте в Китай, так как самые спелые фрукты хранятся не более 5 дней.

Манго – 2 фото

Нойна – Кожура состоит целиком из трудноочищаемых чешуек. Это один из самых недооценённых фруктов среди туристов, так как определить спелый фрукт не так просто. Хотя мякоть сама по себе очень вкусная.

Нойна – 2 фото

Сладкий Тамаринд – Это скорее бобовый овощ. Используют в основном как приправу или едят прямо в свежем виде. Вкус у него терпкий, кисло-сладкий. Тамаринд перенасыщен витамином А, но употреблять его нужно с крайней осторожностью – он с лёгкостью заменит вам слабительное.

Сладкий тамаринд – 2 фото

Маммея американская – Ещё его называют “американским абрикосом”, только он гораздо больших размеров. Обладает крайне выразительным ароматом, в Китае можно встретить в течении всего летнего сезона.

Черимойя – Одна из разновидностей нойны. Кожура как и некоторые другие фрукты выражены чешуёй, в связи с чем можно легко спутать. Обладает нежной мякотью и приятным араматом.

Зреет с середины зимы и до конца весны.

Черимойя – 2 фото

Это лишь 1-ая часть нашего рассказа о фруктах и ягодах Китая. Пишите в комментариях какой из этих фруктов Вы бы хотели попробовать, а если уже пробовали, то напишите как Вам на вкус?

Источник

В любое время года в Китае можно попробовать привычные и экзотические фрукты. По всей стране продают плоды, выращенные естественным или искусственным путем. Самый большой выбор свежих сезонных плодов – на Хайнане. Мы составили список китайских экзотических фруктов и ягод с фото, названиями и описанием, включая полезные свойства. А также таблицу сезонности по месяцам. Необычные фрукты Хайнаня перечислены по алфавиту, чтобы вам было удобнее.

Восковая ягода

Туристы называют этот фрукт китайской клубникой или восковой ягодой, а местные жители – ямбери. Ароматные красные плоды растут на дереве. Внешне они похожи на крупную клубнику: размер, цвет, даже запах. Восковница шершавая на ощупь, но плотную шкурку срезать не надо. Под оболочкой скрывается сочная мякоть розоватого оттенка и несъедобная косточка. На вкус фрукт напоминает микс обычной клубники с черешней или сливой. Жители Хайнаня считают плод целебным. Китайская клубника – мощный антиоксидант и борец со свободными радикалами. А еще она полезна для зрения и улучшает обмен веществ.

Джекфрут

Второе название – плод хлебного дерева. Внешне фрукт напоминает гигантскую колючую дыню. Вес джекфрута достигает 30 кг. Внутри скрывается сочная бледно-оранжевая мякоть с тропическим ароматом. Вкус приторный, напоминает сахарный бананово-персиковый йогурт. Советуем купить мякоть на подложке, чтобы не разделывать плод самостоятельно. Китайцы лихо орудуют топориками, работают в перчатках или смазывают руки маслом. Вы рискуете испачкаться в латексе, который фантастически трудно отмыть: он настолько липкий, что нам даже мыло не помогло. Попробуйте джекфрут на Хайнане – это сытный фрукт, который благотворно влияет на пищеварение и богат калием. Говорят, полезен для худеющих.

Драконий фрукт

Другие названия – питайя и питахайя. Это вытянутый плод размером с крупный апельсин. На рынках Хайнаня его легко разглядеть. У фрукта фотогеничная розовая шкурка с мягкими зеленоватыми шипами, под которой скрывается белая или малиновая мякоть в черную крапинку. Однако вкус драконьего фрукта часто разочаровывает туристов – он сочный, но не сладкий. И даже не кислый – его вообще почти нет. Малиновая мякоть ароматнее, сочнее и слаще белой, но все равно не яркая на вкус. И все же купите китайскую экзотику: ради красивых фото в Инстаграме или для фруктового салата.

Дуриан

Его называют «королем фруктов». Внешне он похож на джекфрут – только шипы острее, а мякоть более желтая. Это не тот фрукт, который стоит пробовать на Хайнане каждому туристу. У плода есть удивительное свойство – разные люди ощущают его вкус и запах по-своему. Говорят, это зависит от зашлакованности организма: чем больше токсинов – тем неприятнее для вас дуриан. Большая часть туристов сравнивает запах «короля фруктов» с тухлым луком. А кто-то утверждает, что у него сливочный аромат. Одних выворачивает от вкуса дуриана наизнанку. Другие говорят, что он тает во рту, как сладкое мороженое.

Если решите попробовать дуриан, не совмещайте с алкоголем – это опасно!

Карамбола

Если вы перебрали с алкоголем или просто хотите очистить организм, налегайте на карамболу. Она богата витамином С, славится мочегонными свойствами, быстро восстанавливает водный баланс в организме. Внешне плод напоминает болгарский перец с острыми гранями, а в разрезе – звездочки. Карамбола хрустящая, с яркой кислинкой, но не обладает ярким вкусом.

Кивано

В России его называют рогатой дыней. Плод похож на привычные россиянам «торпеды» и «колхозницы», но он совсем малютка и с мягкими шипами. Кожура несъедобна, а мякоть состоит из зеленых желеобразных семечек. На вкус китайская рогатая дыня напоминает смузи из огурца с бананом и киви. Звучит странно, но попробовать стоит: сладко, освежающе, сочно. Рогатую дыню в Китае часто добавляют в овощные салаты. А еще с ней делают молочные коктейли.

Кокосы

Китайские отличаются от тех, которые вы покупаете в российских супермаркетах. На Хайнане в любой сезон можно попробовать молодые кокосы размером с футбольный мяч. Плоды зеленые, а не коричневые – это нормально. Попросите продавца вскрыть орех – так мастерски этого больше никто не сделает. Кокосовая вода освежает в жару лучше ледяных шейков. Если вы перебрали с алкоголем или жирной едой, начните следующее утро с нее. Цена на кокосы в Китае – от 4 до 8 юаней за штуку.

Кумкват

В переводе с китайского – золотой мандарин. Его можно купить на Хайнане в любой сезон. По сути это мандарин размером со сливу. Он кислее обычного клементина или танжерина, немного похож на лайм. В аромате и вкусе чувствуются хвойные нотки. В Китае можно купить засахаренный или просто сушеный кумкват. У него более концентрированный вкус. Это кладезь витамина С. Так что если вы едете на Хайнань в сезон простуд или весеннего авитаминоза, налегайте на кумкват.

Личи

Ароматный фрукт часто называют китайской сливой. Кожура у него плотная, но тонкая – снимается легко. Обычно она розовая или красно-коричневая – оба варианта можно покупать. Внутри скрывается белая желеобразная мякоть с несъедобной косточкой. Личи – самый востребованный китайский фрукт. Сезон длится лишь с апреля по июнь, но в другое время года его тоже можно найти на рынках. На вкус плод напоминает микс клубники со сливой: сладкий, с освежающей кислинкой, очень сочный.

Если хотите привезти личи из Китая домой, покупайте фрукты на ветке – отделенные ягоды портятся быстрее.

Лонган

На вкус его плоды похожи на личи, но более кислые. Коричневая шкурка снимается легко – нужно просто надавить. Купите на Хайнане фрукты на ветке – они точно свежие и самые сочные. Самые низкие цены на лонган в Китае будут в июле, августе и сентябре. Китайский экзотический фрукт богат витаминами группы В и славится способностью укреплять иммунитет. Однако в больших количествах может вызвать расстройство желудка.

Манго

Сезон манго в Китае начинается в марте, а заканчивается в сентябре. Именно в это время цены на фрукты самые низкие, особенно на Хайнане. В остальное время манго тоже продают, но дороже. Попробуйте зеленые, желтые или красные – сортов десятки. Выбирать плоды нужно на ощупь: плод должен быть мягким, но упругим. Если вы хотите привезти манго из Китая домой, купите максимально твердые фрукты. В тепле они дозревают за 7-10 дней. На Хайнане особенно популярен зеленый фрукт с большой косточкой в центре. Он сладкий, с цитрусовой кислинкой, волокнистый. Желтый и красный сорта нежнее, приторнее, мягче.

Мангостин

Самый ароматный тропический фрукт. Сочный, сладкий, словно наливной персик, с фантастическим цветочным ароматом. Если едете на Хайнань в период с мая по август и начало сентября, попробуйте свежий урожай фрукта. Плоды размером с мандарин, шкурка цвета баклажана, а внутри белые дольки, напоминающие крупный чеснок. Надрежьте шкурку, а потом снимите. Косточки несъедобны. Перед покупкой осмотрите и пощупайте плоды. Они должны быть мягкими, но упругими, не коричневыми. Мангостин богат витаминами и славится способностью бороться с воспалительными процессами в организме. Поэтому в сезон китайцы активно налегают на фрукт.

Маракуйя

У фрукта чудесный тропический аромат. Даже в неразрезанном виде он источает сладость. На Хайнане сезон маракуйи начинается в апреле, а заканчивается уже к маю. Однако попробовать фрукт можно и в другое время года. Особенно популярны шейки из маракуйи: освежающие, кисло-сладкие, дивно тропические. Плод должен быть красным или сиреневым. Берите мягкий, но упругий, как резиновый мячик. Фрукты разрезают пополам и едят ложкой. Несмотря на приторный аромат, маракуйя в Китае кислая. Поэтому туристы и местные жители поливают ее медом или посыпают сахаром.

Пепино

Попробуйте этот фрукт на Хайнане, он очень необычный. Плод похож на капризную дыню, которая прекратила расти, когда стала похожа на грушу. Дынной сладости она тоже немного недобрала. Зато отлично освежает и щедра на сок. Пепино – фрукт желтого цвета с коричнево-фиолетовыми полосками. Кожуру можно есть, а сердцевину нужно вырезать. Выбирайте мягкие фрукты, потому что твердые пригодны только в салаты.

Рамбутан

Если бы личи отрастил пушистую шевелюру, он был бы похож на рамбутан. На вкус плоды тоже не сильно отличаются друг от друга. В Китае сезон фрукта начинается в мае, а заканчивается в сентябре. Выбирайте плоды без коричневых пятен, они самые свежие. Мягкие пушистые шипы могут быть слегка зеленоватыми. Под розовой шкуркой таится белая желеобразная мякоть. В ней есть что-то от клубники и апельсина. Косточка не съедобна.

Саподилла

Туристы редко покупают на Хайнане этот фрукт. Всему виной его скучный вид – он похож на картошку. Но не спешите проходить мимо. Саподилла – ароматный, сочный, полезный китайский фрукт. Под невзрачной коричневой кожурой скрывается нежная мякоть тыквенного цвета. Вы когда-нибудь пробовали груши в сахарном сиропе? Именно такой вкус у саподиллы. Когда на Хайнане палит солнце, налегайте на этот фрукт. Он, как и папайя, способствует равномерному загару и одновременно помогает бороться с вредным воздействием ультрафиолета.

Шелковица

В Китае можно попробовать белую, красную и черную шелковицу. Это нежная ягода, мякоть которой тает во рту. На вкус она одновременно похожа на малину, черную смородину и черешню. Чем темнее сорт, тем ягода слаще. Не советуем везти ее с Хайнаня домой, она слишком нежная. Лучше налегайте на нее в отпуске. Сезон шелковицы в Китае – апрель, май.

Фрукты на Хайнане по месяцам

В таблице собраны основные фрукты на Хайнане и время их созревания по месяцам. Мы указали, когда в Китае собирают свежий урожай. Несмотря на сезонность, некоторые фрукты продаются круглый год. Например, манго в Китае никогда не исчезает с рынков, хотя свежий урожай собирают с начала весны до сентября.

Фрукты Хайнаня по месяцам

Перед поездкой на Хайнань посмотрите наш пост о шоппинге в Китае. Одежда, техника, традиционные сувениры, косметика, деликатесы – мы собрали лучшие идеи покупок в одном месте.

© Trip-Advice.ru

Источник