Ежевика и малина какая из них полезнее

Малина и ежевика – это ягоды-сёстры, имеющие родство по семейству и обладающие общими характеристиками. Ягоды известны не только потрясающим вкусом, но и своими полезными свойствами, обилием витаминов и микроэлементов, помогающие успешно бороться с простудными и инфекционными заболеваниями.

Зачастую малину и ежевику используют как ингредиенты для приготовления вкуснейших компотов, джемов и варений. Ягоды не только употребляют в свежем виде, но и замораживают, чтобы в зимнее время года не ограничивать себя в важных витаминах и микроэлементах.

Общая информация

Малина и ежевика имеют ряд внешних и внутренних сходств, по которым их очень легко спутать на первый взгляд:

• Ягоды имеют красный цвет, при созревании становятся чёрными.
• Похожая форма кустов и листьев, наличие колючих побегов.
• Схожий поздний период цветения.
• Одинаковая внешняя форма ягод.
• С биологической точки зрения – плоды, состоящие из односемянных костянок, имеющие в качестве соединения мелкие ворсинки.
• Похожие шипы.

Вместе с тем малина и ежевика имеют ряд отличительных свойств, которые позволят различать эти кустарниковые растения:

1. По сравнению с ежевикой, стебли малины имеют более короткую длину.
2. Ежевичные побеги имеют более мощную структуру в отличие от малины.
3. Плоды ежевики являются более плотными, а плоды малины – полые.
4. Из-за наличия костянки вокруг основания у ягод ежевики, отрыв от стебля происходит труднее, чем у малины.
5. Цветение малины проходит в первой половине июня, цветение ежевики – во второй.
6. Сбор малины следует осуществлять в июле, сбор ежевики – в августе.
7. Ежевика может быть урожайной вплоть до первых осенних заморозков, малина только в тёплый временной промежуток.
8. У ежевики более высокий показатель урожайности, чем у малины.
9. Малина может спокойно произрастать в тени, в то время как ежевика любит исключительно солнце.
10. Малина более устойчива к действиям низких температур, ежевика – более теплолюбива.

Польза малины

Малина имеет не только высокие вкусовые качества, но и ряд полезных для здоровья свойств, а именно:

• Богатое содержание витаминов А, В, Е, а также микроэлементов.
• Содержание веществ, способствующих правильному усвоению витамина С.
• Сохранение полезных свойств, помогающих эффективно бороться с простудными заболеваниями, даже после термической обработки.
• Наличие полезных свойств не только в ягодах, но и в листьях.
• Содержание веществ, эффективно расщепляющих жир и целлюлит.
• Высокое содержание фолиевой кислоты.
• Снижение уровня холестирина.
• Высокое содержание меди.
• Высокое содержание цинка.

Польза ежевики

Ежевика в свою очередь ничуть не уступает малине по количеству и качеству полезных для человека свойств:

• Высокое содержание витамина С.
• Ягоды, богатые фитоэстрогенами.
• Высокое содержание актиоксидантов.
• Содержание соединений, способствующих снижению уровня сахара.
• Содержание веществ, помогающих кальцию лучше усваиваться в человеческом организме.
• Польза всех частей растения.
• Утоление жажды при высоких температурах.
• Жаропонижающее действие отваров и чаёв.

Противопоказания употребления малины

Несмотря на многочисленные положительные характеристики малины, она также имеет и противопоказания. Её употребление запрещено в следующих ситуациях:

• Аллергические реакции.
• При обострении язвенной болезни.
• При обострении эрозивной болезни желудочно-кишечного тракта.
• При обострении гастрита.
• Наличие камней в почках.
• Наличие песка в почках.
• Наличие камней в мочевом пузыре.
• Наличие песка в мочевом пузыре.
• Наличие камней в желчном пузыре.
• Наличие песка в желчном пузыре.
• Подагра.
• Угнетение функций щитовидной железы.
• Угнетений функций гипофиза.

Противопоказания употребления ежевики

Наряду с малиной ежевика тоже имеет свои противопоказания в употреблении:

• Высокая аллергенность.
• Провоцирование обострения язвенной болезни.
• Провоцирование обострения гастрита.
• Провоцирование других хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Повышенная кислотность.
• Тяжёлые формы сахарного диабета.
• Острый панкреатит.
• Острые заболевания выделительной системы.

Рекомендации по употреблению малины

Малину будет полезно употреблять людям, имеющим следующие проблемы со здоровьем:

1. При простудных заболеваниях.
2. Укрепление иммунитета.
3. При желании похудеть.
4. Наличие бесплодия (использовалась в странах Востока).
5. Проблемы с сердечно-сосудистой системой.
6. Проблемы с нервной системой.
7. При необходимости повышения либидо у мужчин и женщин.
8. При заболеваниях ротовой полости.
9. При заболеваниях горла.
10. При поносах и кровотечениях различной этиологии.

Рекомендации по употреблению ежевики

Ежевика, так же как и её ягода-сестра малина имеет своих сторонников при лечении следующих видой заболеваний:

• Профилактика инфекционных и простудных заболеваний.
• Укрепление иммунитета.
• Облегчения периода климакса.
• Облегчения предменструального синдрома.
• Борьба с ранними морщинами.
• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
• Гипертоническая болезнь.
• Авитаминоз.
• Сахарный диабет.
• Укрепление костно-суставной системы.

Выводы

Исходя из всей полученной информации выше, можно сделать вывод о том, что малина и ежевика являются уникальнейшими плодовыми растениями, обладающими рядом полезных свойств, необходимых для здорового функционирования человеческого организма. Однако, не стоит забывать и о том, что любой полезный продукт имеет и свои противопоказания, и к его употреблению нужно относиться внимательно.

Отвечая же на вопрос «что полезнее – малина или ежевика» крайне сложно дать определённый ответ, так как обладая схожими свойствами, ягоды имеют и ряд отличий. Ежевика предпочтительна пожилым женщинам, а также людям, часто страдающим от простудных и инфекционных заболеваний. Употребление малины будет важно для населения, страдающего от сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.