Что полезного в гранате для беременных

Гранат — один из самых полезных и любимых многими фруктов. Его можно есть во время перекуса, добавлять в салат, готовить из него различные десерты и даже сок. Сочные зернышки граната не только вкусные, но и богатые витаминами, минеральными веществами и другими полезными элементами. Можно ли есть фрукт при беременности и какие правила при этом соблюдать?

Состав и польза граната

Зернышки граната вполне можно считать натуральным витаминно-минеральным комплексом. Фрукт содержит все вещества, стабилизирующие работу организма. Сочная мякоть и косточки плодов — источник 15 незаменимых аминокислот, витаминов А, С, Р и группы В, вяжущих и дубильных веществ, а также йода, калия и кальция, железа и кремния.

Интересно, что некоторых веществ (натрий, кальций, магний, фосфор) больше содержится в натуральном гранатовом соке, нежели в свежем фрукте.

Гранат является природным антисептиком, оказывает дезинфицирующее воздействие и помогает бороться с инфекциями.

Свежий гранат, сок или отвар из зерен способствуют кроветворению и положительно сказывается на состоянии сосудов: выводятся излишки холестерина, повышается гемоглобин, снижается риск анемии и количество сахара в крови.

Гранат оказывает общеукрепляющий эффект на иммунитет, помогает бороться с кашлем, вирусами и ОРЗ. Существует мнение, что гранат можно есть в целях профилактики рака молочных желез.

У этого фрукта небольшая энергетическая ценность — всего 52 кКал на 100 граммов, что делает его допустимым при сахарном диабете и при диетах.

Полезные свойства граната для беременных

Гранат при беременности помогает снабдить и материнский, и детский организм необходимыми строительными веществами и полезными элементами: это и витамины, и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатка, и разные виды кислот, а также минералы.

Витамины участвуют в формировании органов и систем будущего малыша, в том числе костной ткани, слизистых оболочек, глазной сетчатки, нервной и дыхательной систем. Витамин Е уменьшает риск прерывания беременности, используется для формирования плаценты, подготавливает легкие ребенка к дыхательному процессу.

Во время беременности большое количество женщин испытывает дефицит железа, на фоне которого развивается железодефицитная анемия. Запасы железа активно расходуются на формирование и развитие плода, поэтому их необходимо регулярно восполнять. Гранат и способствует профилактике анемии, и восполняет недостаток элемента.

Необычный кисло-сладкий вкус граната помогает бороться с токсикозом и нормализует пищеварительный тракт, а также повышает аппетит. Всего несколько зернышек этого красного фрукта избавляют от тошноты и облегчают состояние будущей матери. Гранатовый сок или мякоть зерен помогают бороться с диареей.

Благодаря мочегонным свойствам, гранат часто применяется для снижения отечности при беременности.

Гранат способствует омоложению и обновлению кожи, придает ей здоровый оттенок, помогает концентрировать внимание и улучшает память, укрепляет суставы.

Если женщина — большая поклонница кисловатых продуктов и граната в частности, горстка сочных зернышек винного цвета поднимут настроение, улучшат эмоциональный фон и приведут в тонус без всякого вреда для фигуры.

Как можно употреблять гранат во время беременности?

Гранат при беременности допустимо употреблять в любом виде: отдельными зернышками, в составе блюда, не подвергающегося тепловой обработке (например, с творогом и другими фруктами), в виде сока и морса. Свежевыжатый гранатовый сок считается более полезным, однако зерна имеют меньше противопоказаний.

Еще один нюанс — возможный вред для здоровья зубной эмали. При частом употреблении гранатового сока эмаль постепенно разъедается и истончается, что совершенно недопустимо с учетом ослабления иммунитета и дефицита кальция при беременности. Поэтому гранатовый сок лучше пить с помощью соломинки и обязательно разбавлять с водой (60% сока и 40% воды), а после употребления — чистить зубы.

Допустимая норма — половинка фрукта или стакан сока в день, но сок нужно разделить на две порции: половину утром, половину вечером. Гранат можно есть только в том случае, если его очень уж хочется — максимум 2-3 раза в неделю, а баловать себя этим плодом каждый день не стоит.

Исключение составляет случай, когда фрукт назначается врачом в лечебно-профилактических целях и им же определяется дозировка. Некоторым беременным женщинам разрешается есть гранатовые зерна или пить свежий сок каждый день, как правило, до приема пищи.

Противопоказания и вред

Несмотря на очевидную пользу, гранат может быть вреден или даже противопоказан беременной женщине.

Противопоказаниями к введению в рацион фрукта и сока на его основе являются:

Повышенная кислотность желудочного сока. Эта особенность часто вызывает изжогу при беременности, а употребление граната может усилить ее проявление.
Гастрит, язва и другие заболевания пищеварительной системы.
Гипотония.
Склонность к запорам.
Поврежденная эмаль зубов, заболевания зубов и десен.
Аллергия и склонность к пищевым аллергическим реакциям (во время беременности они могут обостряться).
Геморрой.

Еще одно возможное неприятное последствие может быть — отравление некачественным плодом, купленным в не сезон или начиненное различными химикатами. Поэтому нужно знать, на что обратить внимание при покупке граната.

Как правильно выбрать спелый и сладкий гранат?

Гранат имеет плотную и толстую кожуру, через которую невозможно разглядеть внутреннее содержимое фрукта. Поэтому зачастую выбрав самый большой и самый ровный гранат, дома можно обнаружить гнилые зернышки. От этого никто не застрахован, но есть некоторые подсказки, которые помогут не ошибиться в выборе.

Во-первых, покупать гранат и прочие фрукты можно только в проверенных местах — крупных торговых точках, рынках, супермаркетах, но не в ближайшем ларьке у дома.

Во-вторых, в сезон созревания фрукта (октябрь-ноябрь) нарваться на некачественный продукт шансов меньше.

На что обратить внимание при выборе?

Упругость и твердость. На ощупь гранат должен быть, как яблоко, а не как мандарин. Чем мягче плод, тем выше вероятность, что имели место неправильная транспортировка, хранение или подмерзание.
Сухость. Кожица и “корона” должны быть подсушенными, твердыми. При сжимании фрукта не должно возникать ощущения, что внутри что-то хлюпает. Влажная корочка — признак преждевременно сорванного плода.
Окраска корки может быть любой — от светло-зеленой до бурой, но цвет должен быть однородным. Коричневые, черные, бурые пятна на кожице — признак поражения гнилью.
Чем крупнее и тяжелее плод, тем лучше. Стандартный вес хорошего граната — 700 граммов. Фрукт в руке должен казаться тяжелым — это признак сочности. Слишком легкий гранат, скорее всего, неспелый.
При легком нажатии должен чувствоваться хруст зернышек.
Чашечка цветка, расположенная у основания граната и напоминающая корону, должна быть сухой и раскрытой. Выглядывающий изнутри хвостик не должен быть зеленым.

Что же есть во время беременности, если почти на все продукты — табу? На самом деле, в небольшом количестве допустимо почти все, особенно сочный и полезный гранат. Сок и зернышки этого фрукта избавляют практически от всех недугов беременных: токсикоза, отеков, варикозной болезни, железодефицитной анемии. При отсутствии противопоказаний гранат можно и нужно употреблять несколько раз в неделю.

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

Источник

Гранат при беременности: польза, вред и правила употребления

Среди всех фруктов и ягод, которые рекомендуются беременным, особое место занимает гранат. Его уникальный природный состав делает зернышки настоящим кладезем витаминов и минеральных веществ. Они по праву могут стоять рядом с аптечными витаминами, поскольку по ряду веществ небольшое количество граната может восполнить суточную потребность человека. Беременным данную ягоду есть можно, но с определенными ограничениями и по определенным правилам.

Польза для мамы и малыша

Гранат издавна известен как полезный и даже лечебный плод. В Древнем Риме его называли зернистым яблоком, средневековые европейцы называли его семенным яблоком, а итальянцы до сих пор верят, что именно гранат был тем самым запретным плодом, которым соблазнилась Ева. Наполовину плод состоит из сока. Его энергетическая ценность составляет 62-79 кКал. Жира, клетчатки плод почти не содержит.

Сок состоит из сахара и органических кислот, а также обогащен минеральными соединениями, среди которых марганец, фосфор, магний, кремний, медь, кальций и другие. Среди витаминов гранат может похвастать обилием витамина С, витаминов В1 и В2, В6 и В12.

В большом количестве представлены фенольные соединения, катехины, аминокислоты. Одних только аминокислот химики в составе граната насчитали 15. Плод богат жирной линолевой кислотой, содержит олеиновую и стеариновую кислоту. Благодаря такому составу, полезные свойства граната при беременности неоспоримы. Ягода обладает следующими эффектами:

повышает сопротивляемость иммунитета к вирусам, бактериям, грибкам, укрепляет иммунитет, который в период ожидания малыша ослаблен;
оказывает противовоспалительное и дезинфицирующее действие, активно воздействует на очаги инфекции во рту, в горле, на слизистых оболочках пищевода;
оказывает мочегонное действие, что полезно для женщин, страдающих отеками и повышенным давлением во время вынашивания ребенка;
улучшает кровообращение, поднимает гемоглобин при анемии, укрепляюще воздействует на стенки кровеносных сосудов, повышая их эластичность;
обладает гормонорегулирующим действием, что следует учитывать женщинам перед родами – особенно полезен гранат, если употреблять его незадолго до даты родов, поскольку он стимулирует выработку гормона окситоцина;
состав граната при беременности оказывает благотворное действие на нервную систему, что помогает поддерживать хорошее настроение, легче справляться со стрессами, волнениями;
кисло-сладкий вкус облегчает симптомы токсикоза на ранних сроках беременности, помогает избавиться от приступов тошноты.

Гранат рекомендуется включать в рацион беременной на любом сроке, поскольку он очень полезен для организма женщин, ожидающих рождения малыша.

Что полезного в гранате для беременных

Потенциальный вред и противопоказания

При всех полезных свойствах граната существуют ситуации, при которых от употребления ягоды лучше отказаться. Диетологи и специалисты по женскому здоровью не рекомендуют есть гранат в том случае, если у женщины есть индивидуальная непереносимость продукта, аллергическая реакция, а также при отягощенном аллергическом анамнезе, например, при давней и стабильной аллергии на некоторые другие ягоды.

Обилие кислот в составе гранатовых зернышек делает продукт категорически не рекомендованным для будущих мам с высокой кислотностью желудочного сока. Если же хронических проблем с желудком нет, то следует отказаться от граната, если мучает частая физиологическая изжога беременных. Если у женщины есть склонность к запорам, что является частой и распространенной проблемой среди беременных, то налегать на гранат также не стоит, поскольку у него есть вяжущее действие, которое будет полезным при диарее, но вредным при запоре.

Обилие кислот делает запрещенным продукт и для женщин со слабой зубной эмалью, кариесом. Употребление граната в больших количествах может привести к разрушению эмали, ухудшению состояния ротовой полости. Гранатовые зерна и сок имеют антигипертоническое действие, то есть способны снижать уровень кровяного давления. Об этом не стоит забывать женщинам, у которых низкое давление. При гипотонии гранат в рационе будущей мамы может стать причиной ухудшения ее самочувствия.

Особенно гипотоникам не рекомендуется есть гранат с косточками, поскольку косточка и корки граната снижают давление еще сильнее.

Что полезного в гранате для беременных

Противопоказан гранат при:

язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
панкреатите;
энтероколите.

С осторожностью добавляют ягоды в рацион при гестационном диабете. Консультация врача при этом обязательна. Если есть противопоказания, но очень хочется этой ягоды, врач может разрешить плод в умеренном количестве, которое обязательно определяется индивидуально.

Нарушать эти рекомендации во избежание негативных последствий не рекомендуется.

Особенности употребления на разных сроках

На ранних сроках гранат поможет чувствовать себя более бодрой. Сонливость, сниженный жизненный тонус — все это частные спутники 1 триместра беременности. Если к тому же женщина мучается от раннего токсикоза, то именно эта ягода поможет восстановить энергетический запас за счет присутствия глюкозы и избавит от приступов тошноты. Употребление в пищу граната помогает улучшить аппетит, что очень важно для женщин, у которых изнуряющий токсикоз отнимает способность нормально питаться. К тому же пектин способствует выведению токсинов, что избавляет от симптомов интоксикации.

Считается, хоть официальная медицина и не нашла тому достоверного подтверждения, что систематическое употребление этой ягоды способствует снижению мигреней и головной боли, которыми часто страдают женщины в первые 3 месяца вынашивания малыша. На ранних сроках лучше не есть гранат с косточками. В их составе присутствуют растительные фитоэстрогены, являющиеся аналогами женского полового гормона. Для нормального вынашивания плода нужно, чтобы преобладал прогестерон, а эстроген повышается лишь перед родами, когда прогестерон по естественным причинам начинает снижаться.На ранних сроках фитоэстрогены повышают риски выкидыша.

Во 2 триместре риски выкидыша уже заметно ниже, но это не повод есть гранат в большом количестве. Именно к середине беременности большинство будущих мам начинает сталкиваться с такой проблемой, как запоры, и гранат при помощи дубильных веществ, в нем имеющихся, может ухудшить состояние. Во втором триместре, как и в другие периоды беременности, не стоит есть корки граната, они содержат токсичные вещества.

На поздних сроках в третьем триместре ягода может оказать существенную помощь, обеспечивая мягкое мочегонное действие. Это поможет снизить отечность, будет частью профилактики преэклампсии при гестозе. В последние дни перед родами женщина вполне может есть зернистый плод с косточками, если ей нравится такой способ употребления ягоды. Фитоэстрогены уже не опасны, и даже, наоборот, могут способствовать своевременному родоразрешению.

Как принимать и выбирать?

Употребление вкусной зернистой ягоды не должно быть чрезмерным и неоправданным. Предпочтительными для беременных являются именно свежие цельные плоды, а точнее, зернышки. Сок имеет больше противопоказаний, поскольку является более концентрированным, и его желательно разбавлять водой примерно наполовину, чтобы напиток не навредил.

Оптимальное количество ягоды в день не должно превышать половинки плода или половины стакана разбавленного сока. Но если есть выбор между соком и плодом, специалисты советуют выбирать именно гранатовые зернышки.

Вне зависимости от того, что именно вы выбрали, следует после приема граната в пищу прополоскать полость рта, можно сделать это минеральной водой, чтобы сохранить естественный кислотный баланс полости рта и сохранить зубную эмаль.

Чтобы гранат принес пользу будущей маме, специалисты советуют не покупать лопнувшие плоды или плоды с коричневыми пятнами — в таких гранатах размножаются болезнетворные бактерии, и женщина может получить пищевое отравление. Ягода должна быть твердой, однородной по цвету, не иметь запаха и внешних признаков плесени. Верхушка плода должна быть сухой и темной.

Сок граната лучше делать самостоятельно, поскольку хороший качественный сок купить невозможно — в фабричном напитке всегда присутствуют консерванты, а в недорогих вариантах — еще и красители с ароматизаторами. Если не можете сделать сок сами, то покупайте только продукт в стеклянной таре с непросроченным сроком годности. После вскрытия упаковки нужно употребить его за трое суток, по истечении этого времени сок утрачивает все полезные свойства и становится опасным для будущей мамы.

Источник

гранат

Будучи беременной, вы наверняка задумывались, о том, что вашему малышу для здорового роста и развития, необходимо большое количество микроэлементов, макроэлементов, а также витаминов. Ни один витаминный комплекс из аптеки не сравнится по пользе со здоровым, правильным питанием будущей мамы.

Наша природа дарует нам такие полезные овощи и фрукты, обратим особое внимание на гранат при беременности. В гранате содержится много полезных веществ, важных для вашего организма и здоровья развивающегося плода. Единственное, важно знать, насколько безопасен гранат лично для вас. Об этом сегодня и поговорим.

Польза граната

Знайте! Гранат во время беременности приносит много пользы. Употребляя спелый гранат, можно способствовать повышению гемоглобина в женском организме и, соответственно, предотвращению анемии.

Польза граната при беременности неоспорима. Гранат содержит огромное количество ценных для беременности элементов:

микроэлементы железа, селена, меди;
макроэлементы кальция, магния, калия, фосфора;
глюкоза, а также фруктоза;
витамины групп А, С, Е, В.

Пользу граната можно рассмотреть систематично:

Иммунная система. Гранат оказывает иммунностимулирующее и защитное действие. Питая всю систему витаминами и минералами. Также является противовоспалительным и дезинфекционным средством, например, для полости рта, или слизистых оболочек;
Система выделительных каналов. Гранат является отличным мочегонным средством, а также снимает отеки (подробнее про отеки при беременности>>>);
Кровеносная и сердечно-сосудистая система. Магний и калий, входящие в витаминный комплекс граната, способствуют оздоровлению стенок мышц и кровеносных сосудов. Благодаря наличию антиоксидантов, из организма выводятся токсины. Употребляя гранат, женщина может забыть о дефиците железа, так как этого микроэлемента в гранатовом соке предостаточно;
Система эндокринологии. Активные элементы граната, увеличивают активность важных для периода беременности гормонов. Также увеличивается выработка окситоцина;
Нервная система. Гранат помогает снимать стрессовые состояния, раздражительность, различные нервные переживания. Помогает организму быть бодрым и активным;
Пищеварение. Гранат повышает аппетит.

Важно! Вы можете оценить пользу гранатовых зерен уже на раннем сроке беременности, так как, имея приятную кислинку, они помогают справляться с токсикозом А о других методах борьбы с этим неприятным симптомом читайте в статье Тошнота во время беременности>>>.

Возможный вред и противопоказания

Гранат при беременности может принести не только пользу, но и вред, если не учесть некоторых моментов:

если у вас повышенная кислотность, гранат может вызвать изжогу. Это и так – частый спутник беременности. Читайте в статье, что делать, если вас часто мучает изжога во время беременности?>>>;
не стоит употреблять его при наличии гастрита, язвы, панкреатита (статья по теме: Панкреатит при беременности>>>);
при пониженном давлении отдайте предпочтение соку или ешьте гранатовые ядра без косточек, так как косточки способствуют понижению давления еще больше;
Если у вас преобладает повышенное давление, ешьте гранат с косточкой. Это поможет немного снизить его.

Гранатовый сок – чем полезен?

Гранатовый сок при беременности обладает большим количеством полезных свойств:

Он является отличным мочегонным и желчегонным средством;
Может применяться при воспалительных процессах, как антисептик и противовоспалительное средство;
Во время болезненных приступов работает как обезболивающее.

Спектр действий у граната довольно широкий. Поэтому его часто применяют при различных заболеваниях. В период беременности будущая мама также может получить пользу, так как гранатовые зерна:

повышают уровень гемоглобина в крови, что так важно на последних сроках беременности;
приносят много пользы кроветворной системе;
повышают свертываемость крови;
снимают симптоматику токсикоза;
влияют на повышение аппетита и предотвращают тошноту;
снимают отек, выводя излишек жидкости;
регулируют пищеварение;
обогащают организм во время беременности всеми необходимыми элементами;
способствуют правильной и четкой работе сердца, а также всей сосудистой системы;
укрепляют десна и помогают перебороть ОРВИ.

Важно! Можно ли гранатовый сок при беременности, если у вас повышенная кислотность? Не стоит пить сок, если у вас острый гастрит, панкреатит, болезни пищеварения (язвенная), сильные запоры. Но употребление гранатовых зерен в различных блюдах или в малых количествах возможно (важная статья: Гастрит при беременности>>>).

Способы употребления

Гранатовые зерна считаются такими же полезными во время беременности, как и сок граната, но в отличие от сока, имеют меньшее количество возможных противопоказаний.

Во время беременности важно не переедать плоды граната, даже если вас очень сильно на них тянет;
В день достаточно съедать половинку или выпивать утром и вечером ½ стакана разбавленного сока;
Если есть выбор: выпить гранатовый сок при беременности или съесть плод — съешьте плод. Сок имеет свойство влиять на здоровье зубов, постепенно разъедая эмаль, поэтому пейте сок через трубочку. После употребления, важно прополоскать рот.

Важно! Сколько можно граната при беременности, если есть проблема с дефицитом железа? При данной ситуации сладкий фрукт употребляйте в количестве ½ плода в день либо пейте натощак один стакан свежевыжатого, разведенного с водой, сока (60% сока, на 40% воды).

Гранат: как выбирать правильно?

Нельзя покупать первый попавшийся гранат — испорченный фрукт больше вреден, чем полезен! Гранат при беременности нужно выбирать правильно. Во время беременности предпочтение нужно отдать свежим фруктам, а сок пить исключительно свежевыжатый. Спелый и сладкий гранат можно выбрать по таким критериям:

Он должен быть твердый, однородного цвета и без сырого запаха;
Верхушка – сухая и темного цвета;
Нельзя брать фрукт с темными пятнами, вмятинами, трещинами;

В случае невозможности приготовить свежевыжатый сок самостоятельно, отдайте предпочтение уже сделанным сокам в стеклянной таре. Внимательно смотрите на срок годности. Употребить его нужно в течение трех суток.

Гранатовые ядра, а также сок в приемлемом количестве — источник пользы и помощник, который сможет пополнять ваш организм важными веществами на протяжении всей беременности. При отсутствии явных противопоказаний, гранат рекомендуется всем. При наличии же каких-либо не острых заболеваний, он также полезен, но в минимальных количествах.

Полезно знать! Свежими ядрами сладкого граната, можно дополнять несложные салаты и другие блюда (например: помидоры, лук, гранат, оливковое масло). Также гранат придает невероятный вкус мясным блюдам, например, тушеной говядине или свинине.

Читайте также:

Томатный сок при беременности
Ананас при беременности
Оливковое масло при беременности

Источник