Что полезного делают люди для села

Добрый день, друзья! Сейчас вопрос открытия высокодоходного дела в селе интересует все больше людей. Поговорим про бизнес в селе или на чем можно заработать в деревне в наше время. Трудно сказать, какой бизнес самый выгодный, поскольку это зависит от конкретной местности.

Предпринимательство, подходящее для сельской местности, можно разделить на несколько базовых групп:

  • Производство непродовольственных товаров.
  • Переработка продукции.
  • Фермерство.
  • Оказание услуг.

Какое производство открыть в сельской местности

Заняться производством в сельской местности гораздо проще, чем на территории города, поскольку аренда земли намного дешевле. При этом встает вопрос логистики и коммуникаций. Разница в том, какой бизнес вы намерены открыть. Если он предполагает большие обороты, то вряд ли станете рассчитывать на покупательскую способность исключительно местных жителей.

Тут имеется несколько вариантов. Например, реализовать в собственном магазине (сети). Либо договориться с теми, кому вы будете поставлять свои товары.

Даже те, кто не располагает большим капиталом, как правило, ищут выход за пределы рынка, охватывающего одно или несколько сел. При относительно небольших объемах можно вывозить товары на собственном транспорте либо взять его в аренду. Вышеперечисленное касается любого типа бизнеса кроме оказания услуг.

Выпуск непродовольственных товаров на территории сельской местности можно начинать с нуля либо при вложении некоторых сумм. В первом случае выгодным будет производство:

  • Веников для бани;
  • предметов из лозы.

Во втором:

  • выпуск строительных материалов (тротуарная плитка, шлако- и пенобетон);
  • производство пеллет (древесные гранулы).

Рентабельность всех этих типов бизнеса колеблется в границах 90-150%. При этом, как ни странно, больше она у веников и предметов из лозы. С другой стороны, если заняться затратными видами производства, которые отличаются гораздо большими объемами оборота? Разумеется, что можно получить большую прибыль.

Самым выгодным для сельской местности с точки зрения фактического дохода будет именно последний вариант. Пеллеты пользуются огромным спросом. Это именно тот случай, когда расширение бизнеса фактически гарантированно окупается, поскольку спрос на этот продукт весьма высок, в том числе и за рубежом.

Бизнес по переработке в сельской местности

Существует масса вариантов, на которых вы сможете получить хорошую прибыль. Во-первых, стоит учесть тот факт, что одно из важнейших направлений бизнеса в селе – фермерство. При этом можно заняться как организацией небольшого хозяйства, так и формированием крупного комбината. Все они нуждаются в кормах, которые вы можете им предоставить.

Если вы уже воплощаете бизнес-план по разведению кур несушек, то такое производство позволит вам сэкономить на расходах.

Для этого понадобится закупить оборудование, договориться о поставках сырья и составить предварительное соглашение о сбыте продукции. Этот вид бизнеса имеет рентабельность около 70%. Однако необходимо учитывать, что корма требуются круглогодично. Потому вам либо придется довольствоваться сезонностью работ. И продавать товар исключительно оптом, либо оборудовать склады. Во втором случае затраты выше, но и стоимость кормов в холодные сезоны также существенно возрастает.

Следующим видом заработка является переработка овощей, фруктов и ягод. В последнее время назревает существенная потребность в относительно дешевых замороженных овощах и ягодах, сухофруктах. Потому будьте готовы к тому, что сверхприбыли вы вряд ли получите, зато закупщики из более крупных компаний будут вам рады всегда и сбыт проблемой не будет никогда.

Организовать бизнес в селе или деревне достаточно просто, рентабельность порядка 40-45%, зато обороты большие, а организация мини-цеха не требует значительных усилий. Можно открыть его с нуля, воспользовавшись программой кредитования.

Если пойти дальше, то можно открыть производство готовой продукции. Из ягод делать джемы, из овощей – соленья, из фруктов – соки. Также вы можете скупать животных на забой и производить копчености, колбасы либо просто фасовать продукты и реализовать их в торговые сети. Из недостатков – необходимость в большом стартовом капитале, а также более жесткие требования со стороны контролирующих органов.

Совет: прекрасным вариантом будет начать производство меда. Помимо того, что это подвид фермерства, о котором речь пойдет дальше, вы получите побочное сырье – воск. Наиболее перспективным будет производство свечей, которые легко реализовать как большими, так и малыми партиями.

Традиционный бизнес в селе – фермерство

Фермерство – самый традиционный бизнес для сельской местности. Во-первых, он достаточно выгоден и в то же время именно в селах наиболее подходящие условия для его начала. Во-вторых, животноводство представлено выращиванием самых разных пород, и у каждого направления свои преимущества и недостатки.

В селах выращивают кур, индюшек, свиней, коров и даже экзотические страусиные фермы становятся все более распространенными. Особое внимание стоит обратить на разведение рыб и раков, которые становятся все более популярными в последнее время.

Примерную доходность этого направления можно понять, рассмотрев бизнес-план кролиководческой фермы. Выращивание овощей – тема достаточно широкая, но в этом секторе АПК куда больше требования к площадям, что может создать определенные трудности для начала работы.

Совет: в настоящее время правительство активно поддерживает данную сферу бизнеса и активно субсидирует предпринимателей. Кредитование выдается под начальную организацию цехов.

В ряде регионов, ориентированных на развитие сельского хозяйства, фермерам выдаются уборочные машины, а также стараются снизить финансовую нагрузку и упростить административные процедуры. В отдельных случаях рассматривается помощь предпринимателям, начинающим работать с нуля.

Услуги в сельской местности

Простейшим видом бизнеса услуг в сельской местности является развлекательный клуб, кафе либо иное заведение для проведения досуга, который является достаточно дефицитным в поселковом районе. Это достаточно традиционное направление, однако более выгодным станет организация сельского туризма.

Отдых на свежем воздухе – услуга, которая привлекательна для большой аудитории. Если в распоряжении имеется небольшой капитал, то выгодно будет построить панельные дома, обустроить их минимальными удобствами и распространить информацию о новом месте, которое открыло двери для туристов.

В качестве недостатка можно указать высокие требования к геолокации. Отдыхать среди полей, которые ничем не выделяются, поспешат немногие. Необходимо найти место, которое имело бы минимальную живописность.

Совет: лучше всего расположить новосозданный уголок для привлечения туристов возле озера либо недалеко от реки. Те, кто начинают с небольшого капитала, смогут организовать достаточно дешевое жилье, которое будет приносить прибыль исключительно в теплое время.

Полученную прибыль можно пустить на расширение и создать здания, в которых отдых будет комфортным круглогодично, а затем облагородить окружающую территорию. Либо начинать их постройку в селе с нуля, но привлечь к делу инвесторов. Таким образом, вы будете повышать привлекательность услуги, а количество прибыли будет только увеличиваться.

Подводя итоги, можно сказать, что бизнес в селе и сельской местности может быть достаточно разнообразным! Но при этом вы можете объединить несколько различных типов предпринимательства Например, создать комплекс, предусматривающий несколько стадий производства. Иное дело, что это потребует значительных финансовых вливаний либо времени на развитие.

Мнением поделится Аркадий, Саратовская область. В комментариях дискуссируем! Что посоветуете вы?

Удачи!

Подписывайтесь на канал “Курочка”, с нами интересно!

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

© Все про кур 2020. Все права защищены.

Ставьте лайк, оцените наши советы. Делитесь с друзьями в соц.сетях.

Источник

Закрытые на карантин города перестали быть привлекательным местом для жизни — все больше людей задумываются о переезде в сельскую местность. Но готовы ли к этому села и деревни? «Афиша Daily» поговорила с предпринимательницей Гузель Санжаповой и основательницей проекта «Село оно мое» Надеждой Артес о том, как повысить уровень жизни в деревне.

Гузель Санжапова

Социальная предпринимательница. Основала бренд ягодного меда Cocco bello, который производят жители Малого Турыша. Занимается развитием территории деревни, разработала проект общественного центра в Малом Турыше

Надежда Артес

Основательница проекта «Село оно мое». Собрала при помощи краудфандинга деньги на восстановление ягодного производства в селе Пеники. Проводит образовательные воркшопы для муниципалитетов, разрабатывает проекты благоустройства вместе с архитектурными бюро

Чего не хватает для комфортной жизни в селе

Надежда: Сельские жители очень переживают из‑за оттока населения. Сейчас я работаю с небольшим городком в Ивановской области, и местные жители мне говорят: «Мы не хотим, чтобы наш город был для старых. На улицах сейчас одни пенсионеры». Многие поселения боятся стать местом, где люди просто доживают свои годы. В том числе из‑за этого молодежь не хочет задерживаться в селах: им нечем заняться, у них еще нет своего сообщества.

Есть два основных фактора для комфортной жизни в селе: бытовой и социальный. Чтобы в деревне захотелось жить постоянно, там должны быть удобства на уровне города. У меня были попытки переехать в село надолго, но после полугода жизни понимаешь, что сложно смириться с тем, что не получается нормально приготовить еду, есть проблемы с водой и нет быстрого интернета, чтобы работать удаленно. Но есть и плюсы, которые нельзя отрицать: когда живешь в селе, лучше чувствуешь связь с землей и природой, улучшается здоровье, пропадает тревожность, которой много в мегаполисе. Наверное, все это благодаря свежему воздуху и возможности купить продукты у фермера, только что подоившего корову. Кроме того, всегда комфортнее находиться вокруг соразмерных тебе зданий, среди малоэтажной застройки и простора, где на тебя ничего не давит.

Но еще важнее — привычное для тебя сообщество вокруг. Люди, с которыми можно обсудить любую тему и быть понятым, в радость пошутить и узнать что‑то новое. В деревнях уклад жизни и менталитет не хуже и не лучше городского — просто совсем другие. Попадая в эту среду, через пару месяцев ты начинаешь ощущать одиночество, сильную и давящую изоляцию. Это напоминает замкнутый круг: сообщество не появляется, так как жить в селе все еще неудобно, а удобнее не становится, потому что объем аудитории, способной катализировать качественные улучшения в селе, пока мизерный.

Из‑за коронавируса село стало единственным комфортным и безопасным местом для жизни. А цены на посуточную и длительную аренду резко выросли: домик без отопления и туалета под Петербургом можно снять за 50 тысяч рублей. Кто‑то на это соглашается, но это скорее вынужденная мера — в спокойное время никто не поедет жить без удобств. Поэтому в первую очередь в селах нужно закрывать базовые потребности людей. Например, чтобы человек мог пройти по дороге, не споткнуться и не упасть в отстойник. А на улице было светло и безопасно и для взрослого, и для ребенка.

Гузель: Отток людей из деревень — общемировая проблема, и российские реалии ей соответствуют. При этом я наблюдаю и обратную тенденцию: многим людям, которые родились в селах, становится сложно жить в городе на небольшую зарплату и конкурировать за рабочие места с горожанами, поэтому они возвращаются в деревни.

Среда, подходящая для переезда, уже есть, но нужна минимальная инфраструктура: электричество и дороги. А дальше все упирается в вопрос «что делать?». В деревне должна быть работа для населения, тогда она сможет развиваться и людям не придется переезжать в город за комфортными условиями. Поэтому в вопросах развития я бы ориентировалась на тех, кто уже живет в деревнях.

В последнее время есть тренд на переезд в небольшие населенные пункты, но у городских планка «куда переехать» гораздо выше, чем у людей, которые уже живут на этих территориях. Всегда есть ощущение, что город и деревня — два разных мира. Горожане живут в одном темпе, деревенские — в другом. И проблемы у них тоже разные.

Чтобы маленькие населенные пункты стали комфортнее, нужно сфокусироваться на развитии местного сообщества: создании рабочих мест, развитии инфраструктуры и налаживании связи с городом при помощи какого‑то понятного продукта.

Почему нельзя навязывать местным изменения

Гузель: Развитие территорий — сложный многосоставный процесс, и заниматься им, сидя в городе, невозможно и нечестно по отношению к деревне. Мы придумываем проекты по развитию Малого Турыша совместно с местными и исходя из их запросов. Очень много активистов считают: «Сейчас я сделаю концепцию развития территории, и она полетит». Но если просто так приехать в татарскую деревню и начать строить лавочки, местные покрутят пальцем у виска и не будут участвовать в процессе. Неимоверно важно иметь связь и корни с местом, которое вы хотите развивать. Иначе можно стать варягом, которому никто не поверит. Выстраивание доверия — сложный процесс: люди давно живут в безверии и с ощущением, что все пытаются их обмануть.

Надежда: Важная вещь, которую хочется донести, — только местные жители могут привлечь людей к развитию села своим живым интересом. Нет внешнего специалиста, который приедет и сделает их жизнь раем, спасет деревню, село или городок. Местные часто забывают об этом и ждут людей из столицы: кто‑то приезжает, но результата нет. Развитие же начнется, когда тетя Галя скажет: «Ребята, сколько можно так жить? Давайте что‑то с этим делать». А после нее придет тетя Люба с подобным запросом, они объединятся, приедет специалист из города, у которого родня жила в этом селе, — и все это станет общим делом. Только подобным образом что‑то может измениться и улучшиться. Роль специалиста из столицы заключается в том, чтобы корректно услышать этих людей и помочь решить запрос инструментарием, который селу пока недоступен, но имеется в городе. А если нужно чему-то обучать людей на месте — то делать и это. Гораздо ценнее специалисты с актуальными навыками на месте, чем столичные, кочующие в село.

Бывает, что ты приезжаешь развивать село «с улицы» и сразу сталкиваешься с барьером и недоверием. Я часто слышу фразу: «Мы же давно так живем, что вы нам начинаете рассказывать? Жили и жили, все нормально у нас. Езжайте в свой Петербург обратно». Но мне кажется, что это защитная реакция, с которой можно работать. Нужно показать, что мы не говорим «вы живете плохо», и объяснить: «Мы можем быть полезны, если вам этого хочется. Например, обновим детские площадки или торговую площадь». Важно показать свою пользу и принимать любую реакцию от жителей такой, как она есть.

Призыв «спасти деревни» не работает на благо. Все новое надо продумывать и делать аккуратно: теория малых дел работает лучше, чем один эффектный проект в месте, где еще ничего нет. Была ситуация, когда мои коллеги построили для жителей очень красивый и современный двор с детской площадкой, спортивными тренажерами и тихой зоной для пожилых людей. Туда стали приезжать соседи со всех районов, и местные, устав от посторонних, озлобились и закрыли двор забором. Получается, что хотели добра, но навредили: люди разделились вместо того, чтобы радоваться благам вместе.

Как создать рабочие места в деревне и развивать ее инфраструктуру

Гузель: В развитии производств я бы советовала пользоваться тем, что есть вокруг. Потому что использование исторической памяти и локальной продукции дает больше шансов выйти на диалог с жителями. Конечно, можно производить что угодно, но откуда брать сотрудников? Если вы привезете людей из города, то здравствуй, напряженность. Жителям деревень в первую очередь нужна стабильная работа, чтобы они спокойно планировали будущее, брали кредит и знали, что смогут его отдать.

За шесть лет мы построили детскую площадку, беседку и сделали скважину с чистой питьевой водой, потому что единственный колодец пересох. Также наладили вывоз мусора совместно с администрацией — это, кстати, частая проблема российских деревень. Когда в Малом Турыше появилась первичная инфраструктура и рабочие места, жители попросили общественное пространство. Так появилась концепция общественного центра на 800 квадратных метров. Его строительство — самый трудный проект и огромные инвестиции по меркам деревни, примерно 18 миллионов рублей без внутреннего наполнения.

За прошедшие годы мы доказали, что не бросим местных жителей. Люди начали зарабатывать деньги и приобрели уверенность в завтрашнем дне, они открыты к диалогу и принимают посильное участие в проектах. Например, теперь мы не привозим елку на Новый год — ее устанавливают сами жители Малого Турыша.

Может ли туризм спасти село

Надежда: Туризм — самый мощный двигатель в социально-экономической модели малых городов и сел. Первое, что я делаю при работе с населенным пунктом, — пытаюсь найти идентичность места, чем оно интересно, определить его сильные стороны и понять, возможно ли из этого развивать туризм. Если получается найти привлекательность для путешественников, то вероятность оживить место становится в разы больше.

При этом нужно помнить, что туризм бывает разным. И есть протестированные в России сценарии, от которых больше вреда, чем пользы. Например, пакетный туризм и те самые автобусы с группами. Они приводят к перегруженности в населенных пунктах и большому количеству мусора. К тому же все операторы — столичные компании: в регионе деньги от такого туризма не остаются. Но этот формат отживает себя. Пакетный туризм опошлил путешествие по Золотому кольцу, и сегодняшняя прогрессивная молодежь побаивается этих мест. Это печально, так как места на самом деле шикарные.

Во всем должно быть равновесие, иначе происходит смещение и дисгармония. Тот же Суздаль — очень красивое туристическое место, но местные жители (население — 10 тысяч человек) не могут сходить ни в одно заведение. Все потому, что из‑за развития туризма цены стали московскими. Город превратился в декорацию, в закулисье которого пытаются выживать местные.

Новая волна туризма только начинает развиваться в регионах: маленькие экофермы, необычные гостевые дома на дереве или при храме у реки, локальные туристические проекты. Это бережный туризм с совершенно другим отношением к территории и местной культуре. Облик этой новой волны в регионах мы сможем увидеть не раньше чем через 5 лет.

Администрация зачастую идет на контакт и поддерживает задумки местных предпринимателей, потому что очень хочет, чтобы ей помогли наладить туристические потоки: это позволит создать рабочие места и развить инфраструктуру. Все сразу понимают, что в селе должна быть чистая вода и нормальный интернет, потому что видят, как это монетизировать. Школы перестанут закрываться, потому что сельские дети останутся в деревне и в классах будет достаточное количество учеников. Этот процесс восстановления идет, но медленно. А эффект мы, возможно, сможем увидеть только через 10–15 лет.

Где найти бюджет на развитие деревни

Гузель: Все зависит от человека, который ищет бюджет, но краудфандинг — первое, что дает независимость. Регистрация НКО или потребительского кооператива тоже может помочь привлечь деньги, но, как правило, весь некоммерческий сектор сосредоточен в крупных городах — в деревнях нет таких экспертов. Но их развитие должно стать одной из стратегических задач государства: есть потенциал и большие территории.

Я верю, что спасти деревни может только локальное производство, поэтому предпринимательство — то, чему мне хотелось бы научить людей в селе. В общественном центре мы планируем сделать образовательное пространство, где подростки узнают про основы планирования и потенциал деревни: буквально под ногами лежит продукт, который можно продать.

Когда у людей есть работа и совместный досуг, разительно повышается качество жизни. Я буду считать проект удачным, когда в Малом Турыше появятся еще предприниматели и местные будут знать, что завтра работа никуда не денется, а инфраструктура развивается, потому что жители трудятся вместе. Тогда я смогу пойти в следующую деревню и помочь другим людям.

Надежда: Все зависит от того, кто и зачем ищет. Чтобы привлекать федеральное финансирование, местная администрация может участвовать в конкурсах по благоустройству и развитию территорий. Это серьезная помощь и импульс к преображению места — так, например, у меня с коллегами получилось сделать в городе Гавриловом Посаде в Ивановской области.

Местные жители могут искать финансирование для своих инициатив через краудфандинг. В прошлом году мы собрали 100 тысяч рублей на локальное ягодное производство в селе Пеники в Ленинградской области. Там, где есть крупные градообразующие предприятия, гораздо больше возможностей. Жители и администрация также могут предлагать бизнесу формы участия в жизни поселения. Но именно предлагать и разделять ответственность, а не просить помощи.

В остальном специалист, решивший работать с деревнями, явно не ищет легких путей. Когда приезжаешь в село, нужно искать новые методы работы, по-другому общаться с людьми, и не все ощущают себя комфортно в такой среде. Сейчас я больше сфокусировалась на благоустройстве и обучении по этому направлению: провожу образовательные воркшопы для муниципалитетов, разрабатываю проекты благоустройства с командами архитекторов и собираю социально-экономическую модель там, где есть потенциал для развития. Мы часто встречаемся с жителями и спрашиваем их о проблемах и только затем готовим идеи к реализации. Жители всегда лучше знают, что им нужно.

Почему не стоит рассчитывать только на волонтеров

Гузель: Волонтеры и активисты, как правило, приезжают на короткий срок, но на развитие деревни нужны деньги, время и сообщество местных жителей. Если их нет, у добровольцев кончается запал и проекты останавливаются, поэтому в основе должен быть все-таки работающий вместе с населением бизнес. Если честно, я не очень верю в благотворительные инициативы: можно приехать и сделать с детьми сайт, но где они будут применять эти навыки? Им нужна возможность использовать знания с потенциалом трудоустройства, тогда это вселяет надежду.

Надежда: Чтобы любой процесс жил и развивался, у него должно быть топливо. Самое стабильное топливо — это деньги. Поэтому в развитии регионов, как и во всем остальном, действует принцип — монетизируй или погибнешь, хоть и не сразу. Даже у самых мощных волонтерских проектов деятельность сходит на нет после кризиса мотивации (кроме программ от крупных корпораций с финансированием). Деревням это больше вредит, чем приносит пользу. Развитие — дело долгое, и, не дождавшись быстрых эндорфинов, волонтер может бросить дело на полпути. Местные жители примут этот поступок близко к сердцу и запомнят его на годы. А когда придет тот, кто действительно решится реализовывать проект на их территории, к нему заранее будут относиться плохо.

Источник