Что полезно есть при мерцательной аритмии

Фибрилляция предсердий, или мерцательная аритмия (МА), – абсолютная форма аритмии (отклонения от синусового ритма). Синусовый узел полностью утрачивает функцию главного водителя ритма, и в предсердиях возникают очень частые (350-700 за минуту) хаотические волны возбуждения и сокращения отдельных мышечных волокон (появляются эктопические очаги возбуждения). Большинство сгенерированных импульсов не доходят до желудочков, только небольшая часть вызывает неритмичное сокращение желудочков.

Причин возникновения пароксизмов МА множество: фоновые заболевания сердечно-сосудистой системы (ИБС, гипертоническая болезнь, кардиомиопатия и т. д.), гиперпродукция гормонов щитовидной железы, климактерический период у женщин, передозировка препаратов (диуретики, атропин, адреналин), злоупотребление алкоголем, кофеином, электролитный дисбаланс, психоэмоциональное напряжение.

Причины возникновения мерцательной аритмии Пациенты с мерцательной аритмией жалуются на ускоренное сердцебиение, затрудненное дыхание, головокружение, дискомфорт в грудной клетке. Клинически у человека определяют аритмический пульс.

Больные с МА получают комплексную медикаментозную терапию: «Аспирин» длительно, непрямые антикоагулянты под контролем МНО («Варфарин», «Прадакса»), антиаритмические препараты (бета-блокаторы, «Амиодарон»), «Дигоксин». При неэффективности – электроимпульсная терапия, имплантация кардиостимулятора, катетерная абляция очага возбуждения.

Какие особенности диеты при мерцательной аритмии?

Всем пациентам, независимо от возраста и причины возникновения МА, в состав комплексной терапии включают специальную диету, основанную на преобладании в рационе растительной пищи и нежирных продуктов.

По энергетической ценности, распределению основных питательных веществ и ограничении определенных продуктов, диета при аритмии максимально приближена к столу №10 по Певзнеру.

Диета

Основные правила организации питания:

частое дробное употребление пищи (четыре-шесть раз в сутки). При переедании раздутый желудок и кишечник подпирает диафрагму, стимулирует корешки блуждающего нерва и провоцирует пароксизм МА. Исключить потребление продуктов, способствующих газообразованию (бобовые, капуста, цельное молоко);
температура употребляемого не должна быть экстремально холодной или горячей;
предпочтение отдавать блюдам, приготовленным на пару, вареным, тушеным, запеченным;
во время приготовления пищу не рекомендуется солить. Досаливание за столом помогает контролировать общее потребление соли;
ограничение поваренной соли до шести граммов (чайная ложка);
контроль потребления жидкости;
увеличение в меню продуктов, богатых калием, магнием, кальцием, фосфором;
повышение потребления клетчатки, снижение – блюд с высоким уровнем ненасыщенных жирных кислот;
энергетическая ценность рациона – 2600-2800 ккал. Доля углеводов 350-400 г, белков 90-100 г, жиров 80 г;
уменьшение суточной дозы сахара до 50 граммов;
ограничение жидкости до 1,5 л/сутки.

Пациентам, принимающим «Варфарин», стоит особое внимание уделить контролю потребления витамина К (более подробно смотрите в таблице ниже). «Варфарин» – непрямой антикоагулянт, который действует на свертываемость через витамин К. Переизбыток этого витамина снижает эффект от «Варфарина» и становится причиной тромбообразования. Суточное количество не должно превышать 105 мкг/сутки. Максимальная концентрация витамина К содержится в листовых овощах, зеленом чае, капусте. Также не стоит без назначения врача принимать поливитамины. Избыточное потребление клюквы усиливает действие «Варфарина»

Таблица продуктов

Список запрещенных продуктов

Диета при мерцательной аритмии сердца исключает такие продукты:

Кофеиносодержащие напитки – крепкий кофе, чай (излишняя стимуляция сердца).
Копченые колбасы, бекон (излишки животных жиров, соли).
Соления, маринованные продукты, консервы (избыток соли, провокация дополнительного употребления жидкости).
Жирные виды мяса и субпродукты (избыток холестерина и калорий).
Цельножирные молочные продукты.
Сдобную и кремовую выпечку, белый шоколад (тугоплавкие жиры, излишек сахара).
Полуфабрикаты, вредный фастфуд (способствуют набору веса).
Острые соусы, специи, приправы (рефлекторно возбуждают сердечную деятельность).
Алкоголь (вызывает спазм коронарных артерий, ухудшает питание миокарда).

Меню рекомендованных элементов пищи

Специальная диета включает полезные для сердца продукты при аритмии и базируется на обеспечении важными микроэлементами питания сердечной мышцы (К, Са, Mg).

Магний содержится в пшеничных отрубях, какао, орехах, соевых бобах, нешлифованном рисе, овсяной крупе, бобовых, гречке, зерновом хлебе, твердом сыре, огурцах.

Калия достаточно в пророщенных зернах, печеном картофеле, бананах, фасоли, моркови, тыкве, авокадо, изюме, кураге, черносливе.

Кальций содержится в молоке, твороге, твердом сыре, орехах, свекле, кукурузной каше, тыквенных семечках, морепродуктах.

Список разрешенных продуктов и блюд:

хлеб из муки грубого помола, отрубной, ржаной, зерновой. Затяжное печенье, несдобная несладкая выпечка;
нежирное мясо, птица (отварная, тушеная или печеная телятина, курица, индюшка, крольчатина);
постная речная рыба, бурые водоросли, ограничено разрешена кижуч и запеченная скумбрия;
яйца до трех штук в неделю, преимущественно отварные, в составе омлетов и запеканок;
нежирные кисломолочные продукты, кисломолочный сыр 5% жирности, диетический несоленый сычужный сыр, сметана 10% до 2 столовых ложек;
масла – преимущество отдавать растительному, использовать для приготовления, заправки салатов (подсолнечное, оливковое, льняное, кукурузное);
крупяные каши в отварном рассыпчатом виде, запеканки; макароны только из твердых сортов пшеницы; фасоль, чечевица, горох в разваренном виде;
овощи в больших количествах, приготовленные различными способами, свежие в салатах. В качестве заправки используют оливковое масло. Рекомендовано добавлять петрушку, укроп;
сезонные фрукты и ягоды (не в сезон – сухофрукты), компоты;
соусы на основе молока, томатов, ягод;
из напитков – легкий травяной чай, цикорий с молоком, разбавленные соки (преимущественно из овощей), компоты, отвар шиповника.

Ориентировочно 60% от общего рациона составляют овощи и фрукты, 25% углеводные продукты и 15% – белковая пища.

Выводы

Заболевания сердечно-сосудистой системы занимают первое место в рейтинге причин смерти в развитых странах. На сегодня мерцательную аритмию наряду с экстрасистолией все чаще определяют у молодых людей. Шансы получить нарушения сердечного ритма увеличивает гиподинамия, ожирение, курение, алкоголизм, наследственная семейная история.

Питание при мерцательной аритмии сердца должно полностью обеспечивать энергетические потребности организма и быть разнообразным, полноценным, сбалансированным. Больным, страдающим ожирением, рекомендуют снизить суточную калорийность до 2500 ккал. Рациональное питание и систематический прием антиаритмических препаратов дает возможность уменьшить общий кардиологический риск, уменьшить частоту пароксизмов и облегчить течение заболевания.

Источник

Кардиограмма аритмии

Общее описание болезни

Бурный XXI век изменил в корне условия жизни людей. А возникшие
перемены не всегда благоприятно сказываются на здоровье. Диеты,
пища с высоким содержанием сахара, жиров, холестерина, соли, малая
подвижность на работе и дома способствуют быстрому развитию аритмии
у людей – нарушению темпа и ритма сердечных сокращений. К причинам
этого заболевания можно отнести конфликты дома, на работе, в транспорте,
злоупотребление курением и алкогольными напитками. А раз основа
заложена, то достаточно любой незначительной причины для возникновения
аритмии.

Читайте также нашу специальную статью Питание
для сердца.

Признаками возможного начала заболевания могут быть:

сильное и порой неровное сердцебиение;
дрожь в руках;
тяжесть в сердце при подъемах пешком;
потливость;
чувство нехватки воздуха;
потемнение в глазах;
головокружения и дискомфортные ощущения в области сердца поутру.

Также вызвать сбой ритма сердца могут следующие заболевания:

инфекции;
воспалительные болезни;
ишемическая
болезнь сердца;
нарушения в щитовидной железе;
гипертоническая болезнь.

Первое, что человек должен сделать при подозрении на аритмию –
это измерить пульс. Нормой считается 60 – 100 ударов в минуту. При
пульсе меньше или больше 120 необходимо не откладывая обратиться
за помощью к врачу для получения своевременного лечения.

К сожалению, избавиться от подобных приступов навсегда не всегда
удается. Но при правильном режиме можно достичь их минимума. Для
этого необходимо:

пересмотреть свое меню и убрать из рациона блюда из продуктов
богатых сахаром и холестерином;
следует составить рацион из растительной пищи и нежирных продуктов;
есть понемногу, чтобы переполненный желудок не раздражал блуждающий
нерв, который может в свою очередь негативно влиять на функции синусового
узла, ответственного за сердечные импульсы;
взять за правило ежедневные разумные физические нагрузки в виде
гимнастики поутру и ходьбы вечерами на свежем воздухе, что позволит
работать более эффективно мышце сердца;
следует избегать статических нагрузок, не поднимать тяжестей,
не передвигать громоздкие предметы, чтобы не вызвать рост артериального
давления.

Полезные продукты при аритмии

Правильный прием пищи – залог здоровья. Поэтому следует придерживаться
следующих правил:

1 за стол никогда не рекомендуется садиться, если
не хочется есть;
2 пищу нельзя принимать в возбужденном состоянии
или при плохом настроении, сразу после охлаждения или перегревания;
3 при приеме пищи, лучше всего сосредоточиться на
ее полезности, не отвлекаться на чтение, разговоры или просмотр
телепередач;
4 пищу нужно тщательно пережевывать;
5 при аритмии следует сократить объем потребляемой
жидкости в половину;
6 прекращать еду следует, когда еще немного хочется
поесть;
7 не принимать продукты как в холодном виде, так
и в очень горячем виде;
8 обязательно разбивать прием пищи на 3-4 раза;
9 растительных продуктов в ежедневном рационе должно
быть 50 – 60% от всего количества, углеводных до 20-25%, белковых
15–30%.

К полезным дарам природы при аритмии относятся:

груша,
которая оказывает бодрящее и освежающее действие, способна снизить
напряжение, улучшить настроение, способствует перевариванию пищи,
нормализует сердцебиение;
ирга
– кустарник, обладающий прекрасными противовоспалительными и противоатеросклеротическими
свойствами, являющийся капилляроукрепляющим средством, помогающий
после инфаркта, понижающий свертываемость крови, снимающий спазм
сосудов, предупреждающий развитие тромбоза, налаживающий нервную
проводимость сердечной мышцы, укрепляя ее;
слива –
снижает холестерин крови и укрепляет стенки кровеносных сосудов;
малина
– как средство, прекрасно укрепляющее стенки кровеносных сосудов,
снижающее артериальное давление и уровень холестерина, содержащее
органические кислоты, дубильные вещества, пектин, витамины В2,С,
РР, В1, каротин, йод, калий, фолиевую кислоту, магний, натрий,
железо и фосфор;
красный перец и помидор,
которые благотворно влияют на стенки кровеносных сосудов и приводят
в норму функции сердечно-сосудистой системы;
розмарин, который помогает повысить пониженное артериальное давление
и укрепляет сосуды
все виды смородины,
содержащие витамины: В1, РР, Д, К, С, Е, В6, В2 и оксикумарины
– вещества, понижающие свертываемость крови, а также которые эффективны
для профилактики тромбозов и в качестве средств для снижения артериального
давления, улучшая кроветворные процессы и тонизируя работу сердца;
абрикос – улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
семена огурца – выводят холестерин и прекрасно чистят стенки кровеносных
сосудов изнутри;
арбуз
– выводит излишки холестерина;
дыня – выводит холестерин из крови;
репа – прекрасное успокаивающее сильное сердцебиение средство;
свекла
– сосудорасширяющее средство, эффективно снижает артериальное
давление;
петрушка – мочегонное средство необходимое при аритмии;
виноград – устраняет одышку и отеки, улучшает сердечный ритм и
тонус сердечной мышцы, «чистит» кровь;
кукуруза – уменьшает отложения холестерина;
яблоки
– уменьшают риск развития раковых опухолей и заболеваний сердца,
способствуют снижению веса, уменьшают отеки, улучшают пищеварение
и нормализуют давление, благодаря содержанию в них растительной
клетчатки и витаминов;
авокадо – содержит комплекс витаминов: Е, В6, С, В2 и минералов,
медь, железо и ферменты, которые препятствуют развитию анемии, и
помогают в усвоении полезных веществ необходимых для работы сердца;
капуста и картофель – источник калия, нормализуют функции сердечной
мышцы;
грейпфрут – богат гликозидами, витаминами С, Д ,В1 и Р и растительной
клетчаткой, которые способствуют регуляции физиологических процессов
в организме, улучшают работу сердца, нормализуют пищеварение;
гранат
способствует снижению холестерина и разжижает кровь;
масло льняного семени так необходимого при аритмии и богатого
мононенасыщенными жирами, которые предотвращают закупорку сосудов;
злаки богатые быстрорастворимой клетчаткой, препятствующие усвоению
холестерина;
чечевица
и красная фасоль содержат растительную клетчатку и калий, которые
укрепляют сердце;
бобы богатые флавоноидами, клетчаткой, железом и фолиевой кислотой;
тыква содержащая бета – каротин, витамина С и калий, которые нормализуют
водно-солевой баланс и снижают артериальное давление;
чеснок, который содержит оксид азота и сульфид водорода, снижающие
тонус сосудов;
брокколи
богата витаминами С, В и Д, калием, магнием, железом, клетчаткоой,
фосфором и марганцем;
рыба – натуральный источник Омега – 3 кислот;
масло зародышей пшеницы, содержащее олеиновую кислоту, альфа-линоленовую
и линолевую кислоты.

Нетрадиционные методы лечения

Нетрадиционная терапия – кладовая лечения сердечных болезней всевозможными
способами и методами. Для этого используют лечение травами, веществами
животного, минерального и другого происхождения и т. д. К ним можно
отнести:

боярышник – «хлеб сердца», который устраняет аритмию и снимает
сердечную боль, усиливает кровообращение, снижает уровень холестерина;
тысячелистник,
в виде сока применяемый при сильном сердцебиении;
шиповник – витаминное средство;
глину – которая богатая кварцем, окисью алюминия, помогает при
усиленном нервном сердцебиении;
медь, в виде медных аппликаций, эффективна при приступах аритмии;
пчелиный мед помогает при тяжелых сердечных заболеваниях, при
ослабленной сердечной мышце, при повышенном холестерине в крови;
сырое бычье сердце;
смесь из лимона, меда, косточек абрикоса;
настой из калины
с медом;
смесь лимонов, меда и кураги;
репчатый лук + яблоко;
перечную мяту;
витаминную смесь из лимонов, кураги, изюма, ядер грецких орехов
и майского меда;
спаржу.

Опасные и вредные продукты при аритмии

При аритмии следует избегать:

жирного мяса;
сала;
сметаны;
яиц;
крепкого чая;
кофе;
острых и соленых приправ и пряностей;
обычного шоколада, из-за высокого содержания сахара и высокой
калорийности, который способствует набору веса;
продуктов, которые содержат консерванты, ГМО и гормоны роста,
провоцирующие развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
не свежих продуктов или выращенных искусственным образом;
продуктов прошедших жарку, копчение
или фритюр.

Внимание!

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Достоверность информации
0

Питание при других заболеваниях:

Источник

Рацион питания при мерцательной аритмии сердца имеет огромное значение. Больному назначается диета, входящая в курс основного лечения. Для успешного выздоровления и профилактики заболевания, следует соблюдать режим питания, правильно и в нужном количестве пить воду.

Необходимость правильного питания при мерцательной аритмии

Изменение рациона питания при этом диагнозе обусловлено тем, что необходимо погасить рецепторы нерва (блуждающего), который блокирует или угнетает функцию синусового узла, из-за чего, возможны перебои в работе сердца. С этой целью назначается дробное питание: пища принимается часто малыми порциями.

Еще одной причиной перехода на диетическое питание является устранение одной из основных причин возникновения заболевания – избыточного веса и нарушения обмена веществ в организме человека. Кроме этого, продукты, употребляемые в пищу, должны полностью обеспечивать организм необходимыми сердцу микроэлементами, пища должна быть разнообразной, питание полезным и сбалансированным.

Правильное питание при таком диагнозе необходимо, ведь оно не только способно помочь в период лечения болезни, но и является отличным профилактическим средством.

Правила питания

При данной патологии необходимо придерживаться определенных принципов питания, правильно подбирать продукты, ведь некоторые из них могут нанести вред, усугубить недуг. Подбирая продукты для диеты, выбирают такие, что соответствуют следующим требованиям:

содержат минимальное количество соли;
не действуют возбуждающе на сердце и нервную систему;
не создают нагрузку на желудок и сердечную мышцу;
они не должны иметь большое содержание жира;
должны быть натуральными и свежими.

Питание при мерцательной аритмии

Весь рацион должен содержать 60% овощей, 20% продуктов, богатых на углеводы и 20% белка. Оптимальную работу сердца обеспечивает употребление трех основных микроэлементов, которые обязательны для больного – это калий, магний и кальций.

Диетологи рекомендуют продукты отваривать, запекать или готовить на пару, жаренная еда под запретом.

Также существуют указания по приему пищи и режиму питания:

прием пищи необходимо разбить на 3-6 раз, оптимальным является пятиразовое питание;
есть нужно понемногу, не допускать переедания;
пищу необходимо тщательно пережевывать;
по возможности, кушайте в тишине, не отвлекайтесь на разговоры, чтение и пр.;
вставайте из-за стола с легким чувством голода;
блюдо не должно быть слишком горячим или холодным;
последний прием пищи не позже чем за два часа до сна.

Также раз в неделю или полторы рекомендуется проводить разгрузочный день, что способствует выведению токсинов, шлаков из организма и для чистки сосудов. Можно выбрать один из следующих:

Яблочный – за день нужно съесть 1,5 кг кисло-сладких яблок. Рекомендовано употреблять плоды в сыром и запеченном виде, запекать лучше с медом, курагой, изюмом, орехами. Пить можно воду, травяной или зеленый чай, яблочный сок (свежевыжатый).
Кефирный – в течение дня выпить 1,5 л кефира (с низким процентом жирности) и литр негазированной воды.
Творожный – рацион состоит из 400 г обезжиренного творога, 0,5 л молока (кефира), воды, зеленого чая или отвара шиповника.

В эти дни рекомендуются физические нагрузки, но степень их интенсивности, вид и количество определяет лечащий врач.

При правильном питании нет необходимости в приеме аптечных витаминно-минеральных комплексов. Диета способствует стабилизации состояния, улучшению самочувствия.

Питьевой режим

Очень важно при мерцательной аритмии придерживаться также питьевого режима, причем внимание нужно уделять не только количеству жидкости, но и ее качеству. Вот несколько основных правил:

из употребления необходимо исключить черный чай, кофеиносодержащие напитки, энергетики;
суточная норма – не больше 1,5 л;
традиционные напитки можно заменять травяными отварами и чаями. Отлично подходят для этого шиповник, ромашка, мелисса, липа, мята;
можно пить зеленый чай, но некрепкий;
вода должна быть негазированная, чистая, лучше всего (если есть возможность) употреблять родниковую воду;
если вы любите соки, пейте только свежевыжатые.

Жидкости необходимо употреблять комнатной температуры. Только чай можно пить горячим, но не крутой кипяток.

Очень полезно при мерцательной аритмии употребление овощных соков, с информацией вы можете ознакомиться, просмотрев следующее видео:

Разрешенные продукты

Полноценное, витаминизированное питание при данной болезни сердца в значительной мере уменьшает риск развития осложнений.

К полезным продуктам относятся:

фрукты с большим содержанием витаминов и микроэлементов: смородина, малина, вишня, яблоко, апельсин, банан, груша, слива, брусника и пр.;
овощи: красный перец, помидоры, капуста, фасоль, огурец, тыква, картофель, свекла;
к ежедневному употреблению рекомендован мед;
отварное мясо (кролик, телятина, индейка, куриная грудка), рыба (приготовленная на пару или отварная);
любые морепродукты;
нежирный творог, йогурты, молоко, кефир.

Также следует отметить продукты, особо рекомендованные при данном диагнозе:

брокколи – капуста с огромным содержанием витамина C, B, D, калия, магния, железа, фосфора, марганца и клетчатки;
авокадо – источник витаминов E, B6, B2 и C, меди, железа, ферментов, препятствующих развитию анемии и способствующих усвоению полезных для сердца веществ;
розмарин – укрепляет сосуды;
петрушка – необходима при аритмии, в качестве мочегонного средства;
грейпфрут – содержит гликозиды, витамины C, D, P, B1, растительную клетчатку, что способствует улучшению работы сердца и нормализации обменных процессов.

Как видите, сидеть впроголодь вам точно не придется. Природа приготовила много продуктов, способных защитить и укрепить сердце, осталось только воспользоваться ее дарами.

Продукты при мерцательной аритмии

Запрещенные продукты

Естественно, что диета при таком диагнозе подразумевает полное исключение из рациона некоторых продуктов. К ним относятся:

любые копчености (рыба, колбаса, бекон и пр.);
соленые и маринованные продукты;
консервы;
субпродукты;
жирное мясо;
яйца (в большом количестве), допускается приготовление омлета на пару, отварное всмятку;
цельное молоко, жирная сметана, ряженка, творог;
специи в большом количестве;
исключить употребление любых продуктов, содержащих ГМО;
фастфуды, полуфабрикаты.

При мерцательной аритмии необходимо полностью отказаться от употребления любых спиртных напитков, ведь они вызывают резкое сокращение сосудов, что не может не сказываться негативно на сердце.

Меню на неделю

Как видите, список продуктов, разрешенный и рекомендованных к употреблению очень широкий и позволяет составить сбалансированное меню по своему вкусу. Представим вам пример меню на неделю.

Диету, особенно первоначально, рекомендуется согласовать с лечащим врачом, который знает особенности заболевания и вашего организма, сможет подсказать, какие блюда лучше подобрать.

Понедельник

Завтрак: гречневая каша с 200 г нежирного молока, стакан зеленого или травяного чая.

Второй завтрак: запеченное яблоко с обезжиренным творогом.

Обед:

куриный суп с овощами (250 г);
котлета паровая рыбная (100 г) и печеный картофель (200 г);
морс или компот (стакан).

Полдник: 200 г сезонных фруктов.

Ужин:

300 г овощей, запеченных на гриле;
100 г отварной куриной грудки;
стакан кефира или ряженки.

Вторник

Завтрак: овсяная каша на молоке, стакан отвара шиповника.

Второй завтрак: стакан йогурта (натурального).

Обед:

суп рыбный (250 г);
куриное отварное мясо (100 г);
каша пшеничная (200 г);
стакан зеленого чая.

Перекус: 150 г обезжиренного творога.

Ужин: запеченная телятина (150 г) с салатом из овощей (300 г), стакан кефира.

Диета при мерцательной аритмии

Среда

Завтрак: творожная запеканка с медом, изюмом, курагой (250 г), чай.

Второй завтрак: 200 г любых фруктов или ягод.

Обед:

нежирный борщ (300 г);
каша перловая (200 г);
запеченная в духовке индейка (150 г);
морс, компот, свежевыжатый сок – стакан.

Полдник: желе фруктовое.

Ужин:

макароны (только из твердых сортов) 250 г;
котлета на пару куриная (150 г);
овощной салат (300 г);
стакан йогурта.

Четверг

Завтрак: овсяная каша на молоке (250 г), стакан чая зеленого или травяного.

Второй завтрак: стакан сока или 250 г фруктов, овощей.

Обед:

суп гречневый (300 г);
рыба на пару (200 г);
каша пшеничная (200 г);
салат овощной (200 г);
морс, компот из сухофруктов.

Перекус: стакан йогурта.

Ужин: капуста с кроликом тушеные (300 г) и стакан чая.

Пятница

Завтрак: каша манная (250 г) и стакан чая.

Второй завтрак: 2 банана.

Обед:

уха (250 г);
паровая котлета (телятина или индейка);
запеченный картофель (250 г);
стакан сока или морса.

Перекус: желе ягодно-фруктовое (200 г).

Ужин: запеканка из куриной грудки и капусты брокколи, стакан компота.

Суббота

Завтрак: запеканка из творога и сухофруктов, чай.

Второй завтрак: 300г фруктов свежих.

Обед:

суп-пюре из курицы, кабачка, цветной капусты (250 г);
котлета паровая из телятины;
отварной рис (200 г);
морс или сок.

Перекус: 2 банана.

Ужин: каша из тыквы (250 г), стакан обезжиренного кефира.

Воскресенье

Завтрак: омлет из 2 яиц на пару, стакан травяного чая.

Второй завтрак: стакан йогурта.

Обед:

овощной суп (300 г);
гречневая каша (200 г);
салат из пекинской капусты, авокадо, моркови (200 г);
куриная котлетка;
свежевыжатый сок яблочный.

Перекус: 300 г свежих фруктов.

Ужин: перловая каша (200 г), котлеты рыбные на пару – 2 шт., чай или компот.

Все продукты должны быть свежими, хорошо обработанными термически и механически. Употребляемая пища должна иметь калорийность 2700-3000 ккал.

Рецепты диетических блюд

Приведем несколько простых рецептов, которые дадут вам возможность не только соблюсти диету, но и насладиться прекрасным вкусом блюд.

Салат из брокколи и авокадо

Необходимо взять следующие ингредиенты:

отварную брокколи – 150 г;
авокадо – 1 шт.;
помидоры черри – 2-3 шт.;
пол зубчика чеснока;
зелень петрушки, базилик;
сок лимона.

Почистить чеснок, измельчить, залить водой. Брокколи порезать, добавить кусочки черри и порезанный мелкими дольками авокадо. С чеснока слить воду, добавить рубленую зелень, сок лимона, обезжиренную сметану или йогурт. Полученным соусом заправить салат.

Салат из брокколи и авокадо

Салат «Морской коктейль»

Для его приготовления вам понадобится:

300 г морского коктейля (кальмар, осьминог, креветка, мидии, гребешки и пр.);
помидоры – 2 шт.;
листья салата или пекинская капуста;
зубчик чеснока;
черные маслины;
сметана нежирная.

Проварить морской коктейль не больше 7 минут. На листья салата или пекинской капусты выложить слой резанных дольками помидор. Сметану смешать с чесноком и полученным соусом полить помидоры. На них выложить резанные тонкими дольками маслины. Поверх выкладывается остывший морской коктейль, поливается оставшимся соусом. Украсить зеленью.

Запеканка из лосося

Необходимы следующие ингредиенты:

нежирные кусочки лосося (200 г);
бульон грибной (150 г);
грибы (100 г);
шпинат;
зеленый горошек (100 г):
пол стакана муки;
обезжиренное молоко – треть стакана;
1 яйцо;
тимьян, петрушка.

Форму застелить пергаментом, выложить кусочки лосося. В кастрюлю залить бульон, положить шпинат, горошек, тимьян, закипятить и снять с огня. Смешать отдельно муку, яйцо и молоко. В форму с лососем залить бульон, а сверху покрыть массой из муки. Края пергамента нужно завернуть и защепить. Запекать в разогретой духовке (200 градусов) – 25 минут. Украсить зеленью.

При лечении мерцательной аритмии сердца комплексный подход необходим, а правильное питание является очень важной его составляющей. Диета – слагаемое в борьбе с этой болезнью, придерживайтесь ее, тем более, что делать это совсем не сложно.

Источник