Что полезно для зубов и десен продукты
Здоровые
зубы и десны – прекрасное украшение для лица. По зубам в старину
определяли здоровье человека, его работоспособность.
Сегодня красивая улыбка является важным атрибутом привлекательности
человека. Она облегчает налаживание социальных контактов, помогает
добиться успеха в обществе. Кроме социально-эстетической функции,
зубы и десны имеют очень важное анатомическое значение.
В энциклопедии сказано, что зубы – это костные образования в полости
рта, которые служат для измельчения пищи. Кроме того, они играют
существенную роль в произношении многих звуков. Зубы располагаются
в зубо-десновых карманах. Основная функция десен – защита зубов
от расшатывания и выпадения.
Полезные продукты для зубов и десен
- Морковь.
Содержит каротин, полезный для слизистой рта и десен. Укрепляет
зубную эмаль. В сыром виде является прекрасным тренажером для
зубов и десен. - Молоко.
Содержит кальций, который является строительным материалом для
зубов. - Рыба.
Содержит фосфор, который также необходим для зубов. - Зелень. Прекрасный источник органического кальция.
- Морская
капуста. Благодаря высокому содержанию йода и других полезных
микроэлементов восстанавливает обмен веществ в организме. - Яблоки.
Отлично массажируют десна, очищают, удаляют зубной налет. - Тыква.
Содержит фтор, цинк и селен. Прекрасно отбеливает зубы, делает
их более крепкими и здоровыми. - Цикорий. Восстанавливает обмен веществ. Стимулирует кровообращение
в ротовой полости. - Лук.
Содержит витамин С, фитонциды. Способствует укреплению десен.
Предупреждает возникновение цинги.
Общие рекомендации
- 1 Здоровье зубов и десен зависит от состояния здоровья
всего организма. Поэтому медики рекомендуют регулярные занятия
спортом, которые стимулируют кровообращение в организме и укрепляют
иммунитет. - 2 В рационе должно присутствовать достаточное количество
овощей и фруктов
некислых сортов, которые являются отличным источником витаминов
и минералов. Кроме того, употребление их в сыром виде стимулирует
кровообращение в ротовой полости, очищает и массажирует десны,
укрепляет зубную эмаль. - 3 Ежедневный пальцевой массаж десен является отличной
профилактикой пародонтоза. - 4 Самым главным источником фтора является вода.
При недостатке фтора зубная эмаль слабеет. При его избытке – зубы
покрываются черными точками. Поэтому, желательно, пить только
максимально полезную для зубов воду! - 5 Считается, что зубной порошок более полезен для
зубов, чем паста. А еще зубы можно чистить измельченной солью
с растительным маслом. Правда, по вкусу, этот рецепт подходит
далеко не каждому. Зато этот метод был одобрен даже Министерством
Здравоохранения СССР! Также зубы можно чистить золой кожуры бананов
или баклажанов. Говорят, что этот порошок хорошо отбеливает эмаль
зубов. - 6 Йоги и некоторые приверженцы ЗОЖ в качестве зубной
щетки используют веточки вишни, груши
или дуба. Для этого один конец ветки расплющивают, чтобы разделить
на волокна. Используют, как обыкновенную зубную щетку. - 7 Достаточное количество воды натощак запускает
в работу весь желудочно-кишечный тракт, что является хорошей профилактикой
зубного налета и залогом полноценного пищеварения. - 8 Слишком холодная или горячая пища увеличивает
риск возникновения трещин зубной эмали. Желательно, употреблять
продукты только комнатной температуры. - 9 Кариес можно остановить, восстанавливая защитные
силы организма. Главное, наладить режим питания, полноценность
дневного рациона. Закаливающие процедуры и посильная физическая
нагрузка также способствуют избавлению от главного разрушителя
зубов – кариеса.
Народные методы оздоровления зубов и десен
- Отвар цикория с молоком в некоторых случаях хорошо помогает для
восстановления зубной эмали. Сгущенное молоко с цикорием также
подойдет. Принимать по несколько столовых ложек в день, минимум
неделю. В это же время чаще употреблять тушеную рыбу, которая
является прекрасным источником фосфора
и йода. - Настойки прополиса с аиром считаются самыми сильным средством
в народной медицине для укрепления зубов и десен. Перед полосканием
в стакане смешивается по несколько капель настойки прополиса и аира.
Полоскание снимает воспаление десен и укрепляет зубную эмаль. Прополис
очень полезен для всей ротовой полости. К тому же он является одним
из главных компонентов многих лекарств от пародонтоза. - Для укрепления зубов, восстановления эмали еще используются кальцийсодержащие
порошки. Подойдет, например, порошок из измельченной яичной скорлупы.
Но для его всасывания, необходимо наличие
витамина D, который нужно либо употреблять в виде рыбьего
жира, либо принимать солнечные ванны.
Вредные продукты для зубов и десен
- Очищенные и неочищенные жареные семечки.
При очистке семечек
от твердой оболочки зубами, происходит механическое повреждение
эмали зубов. При частом повторении, эмаль может не восстановится.
Большое количество очищенных семян подсолнечника может привести
к химическому повреждению зубной эмали, из-за содержания в жареных
семенах вредных для зубов веществ, вызывающих хрупкость внешней
оболочки зуба. - Сухари и другая грубая пища. В большом количестве
приносит вред эмали и может травмировать десны. - Сдоба и фастфуд. Любителям питаться подобными
продуктами стоит задуматься о состоянии своих зубов и десен
в будущем. Так как очищенная и мягкая пища не может дать полноценной
жевательной нагрузки. При регулярном предпочтении подобных
продуктов, десны становятся рыхлыми, создавая угрозу выпадения
зубов, а зубная эмаль становится хрупкой и тонкой, что создает
условия для проникновения инфекции внутрь зубов. - Лимонад, кока-кола и другие сладкие газированные
напитки. Содержат вредные для зубов химические вещества. Разрушают
эмаль. - Сахар и овсянка. Блокируют усвоение кальция.
- Вишня, смородина и другие кислые ягоды фрукты.
Содержат фруктовые кислоты, разрушающие эмаль зубов.
Достоверность информации
0
Читайте также о питании для других органов:
Источник
Полезные продукты для зубов и десен улучшают состояния ротовой полости, препятствуют повреждению слизистой, укрепляют костные структуры, массажируют десны. При выборе пищи следует нормализовать рацион питания, уменьшить количество вредного и увеличить долю полезного.
Полезная пища для десен и зубов
Продукты для десен должны быть обогащены микроэлементами. Немаловажно правильное употребление пищи. Например, витамин С благоприятно воздействует на организм человека и в большой дозировке содержится в отваре или настое шиповника. Однако, если пить напиток не через трубочку и после не убрать фруктовые кислоты посредством полоскания, большой риск нанесения вреда эмали.
Овощи, фрукты, зелень для здоровья зубов и десен
Диета насыщает кальцием, необходимыми витаминами. Эти микроэлементы укрепляют и препятствуют разрушению зубных структур, благоприятно воздействуют на полость рта, борются с патогенными бактериями и ухудшением кровоснабжения.
Перечень того, что полезно для зубов и десен:
- яблоки;
- сельдерей;
- шиповник;
- томаты;
- капуста;
- кабачки;
- болгарский перец;
- шпинат;
- зелень;
- брокколи;
- киви;
- ананас;
- тыква;
- цитрусовые.
При употреблении овощей и зелени следует соблюдать режим хранения, реже использовать тепловую обработку. При длительном хранении количество микронутриентов значительно уменьшается.
Массаж десен и улучшение кровоснабжения тканей, профилактику воспалений и инфекций обеспечивает потребление твердых овощей и фруктов. Они предупреждают кариес, убирают налет.
Полезные продукты
При возникновении проблем многие пациенты задаются вопроосом, какие продукты полезны для зубов и десен. Ниже приведен список наиболее желательной и доступной для потребления пищи:
- молоко и кисломолочные продукты (сыр, творог);
- яйца;
- орехи (миндаль, грецкий, кедровые, кешью), сухофрукты (изюм, финики);
- кунжут;
- черный хлеб;
- рыба (тунец, хек, скумбрия);
- крупы (гречка, рис);
- печень говяжья;
- фасоль;
- картофель;
- шпинат;
- яблоки;
- морская капуста;
- пряности.
Интересно! Орехи – полезные продукты, богатые разными микроэлементами. Так, кешью предотвращает развитие кариеса, миндаль обладает антисептическим и обезболивающим свойством. Укрепление костной ткани обеспечивают кедровые орехи.
Полезные напитки
Один из полезных напитков – питьевая вода. Она очищает ротовую полость от остатков пищи и налета, фруктовых кислот и микроорганизмов.
Продукт для десен – цикорий, поддерживающий и улучшающий кровообращение.
Зеленый чай содержит антиоксиданты и препятствует развитию воспаления и инфекционных процессов.
Полезны растительные чаи на основе ромашки, чабреца, шалфея и других трав.
Обратите внимание! Польза воды несомненна. При недостаточном суточном поступлении жидкости уменьшается слюноотделение. Из-за этого слюна не выполняет защитную функцию, активизируется жизнедеятельность патогенных бактерий и возникает воспаление.
Витамины и микроэлементы для укрепления зубов и десен
Питание для зубов и десен должно быть обогащено микронутриентами. При недостаточном количестве элементов ухудшается состояние полости. Наиболее важны фосфор, кальций, другие вещества, направленные на укрепление, улучшение кровоснабжения, борьбу с патогенной микрофлорой.
- Кальций – составляющая зуба, при дефиците разрушаются костные структуры, портится и просвечивает эмаль.
- Микроэлемент фтор препятствует проникновению кислот в структуры зуба и жизнедеятельности патогенных бактерий, укрепляет эмаль, нормализует микрофлору ротовой полости.
- Фосфор влияет на усвояемость кальция.
- Дефицит железа – частая причина кровоточивости десен, анемии, ухудшения кровоснабжения тканей и пародонтоза.
- Витамин Д также участвует в обмене кальция и фосфора, укрепляет иммунитет.
- Витамин С предотвращает ломкость капилляров, улучшает работу иммунной системы.
- Витамин А участвует в обменных процессах, при недостаточном поступлении элемента в организм грубеют и трескаются слизистые, ухудшается эмаль, уменьшается выработка слюны.
Вредные продукты для зубов и десен
При неправильном использовании и злоупотреблении вредной может стать условно полезная пища.
При очищении семечек зубами повреждается эмаль и десны. Кроме того, находящаяся на них грязь и бактерии могут привести к воспалению.
Сухарики, грубые продукты наносят вред эмали и деснам, травмируют их.
Нежелательное действие оказывает сладкая вода (Пепси, Кола, Тархун), энергетические напитки. Они содержат агрессивные вещества, разрушающие структуру зуба, и большое количество сахара.
Кислые ягоды и фрукты (вишня, шиповник, смородина) содержат вещества, негативно влияющие на эмаль. При употреблении этих продуктов необходимо ополаскивать после рот, напитки с их содержанием пить через трубочку.
Нанести вред полости рта может чрезмерное нахождение в рационе мягкой пищи, сдобы, фастфуда. Данные продукты уменьшают нагрузку на жевательный аппарат, не массируют десны, усугубляют состояние.
Знание, что полезно для зубов и десен, поможет улучшить рацион, обогатить полезными микронутриентами, сохранить здоровую улыбку. При необходимости можно принимать поливитаминные комплексы для профилактики.
Список литературы
- Лукиных Л.М. – Заболевания слизистой оболочки полости рта, Н. Новгород: Издательство Нижегородской Государственной Медицинской Академии, 2000.
- Максимовский Ю.М. – Терапевтическая стоматология, Учебник, М.: Медицина, 2002.
- Боровский Е.В., Леус П.А. — Кариес зубов, М., Медицина, 1979.
- Кузьмина Э.М. – Профилактика стоматологических заболеваний, М.: 2003.
- Улитовский С.Б. — Энциклопедия профилактической стоматологии, СПб, 2004.
Источник
Состояние зубов во многом определяется не только надлежащим уходом за ними, но и питанием. Продукты, полезные для их здоровья – это вполне привычная пища, которую всегда включают в полноценный сбалансированный рацион. В то время как одни продукты губительно действуют на состояние зубов, другие имеют положительный эффект, укрепляя их, предотвращая заболевания и даже отбеливая.
Полезные продукты для зубов
Полезными для зубов считаются продукты, насыщенные кальцием, магнием, фтором, фосфором, клетчаткой, витаминами, а также содержащие антисептические, противовоспалительные и отбеливающие компоненты.
К полезным для зубов продуктам относят молочные, морепродукты, орехи и некоторые другие
Наибольшую ценность представляет следующая пища:
- Морепродукты. Кроме общей их пользы они представляют огромную ценность и для зубов. Рыба и морепродукты богаты фосфором, кальцием, фтором, витамином D, обеспечивающими защиту зубов с деснами от патологий, а эмаль – от кариеса, разрушения и формирования налета. Наибольшую ценность представляют креветки – рекордсмены по содержанию фтора и кальция. Стоит регулярно включать морские дары в свой рацион.
- Молочная продукция. Молоко, кефир, творог, натуральный йогурт – одни из самых полезных для зубов продуктов. В них много кальция и фосфора, которые взаимно усиливают положительное действие друг друга. Также в составе присутствуют ферменты и казеин, имеющие профилактическое и противовоспалительное действие. Рекомендовано каждый день пить стаканчик молока
- Яйца (куриные и перепелиные). Богаты витамином D, способствующий регуляции уровня фосфора. Особую ценность представляет их скорлупа. Чтобы максимально укрепить зубы, можно включать ее в рацион, употребляя по чайной ложке в вид порошка ежедневно. Это сделает эмаль крепче и поможет избавиться от кровоточивости десен
- Орехи. Различные виды орехов богаты минералами, витаминами, аминокислотами и представляют для наших зубов немалую ценность. Так, кешью оказывает губительное действие на патогенную микрофлору, которая привадит к разрушению эмали. В грецких орехах в больших количествах содержится фолиевая кислота, магний, витамин В6. Миндаль оказывает на зубы антисептическое и анальгетическое воздействие. Кедровые орехи обеспечивают питание костной ткани и нервных волокон за счет наличия в них таких веществ, как фосфор и ванадий
- Твердые овощи. Эти продукты известны свойством укреплять эмаль и кость зубов. Особенно полезна сырая морковь, содержащая бета-каротин и прочие полезные компоненты. В процессе жевания зубы чистятся от налета, а десны подвергаются массажу, что улучшает саливацию и кровообращение. Слюна способствует смыванию патогенных бактерий. Аналогичное действие имеет капуста, свекла, редис, редька, тыква
- Яблоки. Действуют подобно овощам, но ценность в них представляют другие компоненты. Прежде всего, это фруктовые ферменты. Они губительно влияют на микроорганизмы, провоцирующие кариес. А апельсины, ананасы и клубника способствуют отбеливанию зубов
- Мед. Одна из немногочисленных сладостей, не только не вредящая зубам, но и приносящая пользу. Он содержит энзимы, уничтожающие патогенную микрофлору. А другой продукт пчеловодства – прополис, благодаря ценным свойствам часто добавляется в состав зубных паст. В народной медицине его используют для лечения болезней зубов и укрепления эмали. Даже восковые соты представляют пользу. Они обеспечивают дезинфекцию ротовой полости и профилактику стоматита и гингивита
Важно! Из напитков пользу для зубов представляет несладкий черный чай. Вещества катехины в его составе уничтожают патогенные микроорганизмы в полости рта. Аналогичным свойством обладает простая вода. Рекомендуется полоскать ею рот после каждой трапезы.
Продукты для укрепления зубов
Для укрепления зубов требуются различные минералы. Например Магний, укрепляющий костную ткань, хорошо усваивается организмом с различными орехами
Минералы и другие компоненты, необходимые для укрепления зубов, содержатся в привычных продуктах из нашего рациона. Налегать рекомендуется на пищу, которая содержит кальций и витамин D3.
- Основными источниками кальция являются молочные продукты. Употребив литр молока или 150-200 грамм голландского сыра, вы обеспечите себе суточную дозировку кальция
- В лососевых, тунце, сардинах много витамина D, без которого не усваивается кальций. Для организма будет достаточно 50 грамм рыбы в день. Это же свойство имеет печенка. А кальмары, мойва, камбала насыщают организм фосфором, способствующим усвоению кальция
- В пшене, отрубях, орехах, черносливе, морских водорослях много магния, отвечающею за функционирование остеоцитов
- В листьях овощных культур много кальция, а также магния, железа, цинка, калия и ряда витаминов
- Гречневая крупа, семена тыквы, арахис – источники цинка. Он помогает организму лучше усваивать кальций и витамин D. В цитрусах же много витамина С, который обеспечивает синтез органического кальция
Справка. В нетрадиционной медицине есть ряд рецептов для укрепления зубов: чай из окопника, сок пшеничных листьев, свежевыжатый сок из моркови.
Продукты для укрепления костей
Чтобы кости и зубы функционировали нормально, в меню должно быть достаточно продуктов, насыщенных необходимыми для этого веществами. Иначе в детстве возможно развитие рахита, а в пожилом возрасте – остеопороза. Недостаток минералов, прежде всего, проявляется на зубах – они становятся менее крепкими и поражаются кариесом.
Для укрепления костей нужно употреблять достаточное количество кальция. Его источники – это молочная продукция, морская рыба, свежие фрукты и овощи. Также требуется магний. Он содержится в отрубях и пророщенной пшенице, свекле и тыкве, мясе курицы, моркови, сухофруктах, кедровых орехах, крупах. Источники важного в целях укрепления фосфора – рыба, мясо птицы и субпродукты, сыры, яйца, бобы, орехи.
Также требуются витамины. Витамин D содержится в яйцах, рыбе, рыбьем жире, печени трески, икре. Источники витамина А – морковка, тыква, яйца, печень, шпинат, горошек.
Продукты для укрепления десен
Употребление моркови и яблок способствует укреплению десен
Существуют продукты, способные укрепить как зубы, так и десны. Они содержат витамины, минералы, вещества с укрепляющим воздействием.
- Морковь. В ней много каротина, положительного влияющего на десны и слизистую ротовой полости. Употребление моркови в сыром виде обеспечивает своеобразную тренировку зубов и массирует десны, ввиду чего они укрепляются
- Молоко. Главный источник кальция, который является самым необходимым компонентом для здоровья зубов
- Рыба. Полезна за счет наличия в составе фосфора
- Ламинария. В морской капусте содержится большое количество йода, который необходим для обменных процессов
- Тыква. Способствует отбеливанию зубов и оздоровлению полости рта, помогает насытить организм цинком, фтором, селеном. В сезон тыквы можно регулярно готовить из нее пироги и каши
- Белый лук. Содержит витамин С и фитонциды. Укрепляет десны и снижает риски такого заболевания, как цинга
- Яблоки. Обеспечивают полезный массаж десен, очищают зубы, борются с налетом
- Листовые овощи. В них содержится органический кальций и другие компоненты, укрепляющие сосуды и снижающие риски кровоточивости десен. Соки на их основе отбеливают и дарят свежесть, способствуют борьбе с неприятным запахом
- Виноград. Способствуют уничтожению патогенных микроорганизмов. Виноградный сок включает в себя немало органических кислот, а также полезных минералов
- Ягодные соки. Сок смородины, клюквы, земляники обеспечивает профилактику кариеса и убивает вредоносные микробы
Продукты для эмали зубов
Существуют продукты, которые укрепляют зубную эмаль, очищают ее и делают светлее, а также снижают риски ряда патологий.
- Кунжут. Помогает удалить зубной налет, насыщает кальцием, который укрепляет эмаль. Рекомендовано несколько раз в неделю принимать по столовой ложке кунжутных семян. Полезно добавлять их в овощные салаты
- Сыр. Является источником кальция и фосфора. Регулярное употребление укрепляет эмаль, способствует поддержанию гидробаланса предотвращает избыточную кислотностью среды
- Сельдерей. Этот полезный овощ помогает защитить зубы от патогенных микроорганизмов, устраняет налет, обеспечивает массаж десен. Сельдерей или морковь можно использовать в качестве полезного перекуса
- Вода. Польза простой воды для зубной эмали незаменима. Она способствует достаточному выделению слюны, являющуюся нейтрализатором вредных бактерий. Рекомендуется чаще полоскать рот – это предотвращает появление кариеса и помогает устранить неприятный запах изо рта
Продукты для роста зубов
Сыр, кефир, зелень способствуют росту зубов
Еще на этапе беременности будущая мама должна позаботиться о том, чтобы у малыша в дальнейшем нормально росли зубки.
Начиная с 4 месяца беременности, специалисты советуют будущим мамам употреблять витаминно-минеральные комплексы и витамин D, а позже обогащать меню ребенка пищей, что способствует росту зубов.
К таким продуктам относятся следующие:
- Сыр. Богат кальцием, помогает поддерживать во рту баланс кислот и щелочей, положительно действует на эмаль и убивает патогенную микрофлору
- Кефир. Из кефира организм усваивает максимум кальция. Включает в себя фосфор, который является необходимым для зубов ребенка
- Рыба. Содержит много протеина и витамина D. Особенно она полезна в зимний период при недостатке солнца
- Лук и чеснок. Богаты антибактериальными компонентами, защищающими полость рта ребенка
- Зелень. Помогает очистить дыхание, укрепляет зубы, обеспечивает массаж десен
- Киви. Данный фрукт очень богат аскорбиновой кислотой. Он необходим не только для роста зубов, но и для детского организма в целом, в том числе для синтеза коллагена. Недостаток последнего вещества может привести к пародонтозу
- Яйца. Содержат массу витаминов, минералов, полезные белки и жиры
Отварной картофель – хороший источник Фтора , необходимого для эмали зубов
Также зубам для роста требуется фтор. Для его получения можно употреблять простую гречку и отварной картофель. Также полезна питьевая вода, обогащенная данным минералом.
Продукты с кальцием для зубов
Кальций – необходимое вещество не только для костной системы, но и для сердечно-сосудистой, нервной, мышечной системы. Его дозировка в сутки отличается в зависимости от возраста и других физиологических особенностей. Для детей в возрасте до 8 лет она составляет 800 кг, в период активного роста – 1300 мг, для беременных и кормящих женщин – до 2000 мг. Для взрослого человека стандартная дозировка составляет 1200мг.
Наиболее богат кальцием твердый сыр (1000 мг на 100 г). Из овощей нужно обратить внимание на шпинат и капусту. Также минералом богаты орехи, отруби, цельнозерновая пшеничная мука.
Соевые продукты могут заменить молочные для снабжения зубных тканей кальцием
Если человеку в силу определенных причин противопоказаны молочные продукты, альтернативой может стать соя и продукция на ее основе. Также достаточное количество минерала содержится в укропе, базилике, листьях горчицы.
Внимание! Существуют продукты, которые приводят к ухудшению усваивания организмом кальция и его быстрому выведению. В основном это сладкая и тяжелая пища, газированные напитки, кофе. А вот пища, содержащая фосфор, магний, витамины А и D, напротив, способствует улучшению его усвоения.
Продукты для отбеливания зубов
Некоторые полезные для здоровья зубов продукты помогают не только укрепить их, но и обеспечить чистоту ротовой полости и отбелить эмаль. К ним относится следующая пища:
- Фрукты. Яблоки, груши и цитрусовые механическим способом убирают налет с эмали и обеспечивают выработку слюны. Это помогает устранить пятна, остатки пищи, красители. Также полезна клубника. Она аккуратно очищает зубы благодаря наличию в составе яблочной кислоты
- Овощи. Морковь действует подобно яблокам. При употреблении брокколи на эмали формируется защитная пленка, предотвращающая губительное действие кислот. Также полезен сельдерей. При его жевании активно выделяется слюна, что отбеливает зубы естественным способом
- Яблочный уксус. При регулярном полоскании им полости рта можно сделать зубы значительно белее
- Молочные продукты. Молочная кислота в составе помогает защитить зубы от разрушения и качественно отбеливает их. Жевание твердого сыра обеспечивает массаж десен механическую очистку зубов
- Кунжут. Семена работают подобно скребку для устранения налета и нормализуют баланс кальция
- Гриб шиитаке. Содержит в составе лентинан – компонент, полезный для предотвращения налета и защиты эмали
Как видите, в правильном рационе, направленном на поддержание здоровья зубов и десен, нет ничего необычного. Вполне привычные и доступные продукты при систематическом употреблении могут предупредить многочисленные болезни ротовой полости и насытить организм необходимыми компонентами.
Источник