Что полезно для костей 4 класс
Окружающий мир. 4 класс.
Тема урока: КОСТИ И МЫШЦЫ НЕОБХОДИМО УКРЕПЛЯТЬ
Планируемые
результаты
(предметные)
Узнают правила, способствующие укреплению и развитию костей и мышц; научатся применять в житейской практике правила здорового образа жизни, соблюдать правильную осанку, различать полезные и вредные привычки
Личностные
результаты
Знают и применяют в самостоятельной повседневной деятельности правила здорового образа жизни
Универсальные
учебные действия
(метапредметные)
Познавательные: осуществляют чтение, наблюдение, выделение признаков различия, анализ, выводы, обобщения, представление информации на рисунках-схемах.
Регулятивные: владеют правилами участия в диалоге; дают оценку взаимодействия в совместной деятельности.
Коммуникативные: осуществляют презентацию ответа на поставленный вопрос
Основное содержание темы, понятия и термины
Осанка. Предупреждение искривления позвоночника, защита спинного и головного мозга
Образовательные
ресурсы
карточки
Оборудование
Плакат «Искривление позвоночника»
Ход урока
I. Мотивирование к учебной деятельности (организационный момент)
Мы урок начнём с разминки.
Выпрямляем свои спинки,
На носочках потянулись,
Вправо, влево повернулись
И друг другу улыбнулись
1, 2, 3, 4, 5 –
Урок пора нам начинать.
II. Постановка учебной задачи. Целеполагание.
– Каждая наша встреча – это разговор о бережном отношении к своему здоровью.
– Вам, наверное, интересно узнать тему нашего занятия? Тогда отгадайте загадки:
1. Как говорят о человеке, отличающегося сильной худобой? (Скелет)
2. Они главные силачи человека. Без них мы бы не могли даже глазом моргнуть. (Мышцы)
3. Положение тела, когда стоите, сидите, двигаетесь… Манера держаться, положение корпуса. (Осанка)
– Когда мы с вами говорим об осанке? (когда на уроках сидим)
– Посмотрите на отгадки. О чем будем говорить на уроке? (кости и мышцы)
– Если бы в теле человека кости были мягкими, оно было бы похоже на тряпичную куклу. Согласны ли вы со мной?
– А к чему бы это привело?
– Что нужно делать? («Кости и мышцы нужно укреплять» – тема открывается на доске)
– На какие вопросы вы хотели бы получить ответы по теме урока?
( – Вы хотели бы узнать, как укреплять кости и мышцы?
– А что нужно делать, чтобы сохранить правильную осанку?)
На доске: план урока
Как укрепить кости и мышцы.
Условия сохранения правильной осанки.
III. Проверка домашнего задания.
– Какую систему в организме человека образуют кости и мышцы?
– Что вы знаете о двигательной системе? (что вы узнали на прошлом уроке?)
* первыми спросить слабых, сильные – дополняют.
IV. Изучение нового материала.
-Утомляются ли мышцы? (Высказывания учащихся)
-Чтобы ответить на этот вопрос, давайте проведем эксперимент: возьмите портфель (ранец) в руку, отведите её в сторону, не сгибая руки, поднимите портфель на уровень плеч. Держите портфель.
– Что произошло с вашей рукой? (Высказывания учащихся)
Вывод: длительная работа мышц вызывает постепенное снижение работоспособности – утомление.
– Как можно помочь нашим мышцам, чтобы они хорошо работали и при этом не утомлялись? (высказывания детей)
– Где мы можем узнать эту информацию?
– Следующее задание вы будете выполнять в группах. Чтобы успешно выполнить это задание, необходимо соблюдать два условия.
Давайте повторим правила работы в группе.
Необходимо четко следовать инструкции, которая есть в вашем конверте.
– Объединитесь в группы. Прочитайте инструкции. Вам понятно задание?
Работа по учебнику.с.15
Работа в группах:
Самостоятельное изучение текста учебника, выполнение задания по инструкционной карте, составление коллажа.
Инструкционная карта:
Распределите роли (1- читает (остальные слушают), 2- секретарь (приклеивает), 3- контролирует (помогает), 4- выступает).
Прочитайте текст в учебнике на стр.15.
Найдите в тексте предложения, которые указывают на то, что помогает укрепить работу мышц и костей.
Выберите из предложенных наглядностей соответствующие записи и иллюстрации.
Разместите на листе все правила для укрепления костей и мышц.
Представьте свою работу. Расскажите, что необходимо для укрепления мышц и костей.
«Правила для укрепления костей и мышц»
Заниматься физкультурой. Делать утреннюю зарядку. В любую погоду находиться на свежем воздухе, играть в подвижные игры.
Помогать своим родителям.
Правильно питаться. Каждый день выпивать стакан молока, есть нежирное мясо, свежие овощи и фрукты. Не есть слишком много сладостей, можно растолстеть.
Следить за правильной осанкой.
Не поднимать тяжести.
(распределение ролей: 1- читает, остальные слушают, 2- секретарь (приклеивает), 3- контролирует, 4- выступает)
Выступление групп: представление полученной информации
– Ребята, а родителям нужно помогать только для того, чтобы кости были крепкими?
– Ребята, где мы можем использовать сделанные вами коллажи?
– Вспомним цели урока. На какой вопрос мы получили ответ, выполнив это задание?
– На какой вопрос еще нужно найти ответ?
– Что нужно делать, чтобы сохранить правильную осанку.
Скрюченный весь день хожу.
Чтобы мне здоровым быть,
Надо за спиной следить.
– Почему нужно следить за правильной осанкой?
(высказывания детей)
– Опустите плечи, сведите их вместе, наклоните низко голову. Попробуйте сделать глубокий вдох. Легко было дышать?
Сведенные и опущенные плечи, впалая грудь затрудняют работу внутренних органов, в первую очередь органов дыхания, сердца, сосудов головного мозга.
– Почему у школьника может искривиться позвоночник? (При неправильной позе в положении сидя.)
Работа по учебнику под руководством учителя.
– Рассмотрите рисунки на странице 16.
– Что улучшает осанку человека, а что её ухудшает?
– Определите, у кого из детей правильная осанка. У кого из них она нарушена? Почему?
– Что бы вы посоветовали этим ребятам?
– Рассмотрите на плакате «Искривление позвоночника» различные положения тела.
Нормальное
положение
Сколиоз
Искривление позвоночника
– Какую осанку вы хотели бы иметь? Что для этого нужно? (правильно сидеть за партой)
Осанка у вас часто портится от неправильной посадки за столом в школе и во время приготовления уроков. Если постоянно сидеть за столом согнувшись, опираясь на руки или крышку стола грудью, или, наоборот, тянуться правым плечом вверх, то позвоночник постепенно искривляется, грудная клетка сдавливается. Можно на всю жизнь стать сутулым, кособоким, с узкой, впалой и слабой грудной клеткой.
– Проверьте, правильно ли вы сидите. Где мы можем увидеть образец?
– Вспомним правила осанки (плакат над доской)
Прямая спина, расправленные плечи, развернутая грудь, поднятая голова – все это признаки хорошей осанки и, следовательно, красоты, здоровья и высокой работоспособности.
Правильная осанка нужна человеку не только для того, чтобы быть стройным и красивым. При правильной осанке происходит нормальное дыхание, хорошо работает сердце, свободно движется кровь по телу.
– Ребята, как вы думаете, правильная осанка дается человеку от рождения?
Правильная осанка не дается человеку от рождения, а приобретается им. Она вырабатывается в детстве, когда хрящевая ткань в позвонках еще не заменилась полностью костной, особенно важно следить за своей осанкой, позой за столом.
– А где еще в жизни мы можем создать условия для укрепления костей и мышц, для формирования правильной осанки.
Чтобы сохранить позвоночник здоровым, нужно соблюдать важные правила – правильно сидеть, ходить, стоять и лежать!
V. Закрепление изученного.
Игра «да-нет»:
– На листах самооценки в нужной клеточке поставьте знак «крестик».
Кости скелета человека тверже кирпича, поэтому их не нужно специально укреплять.
Чтобы кости были крепкими, нужно правильно питаться.
Мышцы нужно тренировать.
Когда выходите на прогулку, нельзя много бегать и прыгать.
Не обязательно всегда помогать взрослым, потому что от этого мышцы быстро утомляются.
Для крепких костей обязательно нужно есть много шоколада.
Осанка не портится от неправильной посадки за столом в школе и во время приготовления уроков.
Правильная осанка нужна только не только для красоты, но и для здоровья.
ДА
НЕТ
1
Х
2
Х
3
Х
4
Х
5
Х
6
Х
7
Х
8
Х
VI. Итог урока. Рефлексия учебной деятельности на уроке
– Ребята, молодцы, вы сегодня очень хорошо поработали.
– Итак, ребята, какая была тема урока?
– Какую цель ставили?
Как укрепить кости и мышцы.
Условия сохранения правильной осанки.
– Продолжите предложения:
Я узнал….
Я понял…..
Я удивился …..
Я помог ………
– Где мы можем применить полученные знания?
– Что хотели бы ещё узнать о скелете, мышцах?
Я – молодец!
– Спасибо за урок! Вы очень хорошо сегодня работали! Особенно мне хочется отметить 1 группу, а вторая группа, а третья группа…
VII. Домашнее задание: у.с.17, творч.задание
Кости создают прочный каркас, который помогает передвигаться в пространстве и защищает внутренние органы человека от любых внешних повреждений.
К сожалению, даже такая прочная система может дать сбой. На протяжении всей жизни химический состав, а также прочность костной ткани склонны к изменениям. На данные параметры оказывает большое количество факторов: от старения и количества переломов до дефицита питательных веществ в организме.
Из-за некорректного рациона и неправильного образа жизни могут возникнуть множественные нарушения в работе опорно-двигательного аппарата, способные существенно ограничить повседневную активность человека.
Изучив доступные на сегодня исследования, можно выделить список из 7 полезных продуктов, употребление которых позволит укрепить кости, снизить риск развития остеопороза и поддержать здоровье всего опорно-двигательного аппарата.
1. Семена тыквы
Все семена растений содержат колоссальное количество кальция и магния (а как известно, до 50% данного минерала расположено в костном депо).
Наиболее полезными являются семена тыквы.
Одно из научных исследований подтвердило, что тыквенные семечки способствуют повышению числа остеобластов и уменьшению скученности остеокластов в костной ткани, что обеспечивает надёжную профилактику остеопороза и восстанавливает прочность скелета.
Их обязательно следует употреблять беременным и кормящим женщинам с целью профилактики остеопороза (уменьшения плотности костей), а также детям для активного роста костей и прорезывания зубов.
Суточная норма магния составляет около 400-420 мг – для мужчин и порядка 300-320 мг – для женщин. Детям до 14 лет необходимо от 80 до 240 мг магния. При этом 100 г семян тыквы содержат почти 600 мг макроэлемента, что полностью перекрывает суточную потребность организма.
Рекомендуется чаще употреблять семена тыквы (и других растений) для поддержания целостности костной ткани, так как они содержат кальций и магний.
2. Орехи
Орехи являются универсальным источником магния, альфа-линолевой кислоты и омега-3-жирных кислот, которые не только снижают скорость физиологического разрушения костной ткани, но и способствуют быстрому восстановлению повреждений и сращиванию костей (переломы, дистрофические заболеваний).
Множество исследований показало высокую эффективность орехов. Например, канадские учёные пришли к выводу, что «здоровое» пищевое поведение с обязательным включением в рацион орехов способствует улучшению минерального состава костной ткани и значительно снижает риск появления остеопороза и переломов.
Австралийские ученые пришли к схожему результату. По их данным, потребление растительной пищи (с добавлением овощей, бобовых культур, фруктов и орехов) повышает прочность костной ткани, предотвращает появление дистрофических и дегенеративных заболеваний со стороны поперечно-полосатой мускулатуры.
Таким образом, орехи нормализуют обменные процессы в костях и являются средством профилактики большого спектра патологий опорно-двигательного аппарата.
3. Листовая зелень
Все зелёные листовые растения богаты ценными белками и микроэлементами. Особенно они ценятся за наличие в составе магния, кальция и витамина К. При этом, самыми полезными являются кинза, листовой салат и зелёный лук (перо).
Около 30-80 г описанных продуктов обеспечивают суточную потребность в витамине К. Данный витамин повышает скорость регенерации костей за счёт активации остеокальцитонина.
Доказано, что дефицит витамина К в крови повышает риск перелома шейки бедра почти на 30%. Сходные результаты были получены японскими учёными, однако степень риска была немного ниже – 21%.
Рекомендуется добавлять зелень в обычные блюда в обязательном порядке, чтобы обеспечить физиологические потребности организма в витамине К, а также в магнии и кальции.
4. Жирные сорта рыбы
Жирная рыба богата витамином D. Больше всего его содержится в тунце, скумбрии, лососе, сардинах, макрелях.
Витамин D играет основную роль в поддержании целостности костной ткани, а также помогает усваиваться кальцию. При дефиците витамина D наблюдается постепенное снижение прочности костной ткани, возрастает риск переломов.
Дневная норма витамина D, по данным министерства здравоохранения США, для взрослого человека – около 600 МЕ, пожилым людям следует повысить планку до 800 МЕ. Удивительно, но всего 150-180 г «среднестатистической» рыбы обеспечивает данную физиологическую потребность.
Рыба также содержит ценные омега-3-жирные кислоты и витамин А, которые являются регуляторами ионного обмена в костной ткани.
Кроме того, жирная рыба – один из 11 продуктов, наиболее полезных для суставов и хрящей.
Следует обязательно включать морепродукты в рацион питания из-за высокого содержания витамина D. Если подобный вариант получения витамина D невозможен, необходимо пить специализированные добавки к пище.
5. Сыр
Большим набором полезных свойств обладают твёрдые сорта сыра (Гауда, Чеддер, Пармезан), в которых кальция содержится в 10-14 раз больше, чем в обычном молоке.
Специалисты Университета Гранады утверждают, что кальций нормализует обменные процессы в костной ткани, препятствует резорбции, а также улучшает работу всего опорно-двигательного аппарата. Количество кальция в рационе обратно пропорционально частоте развития остеопороза, заболеваний онкологического и кардиологического профиля.
Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует взрослому человеку потреблять в год не менее 6500 г сыра и продуктов с его использованием.
Сыр является мощным источником кальция, который крайне необходим для поддержания анатомической и функциональной целостности костей.
6. Моллюски
Моллюски, а также некоторые другие морепродукты, обеспечивают организм ценными аминокислотами, множеством витамином, макро- и микроэлементов. Однако наиболее важными являются витамины группы В.
Витамин В12, согласно данным министерства здравоохранения США, нормализует обмен минеральных солей на уровне костной ткани, уменьшает риск манифестации остеопороза.
Употребление моллюсков может положительно отразиться на частоте переломов и деформаций костей.
7. Фасоль и соевые бобы
Фасоль содержит значительный объём белка, крахмала, витаминов (А, В, С, К, РР, К) и минеральных компонентов. По качественному составу фасоль практически соответствует мясу крупного рогатого скота.
Соя дает организму природные изофлавоноиды, лецитин, фитиновые кислоты. Подобный набор полезных веществ создаёт предпосылки для правильного развития костей у маленьких детей, а также способствует профилактике возрастного уменьшения плотности костей у пожилых людей.
Эксперименты на крысах показывают, что потребление соевых бобов угнетает резорбцию костей, предотвращает развитие остеопороза в перименопаузальный период.
Добавление фасоли и соевых бобов в повседневный рацион благоприятно сказывается на здоровье костно-мышечной системы.
Еще 5 важных советов по питанию
Для повышения прочности костной ткани и профилактики различных патологий рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций:
- Сбалансировать свой рацион. Сбалансированное питание и отсутствие энергетических излишков создают предпосылки для получения всех необходимых питательных веществ (прежде всего белков и углеводов), а также эффективны в профилактике ожирения. Излишняя нагрузка на опорно-двигательный аппарат значительно повышает риск повреждения не только суставов и хрящей, но и костей. Особенно важны такие компоненты, как витамины (А, К, D, В12), магний, кальций.
- Соблюдать дробный режим питания. Рекомендуется принимать еду 4-6 раз в день равными порциями, чтобы создать равномерную нагрузку на обмен веществ в организме.
- Меньше жарить. Жарка или длительная термическая обработка другими методами уничтожает множество полезных веществ.
- Отказаться от алкоголя. Множественные научные исследования и эксперименты показывают, что потребление алкоголя (особенно длительное) снижает плотность костной ткани и способствует появления переломов. Также отмечено ухудшение качества всех структурных элементов зубов. Кроме того, известно, что алкоголь вредит суставам.
- Кушать больше свежих овощей и фруктов, листовой зелени. Данные продукты насыщают организм человека важнейшими микроэлементами и витаминами, оказывают выраженное положительное влияние на обмен веществ.
Рекомендации по изменению образа жизни
На состояние здоровья костной ткани оказывает влияние не только питание, но и характер повседневного поведения. Важно соблюдать следующие рекомендации:
- Регулярные физические нагрузки. Упражнения укрепляют связочный аппарат и поперечно-полосатую мускулатуру. В результате создаются предпосылки для адекватного развития костной ткани. По мнению учёных, особо эффективны силовые упражнения.
- Частое пребывание на свежем воздухе. Это способствует улучшению снабжения всех органов и тканей кислородом, профилактике микроциркуляторных расстройств в костях. Дополнительно, за счёт солнечных лучей, можно получить витамин D. Следует пребывать под ультрафиолетом не более 30 минут в сутки, а в качестве места выбирать парковые зоны.
- Грамотное отношение к своему здоровью. Любые очаги болезненных ощущений или нарушения подвижности в области суставов, особенно в течение длительного времени, должны быть поводом к срочному обращению к специалисту. Раннее начало лечения гораздо чаще приводит к положительным результатам.
- Отказ от курения. Регулярное вдыхание табачного дыма (в том числе пассивное) отрицательно сказывается не только на состоянии опорно-двигательного аппарата, но и всего организма в целом. Нарушается обмен витамина D и усвоение витамина С, подавляется синтез новых коллагеновых волокон.
Заключение
Таким образом, для сохранения здоровья костной ткани и профилактики заболеваний достаточно придерживаться правильного питания, вести здоровый образ жизни с полным отказом от вредных привычек, а также своевременно обращаться к врачу при обнаружении любых патологических изменений. Данные правила позволят сохранить опорно-двигательную систему в здоровом состоянии.