Что полезнее минералка с газом или без
Некоторые люди утверждают, что никак не могут напиться простой водой, а вот газированная вода удивительным образом охлаждает в жару и утоляет жажду! Возможно, так оно и есть. Но эта статья для тех, кто еще не определился с вопросом того, чего им больше хочется: не чувствовать жажды или быть уверенным в пользе выпитого. Я не говорю сейчас о сладких газированных напитках, вред которых обсуждается постоянно. Только о чистой воде с газом и без него.
Итак, что несет нам газированная вода: утоление жажды и пользу или вред организму. Так ли страшен газ в воде как о нем говорят? Что полезнее пить: газированную воду или воду без газа?
К истокам появления газированной воды
Вернемся к истории. Секрет изготовления газированной воды был открыт так же неожиданно, как и многие другие великие открытия. В 1767 г. английский ученый Джозеф Пристли собственноручно изготовил бутылку первой газированной воды. Дело в том, что он жил неподалеку от пивоварни и его любопытство привлекли пузырьки, которые выделяет пиво в процессе брожения. Ученый поместил емкость с водой над варящимся пивом и вскоре обнаружил, что вода впитала газ и имеет необычный приятный и резкий вкус. За это открытие Пристли был принят во Французскую академию Наук и был удостоен медали Королевского Общества. А газированная вода начала продаваться в аптеках.
Газированная вода прижилась и получила популярность. Газ стали добавлять в сладкие напитки. В 1833 году в Англии появляются в продаже первые газированные лимонады. В 1930-х Швепп основал в Англии компанию производящую лимонады и другие сладкие фруктовые воды, процветающую до наших времен. (Тот самый Schweppes )
«Сухой закон» в США в 1920-1933 гг. – дал толчок развитию производства газированных напитков, т.к. теперь потребители были вынуждены заменять вино и виски безалкогольными напитками.
Производство газировки. Все дело в газе.
Итак, вернемся к нашему времени.
Газированная вода – это вода насыщенная газом. Обычно для газации используется углекислый газ (CO2), который хорошо растворяется в воде. Сам по себе он безвреден и даже помогает дольше хранить воду свежей, а на этикетке он обозначается как Е290. Но воздействие этого газа на желудок, даже не самого газа, а мелких пузырьков с ним, стимулирует секрецию желудка, а это приводит к повышенной кислотности и вздутию кишечника. Также газированная вода стимулирует выделение желудочного сока, что вызывает чувство голода. Людям, склонным к ожирению, противопоказано пить газированную воду.
Углекислый газ попросту растягивает стенки желудка, вызывает отрыжку. С газом в пищевод из желудка забрасывается кислота, а это может привести к очень негативным последствиям.
Но есть и хорошая новость: врачи рекомендуют пить газированную воду тем, кто страдает пониженной кислотностью, так как газировка усиливает выделение желудочного сока.
Кому пить, кому не пить…
Если подвести итог всего вышесказанного, то можно прийти к выводу: газированная вода вредна для тех, у кого есть проблемы с желудком и кишечником – язвы, гастрит, колит или повышена кислотность.
Но в целом, если у вас нет проблем с ЖКТ, пить газированную воду можно, но не каждый день и в небольших количествах.
Напомню еще раз, что это не касается сладких напитков с газом, которые противопоказано пить даже здоровым людям.
Если потрясти бутылку с газированной водой и оставить открытой на некоторое время можно избавиться от агрессивного воздействия пузырьков газа или же существенно его уменьшить.
Относительно минеральной воды, принцип остается тем же. Все тот же углекислый газ, и раздражающее действие пузырьков, которые всегда можно встряхнуть и немного «сдуть».
Краткий итог: вред и польза газированной воды
Польза газированной воды
— Газированная вода освежает и утоляет жажду.
— Людям, которые страдают пониженной кислотностью, врачи рекомендуют пить газированную воду, так как она улучшает секрецию желудочного сока.
— Газ, содержащийся в газировке, способствует сохранению полезных микроэлементов и предотвращению развития различных бактерий.
Вред газированной воды
— Мелкие пузырьки газировки стимулируют секрецию желудка и в результате повышается кислотность и происходит вздутие кишечника.
— Газированная вода повышает аппетит и вредна для людей с избыточным весом.
— Газировка вредна для беременных так как препятствует нормальной работе кишечника.
Буду рад лайку и подписке, до новых встреч 🙂
Многие люди предпочитают газированную воду обыкновенной. Она отлично утоляет жажду и освежает, а еще, как считают многие, очищает организм и выводит из него шлаки. Так ли это на самом деле? Полезна ли газированная вода? Сейчас попробуем в этом разобраться.
Влияние на фигуру
На самом деле нет особой разницы, какую воду вы пьете – обычную или газированную. Тут уже дело вкуса, кому что приятнее. На состоянии фигуры газированная минералка никак не отразится.
Главное, чтобы это не была какая-нибудь шипучая содовая, в которой содержится огромное количество сахара и ароматизаторов.
К слову! Если вы хотите похудеть, то пейте газировку на протяжении всего дня за 30 минут до еды. Она помогает ослабить аппетит, вследствие чего насыщаться вы будете порциями, которые окажутся на 30 % меньше привычных.
Общее воздействие на организм
Обсуждая столь интересную тему, нужно отметить вниманием положительные качества данного продукта. Их можно выделить в следующий перечень:
- Прохладная газированная минералка лучше другой жидкости утоляет жажду.
- Натуральный газ отлично ощелачивает плазму крови и способствует питанию клеток.
- В состав минеральной газировки входит магний и кальций – эти вещества необходимы для здоровья костей и нервной системы.
- Она способна нормализовать состояние ЖКТ при пониженной кислотности.
- Такая вода за счет природной газации позитивно влияет на кровообращение, лимфоотток, работу сердца. Ее регулярное употребление может даже повысить гемоглобин.
И наконец, газировка просто заряжает энергией и укрепляет мышечный тонус.
Влияние на зубы
Может ли газированная обычная вода повредить эмаль? Ответ отрицательный. Потому что рН этой жидкости составляет приблизительно 5,5 – даже у обычной водопроводной воды данный показатель выше на 1,5 деления (т.е. равняется 7). И это недостаточно кисло, чтобы вызвать разрушение зубов.
Даже согласно данным Американской стоматологической ассоциации, обычная и газированная вода одинаково влияют на эмаль. Более того, в данной жидкости содержатся все необходимые микроэлементы и минералы, необходимые для поддержания зубов в нормальном состоянии.
К слову, по этим же причинам газировка лучше обычной воды подходит для умывания. У многих девушек от водопроводной жидкости сохнет кожа, появляются проблемы с эпидермисом – неудивительно с таким-то рН-показателем! Поэтому они делают выбор в пользу газированной воды. Поначалу непривычно, зато эффект очевиден.
Газировка, ЖКТ и внутренние органы
На самом деле практически всегда такая вода является настоящим другом для желудочно-кишечного тракта. И вот почему:
- Газировка помогает справиться с запорами, так как она размягчает застоявшиеся массы и помогает усилить сократительную способность кишечника.
- Если у человека диагностирован гастрит, то ему в обязательном порядке пропишут хлоридно-натриевую или гидрокарбонатно-натриевую воду.
- При отравлении газировка незаменима. Ведь в ней содержится диоксид углерода, который, попадая в организм, замедляет рост болезнетворных бактерий.
- При проблемах с печенью человеку нужно пить газированную воду с большим содержанием солей – свыше 4 г/л.
- Если пациент страдает подагрой, то эта целебная жидкость способна помочь избавиться от болей. Газировка действительно успокаивает суставы. К тому же зачастую боли возникают из-за износа хрящевой ткани, к которому приводит дефицит жидкости.
- Если нужно наладить обмен веществ, то стоит начать пить газированную воду. Она приводит в порядок аппетит, насыщает организм ценными веществами, выводит шлаки и токсины.
В общем, обычная газировка – это хорошо, но лучше делать выбор в пользу той, что насыщена полезными элементами. Она помогает восполнить нехватку сульфатов, хлористых соединений, натрия и калия.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Мы пьем минеральную воду. Это априори – не требует доказательств. Каждый выбирает себе воду по вкусу или по рекомендации врача. Мы пьем минеральную воду вместо питьевой или в качестве курсового лекарства, на курортах и дома, из бюветов и в бутилированном виде. Множество заводов выпускают и продают минеральную вода оптом и в розницу.
Если в полезности той или иной воды мы хоть как-то уверены, можно привести массу статей в пользу того или иного состава минеральной воды, в пользу той ил иной марки. О чем мы до сих пор спорим и в чем до конца не уверены, так это в том – какую минералку выбрать – с газом или без?
При производстве минеральной воды, вернее при ее розливе природную минеральную воду газируют, иначе добавляют углекислоту в концентрации 3 – 4 % для того, чтобы при бутилировании минеральная вода не теряла своего уникального химического состава и лечебных свойств. Газирование придает воде дополнительные вкусовые качества.
Полезно ли пить воду с газом?
Если не злоупотреблять, то вреда не будет. Вообще же многое зависит от целей, с которыми вы употребляете минеральную воду: для лечения или для удовольствия. Имеет значение также состояние здоровья, наличие конкретных заболеваний (при одних показана минеральная вода без газа, при других – с газом), а также состава самой минеральной воды (сильно соленые лечебные воды, как правило, негазированные).
Например, при употреблении минеральной воды для лечения различных заболеваний ее рекомендуют дегазировать. При дискинезии желчного пузыря, при гастрите, употребление газированной минеральной воды будет служить еще большим раздражающим фактором, что может усугубить заболевание. Углекислота раздражает стенки больного желудка и стимулирует выработку желудочного сока, который имеет в своем составе соляную кислоту.
Однако при сниженной секреции желудочного сока – гастрит с пониженной кислотностью, язвенная болезнь – такое дозированное стимулирование желудка не вредно, а очень даже полезно. Таким образом, не при всех заболеваниях ЖКТ требуется употребление минеральной воды без газа.
При заболеваниях, связанных со сниженной секрецией желудочного сока, в пожилом возрасте, а также для профилактики раковых заболеваний желудка рекомендовано такое дозированное раздражение.
Другое распространенное заблуждение – людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями противопоказано употребление минеральной воды с газом. Однако это не верно – углекислый газ, растворенный в воде, не попадает в кровь. В данном случае, намного важнее то, что чрезмерное употребление минеральной воды с газом может расширить желудок, что рефлекторно может повлиять на работу сердца. Но тут главное соблюдение меры. Таким образом, есть ряд случаев, когда наличие газа в минеральной воде – преимущество.
Плюсы минеральной воды с газом очевидны:
● ее химический состав стабилен, потому что углекислый газ своего рода консервант;
● ее можно использовать для стимулирования секреции желудочного сока;
● газированная вода имеет более насыщенный и яркий вкус;
● газированная вода легко становится негазированной, а вот обратное превращение возможно с очень большим трудом.
По большому счету, какую воду выбирать – это дело вашего вкуса, а также комплексного влияния воды на ваш организм. При этом имеет значение химический состав минеральной воды и то, что она природная.
Что же касается употребления столовой минералки для собственного удовольствия, то, если нет врачебных противопоказаний, упомянутых выше, выбор — с газом или без – за вами. Спор между приверженцами воды с газом или без газа будет продолжаться, хотя казалось, что о вкусах не спорят.
Смотрите также:
Считается, что газированная вода не такая полезная, как натуральная. У людей она часто ассоциируется со сладкими напитками, в которых якобы можно растворить даже кусок мяса. На деле же газировка совсем не страшна. Напротив, у такой воды есть множество полезных и уникальных свойств, особенно если ее добыли из озера Байкал.
В статье мы расскажем, как газированная вода влияет на организм и почему ее все-таки полезно пить.
Что такое газированная вода
Это вода, насыщенная углекислым газом – наименее вредным из всех консервантов. Его добавляют, чтобы придать воде неповторимый и освежающий вкус, сохранить полезные свойства напитка и защитить его от проникновения болезнетворных бактерий.
Газированная вода бывает природной – ее добывают из известных источников. Однако чаще встречается искусственная, которую делают из обычной питьевой, добавляя углекислый газ.
Воду превращают в газированную одним из двух способов:
- механическим – жидкость газируют в сифонах под высоким давлением, обогащая ее газом от 5 до 10 г/л;
- химическим – добавляют кислоту и пищевую соду или используют метод брожения (в случае с такими напитками, как квас или сидр).
Какие у нее полезные свойства
Важно помнить, что газированная вода и сладкие газированные напитки – это совершенно разные вещи. Многие заблуждения о вреде возникли из-за того, что люди их часто путают.
В сладкие газированные напитки добавляют сахар, пищевые кислоты, красители, усилители вкуса и ароматизаторы. В обычной газированной воде всего этого нет, поэтому она как раз полезна для организма. Какие у нее есть преимущества?
Улучшает пищеварение. Газированная вода стимулирует выработку желудочного сока у людей с пониженной кислотностью и способствует лучшему перевариванию пищи. Также пузырьки углекислого газа быстрее доставляют в кровь полезные вещества и улучшают обмен веществ.
Еще газированная вода помогает людям, склонным к запорам. Она улучшает перистальтику кишечника.
Помогает худеть. От газированной воды быстро наступает чувство насыщения, поскольку желудок увеличивается в объеме. А значит, вы меньше съедаете. К тому же в ней нет сахара, в отличие от сладких газировок, так что можно не волноваться из-за калорий. Если хочется больше вкуса, добавьте в такую воду дольку лимона – получится приятный и полезный напиток.
Также считается, что газированная вода задерживает еду в желудке чуть дольше. Это тоже помогает продлить сытость.
Помогает избежать обезвоживания. Многим людям намного легче и вкуснее пить газированную воду, чем обычную, а значит проще с ее помощью поддерживать нужный уровень жидкости в организме в течение дня. Это очень важно, ведь обезвоживание, которое вы можете даже не заметить, сказывается на общем самочувствии, настроении и работоспособности.
Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. На эту тему провели пока мало исследований, но первые из них показали: у тех, кто регулярно пьет газированную воду, снижается уровень «плохого» холестерина и сахара в крови. И, что удивительно, повышается уровень «хорошего» холестерина.
Какую газированную воду лучше всего пить
Когда выбираете в магазине газированную воду, не принципиально, с естественной она газацией или искусственной. Углекислый газ есть углекислый газ. Самое важное – обращать внимание на источник и качество самой воды. Чтобы вода была без вредных примесей и полезной, ее должны брать из чистых источников. Одно из таких мест – озеро Байкал, где добывают воду бренда Legend of Baikal.
Компания Legend of Baikal берет воду с глубины 400 метров из реликтового слоя воды, который появился на поверхности Земли миллион лет назад, и куда не проникают никакие вредные загрязнения.
У воды чрезвычайно полезный состав – легкая минерализация (кальций, магний и сульфаты), оптимальная для вкуса и здоровья жесткость и pH. Благодаря этому Legend of Baikal улучшает общее самочувствие, активизирует иммунную систему и повышает работоспособность.
В Legend of Baikal нет никаких примесей, она сохраняет свой природный химический состав – сразу после добычи воду бережно очищают, сохраняя минерализацию, и тут же на заводе разливают в бутылки. Ее даже не перевозят в цистернах, чтобы сохранить химический состав и не испортить вкус.
Legend of Baikal приятна на вкус – в то время как некоторые производители делают воду сильногазированной, что сказывается на ее составе и вкусе, Legend of Baikal среднегазированная, ее приятно и легко пить. И наверняка со всеми бывало такое: открываете вы бутылку с газированной водой, а она вся выливается на вас. С Legend of Baikal подобных ситуаций точно не будет.
Если все это время вы боялись пить газированную воду из-за ее «вредности», теперь можете спокойно ей наслаждаться. Переходите на сайт Legend of Baikal и заказывайте ее в любом удобном объеме. Это вкусная и полезная вода, сохраненная в первозданном виде с естественной минерализацией. А по промокоду YaBaikal вы сможете приобрести ее со скидкой 20 %.
Что такое негазированная минералка?
Негазированная минеральная вода – жидкость, предназначенная для приема внутрь, содержащая минералы и соли, но не насыщенная углекислым газом.
В зависимости от содержания компонентов, терапевт назначает средство для лечения определенного заболевания.
Если минералка предназначена для лечения и профилактики, ее можно употреблять без рецепта врача. Лечебный вид пьют только по показаниям.
Минеральную негазированную жидкость добывают из природных источников (родники или артезианские скважины). В них она насыщается минералами, приобретая пользу. Она предназначена для профилактики и лечения заболеваний.
Когда стоит выбрать именно ее?
Минералка положительно влияет на органы пищеварения. Она восполняет недостаток веществ.
Но для некоторых пациентов употребление газированной воды приводит к следующим последствиям:
- усиление кислотности желудка с обострением гастрита или язвенной болезни (при их наличии);
- нарушение микрофлоры кишечника, приводящее к повышенному газообразованию, вздутиям;
- тошнота, рвота, диарея.
Поэтому пациентам, страдающим гастритом, язвой, колитом, повышенной кислотностью лучше употреблять негазированную минералку.
Она обладает следующими благоприятными действиями на организм:
-
Лечение воспалительных патологий органов пищеварения. Снижает воспаление, отек. Улучшает функцию ЖКТ при гастрите, язвенной болезни, колите. - Промывание почек при частых воспалительных процессах, бактериальном инфицировании. Улучшение работы мочевыделительной системы (почки, мочевой пузырь, мочеточник).
- Применение в качестве ингаляций при воспалительных заболеваниях органов дыхания. Мокрота разжижается и быстрее выводится наружу. Это препятствует сгущению слизи с постепенным переходом воспаления вниз, ближе к легким.
- Улучшение обмена веществ, что используют при подагре, диабете, ожирении.
- Восполнение недостатка жидкости при обезвоживании. В кровь поступает не только вода, но и полезные минералы, нужные для нормальной функции костей, мышц, сердечно-сосудистой системы, поджелудочной железы.
- Улучшение работы печени. Желчь выделяется в нормальном объеме за счет ее разжижения, насыщения микроэлементами. Пищеварение улучшается.
Лечебная минералка не применяется для профилактики заболеваний. Ее используют после проведения лабораторных анализов.
Список марок
Выделяют различные марки негазированной минералки, в зависимости от страны-производителя, фирмы. Они отличаются по составу и показанию к применению.
Обычно, лечебные минералки продаются газированными (например, Боржоми). Чтобы купить без газа, нужно внимательно читать этикетку.
Российские
В России расположено много природных источников, где постоянно добывают полезную жидкость. В список негазированной жидкости входят следующие распространенные марки:
-
Родники России. Жидкость добывают из артезианских источников. Это столовый вид, употребляемый без назначения врача. Вещества из состава полезны для костей, мышц, сердца, сосудов. - Святой источник. Природная питьевая вода, добываемая из артезианских источников.
Жидкость проходит различные методы фильтрации, поэтому не вредит организму. Минералка относится к питьевому типу.
- Черноголовская. Добывают из артезианских скважин. Жидкость насыщена фторидами, иодидами. Они полезны для сердца, сосудов, зубов, костей. Содержимое бутылки проходит фильтрацию, очистку, но после этого сохраняются полезные вещества.
- Архыз. Питьевая природная вода. Предназначена для ежедневного употребления, устранения обезвоживания. Не вызывает негативного влияния на внутренние органы.
Чтобы быть уверенным в месте добычи минералки, читают этикетку. На ней обозначена разновидность скважины, ее глубина.
Грузинские
В Грузии начали добывать минералку многие столетия назад. Ее выпускают внутри страны, отправляют на экспорт:
- Родники Боржоми. Содержит много минералов. В основе лежит гидрокарбонат натрия. Применяют для лечения желудка, кишечника, почек.
- Набеглави. Добывают в ущелье реки Губазеули. По составу минералов превосходит другие марки. Благоприятно влияет на пищеварение, выделение желчи. Устраняет очаги воспаления.
- Саирме. Уникальна по химическому составу. При правильном употреблении усиливает пищеварение, увеличивает кислотность желудка. Показана при частых запорах, недостаточной функции ферментов.
Постепенно в Грузии увеличиваются продажи минералки на экспорт. Это связано с высоким качеством, лучшим составом.
Украинские
В украинских минеральных жидкостях сохраняется качественный баланс активных веществ, направленных на улучшение функции внутренних органов. Это свойство применяется для лечения и профилактики болезней:
-
Моршинская. Столовая минералка, предназначенная для лечения отделов ЖКТ, аллергии. Содержит минералы в соотношении 0,3 г на каждый литр. - Миргородская. Это хлорно-натриевая жидкость. Количество полезных веществ в ней повышено до 3,2 г/л. Поэтому ее применяют только по показаниям.
К ним относится панкреатит, сахарный диабет, колит, болезни печени.
- Лужанская. Жидкость, в которой количество минералов повышено еще больше, до 4,3 г/л. Ее применяют для устранения ожирения, воспаления печени, разных отделов пищеварения. Она противопоказана при повышенной кислотности желудка, мочекаменной болезни.
В Украине сосредоточено много природных источников, поэтому выделен большой список минералок.
Противопоказания к употреблению
Жидкость на основе минеральных компонентов не рекомендовано употреблять при следующих состояниях и заболеваниях:
- хронический алкоголизм с тяжелыми заболеваниями печени, ЖКТ (гепатит, цирроз);
- длительная диарея;
- повышенная кислотность желудка, язвенная болезнь;
- воспалительные болезни поджелудочной железы в острой стадии;
- гипотериоз, другие виды тяжелых заболеваний щитовидной железы;
- хроническая почечная недостаточность с отсутствием эффекта от лекарств;
- мочекаменная болезнь (смотрят на состав камней, противопоказано употребление лишь части видов минералки);
- пороки сердца;
- рак желудка, кишечника.
Противопоказания могут быть временными. Например, часть минералки нельзя употреблять при обострении панкреатита. Но когда он переходит в хроническую форму, жидкость разрешается.
Другие заболевания относятся к постоянным противопоказаниям. Например:
- порок сердца,
- опухоли,
- почечная недостаточность.
Как пить с пользой для здоровья?
Чтобы употребляемая жидкость несла только пользу, придерживаются следующих правил:
-
Перед употреблением нужно проконсультироваться с лечащим врачом, сдать лабораторные и инструментальные анализы. - Определяют наличие или отсутствие камней в почках и мочевом пузыре, кислотность желудка, состояние печени и других органов.
- Лечебное средство можно употреблять только по строгим показаниям, остальные виды жидкости используют по своему усмотрению.
- Рекомендовано выпивать каждый день небольшой объем минералки в течение курса лечения, затем делают перерыв до 3 месяцев.
- В процессе употребления минералки или после завершения лечения повторно сдают анализы, чтобы выявить, улучшилось ли состояние организма.
- Если появляются побочные реакции, средство прекращают употреблять немедленно, не дожидаясь улучшений.
Лучше всего сдать лабораторный анализ крови на содержание микроэлементов. Смотрят, каких из них не хватает. Затем читают состав каждого товара. Если присутствуют именно эти недостающие вещества, она подходит для человека.
Заключение
Негазированная минеральная вода – жидкость, полезная для организма. В отличие от газировки, она не вызывает повышенную нагрузку на органы пищеварения. Это исключает риск повышенного газообразования, многих побочных эффектов.
Если у человека есть острое или хроническое заболевание, о возможности приема средства консультируются с лечащим врачом.
А какова Ваша оценка данной статье?