Что есть и пить полезное если я пью алкоголь

Специалисты ВОЗ признали: здоровому мужчине (без хронических заболеваний) не повредит в день 1-2 бокала сухого вина или 50 мл крепкого спиртного. Для девушек доза будет немного меньше: один бокал качественного вина и до 30 мл крепкого виски или коньяка.

При этом врачи предупреждают – хоть это и не вредит, употреблять алкоголь каждый день точно не стоит, и в неделю должно быть не менее двух полностью «сухих» дней.

Но какие из алкогольных напитков, представленных на рынке, можно назвать наиболее полезными? Давайте узнаем.

Наиболее полезные напитки для здоровья

Но помните – они будут полезными только при употреблении «в меру». Здесь действует такое же правило: «В ложке – лекарство, в чашке – яд».

Красное сухое вино

Некоторые не зря называют его «эликсиром молодости». А все благодаря тому, что в составе качественного напитка есть ресвератрол – вещество, содержащееся в кожице винограда. Оно останавливает развития опасных возрастных патологий. Бокал сухого красного вина – снижение риска развития диабета, укрепление сердечно-сосудистой системы, снижение риска возникновения тромбоза.

Полезная рекомендация: желательно покупать напитки ценой не ниже 400 рублей за бутылку. Если продукт стоит дешевле, в нем много консервантов, химических компонентов, которые нейтрализуют всю пользу вина.

Настойки и ликеры на травах

Популярные напитки: «Демановка», «Рижский бальзам», «Шартрез». За счет того, что они изготавливаются на основе ягод, целебных трав, их полезно употреблять, поскольку такой продукт в результате переработки обогащается уникальными растительными экстрактами.

Но есть один важный нюанс. Их ни в коем случае не стоит пить натощак. Многие считают, что это полезно и улучшит пищеварительные процессы, но по словам врачей, такое употребление, наоборот, нанесет организму и особенно поджелудочной сильный вред из-за большого количества сахара в составе.

Желательно перекусить салатом, где много клетчатки, которая снижает риск быстрого скачка глюкозы.

Как быть любителям крепких напитков?

Но не стоит думать, что полезны только легкие алкогольные напитки. Как мы уже сказали, специалисты ВОЗ утверждают: мужчинам и женщинам не повредит изредка выпивать по 50-30 мл спиртного.

Самыми полезными считают:

1. Коньяк. В этом напитке остается много полезных компонентов после переработки. Кроме того, не стоит забывать, что его выдерживают в дубовой бочке, благодаря чему напиток получает противовоспалительные свойства. Но есть один нюанс: в коньяке есть активные вещества, и у очень многих на них наблюдается непереносимость. Именно от этого даже при употреблении небольшого количества напитка могут наблюдаться головные боли. В таком случае от него стоит отказаться.
2. Виски. Хорошее лекарственное средство, которое не только хорошо расслабляет, но и снижает давление. Но и тут есть одно «но»: только если выпить 1-2 ст.л. этого напитка. В противном случае повышается сердцебиение, давление начинает, наоборот, расти. Так что стоит быть осторожными.

Тут есть несколько критериев выбора, на которые стоит опираться при покупке:

1. Качество сырья. Намного приятнее по вкусу и полезнее для организма употреблять качественный продукт. Такие напитки изготавливаются из компонентов первого сорта. Чем лучше они будут, тем более терпким будет вкус конечного напитка.
2. Тип обработки компонентов. Если обработка щадящая, это значит, что при производстве напитка использовали меньше спирта, а значит, такой продукт более полезен.

Но самое важное при выборе напитка – его стоимость. Низкая цена – залог некачественного продукта. Производители не ради своих покупателей занижают стоимость – это значит, что они экономят и на сырье, и используют самые низко технологические методы обработки.

А что насчет пива и водки?

А вот эти напитки считаются наиболее вредными. Прежде всего у пива высокий ГИ, а значит, оно очень сильно бьет по поджелудочной железе, может стать причиной сахарного диабета. Кроме того, в пиве много фитоэстрогенов (гормон женского типа), именно это приводит к изменению фигуры у мужчин при регулярном употреблении пива.

Водка тоже отличается от других крепких напитков, поскольку в ее составе нет полезных компонентов и добавок, растительного сырья, которое замедляет всасывание алкоголя в кровь. Это «голый» спирт, просто отравляющий организм.

Похмельный синдром – одно из тяжелейших состояний организма, при котором хочется быстрее что-то съесть или попить для прекращения мучений. Сейчас разговор идет именно о похмелье, а не ацидозе после затяжного пьянства. В последнем случае вывод из запоя сопровождается вызовом нарколога, квалифицированной помощью специалистов для предотвращения алкогольного делирия и комы. А мы разберем, что есть и пить с похмелья на следующий день после торжества или дружеских посиделок.

Предотвращение похмельного синдрома

Начнем с совокупности мер, предотвращающих признаки ацидоза. Несколько советов для тех, кто только готовиться к обильному торжеству:

1. Хорошо покушать, чтобы не принимать алкоголь на голодный желудок. Можно съесть молочные продукты, чашку супа, но не переусердствуйте, иначе за столом будет не до закусок и тостов.
2. Несколько таблеток активированного угля (расчет 1 таблетка на 10 кг веса), абсорбенты типа Энтеросгеля, Полисорба помогут обойтись назавтра без явных и ярких симптомов болезни.
3. Пить за столом с большими временными перерывами, не спеша поддержать каждый тост – время нужно для переработки алкоголя, поступающего в организм. Чем дольше перерыв, тем меньше боль наутро.
4. Закуска горячая и жирная помогает абсорбировать этил, не дать ему попасть в кровь, поэтому почаще задавайте себе вопрос: что я ем и как это поможет не болеть.
5. Выбрать для себя напиток, от которого меньше всего болезненная симптоматика и не смешивать спиртное – это закон.
6. Тучные люди пьянеют намного медленнее, чем астеники, знайте меру.

Чтобы точно избежать всех последствий наутро, после пьянки перед сном выпить еще несколько таблеток активированного угля и аспирин – первый «соберет» все токсины и выведет их из организма, а второй препарат купирует мигрень.

Что есть, чтобы не болеть?

А теперь о том, какие продукты помогают при похмельном синдроме. Для первого завтрака рекомендуется выбирать продукты, не отягчающие работу печени, почек, что-то усвояемое, но сытное. Что лучше есть после пьянки:

1. Небольшой ломтик черного некислого хлеба. Огромное содержание в хлебе витамина B компенсирует недостачу элемента в организме, сама структура еды также является абсорбентом, а минералы восстановят недостающие компоненты в крови. Неплохо сделать инъекцию препарата с витамином B6 – способ буквально «ставит на ноги» даже если выпить слишком много.
2. Заливное, галантин, холодец – кушанья, легче которых не существует! Содержание пектина, аминокислот, микроэлементов, ускоряющих разложение молекул спирта, значительно облегчает состояние, а белок ускоряет процессы восстановления организма.
3. Супы. Не каждый сможет с похмелья съесть что-то сухое, а вот наваристый острый супчик с нужным содержанием кислоты будет в самый раз. Горячая жидкая пища помогает снять все симптомы при похмелье, питает организм, восстанавливает водный баланс и совсем не приносит организму вреда.
4. Бульоны. Крепкий рыбный или куриный бульон – продукты, богатые глицином. Именно этот природный компонент выводит токсины, успокаивает нервную систему, повышает настроение и вызывает здоровый сон.
5. Морепродукты в виде креветок, мидий, кальмаров содержат лецитин – идеальное средство при отравлениях и общей интоксикации организма. Стоит плотно покушать и негативная симптоматика снимается за самое короткое время.

Важно! Морепродукты с похмелья особенно показаны мужской части населения. Дело в том, что излишки спиртного отрицательно воздействуют на мужскую функцию, а вот микроэлементы, содержащиеся в морепродуктах, восстанавливают утраченные витамины и соединения

6. Мед. Эта сладость содержит невероятное количество полезных веществ, минералов, витаминов и прочих соединений, беспощадно вымываемых спиртом. Поэтому ложка меда с утра на завтрак – облегчение выведения токсинов, нормализация выработки и вывода глюкозы, снятие негативных симптомов похмелья.

Совет! Следует избегать употребления большого количества куриных яиц – это тяжелый для печени продукт, требующий сил на переработку. Создание дополнительной нагрузки на органы лишь усугубит состояние и приведет к негативным последствиям для всей системы жизнедеятельности

7. Овощи – это те продукты, что можно есть с похмелья, чтобы не только сытно покушать, но и снять симптомы. Подойдут: квашеная капуста, корень имбиря (лучше в салатах или вторых блюдах), помидоры, огурцы свежие или соленые.

Важно! Выясняя опытным путем полезность овощей, не следует забывать о том, что соленые, моченые или квашеные продукты оказывают такое же влияние как и рассолы: снижают симптоматику боли, насыщают организм полезными веществами и нормализуют водно-солевой баланс. Поэтому, при возможности обязательно поешьте кисленьких ягод, овощей

8. Фрукты всегда помогали и помогают не только избавляться от похмелья, но и быстрого опьянения. Плоды полезно употреблять в чистом виде, готовить салаты или измельчать в пюре и сдабривать йогуртом, сметаной. Хороши такие продукты, как: бананы, яблоки, арбузы, лимоны, малина – их полезно кушать на утро, особенно, если во время застолья немного смешали напитки разной градусности. Именно фрукты повышают содержание эндорфина, нормализуют выработку и вывод глюкозы, успокаивают нервы и при этом нет никакой опасности потолстеть, что важно для многих людей.

Совет! Фрукты и овощи нельзя употреблять на голодный желудок! Содержащаяся в продуктах кислота может вызывать негативную реакцию, поэтому, выбирая, что съесть, следует предварительно выпить пару глотков теплой воды, а потом поесть овощной или фруктовый салат

Что пить?

Разобравшись с тем, что нужно есть на следующий день после выпивки, разберемся, что попить, ведь жажда становится невыносимой. Но крайне важно знать, что лучше пить, чтобы при этом не стало хуже. Итак, чем похмеляться:

1. Кисломолочные продукты. Кефир, айран, тан помогают устранить признаки ацидоза. Их пьют натощак, в количестве до 0,5 литра маленькими глотками и, желательно не в ледяном виде, а слегка теплыми. Благодаря малому содержанию продуктов брожения, напитки способствуют моментальному снятию симптомов и дальнейшему улучшению состояния.
2. Квас – еще один продукт брожения, который устраняет симптомы интоксикации. Но нужен натуральный квас, его пейте сколько угодно, а потом можно и поесть. Напиток стимулирует развитие аппетита, а малый процент содержания этанола лишь помогает быстрее войти в норму.
3. Рассол. Если необходимо быстро вернуться к нормальной жизни, нет ничего лучше пары стаканов рассола огурцов или капусты. Благодаря огромному содержанию витаминов, микроэлементов и минералов, жидкость быстро восполняет недостаток выведенных элементов в организме, восстанавливает кислотный и нормализует водный баланс.
4. Соки, пожалуй, лучшие напитки, придуманные человечеством в борьбе с похмельным синдромом. Подойдут только свежевыжатые, а не пакетированные сахарные напитки из цитрусовых, яблочный, морковный, томатный. Содержание органических кислот в напитках провоцирует ускорения распада этанола, его абсорбцию и выведение из организма.
5. Минеральная вода, обогащенная минералами и углекислотами, быстро выводит молекулы этилового спирта. Кроме того, минералка утоляет жажду, нормализует кислотный баланс, способствует выделению жидкости. Пить минеральную воду можно натощак, но лучше чуть теплой и маленькими глотками. Если хочется чего-то холодного, бывает и такое, лучше отдать предпочтение простой воде, минеральная должна «раскрыться».

Совет! Чтобы дополнить минералку еще большим эффектом, можно выдавить туда немного лимонного сока – это хорошее средство для снятия симптомов, при этом давление приходит в норму. А еще пьющий человек теряет магний, поэтому выбирать напиток лучше с содержанием этого важного элемента, который с водой усваивается достаточно быстро

6. Чай. Напиток богат витамином B, кофеином, танином, вызывает обильное потоотделение, поэтому бывает, что попьёшь горячего чайку с медом и лимоном и как заново родился – уходит мигрень, тошнота, тремор. Следует отдавать предпочтение зеленым сортам, но будьте осторожны: чай нельзя при сильном похмелье или с диагнозом гипертония, заболеваниями сердца.

Хорошо помогают при затяжном пьянстве травяные сборы противопохмельные, а вот от крепкого кофе лучше воздержаться, особенно, если застолье длится несколько дней. Сильный спазм сосудов может вызывать ухудшение самочувствия и если человек под хмельком выпьет чашку горячего крепкого кофе, произойдет резкий скачок АД, сердце станет биться быстрее, такая сосудистая перенагрузка часто приводит к разрыву и инсультам.

Важно! Молочные и кисломолочные продукты от похмелья показаны в объеме не более 0,6 л в сутки. Увеличение количества отяготит работу поджелудочной железы

Не всегда можно отказаться от выпивки, подготовиться к утреннему недомоганию, потому приходится искать средства для быстрого снятия похмельного синдрома. Важно знать, что и сколько пьешь, ограничиться в дозах или хотя бы делать большие промежутки. Кроме того, что данный подход облегчит симптомы ацидоза, следует помнить, что при неограниченном возлиянии становишься неприятным типом, а именно это часто и случается в компаниях: есть человек, про которого говорят «он не умеет пить».