Чем полезны сушеные яблоки для беременных
Яблоки – вкусный фрукт, который еще и очень полезный. Часто будущих мамочек тянет именно на этот фрукт. Причины, почему хочется яблок во время беременности могут быть разными: нехватка витаминов, желание кислого или сладкого, отсутствие аппетита. Если нет противопоказаний к их употреблению, кушать их можно и нужно каждый день.
Можно ли беременным яблоки: польза фрукта для будущей матери
Яблоко богато на витамины и очень полезно для организма, а для беременной женщины тем более. Ежедневное употребление яблочек в пищу насыщает организм полезными веществами, повышает иммунитет мамочки и, соответственно, приносит пользу малышу в животике.
Яблоки весьма полезны при пониженном артериальном давлении, к тому же, они укрепляют стенки сосудов, предотвращая варикоз (который часто наблюдается у беременных).
В период вынашивания малыша организм женщины испытывает колоссальную нагрузку, поэтому все врачи рекомендуют употреблять как можно больше овощей и фруктов для поддержания организма.
Польза яблок:
- Налаживают обмен веществ, помогают токсинам выводиться из организма. Печеные плоды улучшают работу ЖКТ, избавляют от запоров, а также помогают снять приступы изжоги на поздних сроках.
- Если беременную постоянно тошнит, одно яблочко поможет снять приступ токзикоза.
- Витамин А отвечает за формирование костей и зубов ребенка. Поддерживает красоту и молодость кожи, ногтей и волос мамочки.
- Витамин С повышает иммунитет.
- Витамины РР и В3 расширяют кровеносные сосуды, помогают предотвратить головные боли.
Врачи-диетологи рекомендуют всем беременным периодически устраивать разгрузочный яблочный день, если нет противопоказаний к употреблению этого фрукта. За целый день беременная должна съесть полтора килограмма яблок, и пить зеленый чай с медом.
Что будет, если есть много яблок: противопоказания к употреблению
Не смотря на множество полезных качеств яблочек, имеют они и противопоказания. Некоторые женщины, зная о пользе этого фрукта, во время беременности начинают есть яблоки за двоих. Они не задумываются, сколько же плодов нужно съедать, чтобы ощущалась польза?
Оптимальное количество – 3-4 яблочка в день, если их употребление не вызывает дискомфорта.
Не стоит превышать рекомендованную норму употребления: это может навредить матери и плоду в утробе.
Как могут навредить яблоки:
- Красные и желтые яблоки могут стать причиной аллергической реакции, поэтому беременным вредно их принимать в пищу. Разрешается кушать зеленые яблочки, типа сорта Семеренко.
- При проблемах с пищеварительной системой рекомендуется кушать запеченные яблоки.
- Беременным женщинам нужно счищать кожицу (даже если яблочки домашние садовые) и убирать яблочные косточки – их употребление может навредить организму.
- Женщинам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом нельзя есть сладкие яблоки. Для восполнения витаминов в организме можно употреблять кислые сорта – Белый налив, Антоновка.
- Содержащийся в яблочках сахар и фруктовые кислоты вредят зубной эмали, что может привести к нежелательным проблемам во время беременности. Стоматологи не рекомендуют грызть яблоки, а кушать их по кусочку.
Яблоки повышают аппетит, поэтому нужно быть предельно острожными, кушая их вечером. Это может привести к набору веса, что весьма нежелательно для беременной, особенной в последнем триместре.
Косточки яблока: польза и вред для организма
Про полезные свойства яблок знает каждый человек, но специалисты не могут прийти к единому мнению о пользе или вреде семечек этого фрукта. Исследователи утверждают, что в семенах находится опасное вещество, которое при частом употреблении наносит ущерб организму.
При расщеплении этого вещества, выделяется синильная кислота, иными словами цианид – один из самых сильных ядов. Чрезмерное употребление семян яблока может привести к отравлению.
При попадании в желудок большого количества семечек может появиться головокружение, тошнота, рвота: в таком случае необходимо срочно промыть желудок и обратиться за квалифицированной помощью.
Специалисты не рекомендуют употреблять в пищу яблочные, а также абрикосовые, зернышки в период беременности, особенно на ранних сроках и во время лактации, и маленьким детям. На самом деле, употребление яблочных косточек имеет больше положительных свойств, чем вредных.
Полезные свойства:
- Летрил. Вещество, которое помогает предотвратить появление и развитие онкологических заболеваний. Для профилактики раковых болезней рекомендуется кушать 7-8 зернышек вместе с яблоком ежедневно.
- Йод. В 6 семечках яблока содержится суточная норма йода, дефицит которого приводит к быстрой утомляемости, ухудшению памяти, нервному расстройству и головным болям.
- Калий. В суточной норме 5-7 семечек содержится 200 мкг этого вещества.
Из высушенных семечек можно сделать домашнюю биодобавку: перемолоть семечки на кофемолке и смешать с жидким медом в пропорции 1:2. Готовую смесь хранить в стеклянной таре в сухом прохладном месте. Употреблять ежедневно по 1 ч. л. в день.
Можно ли употреблять сушеные яблоки при беременности
Если нет возможности баловать себя ежедневно свежими или печеными яблочками, их можно заменить на сухофрукты. Яблоки в сушеном виде могут храниться довольно долго. Зимой из них можно варить компот, добавлять в чай и просто жевать на протяжении дня и даже на ночь.
При длительном хранении свежие плоды портятся и теряют значительную часть полезных свойств, в сушеных яблоках сохранятся многие необходимые элементы: витамины группы В, С и Е, магний, калий, натрий, железо и другие полезные микроэлементы.
Сушеные яблоки влияют на работу нервной системы, улучшают память, налаживают умственные процессы (особенно если беременной женщине приходится работать).
Сушеные яблоки улучшают работу кишечника беременной, налаживают пищеварительные процессы. Употребление яблочной сушки снижает риск развития анемии, восполняет запасы железа в организме.
Яблоки при беременности (видео)
Во время беременности яблоки можно употреблять в любом виде – кушать свежими, запекать в духовке, сушить. Очень полезны салаты из свежих фруктов и овощей, которые помогают восполнить нехватку витаминов и элементов в организме беременной. Свежевыжатый яблочный сок по утрам дает заряд бодрости на целый день!
На чтение 7 мин. Просмотров 18k. Опубликовано 02.04.2019
Беременных тянет на кислое, особенно в период токсикоза. Для того, чтобы облегчить это состояние многие источники рекомендуют съесть яблоко. Давайте разбираться, так ли полезны яблоки при беременности.
Яблоки в период беременности
Яблоко действительно помогает убрать тошноту, тонизируют организм. Это привычный фрукт для нашей страны, поэтому в магазинах продаются круглый год и в разном ассортименте сортов.
Распространенный фрукт будет приносить пользу организму беременной женщины, только в том случае, если им не злоупотреблять. Мера важна во всем. Помимо этого, рацион при беременности должен быть разнообразным, поэтому получайте витамины не из одного источника.
Рекомендуемое количество – 4 яблока в день на первых сроках беременности.
Съешьте яблоко за полчаса до основного приема пищи. Так ваш кишечник быстрее очистится, а процесс брожения будет опережен.
Польза
Самым полезным считают зелёное яблоко, так как в нем содержится меньше сахара и больше железа. Кроме этого, они не вызывают аллергию, а кислинка поможет убрать утреннюю тошноту.
Если беременная женщина столкнулась с проблемой изжоги, то ей лучше употреблять печеные яблоки в духовке. В таком виде они не будут содержать аскорбиновой кислоты, которая становится причиной изжоги в период беременности. В то же время полезные соединения сохраняются.
Также при изжоге можно кушать яблочную сушку или варить из неё домашние компоты.
Чем еще полезны печеные яблоки в духовке? Они помогают решить проблему запора, они разгоняют метаболизм, не раздражают стенки желудка и не повышают кислостность.
Красные яблоки тоже полезны для будущих мам, но на поздних сроках беременности нужно обязательно чистить кожуру. Так как она приводит к вздутию и коликам.
Не употребляйте покупной яблочный сок, в его состав могут входить красители и консерванты, которые вредят малышу.
Почему нужно есть яблоки во время беременности
Польза яблок при беременности:
- яблоки содержат пектин, это полезное вещество убирает токсины;
- стимулируют выделение желудочных соков, вызывает аппетит и улучшают перистальтику кишечника;
- кислоты, содержащиеся в яблоках, помогают укрепить сосуды;
- клетчатка важна для правильной работы ЖКТ;
- одно зелёное яблоко содержит ценные микроэлементы для работы организма;
- редко становятся причиной аллергии;
- хорошо хранятся в зимний период, поэтому можно получать витамины круглый год;
- укрепляют иммунную систему, борются с лишним весом. Зеленые яблоки природные жиросжигатели, при этом они способствуют набору мышечной массы;
- помогают убрать нервное напряжение и показаны при запорах;
- семечки одного яблока содержат дневную норму йода.
Разгрузочный день при беременности на яблоках
Иногда будущей маме могут прописать разгрузочные дни. Такая практика применяется при высоком риске набора лишнего веса, при отклонениях от нормы в анализах и как профилактика различных заболеваний.
Диета может навредить самочувствию беременной и здоровью её малыша, а разгрузочные дни позволят получать необходимую норму БЖУ, но при этом дать отдых органам.
Показания к разгрузочным дням:
- Ожирение ещё до беременности или прибавка в её период. В такой ситуации повышается риск заболевания сахарным диабетом. Гестационный диабет приводит к страданию малыша, он может повлиять на ожирение малыша после рождения.
- Гестоз. Это осложнение беременности, он может себя никак не проявлять внешне, а может стать причиной сильной отечности и гипертонии.
- Отеки. Могут быть явными и скрытыми. Причина: чрезмерное количество жидкости в организме.
Противопоказания к разгрузочным дням:
- Дефицит массы тела.
- Хронические заболевания, при которых запрещено снижение суточной нормы калорий или количества определенных продуктов, например сахарный диабет.
- Заболевания средечно-сосудистой системы и органов ЖКТ.
Перед разгрузочным днём важна консультация врача, он обязан объяснить, в каком виде необходимо употреблять яблоки именно вам, с чем сочетать, какая дневная норма калорий.
Чем полезны печеные яблоки в духовке? Печеные яблоки помогают решить проблему запора, они разгоняют метаболизм, не раздражают стенки желудка и не повышают кислостность.
Вред от яблок
Даже если ваша переменность попала на сезон яблок, это не повод отказа от других фруктов.
В период беременности важно разнообразие рациона. Комбинируйте яблоки с ягодами и персиками. Если решили устроить себе яблочный перекус, помните о дневной норме 3 яблока, до еды.
Фрукты – это легкая пища, ЖКТ быстро с ними справляется. Но если вы съедите яблоко после первого, второго и десерта, то обеспечите себе брожение, что приводит к вздутию.
Почему тошнит от яблок
Причина этой проблемы может быть сугубо индивидуальной.
Прислушивайтесь к своему организму и не ешьте яблоки ради галочки, потому что это полезно.
Распространенные причины тошноты от яблок:
- проблемы с желудком;
- заболевания печени и желчного пузыря;
- кишечная палочка;
- переедание.
Что предпринять в таком случае? Во-первых, поход к специалисту, который определит точную причину.
Возможно, у вас повышенная кислотность, тогда просто чистите яблоки от кожуры перед тем, как съесть. Попробуйте другой сорт яблок.
Почему хочется яблок
Яблоки помогают организму усваивать железо и витамин С – это важные компоненты для людей с проблема сердца.
Желание постоянно есть яблоки, указывает на высокий уровень холестерина или о начале проблем с сердцем.
В случае с беременностью причиной может стать гормональная перестройка организма.
Топ-список фруктов для беременных
- Яблоки
- большое содержание железа, йода и аскорбиновой кислоты;
- нормализация уровня холестерина;
- помогают легко переварить животные белки и жиры;
- оказывают слабительное действие.
- Груши
- оказывают слабительное действие;
- укрепляют иммунитет;
- являются антидепрессантом;
- содержат большое количество железа;
- богаты калием, который способствует улучшению регенерации клеток.
Груша содержит в себе много клетчатки. Полезными считаются дозревшие, сочные, мягкие плоды. Не стоит переедать груши при метеоризме.
- Сливы
- улучшают аппетит;
- помогают улучшить самочувствие при запорах;
- полезны при гипертонии;
- нормализуют водно-солевой баланс в организме;
- оказывают легкое мочегонное действие на организм.
Максимальную пользу от слив можно получить, употребляя их в сыром виде. Сливы имеют противопоказания: диабет и ожирение.
- Бананы
- помогают избавиться от бессонницы и депрессии;
- укрепляют сердце и стенки сосудов;
- влияют на молодость и здоровье кожи;
- нормализуют артериальное давление.
Два банана в день способны снять нервное напряжение. Они пополняют запас калия, улучшают аппетит и уменьшают отечность.
Стоит обратить внимание на то, что бананы сгущают кровь, поэтому не рекомендуются при варикозе. Калорийность продукта на 100 грамм равна 90 ккал, средний банан содержит примерно 130 ккал.
- Помело
- источник калия и кальция, способствует своевременному развитию костной системы малыша в утробе;
- улучшает метаболизм;
- тонизирует организм и повышает настроение.
Перед употреблением нужна консультация с врачом, так как это цитрус, который может спровоцировать аллергию.
- Хурма
- богата витаминами, которые важны для малыша;
- укрепляет иммунную систему;
- укрепляет ЦНС и сердечную мышцу;
- выводит лишнюю воду из организма.
При лишнем весе не стоит увлекаться хурмой, так как она содержит в себе много глюкозы и калорийна.
- Гранат
- снижает боль во время родов;
- улучшает работу ЖКТ;
- улучшает кровообращение.
- Малина
- богата фолиевой кислотой;
- улучшает состояние при нарушении обмена веществ;
- способна увеличить объем грудного молока после родов.
Не стоит переедать эту ягоду, так как она способна спровоцировать сокращение матки.
- Дыни
- вырабатывают гормон счастья;
- оказывают слабительное свойство;
- снижают уровень отеков;
- не калорийны.
Содержит много сахара, купленная на рынке дыня может содержать в себе нитраты. Дыня – аллерген. Во время беременности не ешьте больше двух долек дыни в день.
- Персики
- убирают изжогу;
- полезны для работы печени;
- убирают отеки;
- содержат фолиевую кислоту.
Про персики нужно знать, что они могут стать причиной аллергии, их также запрещено есть при сахарном диабете.
Заключение
Яблоки во время беременности принесут пользу, если ими не объедаться. Они богаты витаминами и микроэлементами, которые важны для беременной женщины и её малыша. Но гипервитаминоз так же опасен при беременности, как и авитаминоз.
Главное, прислушивайтесь к своему организму и составляйте рацион грамотно.
Нормой считается следующий уровень гемоглобина: у мужчин – 130-160 г/л и выше, у женщин – 120-140 г/л, у беременных женщин и детей до года – 110 г/л.
Суточная потребность организма в железе составляет 20 мг, а для беременных женщин – 30 мг.При этом в критические дни женский организм теряет в два раза больше этого микроэлемента, чем мужчины.
Первое место в списке продуктов, которые повышают гемоглобин,занимает мясо, а именно говядина. Этот продукт обеспечивает поступление в человеческий организм до 22% железа. Усвинины и телятины этот показатель немного ниже. 11% железа усваивается при употреблении рыбы. Высокий уровень железа также у печени.
Главное место мясные субпродукты: печень, почки, язык. Затем идет крупа гречневая, фасоль, горох, говядина, баранина, яйца, овсяная крупа, пшено, яблоки, груши, хурма, инжир, орехи. Рекомендуется также свинина, мясо кур, колбасы вареные, сосиски, сыр, сардины, скумбрия, ставрида, сельдь, икра рыб, хлеб из муки высшего сорта, крупа перловая, ячневая, рис, картофель, лук зеленый, редис, свекла, слива, гранат, черешня, клубника, малина, смородина черная.
Витамин С, который в больших количествах содержится в растительной пище, помогает усвоению железа, содержащегося в мясе. Поэтому мясные блюда рекомендуется употреблять со свежими овощами.
Пшеница и другие злаки связывают железо в кишечнике и препятствуют его усвоению, то есть, при низком гемоглобине, мясо лучше есть без хлеба, макарон и каши, а в качестве гарнира выбирать картошку, зеленый горошек, капусту, фасоль и другие овощи.
Для лучшего усвоения железа, после употребления пищи, богатой этим микроэлементом, можно выпить стаканапельсинового сока. Таким образом, количество усвоенного железа можно увеличить в два раза. Также томатный сок, добавляйте в пищу свежий сок лимона, капустный рассол, сладкий перец, лук и зелень.
Чтобы повысить гемоглобин в организме хотя бы на время лучшеотказаться от молока и молочных продуктов. Если это невозможно, ешьте железо – и кальцийсодержащие продукты в разное время.
Следует свести до минимума употребление кофе и чая. Танин, который содержится в этих напитках, так же как и фитаты, блокирует усвоение железа. Заменить их можно свежее выжатыми соками и компотами из сухофруктов.
При анемии, для приготовления пищи,рекомендуется использовать чугунную посуду. Как показали эксперименты, приготовление и кипячение соуса на протяжении 20 минут в такой посуде, способствует увеличению количества железа в 9 раз.
Людям с пониженным гемоглобином необходимо чаще бывать на свежем воздухе.
Подведем итоги:
1. Мясные продукты:почки, сердце, рыба, птица, язык (для поддержания уровня гемоглобина можно есть отварной говяжий язык по 50 г ежедневно), белое куриное мясо.
2. Каши, крупы: гречка, фасоль, чечевица, горох.
3. Овощи и зелень: помидоры, картофель (молодой печеный с кожурой), репчатый лук, тыква, свекла, зеленые овощи, кресс-салат, шпинат, зелень петрушки.
4. Фрукты: яблоки, сливы, бананы, гранаты, груши, персики, абрикосы (курага), хурма.
5. Ягоды: черная смородина и клюква (можно купить замороженные, тоже помогает; клюкву можно в сахаре), клубника/земляника, черника.
6. Соки: гранатовый, свекольный, морковный, «Сок из красных фруктов»; специально разработанный для беременных яблочный сок с повышенным содержанием железа.
7. Прочее: грецкие орехи, икра черная/красная, морепродукты, яичный желток, черный шоколад, сушеные грибы, сухофрукты, гематоген.
Краткий список:
Наиболее богаты железом сушеные грибы, персики, абрикосы, зелень петрушки, картофель, репчатый лук, тыква, свекла, яблоки, груши, гранаты, гречка, фасоль, чечевица, горох, шпинат, зеленые овощи, кресс-салат, сухофрукты.
А самое лучшее употреблять гречневую крупу, грецкие орехи, гранаты, натуральный гранатовый сок, черный шоколад, зеленые яблоки, хурму, курагу.
Специальные рецепты для повышения гемоглобина:
1) Грецкие орехи, курага, мед, изюм – все в пропорции 1:1 – перемолоть и тщательно перемешать, есть по 1-3 столовые ложки в день (один из лучших рецептов не только для поднятия гемоглобина, но и для обеспечения организма необходимыми витаминами).
2) По 1 стакану чернослива, кураги, грецких орехов, изюма перемолоть, добавить мед, добавить 1-2 лимона со шкуркой (вместо лимона можно добавить сок алоэ), есть по 1-3 столовые ложки в день.
3) 100 мл свежевыжатого свекольного сока, 100 мл морковного, перемешать и пить (поднимает гемоглобин буквально за 2 дня).
4) 1/2 стакана яблочного сока, 1/4 стакана свекольного сока и 1/4 стакана морковного сока, перемешать и пить 1-2 раза в день.
______________________________________
Важные заметки на полях:
1) Железо лучше всего усваивается из продуктов питания, если вместе с ним употреблять продукты, богатые витамином С, например, фруктовые и овощные соки: обогащенную железом кашу на завтрак вы можете запить апельсиновым соком, а котлетки на обед – томатным.
2) Печень в качестве источника железа не рекомендуется употреблять во время беременности – из-за повышенного содержания в ней витаминов А и D и вероятности их передозировки (из всех известных витаминов избыточное употребление только этих двух представляет опасность для здоровья).
3) Гранатовый сок очень эффективен для поднятия уровня гемоглобина, но может провоцировать запоры.
И самое главное:
помните, что переизбыток железа так же опасен, как и его недостаток!
ДОПОЛНЕНИЕ: