Чем полезны препараты железа для организма

Невзирая на то, что содержание железа в организме мало – около 0,005 от общего веса, оно оказывает огромное влияние на работу многих систем и органов. Основная его часть находится в гемоглобине, порядка 20% откладываются в печени, мышцах, костном мозге и селезенке, еще примерно 20% участвуют в синтезе большинства клеточных ферментов.

Роль железа в организме

Сложно переоценить роль железа для организма. Оно участвует в процессе кроветворения, жизнедеятельности клеток, иммунобиологических процессах и окислительно-восстановительных реакциях. Нормальный уровень железа в организме обеспечивает хорошее состояние кожных покровов, предохраняет от утомления, сонливости, стрессов и депрессий.

Железо выполняет функции:

1. Является одним из микроэлементов, который катализирует процессы обмена кислородом, обеспечивая дыхание тканей.
2. Обеспечивает надлежащий уровень клеточного и системного метаболизма.
3. Входит в состав ферментативных систем и белков, в том числе гемоглобина, переносящего кислород.
4. Разрушает продукты перекисного окисления.
5. Обеспечивает рост тела и нервов.
6. Принимает участие в создании нервных импульсов и проведении их по нервным волокнам.
7. Поддерживает работу щитовидной железы.
8. Способствует нормальной работе мозга.
9. Поддерживает иммунитет.

Недостаток железа в организме

Основным последствием нехватки железа в организме становится анемия. Подобное состояние может возникать по разным причинам. Чаще оно наблюдается у детей, беременных и пожилых людей. Это связано с тем, что в детском возрасте и в период вынашивания ребенка потребность организма в железе увеличивается, а пожилом оно хуже усваивается.

Другими причинами дефицита железа становятся:

• несбалансированное питание или недоедание;
• длительные кровотечения или большие потери крови;
• дефицит в организме витамина С и В12, способствующих усвоению железа;
• болезни ЖКТ, которые не дают нормально усваиваться железу;
• гормональные нарушения.

Недостаток железа в организме проявляется хронической усталостью, слабостью, частыми головными болями, снижением давления и сонливостью, все эти симптомы являются следствием кислородного голодания тканей. В более тяжелых случаях анемии наблюдается бледность кожных покровов, снижение иммунитета, сухость во рту, ломкость ногтей и волос, шершавость кожи и извращения вкуса.

Избыток железа в организме

Подобные явления происходят редко и возникают вследствие приема пищевых добавок, при нарушениях обмена железа, хронических заболеваниях и алкоголизме. Избыток железа может привести к повреждениям головного мозга, почек и печени. Его основными симптомами является желтоватый оттенок кожи, увеличение печени, нарушение сердечного ритма, пигментация кожных покровов, тошнота, снижение аппетита, боли в желудке и потеря веса.

Норма железа

Токсической дозой железа для человека считается 200 мг, а употребление за один раз 7 гр. и более может привести к летальному исходу. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма мужчинам рекомендуется употреблять в день около 10 мг. железа, для женщин показатель должен составлять 15-20 мг.

Суточная норма железа для детей зависит от их возраста и массы тела, поэтому она может составлять от 4 до 18 мг. Беременным и кормящим необходимо 33-38 мг.

Железо в продуктах

Лучшими продуктами для восполнения запаса железа являются печень животных и мясо. В них микроэлемент находится в самых больших количествах и в легкоусваиваемой форме. Уступает данным продуктам крольчатина, говяжьи почки и баранина. Железо, присутствующее в продуктах растительного происхождения, усваивается чуть хуже. Больше всего его содержится в сухих плодах шиповника, пшене, чечевице, манке, гречке, овсянке, кураге, изюме, орехах, сливовом соке, семечках тыквы и подсолнуха, морской капусте, яблоках, зеленых овощах, шпинате, грушах, персиках, хурме, гранатах и чернике. Немного меньше железа в рисе, незначительно его содержание в картофеле, цитрусовых и молочных продуктах.

Чтобы улучшить усваиваемость железа, рекомендуется совмещать употребление животных продуктов с продуктами растительного происхождения, особенно богатыми витамином С и В12. Способствует усвоению элемента янтарная кислота, сорбит и фруктоза, а вот соевый белок угнетает процесс.

Железа в нашем организме всего 3-4 грамма, хватило бы на один небольшой гвоздь. Однако для организма даже такое небольшое содержание металла представляет огромную ценность и позволяет нам оставаться здоровыми и чувствовать себя гармонично.

Общая информация

Ценность железа (Fe) сложно переоценить, ведь этот химический элемент играет ключевую роль в образовании кровяных клеток.

Каждый знает, что кровь питает все органы и системы организма, разнося по ним кислород и утилизируя углекислый газ. За данную функцию отвечает гемоглобин – особое соединение белка и железа. Он является основой красных кровяных телец, которые медики называют эритроцитами.

Именно благодаря эритроцитам по артериям ко всем органам и системам течет алая, обогащенная кислородом и питательными веществами кровь, а по венам уходит темно-бордовая кровь, несущая в себе углекислый газ. Данный процесс называется газообменом. Он позволяет нам чувствовать себя здоровыми и полными сил.

Очевидно, что порядка 70% всего железа в нашем организме находится в клетках крови. Небольшая часть содержится в печени, селезенке, мышцах и костях. Присутствие данного минерала обеспечивает процесс образования новых клеток, влияя тем самым на здоровье каждого органа.

Роль железа в организме

Мы уже упоминали о том, что ключевой функцией железа является газообмен, позволяющий нашему организму дышать. Однако одним обеспечением кислорода влияние данного металла на организм не ограничивается. Дело в том, что железо – ключевой участник метаболических процессов.

Поддерживает здоровый тонус организма

При непосредственном участии железа происходит холестериновый обмен, в результате которого жировые клетки превращаются в энергию. Очевидно, что в случае недостатка данного металла человек начинает ощущать слабость, становится вялым и недееспособным.

Важно! Без правильного питания, насыщенного железом, даже полноценный сон не вернет вам бодрость духа.

Предупреждает засорение сосудов

Переработка холестерина важна еще и потому, что замедление этого процесса грозит неминуемым засорением сосудистых стенок бляшками холестерина. А это опасный симптом, который намекает на развитие гиперхолестеринемии, и повышает вероятность инсульта.

Предупреждает ожирение

Наконец, улучшение метаболизма за счет потребления продуктов с железом предотвращает откладывание холестерина в виде жировых отложений, а значит, избавляет человека от лишнего веса.

Улучшает обмен веществ

Железо способствует выработке нужных пищеварению ферментов, помогая желудочно-кишечному тракту лучше переваривать пищу и усваивать больше полезных веществ. Более того, благодаря таким налаженным процессам человек реже сталкивается с заболеваниями ЖКТ и застойными явлениями в кишечнике.

Способствует очищению организма

Помимо расщепления продуктов питания, железо помогает разрушать скопившиеся токсины, облегчая тем самым работу печени и помогая ей в предотвращении интоксикации организма.

Активизирует работу мозга

Кислород представляет главную питательную ценность для мозга. Поэтому человек, который получает железо в нужной дозировке, лучше соображает, запоминает больше информации и легче поддается обучению.

Важно! Доказано также, что дефицит железа способен стать причиной деменции, болезни Альцгеймера и других патологий, вызываемых нарушением питания мозга.

Предотвращает синдром беспокойных ног

В настоящее время врачи сходятся во мнении, что такое сенсомоторное заболевание, характеризующееся мышечными спазмами и подергиванием ног во сне, вызвано недостатком в организме железа.

Укрепляет иммунитет

Рассматриваемый металл участвует в выработке иммунных клеток крови, а значит, защищает наш организм от инфекционных заболеваний. Более того, замечено, что у людей с высоким уровнем железа в организме быстрее затягиваются раны.

Польза железа для женщин

Препараты железа нередко назначают беременным женщинам, а все потому, что для развития и роста плода женскому организму требуется гораздо больше крови. Кроме того, недостаток феррума может стать причиной преждевременных родов, а также появления на свет ребенка с недостаточным весом и патологиями развития.

Важно! Женщинам с обильными месячными выделениями просто необходимо принимать препараты железа для восполнения уровня гемоглобина.

Польза железа для мужчин

Данный металл необходим сильной половине человечества для наращивания мышечной массы. Дело в том, что сократительная деятельность мышц невозможна без участия кислорода, а его недостаток существенно снижает рост мышечной массы у лиц, активно занимающихся спортом.

Поэтому, лицам, стремящимся нарастить мышцы просто необходимо ежедневно поучать достаточное количество железа с продуктами питания или биодобавками.

К чему приводит дефицит железа

Снижение уровня железа в крови грозит организму самыми неприятными последствиями, главное среди которых железодефицитная анемия.

Анемия (малокровие) – состояние, при котором в крови резко снижается уровень эритроцитов. Оно может быть вызвано самыми разными причинами, однако в 90% случаев причина кроется в недостатке железа.

Человек в таком состоянии сталкивается с множеством самых неприятных симптомов, среди которых:

• со стороны сердечнососудистой системы: тахикардия, боль в груди при физических нагрузках и одышка;
• со стороны нервной системы: снижение работоспособности и апатия, проблемы с координацией движения и шум в ушах;
• со стороны мышц и костей: утомляемость и слабость в мышцах, суставные боли, и слабость с первых минут работы;
• со стороны кожи и слизистых: «мешки» под глазами, обильное выпадение волос, ломкость ногтей и «заеды» в уголках губ.
• прочие симптомы: болезненное похудение, частые инфекционные заболевания на фоне снижения иммунитета и нездоровый внешний вид, сухость во рту и тяга к поеданию глины.

Важно! А вот избытка железа в организме фактически никогда не наблюдается. Просто этот химический элемент накапливается в организме лишь до определенного предела, после чего излишки выводятся организмом.

Что провоцирует снижение уровня железа в организме

Важно понимать, какие состояния снижают уровень феррума в организме и приводят к железодефицитной анемии. Вот наиболее распространенные среди них:

• недостаточное поступление железа с продуктами питания на фоне диеты или длительного голодания;
• кровопотери на фоне хронических заболеваний;
• нарушение процесса всасывания феррума;
• нарушение транспортировки железа;
• повышенная потребность в этом микроэлементе на фоне беременности.

Важно! Даже если человек по причине хронического заболевания теряет в сутки до 10 мл крови, в месяц кровопотери могут достигать 300 мл. В такой ситуации уже через год-полтора у человека может развиться железодефицитная анемия, причину которой он не будет знать!

Норма железа в организме

Как было замечено в начале статьи, в организме среднестатистического человека содержится от 3 до 4,5 г феррума. При этом каждый человек должен регулярно пополнять запасы этого химического вещества.

Мужчинам для этой цели в сутки требуется 10 мг железа. Если мужчина регулярно посещает тренажерный зал, норма должна быть увеличена до 15 мг.

Для женщины норма железа выше – 18 мг. Просто во время ежемесячного женского цикла представительница слабого пола теряет часть крови, а с ней падает и уровень железа.

Для женщин «в положении» норма еще выше – 25-30 мг. Вынашивая ребенка, женщина отдает львиную долю полезных веществ на развитие плода. Поэтому в процессе вынашивания ей просто необходима повышенная дозировка феррума.

Что касается детишек и подростков до 18 лет, то им необходимо получать 5-10 мг железа в сутки.

Продукты, богатые железом

Сразу скажем, что главными поставщиками железа в организм являются продукты животное происхождения. Прежде всего, это красное мясо (говядина, свинина, баранина, а также печень животных). Немного меньше необходимого металла в рыбе и мясе птицы (курица, утка, дичь). Железо в данных продуктах называют гемовым.

К негемовому железу, присутствующему в растительной пище, можно отнести:

• фасоль и прочие бобовые культуры;
• лесной орех;
• грибы (особенно сушеные);
• овсяные хлопья;
• пшеничная крупа;
• халва;
• сухофрукты (курага, чернослив, сушеные яблоки);
• морская капуста;
• пивные дрожжи.

Важно! Следует понимать, что всасываемость железа из продуктов питания не превышает 10-15%.

Гемовое железо (содержащееся в рыбе и мясе), усваивается гораздо лучше, нежели негемовое (присутствующее в растительной пище). Поэтому для врача, назначающего диету с содержанием железа, значение имеет не содержание химического элемента в продукте питания, а его биодоступность.

Важно! Вегетарианцам, которые получают исключительно негемовое железо из растительных продуктов, параллельно нужно принимать стимуляторы всасывания. К ним относятся продукты с витамином C, особенно цитрусовые фрукты.

В то же время бобовые культуры, различные крупы и чай снижают всасываемость железа. По предположениям медиков, ухудшать усвояемость могут и продукты, богатые кальцием.

Кому следует подумать о профилактике малокровия

Существуют группы лиц, у которых железодефицитная анемия может возникнуть с большей вероятностью. К ним относятся:

• женщины, вынашивающие ребенка или кормящие грудью;
• лица с болезнью Крона, язвенным колитом или целиакией;
• женщины с обильными менструальными выделениями;
• вегетарианцы.

Важно! Диагноз «анемия» ставится лицам, с уровнем гемоглобина менее 120 г/л. Таким лицам следует регулярно принимать препараты и биодобавки, содержащие железо.

Препараты и БАДы, содержащие железо

«Тотема» (Франция)

Препарат с глюконатом железа. В такой высокоабсорбируемой форме препарат хорошо всасывается и быстро восполняет уровень гемоглобина. Подходит взрослым, и детишкам от 3 месяцев. По цене препарат считается довольно дорогим.

«Ферретаб» (Австрия)

Препарат железа в желатиновых капсулах. Помимо феррума содержит также фолиевую кислоту (витамин B9), а значит, способен справиться сразу с двумя причинами анемии.

«Фенюльс» (Индия)

Бюджетный комплекс витаминов, который неплохо справляется с железодефицитной анемией и укрепляет иммунитет. Поливитаминный комплекс, помимо железа содержит аскорбиновую кислоту и большинство необходимых организму витаминов группы B. Как правило, Фенюльс назначают лицам, испытывающим слабость, недомогание, мышечные боли и апатию. Подходит также женщинам, страдающим от обильных менструаций. Выпускается в капсулах.

«Феррум Лек» (Словения)

Жевательные таблетки Феррум Лек содержат трехвалентное железо, а значит, способны справиться с тяжелыми формами анемии. Средство практически не имеет побочных эффектов и назначается даже беременным женщинам. Также выпускается в форме сиропа и в ампулах.

«Компливит Железо» (Россия)

Отечественный витаминный комплекс с коричневыми таблетками, каждая из которых содержит суточную норму железа. Помимо феррума комплекс содержит витамины A, E и группы B, йод, медь, кальций и цинк, благодаря чему поддерживает внешнюю красоту, улучшая здоровье волос и ногтей.

«Железо Хелат Эвалар» (Россия)

Название говорит о том, что в данных таблетках железо содержится в легкоусвояемой форме благодаря присутствию аминокислот. Средство подходит беременным женщинам и лицам преклонного возраста для поддержания здоровья. Однако для лечения тяжелых форм анемии «Железо Хелат» не подходит.

«Мальтофер» (Швейцария)

Еще одно популярное средство, назначаемое при железодефицитной анемии. Выпускается в каплях (20 капель = 50 мг феррума). Отличается невысокой ценой и быстродействием. К тому же Мальтофер удобно давать детишкам, добавляя в каши или молочную смесь. Выпускается также в форме ампул, таблеток, сиропа.

«Сорбифер Дурулес» (Швеция)

Этот препарат железа выпускается для беременных женщин. Недаром каждая таблетка содержит 100 мг железа. Средство отличается биодоступностью и быстродействием. Правда, перед применением необходимо ознакомиться с противопоказаниями, которых довольно много.

«Ферровин» (Греция)

Препарат в ампулах для внутривенного введения феррума у лиц с критически низким гемоглобином. Может назначаться женщинам на третьем триместре беременности для поддержания здоровья будущей матери.

Теперь вы знаете, какое значение для здоровья представляет железо, а значит, будете контролировать уровень этого химического вещества и избегать состояний, приводящих к железодефицитной анемии.

Крепкого вам здоровья!