Чем полезно кунжутное масло для тела
Семена кунжута, культивируемого с древних времен (7 тыс. лет назад)
и по сегодняшний день в Пакистане, Индии, Средней Азии, средиземноморских
странах, Китае, используются не только как приправа, но и как сырье
для производства масла. Первые упоминания о целебной силе этих семян
встречаются в трактах Авиценны, а в Египте масло из них уже в 1500
г до нашей эры находило применение в медицине. Другое название растения
– «сезам», что с ассирийского переводится как «масляное
растение» (в семенах содержание ценного масла достигает 60
процентов).
Обладающее массой лечебных свойств масло кунжута сегодня находит
самое широкое применение в медицине и рецептах косметологии, используется
в пекарском, а также фармацевтическом производствах. Помимо этого,
его часто можно встретить в парфюмерной и консервной, кондитерской
промышленности, в производстве разнообразных смазочных материалов
и твердых жиров.
При выборе масла убедитесь, что оно нерафинировано и изготовлено
методом 1-го холодного отжима. Этот продукт может иметь, как темный,
так и светловатый цвет – это зависит от зерна, из которого было
выжато масло. Небольшой осадок на дне тары свидетельствует о натуральности
масла.
Срок хранения масла – 2 года. Но помните, что после вскрытия бутылки
и контакта с воздухом, этот термин резко уменьшается. Поэтому старайтесь
выбирать масло в бутылочке небольшого объема.
Хранить кунжутное масло советуют в прохладном и темном месте. После
первого употребления продукт нужно поставить в холодильник, плотно
закрыв бутылку.
Кунжутное масло получается из семян методом холодного отжима. Нерафинированный
продукт из обжаренных семян имеет красивый темно-коричневый цвет,
обладает насыщенным сладковатым ореховым вкусом и сильным запахом
(в отличие от светлого кунжутного масла из сырых семян, обладающего
менее выраженными вкусовыми качествами и ароматом).
Ароматное нерафинированное масло, насыщенное полезными веществами,
издревле находит применение в качестве ингредиента блюд японской,
китайской,
корейской,
индийской
и тайской
кухни (до появления арахисового масла продукт из семян кунжута
чаще использовался в пище в Индии). В экзотической азиатской кухне
кунжутное масло, удачно сочетающееся с соевым соусом и медом, чаще
всего используется в приготовлении блюд из морепродуктов, во фритюре,
плова и сладостей, мариновании овощей и мяса, заправке разнообразных
салатов.
Всего пара капель масла кунжута могут придать оригинальный привкус
и неповторимый аромат и блюдам украинской
и русской
кухни – первым, горячим рыбным и мясным блюдам, пюре, кашам
и многообразным крупяным гарнирам, блинам, подливкам, оладьям, выпечке.
Тем, кому покажется чересчур насыщенным аромат нерафинированного
масла, при кулинарном применении можно смешивать этот продукт с
обладающим более «мягким» запахом арахисовым маслом.
В отличие от остальных пищевых масел (горчичного, рыжикового, авокадо)
нерафинированное масло кунжута совсем не подходит для жарки. Так,
в любые горячие блюда его советуют добавлять исключительно перед
подачей на стол.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов
(в том числе, сезамолу) масло кунжута обладает хорошей устойчивостью
к окислению и имеет продолжительный срок годности.
Калорийность масла достигает 884 кКал. Но при этом обладающее высокой
энергетической, а также пищевой ценностью кунжутное масло с очень
высоким содержанием растительных белков, а также жиров, которые
способны легко усваиваться, находит успешное применение как компонент
диетического и вегетарианского
питания.
Полезные свойства кунжутного масла
Состав и наличие полезных веществ
Имеющее очень высокую пищевую ценность и кладезь полезных свойств
масло из кунжутных семян хорошо сбалансировано по содержанию незаменимых
аминокислот, витаминов, полиненасыщенных
кислот, макро- и микроэлементов и других биологических активных
веществ (фитин, антиоксиданты, фитостеролы, фосфолипиды и пр.).
В составе масла почти в равных долях присутствуют необходимые
жирные кислоты – полиненасыщенная Омега-6
(40-45%) и мононенасыщенная Омега-9
(38-43%). При этом содержание Омега-3
в кунжутном масле совсем незначительно – 0,2%. Входящие в состав
масла Омега-6 и 9 способствуют улучшению работы половой, сердечно-сосудистой,
нервной и эндокринной систем, нормализации уровня сахара и жирового
обмена, укреплению иммунитета. Также они помогают снизить риск
развития онкозаболеваний, нейтрализуют отрицательное влияние на
организм разного рода вредных веществ (токсины, шлаки, канцерогены,
соли тяжелых металлов, радионуклиды).
В кунжутном масле много витаминов-антиоксидантов, которые благоприятно
влияют на деятельность сердца и сосудов, оказывают мощнейшее иммуностимулирующее
действие, обладают ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами.
В комплексе с витаминами B, витамины Е, С и А, содействуют улучшению
работы зрительного аппарата, оказывают благотворное
влияние на кожу, ногти и волосы.
Кунжутное масло является превосходным источником необходимых
макро- и микроэлементов. По содержанию нужного для полноценного
развития хрящевой и костной ткани кальция
это масло является настоящим рекордсменом среди других продуктов
питания. Так, чайная ложечка кунжутного масла удовлетворяет суточную
потребность в кальции. Высока концентрация в составе масла кунжута
калия, магния, фосфора, марганца, железа, цинка.
Кунжутное масло содержит фитостеролы, благоприятно влияющие на
состояние кожи, иммунитет, работу репродуктивной и эндокринной
систем, и фосфолипиды, которые необходимы для правильного функционирования
мозга, печени, нервной и сердечно-сосудистой систем, а также для
хорошего усвоения витаминов Е и А.
Полезное кунжутное масло содержит еще и мощнейший антиоксидант
сквален, нужный для синтеза половых гормонов, который способствует
укреплению иммунитета и снижению уровня холестерина, обладающий
выраженными противогрибковым и бактерицидными свойствами.
Полезные и лечебные свойства
Кунжутное масло обладает достаточно широким спектром целебного
действия, включая противовоспалительное, ранозаживляющее, обезболивающее,
бактерицидное, противоглистное, иммуностимулирующее, слабительное,
мочегонное свойства. Оно используется с давних времен не только
как пищевой продукт, но и как действенное средство народной медицины.
Так, именно кунжутное масло часто упоминается в аюрведе как «согревающее»,
«угнетающее слизь и ветер», «горячее и острое», «укрепляющее тело»,
«успокаивающее ум», «выводящее шлаки», «питающее сердце» и природное
средство от множества недугов.
Кунжутное масло помогает быстро нейтрализовать повышенную кислотность,
приносит облегчение при коликах, оказывает противовоспалительное,
слабительное, глистогонное и бактерицидное действие, способствует
устранению всевозможных эррозивно-язвенных повреждений слизистых
ЖКТ. Поэтому оно находит применение в профилактике и лечении гастритов
с повышенной кислотностью, запоров, гастродуоденитов, язв, колитов,
энтероколитов, болезней поджелудочной, гельминтозов. Благодаря
содержанию фитостеролов и фосфолипидов, стимулирующих процесс
желчеобразования, восстанавливающих структуру печени, масло можно
ввести в рацион для профилактики желчекаменной болезни и применять
в терапии таких недугов как жировая дискинезия желчевыводящих
путей, дистрофия печени, гепатит.
Кунжутное масло крайне полезно для здоровья сосудов и сердца.
В масле есть комплекс веществ, укрепляющих и питающих сердечную
мышцу, повышающих прочность и эластичность стенок сосудов, предупреждающих
образование холестериновых бляшек, снижающих уровень «плохого»
холестерина, нормализующих уровень давления. В связи с этим масло
стоит вводить в ежедневный рацион в качестве эффективного средства
профилактики и полезного компонента лечения атеросклерозов, гипертоний,
ишемических болезней, аритмий, тахикардий, инфарктов и инсультов.
Регулярное употребление этот продукта, способствующего повышению
содержания тромбоцитов в крови, в особенности полезно тем, кто
страдает такими болезнями, как геморрагические диатезы, болезнь
Верльгофа, гемофилия, тромбоцитопеническая пурпура, эссенциальная
тромбоцитопения.
Кунжутное масло считается полезным продуктом
для людей умственного труда. Этот продукт богат веществами,
нужными для нормальной деятельности нервной системы и мозга. Поэтому
масло из семян кунжута, обладающее высокой энергетической и пищевой
ценностью, полезно употреблять ежедневно при интенсивных умственных
нагрузках, ухудшении памяти, постоянных стрессах, расстройстве
внимания. Также постоянное употребление масла, богатого Омега-9,
является профилактикой таких недомоганий, как болезнь Альцгеймера
и рассеянный склероз.
Обладает кунжутное масло также седативными и антидепрессантными
свойствами. Благодаря содержанию магния, витаминов B, сезамолина
и полиненасыщенных кислот этот продукт успокаивает нервную систему,
защищает ее от отрицательного влияния стрессов. Регулярное употребление
масла поможет устранить апатию, бессонницу, депрессию, утомляемость
и раздражительность. Массаж с этим маслом способствует расслаблению
напряженных мышц.
Также кунжутное масло сбалансировано по содержанию благотворно
влияющих на функции женской половой системы веществ. Поэтому его
употребление может принести пользу женщинам, которые испытывают
дискомфорт перед менструациями или в климактерический период.
Также богатое витамином Е кунжутное масло необходимо для правильного
развития эмбриона и полноценной лактации, благодаря чему оно может
занять достойное место в рационе беременных и кормящих женщин.
Введение в рацион кунжутного масла принесет немалую пользу при
диабете и ожирении,
поскольку в нем есть вещества, участвующие в синтезе инсулина,
а также способности нормализовать обмен веществ, эффективно «сжигая»
жировые отложения при избыточном весе тела.
Полезно масло кунжута и при заболеваниях суставов, костей, зубов
благодаря бактерицидным и противовоспалительным свойствам. Они
обеспечивают правильное развитие, функционирование и быстрое восстановление
хрящевой дентальной, и костной тканей. Поэтому кунжутное масло
находит применение в лечении травм костно-мышечной системы, остеохондрозов,
остепорозов, подагры,
артритов, артрозов, ревматоидных артритов, кариесов, пародонтозов,
пародонтитов.
Поможет прием кунжутного масла при анемии, так как оно богато
веществами, что участвуют в процессе кроветворения – марганцем,
железом, магнием, медью, фосфолипидами, цинком.
Эффективно кунжутное масло и при заболеваниях органов дыхания,
включая воспаление легких, бронхиальную астму, сухой кашель. Также
оно способствует устранению сухости слизистой носа.
Советуют употреблять это масло при заболеваниях мочевыводящей
системы, таких, как мочекаменная болезнь, пиелонефрит, нефрит,
цистит,
уретрит.
Заболевания органов зрения тоже можно лечить с помощью кунжутного
масла.
А для мужчин этот продукт полезен тем, что улучшает не только
эрекцию, но и может наладить процесс сперматогенеза и благоприятно
повлиять на работу предстательной железы.
Постоянное употребление масла является превосходной профилактикой
различных онкозаболеваний.
Кунжутное масло может успешно использоваться в качестве компонента
спортивного питания.
Взрослым масло из семян кунжута рекомендуется употреблять по 1
чайной ложечке два-три раза в сутки во время приема пищи либо
использовать при приготовлении разных блюд или в заправке салатов.
Для детей доза кунжутного масла составляет:
- 3-5 капель для малышей 1-3 лет;
- 6-10 капель для 3-6-летних детей;
- 1 ч. л. для ребенка 10-14 лет.
Использование в косметологии
Обладающее ранозаживляющим, бактерицидным, противовоспалительным,
антигрибковым, а также важным иммуностимулирующим свойствами,
масло кунжута является распространенным средством для лечения
разных дерматологических заболеваний и многообразных повреждений
кожи и улучшения состояния кожи.
Это масло может глубоко проникать в кожу и способствует ее питанию,
отличному смягчению и увлажнению. Биохимические компоненты продукта,
способствующие синтезу коллагена, придают коже эластичность и
упругость.
Также масло из семян кунжута способствует поддержанию водно-липидного
баланса кожи в норме и возобновлению защитных функций эпидермиса.
Продукт отлично очищает поверхность кожного покрова от отмерших
клеток, грязи и вредных веществ и способствует максимально быстрой
регенерации кожи.
Обладающее бактерицидными и противовоспалительными свойствам,
являющееся превосходным источником цинка, масло полезно при
угрях, раздражениях кожи, сопровождающихся ее шелушением,
покраснением или воспалением.
Кунжутное масло способно предотвращать преждевременное старение
кожи, включая то, которое связано с гормональными нарушениями
или воздействием солнечных лучей. Это масло содержит сезамол,
поглощающий УФ-излучение, и вещества, содействующие нормализации
гормонального баланса.
Благодаря своим свойствам масло кунжута находит применение в косметологии
как базовый компонент для кремов, лосьонов, бальзамов, масок для
ухода за сухой, увядающей, шелушащейся и чувствительной кожей
рук, лица и шеи, кремов для кожи век, бальзамов для губ.
Можно использовать это масло и как составной компонент всевозможных
косметических средств для жирной кожи, так как оно способно нормализовать
работу сальных желез.
Используется кунжутное масло и как ингредиент солнцезащитной косметики,
и как базовое масло для ароматерапии. Так, удачнее всего оно сочетается
масло с эфирными маслами лимона, мирры, бергамота, ладана, герани
и др.
Богатое «антистрессовым» магнием, хорошо расслабляющее мышцы лица,
масло кунжута является действенным средством для релаксирующего
массажа.
Также его используют как стабилизирующий антиоксидант для других
базовых масел, поскольку из-за хорошей стойкости к окислению этот
продукт часто применяют с быстроокисляющимися маслами. К примеру,
миндальное масло повышает стабильность к окислению в сочетании
с кунжутным на 28%.
Подходит это масло и как средство для ухода за детской кожей,
для снятия макияжа и нежного очищения кожи, для ухода за ногтями.
Наружное использование этого масла в виде ванночек способствует
росту ногтей и предотвращению их расслоения и ломкости. Кроме
того, за счет антигрибковых свойств кунжутное масло используют
в лечении ногтевого грибка.
Кунжутное масло – также весьма действенное средство при выпадении
и ломкости волос и отличный восстанавливающий и питающий компонент
в масках для окрашенных или поврежденных волос. Нормализующий
работу сальных желез этот растительный продукт очень полезно применять
и в лечении себореи.
Читайте также нашу статью свойства кунжута. Всё
о его полезных и опасных свойствах , химическом составе, пищевой
ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии
и косметологии.
Кунжутное масло для тела используется для массажа и ухода за кожей. Средство применяется в оздоровительных процедурах традиционной индийской медицины – Аюрведе. Оно богато витаминами и веществами, которые положительно влияют на общее состояние кожи.
Кунжутное масло используется для массажа тела иухода за кожей.
Польза кунжутного масла для тела
Средство обладает рядом полезных свойств:
- Дезинфицирует и снимает воспаление: используется при небольших ссадинах и раздражениях на коже.
- Стимулирует выработку коллагена.
- Питает, увлажняет и способствует очищению кожи.
- Выводит токсины.
- Устраняет неровности: используется в комплексе для удаления небольших шрамов после косметических процедур.
- Возвращает тонус: применяется при первых признаках увядания и старения кожи.
Правила выбора
Для косметологических процедур выбирают масло первого холодного отжима без добавок. Предпочтение следует отдавать стеклянным флаконам небольшого размера. На дне может образовываться осадок, так как продукт натуральный. Хранят в тёмном прохладном месте, после вскрытия помещают в холодильник.
В каких случаях использовать кунжутное масло для тела?
Средство применяют при:
- отёках;
- лишних жировых отложениях;
- целлюлите;
- растяжках.
Масло также успокаивает при стрессах и снимает общее напряжение.
Основные правила применения
Перед процедурой немного подогревают масло на водяной бане или растирают в руках. Используют средство как в чистом виде, так и с добавлением других косметических или эфирных масел. После процедур продукт сразу не смывают, а выдерживают некоторое время на коже.
Массаж с маслом кунжута
Массаж можно проводить всего тела и отдельных частей, например, рук или лица. Кунжутное масло для тела помогает расслабиться и улучшить тонус кожи. Используется в комплексе для снижения веса.
Общий массаж
Процедуру начинают сверху с головы и постепенно спускаются к стопам. Движения при массаже прямые сверху вниз, в области суставов – круговые. Используют всю площадь ладони и пальцев.
Порядок массажа:
- Массируют голову по кругу.
- Переходят к лицу и ушам: легко проходятся по этим областям.
- Спускаются к плечам и верхней части тела.
- Грудь массируют круговыми движениями, область солнечного сплетения – прямыми движениями сверху вниз.
- Живот поглаживают по часовой стрелке.
- Переходят к спине: лёгкими движениями массируют эту область.
- Спускаются к ногам и далее стопам.
После сеанса оставляют масло на 30–40 минут, затем смывают. Также можно смыть средство при помощи не клейкой муки – нутовой, овсяной или кокосовой. Муку разбавляют водой до состояния сметаны, наносят на тело и смывают. Процедуру рекомендуется проводить дважды в неделю.
Расслабляющий массаж
Помогает снять напряжение и улучшить сон:
- Подготовленным маслом провести массаж рук.
- После процедуры приготовить ванночку с 1 ч. л. имбиря на стакан горячей воды.
- Подержать в ней руки 15 минут.
Успокаивающий массаж
Процедуру можно проводить ежедневно на ночь. Расслабляет и питает кожу.
Смешать:
- 1 ст. л. масла кунжута;
- 5 капель масла ромашки;
- 3 капли масла базилика;
- 2 капли масла кипариса.
Нанести массажными движениями на руки и ноги. Оставить на ночь.
Уход за кожей рук
Увлажняющая с маслами
Используют при повышенной сухости и трещинах:
- Подогреть кунжутное масло или его смесь с маслом оливы и персика в равных пропорциях.
- Подержать руки в смеси 15 минут.
Ухаживающая с лимоном
Используют для улучшения общего состояния рук и ногтей.
Смешать:
- 1 ч. л. соды;
- сок ½ лимона.
Разбавить смесь в 1 л воды. Подержать руки в ванночке 15 минут. Помассировать руки и ногти с кунжутным маслом. Излишки вытереть салфеткой.
Всем ли можно?
Кунжутное масло для тела безопасно в использовании при условии, что отсутствуют противопоказания к применению или аллергия. Его применяют при беременности и после как профилактику от растяжек и избавление от них. Средство наносят ежедневно на проблемные участки. Масло тонизирует и питает кожу, придаёт ей упругость. Но при серьёзных или застарелых проблемах необходим комплекс мер для борьбы с растяжками.
Также продукт используется для снятия покраснений и раздражений кожи у детей. Оно успокаивает и убирает воспаления. Масло применяют при массаже у детей даже раннего возраста. Перед применением следует проконсультироваться с врачом.
Противопоказания, безопасная дозировка и токсичность
Продукт вызывает повышенную свёртываемость крови. Его противопоказано применять при варикозе и склонности к образованию тромбов. Средство перед использованием проверяют на индивидуальную непереносимость:
- наносят на запястье небольшое количество;
- оставляют на 15-20 минут;
- оценивают состояние кожи.
Если место нанесения покраснело или появились другие признаки раздражения, масло не используют.
Кунжутное масло признано безопасным для использования в косметологии. Оценка безопасности дана в «Международном вестнике токсикологии»
Отзывы
Валерия
О пользе кунжутного масла узнала случайно. Отдыхала за границей, повезли на экскурсию на завод по производству таких масел, вот там и лекцию послушала и масло купила. Это масло изготавливают методом холодного отжима. Как всякая женщина, я всю жизнь стараюсь держать вес под контролем, одним из плюсов этого масла – оно помогает худеть, с возрастом развивается остеопороз – это масло способствует укреплению костей, полезно для желудочно-кишечного тракта, сердечно сосудистой системы, содержит антиоксиданты. Всё перечисленное у меня есть, и это масло очень помогает решать мои проблемы со здоровьем. Я не только пью его, но и наношу на лицо и руки, втираю в корни волос. Одним словом масло на все случаи жизни. Эффект достигается быстро, сейчас такое же масло стараюсь купить при любой возможности.
Гульназ
Уход за телом дома – это важная процедура, которой не стоит пренебрегать! А кунжутное масло в этом очень сильно Вам поможет! Я считаю это средство универсальным, ведь с ним можно не только делать массаж, но и использовать вместо крема/лосьона после душа, для упругости бюста. Я вижу, как изменилось качество кожи, целлюлит стал незаметным. До этого я видела его невооруженным взглядом, сейчас же его можно увидеть только при смятии кожи.
Светлана
Использую масло кунжута уже давно. Оно не только помогает в борьбе с целлюлитом, но и успокаивает после трудного рабочего дня. Нужно лишь помассировать ноги и усталости как не бывало!