Чем полезна вода для организма при диете

Сегодня предметом изучения станет водная диета. Существуют разнообразные методики, основанные на ее использовании для похудения: начиная от безобидных советов «пить за полчаса до еды» и заканчивая водным голоданием. Любая самодеятельность может стать причиной серьезных проблем. Цель нашей статьи дать ознакомительную характеристику водной диете, а в конце предоставить рекомендации специалистов.

Общие правила

Значение воды для обеспечения жизнедеятельности переоценить невозможно. Научно доказано, что «фундаментом» человеческого организма является вода. В зависимости от возрастных и весовых показателей, она составляет 50-75% массы каждой клетки. При потере организмом более 10% влаги, могут возникать проблемы со здоровьем. Длительное обезвоживание ведет к необратимым последствиям. Вода — уникальное вещество, благодаря которому на Земле возможна жизнь. Основная роль — растворитель. В водной среде растворяются органические и неорганические вещества, без которых невозможна полноценная работа органов и систем организма.

Биохимические процессы осуществляются с участием воды, обеспечивающей их высокую скорость. В результате реакций появляются сложные комплексные соединения. Входя в состав крови, вода транспортирует питательные вещества, контролирует процессы теплообмена, пищеварения, способствует выведению токсинов, а также регулирует мышечные сокращения

Люди в погоне за фигурой мечты часто теряют голову, и занимаются откровенной ерундой: покупают пилюли для похудения, слабительные препараты, мочегонные чаи и другие средства, действие которых направлено на «подсушивание» организма. Результат — обезвоживание. «Сушка» помогает быстро сбросить вес, но ее польза сомнительна, а потерянные килограммы быстро возвращаются обратно. При этом специалисты диетологии утверждают, что причина образования лишнего веса — это, как раз таки, недостаточное потребление воды.

Почему при диете нужно пить много воды?

Диетологи, назначая пациентам один из диетических режимов, всегда акцентируют внимание на питьевом режиме. Зачастую они не придают значения объяснению пользы и влияния воды на процесс похудения. Просто для врачей очевидно, что проблема ожирения — это недостаток воды. Тело человека, страдающего лишним весом, в некоторой степени обезвожено. «Водное голодание» становится причиной нескончаемого дефицита энергии, потому что клетки не способны в полную силу вырабатывать ее. Поэтому обезвоженные клеточные структуры отдают собственные энергетические запасы. А при недостатке воды они берут энергию из поступающей пищи, которой, следовательно, требуется больше. Страховки ради, организм начинает делать запасы энергии в виде жировых отложений.

К тому же гипоталамус является местом одновременного соседства двух центров: голода и жажды. Поэтому человеческий организм часто путает голод и жажду. Когда можно обойтись стаканом воды, человек съедает лишнюю порцию еды.

Водная диета

Недостаточное употребление воды приводит к:

Сухости во рту. Слизистые почти на 90% состоят из воды. Из-за ее дефицита слюна становится гуще, язык покрывается белым налетом, появляется неприятный запах.
Психологическому дискомфорту. Человеческий мозг примерно на 85% состоит из воды. Недостаток проявляется звоном в ушах, головными болями, а при сильных потерях жидкости — бредом и галлюцинациями.
Недостаточному мочеиспусканию. Об этом можно судить по количеству актов мочеиспускания, а также по цвету мочи. Темная окраска говорит о критично увеличенном содержании токсинов.
Нарушению пищеварения — вздутие живота, диарея, запоры, изжога.
Суставным болям. Суставы находятся в суставной сумке, которая заполнена суставной жидкостью. Ее количество снижается из-за водного голодания организма, что приводит к болям, дискомфорту.
Снижению работы иммунной системы. Дефицит воды сказывается на составе крови. Особенно это касается функциональности лейкоцитов, основная деятельность которых связана с борьбой против разнообразных инфекций.

Сколько воды нужно пить?

Жаркие споры среди врачей о том, сколько нужно выпивать воды за сутки взрослому человеку для нормальной жизнедеятельности, не утихнут никогда. Интернет предлагает массу разнообразных онлайн-калькуляторов, таблиц, которые помогают вычислить норму потребления воды. Но часто цифры, полученные разными способами вычисления, серьезно отличаются друг от друга. Это связано с тем, что индивидуальная норма зависит от персональных показателей организма.

Влияние на объем потребляемой жидкости оказывают:

возраст — пожилые люди часто страдают обезвоживанием, потому что их организм снижает потребность в замещении потерянной жидкости;
пол — мужчины потребляют больше воды;
температурный режим, влажность — в условиях сухого воздуха и высокой температуры следует употреблять больше жидкости;
лишние килограммы;
физическая активность;
вредные привычки;
самочувствие — при диарее, сахарном диабете, высокой температуре требуется увеличить питьевую норму.

Самостоятельно трудно рассчитать суточную норму правильно, поэтому лучше обратиться к диетологу.

Водная диета

Можно ли выпить воды свыше меры?

Представить, что будет, если человек выпьет сверх положенной нормы — можно. Но сделать подобное — тяжело. Функционально здоровые почки способны переработать за сутки до 20 литров жидкости. Согласитесь, вряд ли кто сможет столько выпить? Это касается абсолютно здоровых людей. Для тех, кто страдает патологиями мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем норма воды оговаривается совместно с врачом. Некоторые патологии требуют строгого контроля потребления жидкости.

Какая вода способствует похудению?

Врачи не рекомендуют потреблять минеральную и газированную воду, и тем более воду из-под крана при диете. Это объясняется наличием в них примесей (соединения хлора, соли тяжелых металлов). Оптимальный вариант — очищенная питьевая вода комнатной температуры.

Плюсы и минусы

Неоспоримое преимущество водяной диеты — возможность похудеть, употребляя любимую пищу. Этот способ считается идеальным для ленивых, но ее соблюдение требует выдержки и терпения. Если все сделать правильно, можно за месяц избавиться от 5-10 килограмм.

Положительное влияние на организм заключается в:

нормализации давления;
улучшении деятельности желудочно-кишечного тракта;
исчезновении усталости;
устранении головных болей;
увеличении работоспособности;
быстром снижении веса;
организма от шлаков.

Недостатки:

стресс для организма;
снижение мышечной массы;
повышение риска развития анорексии;
быстро потерянный вес скоро возвращается обратно.

Противопоказания

Противопоказаниями к соблюдению водной диеты относятся:

период беременности и грудного вскармливания;
патологии желудочно-кишечного тракта;
болезни сердца;
нарушение работы почек;
сбой обмена веществ;
отеки;
хронические инфекционные болезни;
пожилой и детский возраст.

Диета подразумевает ограничение калорийности, что не может не повлиять на растущий детский организм. Ведь в период активного роста требуется большое количество питательных веществ, чего во время диеты организм получить не может.

Нестабильная детская психика не всегда готова к диетическим режимам. Чаще всего именно подростки страдают анорексией.

По аналогичным причинам диета противопоказана женщинам, ожидающим или кормящим ребенка.

Таблица разрешенных продуктов

Меню монодиеты составляет одна вода, вкусовые качества которой можно улучшить лимонным соком. Рацион других водных диет более интересный. Продукты питания представлены в таблице с обозначением БЖУ:

Продукт	Белки, грамм	Жиры, грамм	Углеводы, грамм	Килокалории
Апельсин	0,8	0,2	8,2	35
Баклажаны	1,1	0,2	4,4	25
Вешенка	2,4	0,6	6,3	35
Кефир	3,3	2,1	4,6	50
Кролик, мясо	21,0	8,0	0,0	155
Яйца	12,6	10,8	0,8	158

Таблица запрещенных продуктов

Продукт	Белки, грамм	Жиры, грамм	Углеводы, грамм	Килокалории
Бананы	1,4	0,3	21,9	96
Виноград	0,5	0,1	16,9	64
Мороженое	4,6	7,0	22,4	190
Соль	0,0	0,0	0,0	–
Сметана	3,0	21,0	3,5	208
Ягнятина	16,5	14,3	0,0	195

Полностью или частично ограниченные продукты

Рекомендуется избегать употребления:

продуктов быстрого питания;
сладкого и сдобы;
жирного мяса и рыбы;
искусственных соусов;
колбасы;
консервированных изделий;
макарон;
алкоголя;
газированных напитков.

Пример меню водной диеты на неделю

Для вашего удобства мы разработали примерное меню на 7 дней.

Понедельник

1-й завтрак:

80 грамм обезжиренного твердого сыра;
1 отварное яйцо всмятку;
цельнозерновой хлебец

2-й завтрак:

несколько слив и небольшой фрукт на выбор.

Обед:

200 грамм филе курицы или индейки, приготовленного на пару или сваренного;
200 грамм салата из овощей, заправленного лимонным соком;
цельнозерновой хлебец.

Полдник:

любой фрукт в количестве 1 штуки.

Ужин:

200 грамм телятины, приготовленной в духовке;
200 грамм овощного рагу;
обезжиренный йогурт.

Вторник

1-й завтрак:

пара куриных яиц;
обезжиренный кефир;
цельнозерновой хлебец.

2-й завтрак:

2 фрукта на выбор.

Обед:

200 грамм филе морской рыбы, приготовленного на пару или сваренного;
200 грамм салата из овощей, заправленного лимонным соком;
цельнозерновой хлебец.

Полдник:

фрукт на выбор.

Ужин:

100 грамм филе курицы или индейки, приготовленного на пару или сваренного;
200 грамм овощного салата;
цельнозерновой хлебец;
90 грамм обезжиренного твердого сыра.

Среда

1-й завтрак:

пара куриных яиц вкрутую;
цельнозерновой хлебец.

2-й завтрак:

2-3 фрукта на выбор.

Обед:

грибной суп;
цельнозерновой хлебец.

Полдник:

фрукты на выбор (2-3 шт.)

Ужин:

100 грамм филе рыбы, приготовленного на пару или сваренного;
овощи свежие (150 грамм);
цельнозерновой хлебец;
обезжиренный йогурт.

Четверг

1-й завтрак:

200 грамм обезжиренного творога.

2-й завтрак:

2-3 фрукта на выбор.

Обед:

легкий куриный суп;
цельнозерновой хлебец.

Полдник:

фрукты на выбор.

Ужин:

200 грамм крольчатины, приготовленной на пару или сваренной;
цельнозерновой хлебец.

Пятница

1-й завтрак:

100 грамм гречки на воде.

2-й завтрак:

100 грамм обезжиренного творога.

Обед:

200 грамм индейки, приготовленной в духовке.

Полдник:

60 грамм орехов.

Ужин:

200 грамм говядины, приготовленной на пару или запеченной;
цельнозерновой хлебец.

Суббота

1-й завтрак:

яичница с цветной капустой.

2-й завтрак:

один небольшой цитрус.

Обед:

грибной суп с добавлением морской капусты.

Полдник:

60 грамм сухофруктов.

Ужин:

кабачки, фаршированные творогом и зеленью;
цельнозерновой хлебец.

Воскресенье

Седьмой день недели является разгрузочным. Провести его следует на яблоках или кефире.

Водная диета

Водная монодиета (разгрузочные дни на воде)

Задумываетесь о соблюдении водной монодиеты? Учтите, это потенциально опасное занятие для здоровья, так как это, по сути, представляет собой голодание. Врачи не рекомендуют придерживаться подобной программы более 3 дней, а если до окончания срока появились симптомы ухудшения самочувствия — немедленно прекратить диету. Даже трехдневный срок на одной воде под силу не каждому организму.

Рацион монодиеты прост — только чистая питьевая вода. В виде исключения разрешается добавлять лимонный сок, все остальные твердые и жидкие продукты запрещены.

При возникновении чувства голода нужно пить воду. За сутки необходимо выпить не меньше 2,5 литра, но нельзя превышать и норму — 4 литра.

Снижение веса обеспечивается за счет колоссальной чистки кишечника. За время диеты заметно уменьшаются объемы в области живота. Но, надеяться, что потерянные сантиметры и килограммы не вернутся вновь, не стоит. Ведь за такой короткий срок ваш организм избавляется от лишней жидкости, жир так быстро «сгореть» не может. Так стоит ли игра свеч?

Закончив монодиету, к привычному образу питания следует возвращаться постепенно. Восстановление после трехдневной программы занимает около 10-12 суток. Поэтапно в рацион включаются жидкие и твердые продукты питания.

Бывает и облегченный вариант водной диеты, суть которой заключается в увеличенном потреблении воды на фоне низкокалорийного питания. Ежедневная норма калорий составляет 1200-1500 килокалорий. Вода рассчитывается так — 40 милилитров на 1 килограмм массы тела.

Судя по отзывам в интернете, особенно популярна водная диета, рассчитанная на 7-10 дней. Период диеты должен сопровождаться обязательным приемом витаминно-минеральных комплексов, так как полезные вещества из организма вымываются с «завидной» скоростью.

Выход из диеты

Любая методика снижения веса предусматривает правильный выход из программы. Если при соблюдении облегченного варианта водной диеты, выход из нее заключается в постепенном добавлении продуктов и снижении количества потребляемой воды, то восстановление после монодиеты занимает больше времени и сил.

Водное голодание становится причиной изменений в работе обмена веществ, коррекция которых занимает длительное время.

Выходя из монодиеты, выдержанной 1 или 2 дня, нужно 3-4 дня питаться свежевыжатыми соками, молочной продукцией и овощами. Только потом постепенно добавляются другие продукты питания.

Трехдневная монодиета приводит к более глубоким нарушениям метаболизма, потому организм начинает расходовать собственные энергетические ресурсы. Восстановление занимает, как мы уже говорили, 10-12 суток.

Мнение специалиста

Подумать только, люди стремятся к идеалу, принося в жертву собственное здоровье! Не лучше ли заняться коррекцией пищевого поведения, наладить режим питания и отдыха? Потерять килограммы на голодной диете можно, но вопрос в том, как быстро они вернутся обратно. А вернутся они обязательно. Поэтому лучшее решение – визит к диетологу, который поможет пересмотреть пищевые привычки и наладить питьевой режим.

Источник

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

11 апр. 2017 г.

Еще в школе рассказывают, что человеческий организм состоит на 70% из воды. Если тело теряет 20% жидкости, человек умирает. Хронический недостаток воды очень опасен для организма, ведь обезвоживание приводит ко многим хроническим заболеваниям. Во всех диетах указано, сколько нужно пить, ведь вода при похудении позволяет ускорить обмен веществ, поэтому человек начинает быстро худеть. Поддерживать водный баланс следует и для нормальной жизнедеятельности в целом.

Почему нужно пить воду

То, что человек должен выпивать определенную дозу чистой воды, твердят диетологи и врачи. Однако у некоторых людей возникает вопрос: почему? Нужно пить воду, так как это самый важный источник энергии. Отсутствие влаги понижает ферментальную активность, что делает человека вялым и неработоспособным. Второй фактор – кислород и питательные вещества. Поскольку вода циркулирует с кровотоком, то с нею лучше усваиваются необходимые организму соли, витамины, минералы. Третьим фактором служит выведение токсинов. Вредные вещества из организма выходят вместе с потом и мочой.

Зачем пить много воды

Люди не привыкли пить простую воду, заменяя ее газированными напитками, чаем, кофе, а зря. При недостатке влаги в организме начинаются проблемы с волосами, ногтями, кожей, обостряются хронические болезни, нарушаются процессы обмена веществ. Даже запах пота становится другим при недостатке жидкости из-за переизбытка токсинов. Несколько причин, зачем пить много воды:

помимо утоления жажды, вода изнутри увлажняет кожные покровы, повышая эластичность, предотвращая сухость, что приводит к омоложению эпидермиса;
люди, выпивающие 5 стаканов воды день на 50% снижают риски возникновений сердечно-сосудистых патологий;
водные молекулы находятся в суставной жидкости, которая играет роль смазки при работе мышц и суставов;
вода участвует в пищеварении, предотвращает запоры;
хроническое обезвоживание добавляет риск развития разнообразных заболеваний и инфекций, поскольку снижает работу иммунной системы.

Почему надо пить воду при похудении

Все диетологи мира утверждают, что при любой диете важно соблюдать питьевой режим. Зачем пить много воды при похудении? Ежедневное поступление жидкости в организм способствует улучшению метаболизма, выводит продукты распада, устраняет запоры. Обязательно надо пить воду при похудении для нормализации процесса пищеварения, который нарушен из-за отсутствия привычного питания. Судя по отзывам худеющих, один стакан живительной влаги способен блокировать аппетит и значительно снизить чувство голода.

Как вода помогает похудеть

При недостатке влаги кровь и лимфа густеют, циркуляция замедляется, вещества не поднимаются по сосудам от конечностей. По этой причине ноги затекают, а где отечность, там и целлюлит. Еще почему нужно пить воду при похудении? Каждая клетка организма с кровью получает необходимые ей вещества. При обезвоживании человек чувствует усталость и апатию, не хочет ходить на тренировки, а они, как известно, помогают похудеть.

В отличие от еды, простая вода не содержит калорий, поэтому с ней вес набрать не получится. Это химическое соединение участвует во всех процессах жизнедеятельности, в том числе и липолизе (расщеплении жира). Худеть с помощью воды легко, ведь ее употребление – это естественная потребность организма, которая с помощью водной диеты поспособствует нормальному балансу жидкости.

Сколько пить воды, чтобы похудеть

Рассчитывать питьевой режим следует по такой формуле: 30-40 мл/1 кг веса. Вода для похудения нужна, но превышать суточную норму не стоит. Среднее количество жидкости – 1,5-2,5 литра/день. Похудение на воде – это диета, при которой исключаются кофеиносодержащие и сладкие напитки. Разрешается употреблять кипяченую, дистиллированную, лечебную водичку без газа, а также добавки (мед, корица, мята, лимон). Сколько пить воды, можно определить по таблице:

Вес (кг)	Потребность, при средней активности в сутки (л)
50	2,00
60	2,30
70	2,55
80	2,95
90	3,30
100	3,60

Можно ли похудеть, если пить много воды

По отзывам диетологов, вода при похудении должна быть только чистой. Даже лимонный сок уже превращает ее в напиток, который требует переработки продуктов обмена, нарушая водный баланс. То же самое медики говорят о жидкой пище. Пить воду и худеть можно только с жидкостью без примесей, с низким содержанием щелочей и нейтральным рН. К ним относятся:

талая;
бутилированная;
из природного источника;
фильтрованная.

Как правильно пить воду, чтобы похудеть

С точки зрения температуры, более эффективная вода для похудения – теплая. Холодная жидкость пробуждает аппетит, а горячая – стимулирует выделение кишечных и желудочных соков, вытягивая все шлаки на себя. Отличный индикатор обезвоженности организма – цвет мочи. В норме она слабо-желтая или бесцветная, при среднем уровне обезвоживания – насыщенного желтого оттенка, а при тяжелой – темно-оранжевая. Спутником недостатка жидкости всегда является запор.

Помогает ли вода похудеть? Прием по 4-6 л/день не поможет быстро потерять вес и пользы для организма не принесет, а только нагрузит почки и печень. Нужно правильно пить воду, чтобы похудеть. Нельзя выпивать за один прием более 350 мл. Лучше пить по несколько глотков, но часто. Похудение с помощью воды произойдет быстрее, если придерживаться следующих правил:

выпивайте стакан воды натощак;
выпивайте 200-300 мл перед приемом пищи;
держите в машине, на работе бутыль с водичкой;
каждый 15 минут выпивайте несколько глотков;
откажитесь от потребления соли, поскольку она задерживает жидкость в организме, а это приводит к отекам.

Как правильно пить воду в течение дня

Существуют определенные инструкции, как правильно пить воду в течение дня, чтобы потеря веса прошла эффективно и безопасно. Как уже упоминалось, начать день надо со стакана чистой жидкости. Это восполнит потерянную за время сна влагу, ускорит процессы обмена веществ. Пьется вода при похудении за час до и два часа после еды. В результате такого режима порции будут намного меньше. По ночам пить не рекомендуется, чтобы не вызвать обильного потоотделения и сильные отеки утром.

Питьевой режим для похудения

Отзывы худеющих гласят, что при избыточном весе нужно к дневной норме добавлять 250 мл на каждые 20 лишних кило. Не забывайте, что никотин, алкоголь и кофеин обезвоживают организм, поэтому при их употреблении нужно тоже увеличивать количество потребляемой жидкости. Питьевой режим для похудения для кормящих женщин должен быть повышен в 1, 5 раза, ведь при лактации теряется дополнительная жидкость.

Сильно влияют на стройность фигуры умеренные физические нагрузки, но с ними влага из организма уходит быстрее. При регулярном посещении спортзала (2-3 раза в неделю) доза воды должна быть увеличена. Давайте организму побольше влаги в отопительный сезон, в душном помещении, в самолете, при повышенной температуре и во время болезни, и вы никогда не будете толстеть.

Видео: как похудеть с помощью воды

Водная диета. Как ПОХУДЕТЬ с помощью воды? Правила водной диеты

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник