Чем полезна смесь орехов сухофруктов и меда

Чем полезна смесь орехов сухофруктов и меда thumbnail

В сезон простуд очень важно позаботиться об укреплении иммунитета. Помочь справиться с этой задачей может витаминная смесь сухофруктов, дополненная орехами и натуральным медом. В ней скрыта огромная польза и хороший вкус. Поэтому такое угощение с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Существуют разные рецепты смеси из сухофруктов для иммунитета. Поэтому при желании можно найти для себя наиболее подходящий вариант приготовления полезного лакомства.

Польза смеси сухофруктов

Смесь из сухофруктов с медом давно используется в качестве натуральной витаминной добавки к привычному рациону. Рецепт ее приготовления существует много лет и до сих пор не теряет своей популярности.

   Важно! Витаминная смесь помогает повысить защитные силы организма и усилить его сопротивляемость перед патогенными агентами.

Каждый компонент, из которого состоит смесь для иммунитета из сухофруктов, обладает своим уникальным составом. К тому же они могут составить здоровую конкуренцию вредным сладостям из магазина.

Для повышения иммунитета принято использовать витаминную смесь, в составе которой присутствуют продукты, оказавшиеся в таблице.

   Обратите внимание! В смесь сухофруктов с медом можно добавлять разные орехи, которые приходятся по вкусу конкретному человеку. Это могут быть грецкие и кедровые орешки, арахис или же фисташки.

При желании в витаминную смесь добавляют порцию лимона, который тоже полезен для здоровья детей и взрослых.

Рецепт витаминной смеси

Существует не один рецепт смеси на основе сухофруктов, меда и орехов. Чаще всего предпочтение отдается традиционному методу его приготовления.

Традиционный рецепт смеси сухофруктов и орехов

Для иммунитета полезен классический рецепт приготовления натурального лекарства. Такое угощение рекомендуется регулярно употреблять в сезон простуд, чтобы уберечь себя от подобных заболеваний.

   Интересно знать! Если добавить в смесь для иммунитета из сухофруктов мед, то он в несколько раз усилит полезное действие каждого компонента.

Рецепты смеси из сухофруктов предусматривают использование такого набора ингредиентов:

  • Курага.
  • Чернослив.
  • Инжир.
  • Мед.

Сухофрукты берут в количестве 150 г. В общую смесь добавляют 200 г продукта пчеловодства.

Все компоненты следует тщательно измельчить и перемешать. Рекомендуется пару дней настаивать их в холодильнике перед употреблением.

Рецепт меда с орехами и сухофруктами

Многие дети и взрослые предпочитают комбинировать сухофрукты с полезными орехами. Благодаря дополнительным компонентам вкус лакомства становится ярче и насыщеннее.

Перед началом готовки сухофрукты требуется тщательно вымыть и высушить. После их требуется мелко нарезать. Далее ингредиенты заливают медом (желательно липовым). В конечном итоге к ним добавляют измельченные орехи.

Хранят полученную смесь в стеклянной банке, которая герметично закрывается.

Рецепт витаминной смеси

Чем больше натуральных компонентов входит в состав витаминного лакомства, тем полезнее он будет для здоровья. Именно такого принципа придерживались создатели следующего рецепта.

Смесь орехов и сухофруктов готовят на основе таких компонентов:

  • Изюм.
  • Чернослив.
  • Курага.
  • Финики.
  • Мед.
  • Орехи.
  • Кожура лимона.

Основные ингредиенты рекомендуют брать в одинаковой пропорции.

Сухофрукты и орехи лучше всего пропустить через мясорубку, вместе с лимонной кожурой. После эту массу заливают достаточным количеством свежего меда.

Десерт необходимо пару дней подержать в холодильнике. После он готов к употреблению взрослыми и детьми.

Как кушать смесь сухофруктов, орехов и меда: суточная норма

Несмотря на то, какая огромная польза скрыта в витаминной смеси, употреблять ее нужно в строго ограниченном количестве.

   Важно! Смесь из орехов и сухофруктов отличается высокой калорийностью. Это одна из причин, почему не стоит на нее активно налегать.

При употреблении народного лакомства следует придерживаться ряда рекомендаций:

  • В целях лечения допустимо съедать по 1 ст. л. витаминной смеси в день. Лучше всего делать это утром перед приемом пищи.
  • В сезон простуд и гриппа можно съедать по 1 ст. л. лакомства 3 раза в день перед завтраком, обедом и ужином.
  • Детям в возрасте от 3 лет разрешается давать не более 1 ч. л. лакомства перед едой.

Если человек не может решить, сколько ему съедать смеси сухофруктов, то ему стоит задать этот вопрос специалисту.

Источник.

Источник

Очень много я слышала про рецепт из смесей орехов, сухофруктов, мёда, кто-то называет эту смесь Тибетским рецептом, кто-то пастой Амосова (кардиолог предложивший смесь для поддержания сердечной мышцы), кто-то просто делает из этой смеси конфетки и употребляет их в качестве здорового перекуса. Я нашла несколько рецептов 1 простой и всем известный, а второй просто затратнее в качестве финансов, но думаю не менее вкусный, ну и будет еще парочка разновидностей))

изображение с сайта Яндекс картинки

Чем полезна сухофруктов, мёда и орехов:

Сухофрукты – это кладезь полезных веществ, витаминов и минералов. Часто мы варим из них различные компоты и употребляем в качестве полезного перекуса. Рассмотрим свойства каждого составляющего:

1. Курага – содержит большое количество калия, магния, железа – всё это необходимо для нормального функционирования сердечной мышцы и поддержания крови в хорошем состоянии. Витаминный комплекс и клетчатка поддерживают иммунную систему человека и позволяет меньше болеть, особенно в осенне-весенний период. Другие свойства кураги: мягкий слабительный эффект, уменьшает уровень холестерина в крови и позволяет укрепить сосудистую стенку, благотворно влияет работу щитовидной железы.

2. Чернослив – часто чернослив рекомендуют при гиповитаминозе, задержке стула. Чернослив отлично помогает стабилизировать работу пищеварительного тракта, мочевыделительной системы, стимулирует аппетит, нормализует работу артериального давления и восполняет нехватку витаминов в организме.

3. Изюм – витаминный комплекс в сушеном винограде отлично помогает поддерживать иммунитет, здоровье костной системы. При употреблении изюма нормализуется работа нервной системы, человек становится более устойчивым к стрессовому фактору.

Читайте также:  Самые полезные диеты для похудения на

4. Инжир – кто-то добавляет инжир в данную смесь кто-то нет, тут уж вы смотрите на своё усмотрение: нравится вам он или нет. Какие есть плюсы у сушеного инжира: поддержка сердечно-сосудистой системы, очень полезен тем кто страдает почечными заболеваниями – не позволяет скапливаться песку в организме. Но инжир содержит очень много сахаров и калорий, поэтому он противопоказан тем, кто страдает сахарным диабетом и боится поправится.

5. Грецкие орехи – грецкие орехи продукт очень полезный – содержание бора в грецком орехе позволяет улучшать состояние костной системы, а также устранять нервный стресс и нарушения сна. Полезен грецкий орех и тем кто страдает железодефицитной анемией. Но стоит помнить, что орехи продукт аллергенный.

Про мёд и лимон я думаю писать бессмысленно, так как многие знают чем они полезны для организма. Для тех кто хочет подробнее узнать о смеси мёда и лимона подробная информация находится – тут.

Если сделать небольшой вывод, то нет той системы в организме на которую не оказывает влияние смесь из орехов и сухофруктов. Поэтому не стоит злоупотреблять данной смесью и принимать её в умеренном количестве.

Кому стоит воздержаться от этого рецепта и быть осторожным: во первых это непереносимость (аллергическая реакция) ингредиентов, входящих в состав смеси, сахарный диабет, язвенная болезнь желудка и 12ПК. Во время беременности обязательно стоит проконсультироваться со специалистом.

При наличии тяжёлых заболеваний и состояний стоит проконсультироваться со специалистом.

Рецепты и их вариации:

1. Самый стандартный:

на 250 грамм мёда, 1 лимон (мне он не нравится в составе, поэтому я его не добавляю), по 200гр каждого вида сухофрукта: курага, чернослив, изюм. Если добавляете инжир, то его тоже 200гр. Грецкие орехи 200гр. Вы можете уменьшать пропорции, или наоборот увеличивать – всё зависть от того сколько желаемого продукта вы хотите получить. Вы обрабатываете сухофрукты как привыкли, если добавляете лимон тщательно моете его и очищаете от косточек – всё измельчаете удобным вам способом, это может быть блендер, мясорубка и т.п.

Употреблять такое на постоянной основе не стоит, я нашла самый оптимальный вариант – 1 месяц употребляете и 2-3 отдыхаете. Не будет перенасыщения организма, но вы будете его поддерживать в стабильном состоянии. Принимать по 1 чайной ложке утром и вечером. Рекомендуют натощак с утра, но я разницы не заметила. Из этой смеси некоторые делают конфетки, которые хранят в холодильнике и использую в качестве здорового перекуса и источника энергии).

Есть много вариаций рецептов с: сенной, боярышником, имбирём – всё зависит от того что вы хотите получить в итоге.

2. Этот рецепт также показался мне интересным, но он более затратный так как в нём присутствует больше видов орехов, а они у нас не из дешёвых. Сразу говорю не делала – но кто готовил такое поделитесь пожалуйста, как вам.

На 75 грамм мёда, 1 лимон, по 0,25гр. кураги, чернослива, изюма, грецкого ореха. К этой же смеси добавляются миндаль и кедровые орешки. Все также измельчается, закладывается в банку и хранится в холодильнике. – По 1 ч.л 2 раза в день.

Пишите делаете ли вы такую смесь и нравится ли вам, делитесь своими рецептами приготовления.

изображение с сайта Яндекс картинки

Источник

Сухофрукты являются давними чемпионами в области здорового перекуса. Рекомендованные первоклассными специалистами в области здравоохранения, они богаты всеми необходимыми питательными веществами, нужными для нашего организма. Существует широкий выбор сухофруктов, и каждый из них имеет свои уникальные преимущества.

В нашем распоряжении миндаль, грецкие орехи, абрикосы, изюм, клюква и многое другое, чтобы заполнить наш рацион здоровым питанием. Мы больше не удивляемся, почему в детстве наши мамы не забывали включать некоторые из этих продуктов, обогащённых витаминами, белками, минералами и клетчаткой, в наш завтрак. Не покрытая сахарным сиропом горсть сухофруктов, безусловно, является секретом здорового образа жизни.

О мёде

Используемый в медицине более 5000 лет, мёд является сладким пищевым продуктом, который производят пчёлы, используя нектар из цветов. Преимущества этой чудо-пищи огромны — нет ни одной части мира, где мёд бы широко не использовался, а для некоторых стран он также имеет культурное значение.

Но что произойдёт, если эти два чудо-продукта объединятся в один? Одно слово — волшебство.

Сочетание сухофруктов и мёда

Подумай о здоровом завтраке, ждущем тебя с добавлением мёда, и ты поймёшь, что это самая аппетитная еда на свете. При этом вдвойне улучшается не только вкус, но и польза. А для того, кто ищет удвоенную питательность, сочетание сухофруктов и мёда является обязательным выбором. Эту смесь можно просто сделать дома, но она также широко продаётся онлайн. Неудивительно, что маркетологи также осознали потенциал этого очень важного продукта.

Мёд с сухофруктами и орехами

Питательность сухофруктов и целебная сила мёда вместе делают его лучшим выбором в наших списках полезной еды сегодня. Время изучить некоторые из удивительных преимуществ этой смеси.

Преимущества сочетания

  • Улучшение здоровья

Мёд и сухофрукты вместе образуют отличную пищу, которая может быть полезна для укрепления общего здоровья сердечно-сосудистой системы, а также для снижения риска сердечных заболеваний. Было установлено, что высококачественные антиоксиданты в мёде, такие как фенолы, флавоноиды и органические кислоты, снижают риск сердечных заболеваний, а также сердечных приступов. Оно также содержит пищевые добавки, которые помогают удалять свободные радикалы из организма и уменьшают шанс окислительных повреждений клетки, таких как рак. Антиоксиданты, присутствующие в сухофруктах, таких как грецкие орехи и миндаль, усиливают их защитные свойства. В целом, это сочетание может быть идеальной защитой от любого вида фатального окислительного повреждения.

  • Борьба с плохим холестерином
Читайте также:  Чем полезны углеводы когда лучше есть

Сухофрукты, такие как грецкие орехи и миндаль, богаты мононенасыщенными жирами, антиоксидантами, калием, магнием, марганцем и пищевыми волокнами, которые помогают выводить из организма вредный холестерин (ЛПНП). Считается, что антиоксидантные свойства мёда поддерживают то же самое. Потребление мёда может привести к умеренному снижению ЛПНП, а также может увеличить уровень ЛПВП, которые являются хорошим холестерином. Так что включение смеси в рацион может творить чудеса для тех, кто борется с плохим холестерином.

  • Контроль за весом

При умеренном потреблении сырой мёд в сочетании с миндалём также может помочь контролировать или снизить вес. Потребление мёда снижает уровень триглицеридов в сыворотке крови по сравнению с сахаром. Оно может фактически активировать гормоны в организме, которые подавляют аппетит и помогают предотвратить переедание и перекусы в течение дня.

Сухофрукты, такие как миндаль, могут быть полезны для правильного контроля веса. Они содержат полезные жиры, белки и пищевые волокна, которые способствуют насыщению, помогают чувствовать себя сытым дольше и предотвращают переедание. Миндаль может улучшить обмен веществ, что, в свою очередь, помогает контролировать вес.

  • Здоровая кожа

Хорошая кожа и мёд связывались друг с другом на протяжении многих лет. Он является старинным средством против почти всех проблем кожи. Антиоксидантные свойства мёда полезны для защиты от проблем с кожей, таких как экзема. Он также может помочь в защите от пятен, мелких и крупных морщин.

Девушка в меду

В сочетании с сухофруктами, такими как миндаль, полезная ценность мёда для кожи фактически удваивается. Миндаль содержит витамин Е, который является мощным питательным веществом для здоровья кожи. Витамин Е также помогает в защите от перечисленных выше проблем. Миндаль также содержит полезные для кожи соединения, такие как кверцетин, кемпферол и катехины, которые помогают сохранить кожу увлажнённой.

  • Может помочь контролировать диабет

Диабет является одним из ведущих заболеваний в мире с летальным исходом. Это состояние, при котором уровень глюкозы или сахара в организме очень высок. Мёд является идеальным заменителем кристаллизованного сахара, который довольно вреден для организма. Потребляемый в умеренных количествах, сырой мёд может быть лучшей альтернативой для людей, страдающих диабетом. Его потребление выявило существенное влияние на уровень сахара в организме. Это свойство мёда объясняется его способностью снижать уровень глюкозы в плазме крови у больных сахарным диабетом. Говоря о сухофруктах, миндаль и грецкие орехи считаются очень эффективными в контроле диабета. Богатый запас мононенасыщенных жиров в них может помочь снизить уровень глюкозы, поступающей в нашу кровь.

  • Источник энергии

Мёд и сухофрукты вместе составляют лучший источник энергии. Оба насыщены углеводами и калориями, которые могут обеспечить тебя мгновенной энергией, поэтому в следующий раз, когда ты чувствуешь себя немного вялым, возьми ложку, полную смеси, и ты придёшь в форму.

  • Усилитель памяти

С усилением темпов жизни, это маленькая, но значительная проблема, с которой мы сталкиваемся каждый день? Мы всё время забываем. Проблема может показаться не слишком серьёзной в конкретный момент, но в долгосрочной перспективе это так. Если мы уделим немного времени в нашем напряжённом графике для ложки мёда с сухофруктами утром, мы сможем уменьшить шансы провалов в памяти раз и навсегда.

Считается, что миндаль значительно улучшает память. Необходимый уровень витамина Е в миндале улучшает общее здоровье мозга, предотвращает снижение познавательных способностей, повышает бдительность и сохраняет силу памяти.

Другими замечательными сухофруктами, творящими чудеса для здоровья мозга, являются грецкие орехи. Сами по себе напоминающие головной мозг, грецкие орехи помогают в улучшении памяти и также помогают предотвратить снижение познавательных способностей.

Мёд, который является одним из основных ингредиентом смеси, также играет важную роль в улучшении здоровья мозга. Полифенолы и флавоноиды в мёде обладают нейропротекторными свойствами и помогают защитить от окислительных повреждений, которые происходят в мозге из-за свободных радикалов.

Он также способствует должному усвоению кальция, необходимого клеткам нашего мозга для правильного функционирования, тем самым увеличивая силу памяти.

Включение всего этого в ваш рацион, возможно, лучшее, что вы можете сделать для здоровья своего мозга.

Некоторые способы употребления смеси

Запечённые груши с палочками корицы, мёдом и лимонным сокомЗапечённые груши с палочками корицы, мёдом и лимонным соком

  • Смешать с молоком

Один из способов, которым ты можешь употреблять сухие фрукты и мёд вместе — смешать их в стакане молока. Это не только облегчает употребление, но и дополняется питательными свойствами молока. Порции этого коктейля утром с завтраком будет достаточно, чтобы зарядить тебя энергией на весь день.

  • Пудинг из сухофруктов и мёда

Здоровье — лучший подарок, который ты можете сделать своей семье, в том числе в форме этой смеси в ежедневных пудингах, способной сделать блюда очень здоровыми и очень вкусными. Мёд и сухофрукты вместе приносят нам огромную пользу для здоровья. От здорового сердца до здорового мозга, эта смесь способствует всему. Так что подавай своим близким еду, наполненную особыми ингредиентами, и пусть они продолжают гадать, откуда у них такой вкус.

  • Здоровая бутербродная паста
Читайте также:  Как вкусно и полезно приготовить рыбу в духовке

Ещё один способ употребления этой волшебной смеси — намазать её на кусок хлеба. Поместить большой объём сухофруктов на хлеб может быть немного трудно, но ты можешь облегчить задачу, просто раздавив их, а затем размазав ножом для масла. Ты можешь использовать эту смесь в качестве альтернативы для обычного жирного масла и сделать завтрак столь же восхитительным, как и сама смесь.

  • Добавь к диетическим крупам и овсу

Тот, кто стремится скрасить вкус своих скучных диетических круп и овса, может взять немного мёда с сухофруктами. Смесь не только придаст им отчётливый вкус, но и сделает их вдвойне полезными для здоровья. Мёд и сухофрукты — очень известные диетические продукты для похудения и контроля веса. Они заставляют тебя чувствовать себя сытым и тем самым уменьшают возникновение безвременных приступов голода.

Источник

Основу полезной витаминной смеси составляют сухофрукты и орехи, которые по своей сути могут сохранять свои свойства на протяжении долгого времени. За счет того, что в них содержится небольшое количество влаги, а она находится как бы в сгущенном виде, их концентрация значительно повышается. Сухофрукты широко используются для здорового, спортивного питания и в качестве профилактики различных заболеваний. Они помогают наполнять организм пектинами, клетчаткой, минеральными солями, органическими кислотами, являясь настоящим биостимулятором для организма.

Если разобрать каждый компонент смеси из сухофруктов, меда и орехов, то это просто панацея:

  • курага – источник калия
  • чернослив – оздоравливает кишечник
  • изюм – питает мозг
  • орехи – источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний
  • в пользе лимона и меда сомневаться не приходится.
  • смесь мёда с орехами вообще представляет собой уникальный продукт, который позволяет активизировать обменные процессы, обладает тонизирующим и общеукрепляющим эффектом, помогает восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок Поэтому витаминная смесь очень полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления иммунитета, для нормализации гемоглобина в крови. Полезно и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Теперь давайте подробно рассмотрим, как приготовить полезную и питательную смесь из сухофруктов, орехов и меда. Кстати приготовить полезную и вкусную смесь достаточно легко. Можно приготовить за  10 – 15 минут.

Если вы хотите чтобы витаминная смесь из сухофруктов и орехов у вас получилась полезной и вкусной, то рекомендую ее готовить только из натуральных, качественных, химически и термически не обработанных,  экологически чистых ингредиентов. Если вы не знаете где можно купить натуральные сухофрукты и орехи, то можете выбрать и заказать их на сайте экологически чистых продуктов www.siroedov.ru

Необходимые продукты для смеси из сухофруктов, меда и орехов: курага – 200 грамм, изюм – 200 грамм, чернослив – 200 грамм, грецкие орехи – 200 грамм,  мед – 5 – 6  ст.л.(можно и больше), лимон – 1 шт.
Если вы хотите поэкспериментировать и разнообразить свою смесь, вы можете использовать инжир, финики, арахис, фундук.

Способ приготовления:

  • сухофрукты положите в кастрюлю и залейте кипятком на 5-10 минут, затем аккуратно просушите кухонным полотенцем. Обязательно из чернослива и удалите косточки. Если сухофрукты слишком сухие, то вы их можете размочить, затем выложите на сухое полотенце и дайте им хорошо высохнуть. Если у вас есть инжир, финики, фундук, то можете ими заменить некоторые индигриенты.
  • лимоны разрежьте на маленькие дольки, затем удалите из них семечки, для того чтобы смесь не приобрела горьковатый привкус.
  • орехи прогрейте на сковородке или в духовке.
  • высушенные сухофрукты вместе с орехами измельчите с помощью мясорубки или блендера до однородной массы.

       

  • полученную смесь смешайте с свежим медом.

       

  • переложите смесь в чистую банку и поставьте в холодильник. С закрытой крышкой смесь храниться на протяжении долгого времени.  

      

  • полезная витаминная смесь из орехов, кураги, изюма, чернослива, меда и лимона готова.

    Загрузка…

    Несколько советов и рекомендаций:

  • витаминная смесь их сухофруктов, меда и орехов очень калорийная. В 100г. смеси содержится около 350 ккал, белки 5.4г. жиры 13.60г, углеводы 50.8г.
  • Калорийность: на 25 г: 82,7 ккал; белки – 1,34 г; жиры – 3,38 г; углеводы – 12,7 г.
  • не рекомендуется съедать в день более 5-6 ст. л. смеси, особенно тем у кого заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • идеально подойдет для с чаем.
  • За один прием витаминной и полезной смеси вы получаете все необходимые компоненты, чтобы удовлетворить потребности своего организма в витаминах и микроэлементах
  • лучше всего принимать полезную смесь из сухофруктов и мёда с орехами по 1 ч. л. детям и по 1 ст. л. – 25 г – взрослым, утром натощак.
  • особую осторожность нужно соблюдать при кормлении детей возрастом до 3-х нет. Это обусловлено возможностью возникновения аллергический реакций на орехи с мёдом у самых маленьких.
  • так как смесь энергетическая и в ней много сахара, не употребляйте ее вечером
  • Смесь особенно рекомендуется употреблять работникам тяжелого физического труда и для спортсменов, так как такая смесь входит в состав так называемой метаболической диеты спортсменов (при очень больших энергозатратах).

Если у вас аллергия на мед или вы его не любите, то его можно заменить ягодным джемом. Но смесь уже получится не такой полезной, как с медом.

Буду рад если вы поделитесь с друзьями ссылкой на статью:

Источник