Чем полезна дыня торпеда для организма

Чем полезна дыня торпеда для организма thumbnail

Польза и вред дыни Торпеда для здоровья — интересный вопрос, поскольку сорт пользуется большой популярностью и часто встречается в магазинах. Чтобы оценить свойства плода и его влияние на здоровье, нужно изучить состав и особенности продукта.

Ценность и химический состав дыни Торпеда

По составу Торпеда содержит преимущественно углеводы, они занимают 7,6 г в объеме продукта. На долю белков приходится 0,7 г, а жиров в продукте присутствует всего 0,3 г.

Какие витамины есть в дыне Торпеда

В сочной дынной мякоти есть много витаминов и микроэлементов, важных для здоровья человека. Среди них можно назвать:

  • витамин С — больше 20% дневной нормы;
  • каротин и бета-каротин — от 7,5 до 8%;
  • витамины В1 и В2, а также В5, В6 и В9, их присутствие невелико, однако от 1,5 до 5% суточной нормы из Торпеды получить можно;
  • витамины Е и РР — в Торпеде содержится от 0,7 до 1,7% суточной нормы витаминов.

Чем полезна дыня торпеда для организма

Торпеда — дынный сорт с характерными вытянутыми плодами

Среди ценных для здоровья микроэлементов особенного упоминания заслуживают:

  • кобальт — около 20% от нормы;
  • железо — в районе 10%;
  • медь — около 5%.

Также плоды содержат в небольших объемах калий, кальций, фтор и цинк, марганец и йод. В Торпеде присутствуют хлор, фосфор, натрий и магний, клетчатка и глюкоза, крахмал и натуральные сахара, тоже необходимые здоровью.

Сколько калорий в 100 граммах дыни Торпеда

Калорийность дыни Торпеда без кожуры на 100 г мякоти составляет около 36 калорий. Плоды хорошо утоляют жажду и приглушают аппетит, но при этом поправиться на них практически невозможно.

Гликемический индекс дыни Торпеда

Сахаров в дынной мякоти содержится среднее количество — гликемический индекс продукта составляет 68 единиц. Это придает Торпеде выраженный сладкий вкус и наделяет ее десертными свойствами, но диабетикам следует относиться к плодам с осторожностью.

Полезные свойства дыни Торпеда

За счет насыщенного химического состава Торпеда обладает множеством полезных свойств. При умеренном употреблении продукт:

  • помогает избавиться от отеков и застоев желчи в организме;
  • улучшает здоровье печени;
  • успокаивающе воздействует на нервную систему и помогает бороться с неврозами и депрессиями;
  • повышает уровень гемоглобина за счет высоких объемов железа в составе;
  • помогает очистить кишечник и вывести из организма шлаки;
  • снижает вредный холестерин и улучшает здоровье сосудов;
  • оказывает легкий слабительный эффект и помогает справиться с запорами;
  • повышает иммунную сопротивляемость и позволяет защититься от частых простуд.

Чем полезна дыня торпеда для организма

Десертные плоды обладают многочисленными полезными свойствами

Благодаря высокому содержанию витаминов дыня эффективно помогает при воспалениях и болях. Использовать ее можно не только для поддержания здоровья, но и для ухода за красотой, в косметологии Торпеда пользуется широкой популярностью.

Какая дыня полезнее: Торпеда или Колхозница

Торпеда и Колхозница — самые популярные сорта дынь, которые можно встретить на витринах магазинов. Во многом дынные плоды похожи по составу и свойствам, бахчевые культуры содержат витамины группы В и аскорбиновую кислоту, одинаковый набор микроэлементов. Но есть между ними и различия.

Колхозница обладает меньшими показателями калорийности — в 100 г ее мякоти содержится только 30 калорий. Таким образом, в диетическом питании она приносит более заметный эффект. Но при этом Торпеда слаще и считается десертным продуктом с очень приятным вкусом.

Таким образом, пользу для здоровья приносят и Колхозница, и Торпеда. Однако Колхозница лучше подходит для диабетиков и для желающих быстро похудеть.

Чем полезна дыня Торпеда для организма человека

Если употреблять Торпеду в небольших количествах, то она очень благотворно отразится на здоровье. Полезные свойства продукта улучшат самочувствие и мужчин, и женщин.

Чем полезна дыня Торпеда для мужчин

Время от времени употреблять продукт мужчинам полезно для здоровья сердца и сосудов. Торпеда препятствует отложению атеросклеротических бляшек, предотвращает инфаркты в молодом возрасте, способствует хорошей работе печени и поддерживает здоровье почек. К тому же продукт помогает следить за весом спортсменам и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Чем полезна дыня торпеда для организма

Употребление Торпеды помогает укрепить сердце и сосуды

Совет! Мужчинам рекомендуется употреблять не только мякоть, но и дынные семечки — они являются натуральным афродизиаком и улучшают потенцию.

Чем полезна дыня Торпеда для организма женщины

Для женского здоровья свойства Торпеды тоже приносят большую пользу. Дыня помогает поддерживать нормальный вес и вовремя выводит из организма шлаки. Употребление продукта повышает настроение, помогает бороться со стрессом и тревожностью, улучшает внешний вид кожи и волос.

Торпеду рекомендуют употреблять беременным женщинам. В ее мякоти содержится много фолиевой кислоты, важной не только для здоровья будущей матери, но и для младенца. Продукт способствует беспроблемному вынашиванию ребенка, спасает от токсикоза, отечности и сильных запоров.

В период грудного вскармливания есть дыню не запрещено, но лучше добавить ее в рацион спустя 2-3 месяца после родов. Если небольшие порции продукта не спровоцируют у грудничка аллергии, то оставить Торпеду в рационе можно будет на постоянной основе.

Чем полезна дыня торпеда для организма

Употреблять Торпеду можно при беременности и вскармливании

С какого возраста можно дыню Торпеда детям

Полезный для здоровья продукт в детский рацион рекомендуют вводить после 1 года жизни. Сначала ребенку нужно предложить маленький кусочек мякоти или дынное пюре в утреннее время и посмотреть, не появится ли аллергии.

Если негативной реакции не наступит, то постепенно можно увеличить суточное количество продукта до 100 г, а после 2 лет до 200 г в день. При этом для здоровья желательно давать ребенку дыню не ежедневно, а дважды в неделю. Если продукт не приведет к пищевому расстройству, то польза от Торпеды будет довольно большая, она улучшит пищеварение малыша и укрепит его здоровье в целом.

Внимание! Поскольку продукт имеет ряд противопоказаний, польза и вред дыни Торпеда неоднозначны. Следует посоветоваться с педиатром, прежде чем угощать ребенка новым продуктом.

Показания к употреблению в лечебных целях

Дынную мякоть употребляют не только для удовольствия, но и в процессе лечения и восстановления здоровья. Хороший вспомогательный эффект продукт приносит при следующих недугах:

  • при заболеваниях почек и отеках, Торпеда помогает вывести избыток жидкости из организма;
  • при повышенном холестерине;
  • при сердечно-сосудистых недугах;
  • при склонности к запорам и при зашлакованности кишечника;
  • при ослабленном иммунитете и частых простудах;
  • после отравления — Торпеда поможет удалить из тканей токсичные вещества и восстановить здоровье;
  • при воспалительных процессах;
  • при общем авитаминозе и анемии;
  • при плохом здоровье волос и кожи.

Чем полезна дыня торпеда для организма

Торпеда помогает справиться с отеками и вывести шлаки

Употреблять продукт можно для лечения тревожных расстройств, депрессий и нервных срывов. Дыня оказывает седативный эффект и улучшает настроение.

Применение дыни Торпеда

Помимо терапевтических целей, дыню применяют для быстрого и здорового похудения, а также для ухода за собой. И диетология, и косметология высоко ценят полезные свойства продукта.

В диетологии

Невысокая калорийность и гликемический индекс дыни Торпеда делают ее полезной практически в любом диетическом рационе. Благодаря мочегонным свойствам она поможет избавиться от отеков, а клетчатка в составе продукта поспособствует выведению шлаков и токсинов, ускорит метаболизм и улучшит здоровье кишечника.

Иногда дыню Торпеда используют для разгрузочных дней или даже монодиет. Но врачи не советуют выбирать такие режимы питания, поскольку организм в условиях сильного ограничения продуктов теряет много полезных веществ. Гораздо лучше использовать дыню в качестве дополнения к основной диете, это будет безопаснее для здоровья.

Так, очень хороший эффект Торпеда принесет, если заменить ею все привычные сладости в рационе. Калорийность дыни Торпеда при диете невысокая, поэтому суммарное количество калорий в рационе резко снизится, а вреда здоровью причинено не будет. Также полезно для здоровья выпивать по утрам стакан дынного сока, его свойства ускорят обменные процессы на весь день и к тому же наполнят организм витаминами.

Чем полезна дыня торпеда для организма

Калорий в Торпеде мало, и это делает ее ценной в диетическом питании

В косметологии

Дыню Торпеда часто можно увидеть в составе кремов и масок, в том числе, и в средствах профессиональной косметологии. Экстракты дыни добавляют в продукты, отвечающие за увлажнение волос и кожи, в омолаживающие крема, отбеливающие маски и тоники.

Используют полезные свойства Торпеды и в домашней косметологии. Например, для отбеливания пигментных пятен и веснушек применяют очень простое средство:

  • дынную мякоть в объеме 2 больших ложек перетирают в кашицу;
  • наносят на очищенную кожу лица;
  • оставляют на 15 минут.

При регулярном применении маска осветлит кожу и к тому же окажет подтягивающее действие.

Для ухода за волосами применяют другое средство:

  • мякоть дыни измельчают в объеме 3 больших ложек;
  • добавляют 1 яичный желток;
  • разбавляют маску 1 большой ложкой репейного масла.

Смесь втирают в прикорневую область и в волосы по всей длине и оставляют на 40 минут. При постоянном применении свойства маски принесут особенную пользу для сухих и ломких волос, здоровье которых повреждено феном или частым окрашиванием.

В кулинарии

Чаще всего дыню Торпеда употребляют в качестве низкокалорийного десерта в перерывах между пищей. Но также мякоть используют для приготовления:

  • тортов;
  • смузи;
  • шейков;
  • коктейлей;
  • мороженого;
  • варенья и джемов;
  • мармелада.

Свежую сладкую мякоть добавляют во фруктовые и овощные салаты, сочетают с белым мясом и рыбой, сыром и зеленью. Дынный сок выступает компонентом домашних вин, также его небольшими порциями добавляют в чай для аромата и вкуса. Сушеные или свежие кусочки дыни кладут в кашу, блюдо становится от этого еще вкуснее и полезнее для здоровья.

Чем полезна дыня торпеда для организма

Дынную мякоть добавляют в салаты, каши и десерты

Ограничения и противопоказания

Дыня Торпеда относится к категории достаточно безопасных для здоровья продуктов. Однако и ее свойства могут вызвать негативную реакцию при наличии противопоказаний. К таковым относятся:

  • язва и гастрит в состоянии обострения, дыня способна спровоцировать дополнительное раздражение слизистых;
  • панкреатит в острой фазе;
  • крупные конкременты в желчном пузыре, почках или мочевом пузыре — Торпеда может привести к движению камней и болям;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • склонность к диарее.

Важно! При сахарном диабете дыня не является строго противопоказанной, но употреблять ее нужно с осторожностью и после консультации с врачом.

Правила выбора и хранения

При выборе дыни необходимо ориентироваться на несколько моментов, которые дают представление о свежести и качестве плода:

  1. Цвет и состояние кожуры дыни. Спелый и здоровый плод должен быть равномерно желтым или светло-оранжевым, без коричневых и черных пятен, без трещин и других повреждений на поверхности, с темноватыми полосками на кожуре.
  2. Масса и плотность. Хорошая дыня должна быть увесистой и плотной на ощупь, но не совершенно твердой. Мягким плод тоже быть не должен, это свидетельствует о том, что дыня переспела и начала подгнивать.
  3. Аромат. Качественная дыня издает приятный запах с медовыми нотками, без гнилостного аромата и без запаха брожения.

Чем полезна дыня торпеда для организма

Спелая Торпеда должна обладать характерной «сеточкой» и полосками на кожуре

Также нужно обратить внимание на хвостик, если плодоножка сухая, то дыня полностью созрела. Если хвостик еще зеленый и гибкий, то плод не поспел до конца, и при покупке его нужно будет отправить на дозревание.

Сроки хранения Торпеды зависят от условий. В целом сорт относится к категории дынь с длительными сроками хранения. В просторном подвале при температуре около 2 °С и в темноте плоды можно держать вплоть до 3 месяцев.

В холодильнике дыня хранится меньше — 2-3 недели на нижней полке. Предварительно дыню рекомендуется завернуть в плотную пищевую бумагу или пленку, а располагать ее нужно подальше от других продуктов, в особенности яблок.

Уже разрезанная дыня сохраняет полезные свойства намного меньше, всего несколько часов в холодильнике или 2 суток, если поместить ее контейнер с плотной крышкой. При комнатной температуре хранить дыню категорически нельзя, в ней начнутся процессы гниения и брожения.

Чем полезна дыня торпеда для организма

Торпеда — сорт, пригодный для длительного хранения

Заключение

Польза и вред дыни Торпеда для здоровья зависят от дозировок употребления и от наличия противопоказаний. Для здорового человека дынная мякоть принесет скорее пользу и окажет лечебное воздействие. Но при этом есть слишком много дыни все равно не рекомендуется, передозировка может спровоцировать расстройство пищеварения.

Была ли Вам данная статья полезной?

Источник

дыня торпеда как выбрать

Крупноплодные, позднего срока созревания бахчевые культуры плохо приспособлены для выращивания на большей части территории России. Одной из самых популярных является дыня Торпеда, как выбрать ее правильно, знать особенно важно – на прилавки продукт поступает в основном из Узбекистана. До потребителя могут дойти испорченные или невкусные, сорванные зелеными плоды.

Характеристики сорта

спелая дыня торпеда как выбрать

В Узбекистане дыню Торпеда называют Мирзачульской. Культура занимает одно из главных мест в экспорте республики, пользуется спросом не только в России. Ее с удовольствием закупают страны Европы и США.

Торпеда – позднеспелый сорт. В Средней Азии она созревает не раньше, чем во второй декаде августа, плод достигает 7-9 кг, при особо благоприятных условиях – до 10-15 кг. Для России выращивание в открытом грунте невозможно – понадобится теплица, 90 дней. Но получить дыню, превышающую 5 кг, вряд ли получится, она будет менее сладкой и сочной, чем созревшая в Узбекистане.

спелые дыни для транспортировкаЗрелый плод Торпеды – светло-желтый, кожура плотная, покрыта похожей на узор сеточкой трещин. Форма продолговатая, со скругленными концами, длина способна достигнуть полуметра и больше. Мякоть нежная, белая, с большим содержанием сахаров и приятным характерным ароматом, несколько маслянистая.

Торпеда более сочная, чем другие популярные сорта дыни – Колхозница, Тайская, Гуляби.

Пищевая ценность и лечебные свойства

Для дыни Торпеда, как выбрать хороший плод, большое значение имеет и потому, что именно качество определяет максимальное содержание полезных веществ. Питательная ценность 100 г продукта составляет около 35,7 ккал (это больше, чем показатель других разновидностей).

В процентном соотношении дыня состоит из:

  • вода – 90;
  • пищевые волокна – 0,9;
  • углеводы – 7,4;
  • белки – 0,6;
  • жиры – 0,3.

Остальные 0,2% приходится на нутриенты – витамины и полезные для организма минералы. Есть в дыне легкоусвояемые углеводы, насыщенные жирные кислоты, Омега-3, ферменты, пектины.

Особенно много:

  • аскорбиновой кислоты;
  • бета-каротина;
  • витаминов А, К, РР, группы В;
  • кремния;
  • кобальта;
  • калия;
  • железа;
  • меди;
  • магния;
  • натрия;
  • хрома.

Спелая дыня легко усваивается, утоляет жажду и очень вкусная. Кроме того:

  • улучшает работу кишечника;
  • является антиоксидантом;
  • обладает мочегонными свойствами;
  • благотворно влияет на сосуды и сердце;
  • помогает сохранить остроту зрения;
  • укрепляет иммунитет;
  • повышает гемоглобин;
  • способствует выработке серотонина;
  • семена являются сильным афродизиаком.

Дыню едят свежей, вялят, сушат, используют для приготовления десертов, дынного меда, цукатов. При переработке увеличивается калорийность.

Дыня Торпеда: как выбрать вкусную и сладкую

Конечно, из зеленой дыни можно приготовить цукаты или десерт. Но разве для этого ее покупали? Если сладкие арбузы большинство россиян выбирать умеет, то в дынях разбираются не все. На самом деле ничего сложного в определении качественного плода нет.

Когда и где покупать

Для бахчевых, в том числе дыни Торпеда «как выбрать» – вопрос важный, но время и место покупки имеет не меньшее значение:

  1. Велика вероятность, что первые плоды содержат много нитратов. Дыня Торпеда поздняя, в Средней Азии поспевает к середине августа. В России солнца меньше, но и плоды не будут такими большими, как в Узбекистане, значит, и времени, чтобы набраться сладости, им нужно меньше. В любом случае, покупать Торпеду в июле или до середины августа – рискованное дело. Вместо удовольствия, можно получить отравление. Лучше всего ориентироваться на начало сентября.
  2. Брать бахчевые на трассе нельзя. Дыни там точно не прошли проверку Роспотребнадзора на наличие нитратов и других вредных веществ. А еще наверняка впитали пыль, токсины из выхлопных газов проезжающих машин.

Внешний вид

Кожура качественной дыни Торпеда шершавая, упругая, покрытая белой сеточкой бороздок, светло- или бледно-желтая, часто – с продольными прерывистыми полосами более темного оттенка. Цвет должен быть равномерным. Допускается единственное белесое пятно – плод лежал на земле, в этом месте окраска будет светлее. Наличие подобной отметины часто свидетельствует, что дыня была выращена без «убойных» доз химии и созрела сама.

Хороший плод:

  • тяжелый;
  • с сухим толстым хвостиком;
  • носик мягкий;
  • кожицу легко поцарапать;
  • при нажатии плод немного пружинит, но отметин не остается;
  • семена желтоватые, легко отделяются от мякоти.

О том, что дыня зеленая, можно узнать по таким признакам:

  • кожура гладкая и твердая;
  • плод слегка блестит;
  • носик (место крепления цветка) не прогибается;
  • хвостик свежий;
  • после разрезания под кожицей видна зеленая полоска.

У переспевшей дыни:

  • после нажатия на боку остается вмятина;
  • поверхность испещрена ямками;
  • на кожице есть пятна;
  • мякоть с горьковатым привкусом.

Признаки злоупотреблением нитратами при выращивании:

  • бороздки не белые, а зеленые;
  • при разрезе под кожурой обнаруживается желтая полоска;
  • ярко-желтая покровная окраска.

Аромат и звук

Торпеда менее ароматна, чем Колхозница. Но в жаркий день запах от нескольких дынь должен быть слышен за несколько метров. Считается, что сладкая спелая Торпеда пахнет цветочным медом, грушей и ванилью.

Если дыня имеет неприятный аромат – скорее всего, она испортилась. Запах травы сигнализирует о том, что таким же будет и вкус – Торпеда зеленая.

Если спелую дыню похлопать, она издаст глухой звук. Звонкий, такой, как у хорошо вызревшего арбуза, сигнализирует о том, что плод зеленый.

Разрезанную дыню Торпеду покупать нельзя!

Как правильно есть дыню

Дыня – самостоятельное блюдо. Ее нельзя есть натощак. От основного приема пищи должно пройти не менее 2 часов, после – минимум 30 минут. При совмещении с другими продуктами дыня начнет бродить в желудке, возможно вздутие и образование газов.

Особенно неудачная мысль – сочетать дыню с алкоголем, запивать холодной водой или молоком. Это может вызвать отравление.

Перед употреблением плод нужно вымыть с мылом и вытереть насухо. Использовать только чистый нож.

Если после разрезания на мякоти обнаружены темные пятна, дыню лучше выбросить целиком. Она испорчена. Удаление пораженных участков не поможет – любым куском можно отравиться.

Дыня Торпеда – вкусная, сладкая, с неповторимым ароматом. Но лучшие плоды попадают на прилавки из Средней Азии, чтобы не получить зеленый или испорченный, нужно его правильно выбрать.

Дыня Торпеда, как выбрать лучшую — видео

Источник