Чем полезен виноградный уксус для волос

Виноградный уксус — что это такое, как  его готовят, что входит в его состав, как применять правильно в кулинарии и медицине и кому он может вреден, читайте далее в этой статье.

Виноградный уксус — серкеты применения

Уксус используется в разных отраслях жизнедеятельности человека.

Про пользу яблочного известно многим, а вот про виноградный мало кто вообще слышал.

Постараемся заполнить пробелы в знаниях и рассмотрим что такое виноградный уксус, как его готовят и где используют, в чем его польза и вред, как правильно его применять для здоровья и красоты, кому следует проявить осторожность и т.д.

Что такое виноградный уксус?

 Его изготавливают из виноградной мезги, оставшейся от производства виноградного вина. Мезгу смешивают с водой и сахаром и оставляют бродить в тепле. Через несколько месяцев продукт готов.

Занимающиеся домашним виноделием порой сталкиваются с ситуацией, когда вино слишком перебраживает и превращается в ядреную жидкость с резким запахом.

По статистике ее просто выливают, не задумываясь о том, что многие специально готовят такой уксус, зная про его применение в народной медицине и косметологии.

Чем полезен виноградный уксус?

Целебные свойства виноградного уксуса:

• Виноградный уксус в большом количестве содержит полифенолы (мощнейшие антиоксиданты) и витамин С. Богат он минеральными веществами, калием, фтором, солями железа, магнием и марганцем, что помогает противостоять агрессивному воздействию окружающей среды, очистить организм от токсинов и шлаков и даже защитить от радиации.
• Используется в диетическом питании людей с низкой кислотностью желудочного сока. В этом случае его выпивают по чайной ложке на стакан воды перед каждым приемом пищи. Подобный же рецепт способен пробудить аппетит.
• Виноградный уксус значительно улучшает пищеварение и повышает усвоение питательных веществ. По этой причине он может помочь нормализовать вес и улучшить обменные процессы.
• Для похудения виноградный уксус не всегда применяют внутрь. Довольно популярны обертывания  с его использованием, а также проведение антицеллюлитных массажей.
• Его действие благотворно сказывается на функции выделительной системы, печени и прямой кишки.
• Недостаток калия в организме проявляется развивающимся огрубением кожи на стопах, выпадением волос, а в пожилом возрасте – еще и повышенным слезоотделением. Виноградный уксус поможет восполнить дефицит калия.
• Виноградный уксус способствует долголетию, активизирует работу всех внутренних систем и органов, восстанавливает обмен веществ, разгоняет метаболизм (что незаменимо для худеющих).

Как применять виноградный уксус?

Приготовленный на основе винограда уксус используют во многих отраслях жизни и деятельности человека и, особенно в кулинарии, медицине и косметологии.

• Виноградный уксус в косметологии

Широко распространено применение данного продукта в косметологии.

Он прекрасно отбеливает кожу, выравнивает тон лица, замедляет процессы старения, избавляет от пигментных пятен и веснушек.

Если регулярно ополаскивать с его помощью волосы, получится вернуть им блеск, сделать локоны более сильными и шелковистыми.

Незаменим виноградный уксус для тех, кто страдает от чрезмерной наэлектризованности волос, а также в тех случаях, когда нужно смыть масляную маску и т.п.

 Светлый или темный уксус, прежде всего, благотворно сказываются на коже головы, препятствуя образованию перхоти и эффективно укрепляя корни. Содержащиеся в эссенции витамины А и С делают локоны более гладкими и шелковистыми, позволяют облегчить укладку и со временем отказаться от многих косметических средств по уходу.

Для лица, да и для всего тела виноградный уксус способен порой стать самой настоящей палочкой-выручалочкой.

Начнем с таких надоевших многим из читающих эту статью мозолей, трещин и натоптышей.

Для достижения эффекта особого труда не надо, достаточно распарить загрубевший участок и смазать его смоченным в эссенции ватным диском. В запущенных ситуациях можно изготовить компресс и оставить его на пару часов, однако в таком случае не помешает разбавить его с водой, чтобы избежать ожогов.

Чтобы выровнять тон лица, избавиться от загрязнений, пигментных пятен и веснушек можно сделать лосьон из виноградного уксуса.

Для этого его просто разводят с теплой водой, смешивают со свежевыдавленным яблочным или огуречным соком. Для кожи жирной и комбинированной такие средства можно использовать без опасений, если конечно нет индивидуальной непереносимости.

Но обладателям сухого типа лучше отказаться от такого способа ухода, чтобы не ухудшить ситуацию.

Для тех, кому эффект нужен явный, а главное стойкий, поможет пилинг.

Для этого уксус слегка нагреть, смочить в нем марлю и положить ее на предварительно распаренную кожу. Четверть часа покоя – и эффект превзойдет даже самые смелые ожидания. Единственное условие – использовать домашний вариант, чтобы не вызвать ожогов.

• Виноградный уксус в кулинарии

Виноградный, или как его еще часто называют винный уксус, довольно часто применяют при приготовлении многих блюд.

Легкий кисловатый привкус и нежный пикантный аромат делают его незаменимой приправой для салатов, первых и вторых блюд, шашлыков и рыбы.

Попробуйте сбрызнуть этой натуральной приправой шашлык, когда до готовности ему останется буквально пара минут, и сможете насладиться новым вкусом и ароматом.

Беспроигрышным вариантом заправки для салатов и вторых блюд будет приготовленная  в домашних условиях смесь из двух стол.л. белого винного уксуса, пяти стол.ложек качественного оливк.масла, ложечки меда и ложечки зерновой горчицы.

Добавлять по вкусу, перед употреблением взбивать при помощи венчика. Такая заправка не только улучшит вкус блюда, но и поможет восстановить уровень калия в организме, улучшит состояние кожи, волос и ногтей.

Он великолепно подходит для маринования мяса и рыбы, для заправки салатов.

• Виноградный уксус для похудения

Зная про полезные свойства эссенции, диетологи рекомендуют дополнять виноградным уксусом и приготовленными на его основе заправками почти все блюда.

Калорийность его составляет всего 19 Ккал на 100гр.

Учитывая способность его разгонять метаболизм, ускорять обмен веществ и улучшать усвоение полезных веществ из продуктов питания его можно довольно эффективно применять в борьбе с лишними кг.

Для напитка красоты нужно смешать в стакане теплой воды чайную ложку уксуса и меда. Пить сразу после приготовления ежедневно один раз в день натощак.

Использование винной эссенции и не ограничивается применением внутрь. Довольно эффективны обертывания. Для этого проблемную зону растирают уксусом и заматывают пищевой пленкой на 15 минут. После нужно принять контрастный душ. Делать не чаще одного раза в неделю.

Можно и просто смочить простыню и обмотаться ею, оставив до полного высыхания. Такая процедуру повышает жизненный тонус, стимулирует активизации работы внутренних органов.

• Виноградный уксус в народной медицине

Чаще всего приготовленный из винограда уксус используют для лечения проблем с ЖКТ.

Чтобы «запустить» работу пищеварительного тракта нужно ежедневно натощак выпивать стакан теплой воды с растворенной в нем ч.л. эссенции.

Помните, что такой напиток повышает кислотность желудка, а значит перед его применением следует проконсультироваться с врачом, а при появлении изжоги или дискомфорта, немедленно остановить прием.

Да, и помните, как пить виноградный уксус (используйте трубочку для коктейля и тщательно полоскайте рот после).

Свойства уксуса проявляются как при приеме внутрь, так и при наружном использовании. Смоченные примочки прикладывают к местам ушибов и растяжений, протирают кожу, чтобы снять зуд и раздражение после укусов насекомых, ускорить восстановление кожи после ожогов.

Из винной эссенции можно приготовить отличное средство для полоскания горла. Если помощь нужна ребенку на стакан воды берется 1-2 ч.л, взрослому можно сделать более насыщенный раствор.

Как сделать виноградный уксус дома ?

Все перечисленные рецепты будут более эффективными, если для них использовать не магазинную, а домашнюю продукцию, тем более что приготовить эссенцию довольно просто:

1. Для этого свежий виноград (1 кг) перемолоть или тщательно перемять руками, переложить в банку, заполнив ее на половину, добавить воду (1л) и сахар (100гр).
2. Горлышко банки обмотать марлей и поставить в теплое место для брожения.
3. Ежедневно помешивайте мезгу деревянной лопаткой.
4. Через 14 дней процедить полученную брагу, добавить еще 100 гр сахара, взболтать и снова поставить на брожение.
5. Теперь выждать следует не менее 2-х месяцев.
6. Готовый уксус процедить, перелить по бутылкам.

Подобным образом можно приготовить и яблочно-виноградный уксус. Пропорции те же, только в виноград добавляются перемолотые в пюре яблоки кисло-сладких сортов.

Из вина тоже можно сделать эссенцию, но все-таки лучше использовать для этого свежие плоды.

Многие интересуются, можно ли заменить яблочный уксус виноградным? Можно, и в некоторых случаях он даже более полезен, только учитывайте, что по насыщенности он меньше, чем яблочный.

Виноградный уксус способен стать настоящей палочкой-выручалочкой во многих жизненных ситуациях, нужно только знать, как правильно его использовать и не забывать про противопоказания.

Противопоказания к применению

Категорически запрещено использование виноградного уксуса детям и пожилым людям, беременным и кормящим женщинам.

Не стоит рисковать относящимся к группе риска в плане возможности развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это относится и к применению внутрь и к наружному использованию.

Большое количество уксуса может причинить довольно серьезный вред даже здоровому организму.

Виноградный уксус противопоказан при аллергии (особенно на красный виноград), при гастрите и язвенной болезни, при повышенной кислотности желудочного сока, при остром воспалении мочевого пузыря (цистите). Уксус не уничтожает гнойные бактерии в мочевыводящих путях, а продукты его распада раздражают мочеточник.

Если вы принимаете виноградный уксус внутрь, позаботьтесь о зубной эмали – прополосните рот после приема!

Уксус — универсальное средство, которое можно использовать не только в кулинарии. Если следовать рекомендациям по его использованию, можно улучшить состояние волос, укрепить их и придать естественное сияние.

В состав продукта, в зависимости от сырья, из которого он изготовлен, входят разные биологически активные соединения в определенных количествах.

Натуральный продукт содержит:

• микроэлементы и минеральные вещества (фосфор, калий, кальций, железо);
• витамины (А, В1, С, Е, Р);
• органические кислоты (молочная, уксусная, лимонная).

Перечисленные компоненты отвечают за состояние волос: их крепость, устойчивость к внешним факторам и выпадению.

Важное свойство — коррекция рН баланса. В нормальных условиях этот показатель составляет от 4 до 4,5 единиц. В результате окрашивания или использования щелочных шампуней, его уровень может повышаться, тогда структура волос становится более пористой и склонной к повреждениям.

Использование уксуса помогает сбалансировать уровень рН кожи головы.

Другие полезные свойства:

• укрепление волосяных фолликулов и улучшение кровообращения;
• качественное очищение;
• успокаивающее действие на чувствительную кожу;
• устранение зуда, вызванного агрессивными веществами в составе шампуней;
• улучшение вида волос: они становятся более шелковистыми и гладкими;
• борьба с выпадением;
• придание блеска;
• смягчение жесткой воды, которая оставляет налет.

Не стоит злоупотреблять уксусом, так как избыточное окисление может стать причиной иссушения волос.

Полезное действие оказывает только тот, который изготовлен из натурального сырья. Продукция искусственного происхождения не содержит необходимых витаминов и микроэлементов.

Яблочный

Оказывает полезное действие:

• предотвращает спутывание;
• борется с электризацией;
• нормализует жировой баланс кожи;
• устраняет зуд и перхоть.

Чтобы не навредить волосам, нужно выбирать только натуральный рафинированный продукт, так как синтетический содержит красители и ароматизаторы, о которых упоминается на этикетке.

Натуральный продукт готовят из отходов яблок (сердцевины и кожуры). Жидкость разливают в темные стеклянные бутылки.

Винный

В продукте содержится большое количество калия, недостаток которого провоцирует обильное выпадение.

Эфирные соединения, которые присутствуют в этом продукте, придают прядям приятный тонкий аромат.

При выборе необходимо обратить внимание на этикетку. Если указано, что уксус натурального брожения, то продукт качественный.

Малиновый

Этот продукт — 100% винный уксус с добавлением малинового экстракта.

С его помощью можно:

• глубоко очистить кожу головы от налета, оставленного агрессивными моющими средствами, спреями для фиксации или выпрямителями;
• бороться с заболеваниями кожи (себореей, шелушением);
• дольше сохранить цвет после окрашивания;
• придать шелковистость и блеск.

Средство подходит как для сухих, так и для жирных волос.

Столовый

Он восстанавливает кислотный баланс кожи, уменьшает зуд и количество перхоти.

Продукт необходимо разводить большим количеством воды, чем при использовании кислоты из натурального растительного сырья.

Виноградный

Продукт изготавливают из отходов винограда, оставшихся после производства винных напитков. В натуральной жидкости отсутствуют сахар, ароматизаторы и красители.

Используя виноградный уксус для ополаскивания и делая из него маски, можно добиться таких эффектов:

• устранить чрезмерную наэлектризованность волос;
• укрепить корни и предотвратить выпадение;
• сделать волосы более послушными.

Средство хорошо справляется с проблемой сальности волос, продлевая их чистоту и свежесть.

Синтетический

Многие известные производители косметики и средств ухода — Yves Rocher, Bio World, A’Pieu, — изготавливают специальные средства для ополаскивания на основе кислоты.

Например, «Малиновый уксус для сияния» от Ив Роше предназначен для устранения известкового налета, образование которого связано с низким качеством водопроводной воды. Он возвращает волосам блеск и сияние. Используется просто: нужно развести столовую ложку средства в литре теплой воды и ополоснуть волосы. Смывать нет необходимости.

Второй способ применения выглядит так: распределить по всей длине прядей, помассировать голову, а затем ополоснуть ее теплой водой.

Малиновый уксус для волос от бренда A’Pieu смягчает волосы, нормализует кислотно-щелочной баланс кожи. Используется средство так же, как и от Ив Роше.

Для процедуры ополаскивания готовится уксусный раствор Пропорции зависят от концентрации продукта.

Натуральный яблочный или виноградный обычно имеют крепость в пределах 5-6%. В этом случае на литр воды нужно взять 2 столовые ложки кислоты.

Когда показатель находится в пределах 10-15%, то на литр воды достаточно столовой ложки.

Пользоваться ополаскивателем надо после мытья головы. Обрабатывать их тщательно, каждую прядь отдельно.

Обладательницам нормального типа кожи можно смыть остатки уксусного раствора кипяченой водой, а жирного — не смывать. Когда корни жирные, а концы — сухие, то необходимо ополоснуть водой только кончики.

После процедуры нельзя сушить волосы феном.

Рецепты масок с уксусом

Набор ингредиентов в составе масок зависит от цели использования и причины проблемы.

Маска для укрепления

Ингредиенты:

• уксус — столовая ложка;
• нежирный кефир — столовая ложка;
• луковица средних размеров;
• жидкий мед — чайная ложка;
• чеснок — 2 зубчика.

Соединить все жидкие ингредиенты, добавить измельченные чеснок и лук. Полученный состав нанести сначала на корни, а затем распределить по всей длине. Обернуть голову пищевой пленкой и толстым полотенцем, оставить на 2 часа. После вымыть голову с шампунем.

Из-за наличия в составе лука и чеснока остается специфический запах, поэтому такую маску стоит делать тогда, когда не назначены важные встречи или мероприятия.

Маска для смягчения прядей

Если волосы слишком жесткие и непослушные, то можно приготовить состав, состоящий из:

• столовой ложки натурального яблочного уксуса (не более 6%);
• 3 столовых ложек персикового или оливкового масел.

Соединить ингредиенты. Готовую смесь нанести на волосы по всей длине. Удобнее наносить маску на слегка влажные пряди.

Обернуть голову пищевой пленкой, а сверху — полотенцем. Оставить на 35-40 минут.

Смыть шампунем, затем нанести питательный бальзам.

Маска против перхоти

Если перхоть связана с грибковыми или бактериальными болезнями кожи головы, то в состав маски должны входить уксус и отвар ромашки в пропорции 1:1.

Составом надо обработать голову, оставить на 45 минут, затем смыть. Повторять 3 раза в неделю.

Когда причина появления перхоти не столь опасна, то достаточно уксусный раствор в пропорции 1 ст. ложка на 200 мл. воды. Использовать в качестве ополаскивателя после мытья волос, уделяя особенное внимание коже головы.

Для блеска и роста

Ингредиенты:

• яблочный уксус — 10 мл;
• свежевыжатый сок лимона — 10 мл;
• глицерин — 10 мл;
• сок алоэ — 20 мл;
• эфирное масло иланг-иланга — 3 капли.

Все компоненты следует соединить. Полученную смесь нанести на волосы, укутать пленкой, а сверху — теплым полотенцем.

Оставить на 45 минут, затем вымыть голову шампунем.

Уксус — натуральное средство для осветления, которое оказывает более щадящее влияние, чем красящие составы.

Также его можно применить, когда полученный при окрашивании цвет получился слишком темным.

Самый простой рецепт — вода и яблочный уксус в пропорции:

• 5:6 (для длинных волос);
• 4:3 (для средней длины);
• 2:1 (для коротких).

Смешать компоненты, затем нанести и оставить для действия от 15 до 45 минут, в зависимости от желаемого результат.

Пользоваться осветляющим составом нужно не при каждом мытье головы, а через раз.

Чтобы получить хороший результат, важно выбрать качественный продукт из натурального сырья и следовать рекомендациям по приготовлению масок.