Чем полезен рыбий жир для грудничков
Многих из нас в детстве «пугали» рыбьим жиром, при этом, правда, не забывая пояснять, что он очень полезен для детского организма. Мы были с этим утверждением не согласны, поскольку ничего противнее этого жира для большинства мальчиков и девочек не существовало.
Сегодня рыбий жир для детей выпускается в очень привлекательных формах — в составе фруктовых мармеладок, пастилок, которые пахнут клубникой, малиной, ванилью. А потому пугать этим самым жиром уже никого не надо. Зачем, для чего и надо ли давать этот продукт современным детям рассказывает авторитетный педиатр, кандидат медицинских наук Евгений Комаровский.
Свойства
Рыбий жир — это натуральный продукт, который получают из печени рыб тресковых пород. Он всегда жидкий. Цвет колеблется от светлого желтоватого, почти бесцветного, до насыщенного красно-оранжевого. Этот критерий зависит от того, из печени какого именно вида тресковых его добыли. Кроме того, этот продукт добывают из жирных пород рыб, обитающих в холодных северных морях — скумбрии, сельди.
Рыбий жир имеет довольно выраженный специфический запах — более или менее сильный, в зависимости от количества содержащейся в нем клупанодоновой кислоты. Ценность продукта заключается в содержащемся в нем витамине D, а также жирной кислоте Омега-3. Последняя способствует синтезу серотонина, так называемого «гормона счастья», а потому употребление рыбьего жира в пищу благотворно сказывается на настроении и психологическом фоне человека.
Помимо этого Омега-3 снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, развития диабета. Глицериды, которые и составляют основу продукта, способствуют нормальному пищеварению, обмену веществ, что является профилактикой ожирения, так как глицериды участвуют в расщеплении жиров, которые поступают с пищей. Витамины улучшают состояние волос, кожи, ногтей, в частности витамин D нужен для усвоения кальция и нормального роста костей.
История
Рыбий жир — страшный сон всех детей, выросших в Советском Союзе. Педиатры того времени считали, что в пище детей недостаточно полиненасыщенных кислот, а заболеваемость рахитом, ввиду недостатка витамина D, высока. Посему правительство на самом высшем уровне постановило ввести беспрецедентные по своему размаху профилактические мероприятия. В результате рыбий жир в чистом виде со свойственным ему запахом и вкусом принудительно давали всем детям в садиках и школах.
В 1970 году эти меры приостановили из-за того, что ученые пришли к выводу: моря загрязнены, и продукт, получаемый из тресковых рыб, не является более экологически безопасным, от него пользы меньше, чем вреда. В 1997 году от этой идеи отказались, снова разрешив детям принимать жир рыб, но уже не в принудительном, а в совершенно добровольном порядке.
Комаровский о продукте
Почему в советское время детям давали рыбий жир, вполне понятно, говорит доктор Комаровский. Уровень заболеваемости рахитом тогда действительно был выше. Но связано это не столько с дефицитом витамина D в рационе советских младенцев, сколько распространенное искусственное вскармливание обычным коровьим молоком.
Витамин D вырабатывается в организме человека при воздействии на кожу ультрафиолетовых лучей (солнечного света). Он помогает кальцию усваиваться. Если витамина не хватает, нарушается кальциевый обмен, что приводит к неправильному развитию костей.
Необходимость давать рыбий жир была, в первую очередь, связана с тем, что ни в каком другом виде витамина D не существовало: не было синтезированных препаратов, а не в каждом регионе солнечного света хватает для того, чтобы получить нужное количество витамина. К тому же питание коровьим молоком вызывало вымывание кальция, ведь адаптированных смесей тогда не было.
Это вполне объясняет, почему рыбий жир настоятельно рекомендовался и младенцам, и беременным, и кормящим мамам. Нужно ли давать женщинам в интересном положении и малышам рыбий жир сегодня — вопрос неоднозначный, ответить на который каждый должен сам. В целом, по словам Евгения Комаровского, это очень полезный продукт, вред от его приема возможен только при существенном нарушении дозировки.
Нужен ли он детям?
Несмотря на массу положительных свойств, вопрос о применении рыбьего жира для современных детей не стоит так категорично. Ведь сегодня дефицит витамина D сам по себе — не такая частая ситуация. Всем малышам, которые находятся в группе риска из-за вероятности развития рахита, педиатры назначают «Аквадетрим» – водный раствор витамина D, который дается в определенных строгих дозировках. При приеме ребенку достаточно проглотить одну каплю препарата, что гораздо легче, чем пить целую ложку жидкого и неприятно пахнущего рыбьего жира.
Кроме того, потребность в витамине D покрывается употреблением в пищу адаптированных молочных смесей, в состав которых он обязательно введен всеми производителями детского питания.
Иногда педиатры назначают своим маленьким пациентам любого возраста, включая новорожденных, масляный раствор «Вигантол», который не только восполняет дефицит витамина D, но и регулирует обмен кальция и фосфора в организме.
Таким образом, необходимости давать ребенку рыбий жир, нет. Но если есть желание — то можно и покормить им малыша, главное, правильно выбрать продукт.
Как выбрать
Рыбий жир не является признанным официальным лекарством, а потому его производство не регламентируется жесткими нормами и стандартами. Покупателям остается только надеяться на порядочность производителя, который не добавит в него лишнего, хорошо очистить и отфильтрует продукт.
Есть несколько правил выбора:
- Если стоит цель купить жидкий жир, то обязательно ищите в названии слово «Медицинский». Важно, чтобы купленный жир не был предназначен для ветеринарного или бытового применения. Эту информацию, написанную иногда очень мелким шрифтом, можно найти на этикете.
- Если вдумчиво отнестись к выбору, то можно заметить, что в продаже есть не только рыбий жир, но и «рыбный» жир. Это не опечатка, а принципиально два разных продукта. В рыбьем жире больше витаминов, в рыбном — больше Омега-3. Выбирать вам.
- Если планируется купить рыбий жир в капсулах, то лучше выбирать капсулы, сделанные из рыбного желатина. Оптимально купить детские капсулы, в которые производители добавили фруктовые ароматизаторы — они сделают процесс употребления в пищу более приятным. К тому же дозировка продукта в таких капсулах уже рассчитана на детское применение.
Срок годности рыбьего жира — около 2 лет. После этого срока он теряет львиную долю своих полезных свойств. Для ребенка желательно выбирать продукцию проверенных временем и отзывами производителей. Из зарубежных это предприятия Норвегии, из российских — мурманские рыбные заводы.
Дозировка для детей
Считается, что полезная и безопасная дозировка этого продукта для детей до полутора лет рассчитывается по формуле: 60мг жира на каждый килограмм веса ребенка. От полутора лет до 15 лет суточная доза меньше, она рассчитывается по формуле: 30 мг на килограмм веса. Кормящей маме в среднем нужно около 300 мг продукта в сутки. Важно не допустить передозировки витамином D.
Доктор Комаровский рекомендует добавлять рыбий жир в рацион детей как профилактическое средство от рахита, о чем вы можете узнать из видео ниже.
Рыбий жир используют в качестве пищевой добавки уже более 100 лет.
Этот продукт относят к полезным, ведь он дает организму человека жирные кислоты, которые в нем не синтезируются.
Особенно часто о рыбьем жире задумываются мамы, желая дать своим малышам все самое полезное и нужное для нормального роста. Но со скольки месяцев допустимо начать его давать, чем полезен он для детского организма и какой выбрать из представленных на рынке? Давайте разбираться.
Польза
Получаемый из рыбы жир называют источником таких ценных для подрастающего организма веществ:
- Незаменимых жирных кислот, которые относят к омега-3 жирам, а также к омега-6 кислотам.
- Олеиновой жирной кислоты, представляющей собой жиры омега-9.
- Жирорастворимых витаминов Д и Е, а также витамина А.
- Фосфора и йода, а также хлора, марганца, селена, железа и других микроэлементов.
Рекомендуем посмотреть видеозапись программы «Жить здорово!», в которой подробно освещаются все полезные свойства рыбьего жира:
Благодаря такому составу рыбий жир:
- Помогает усваиваться кальцию.
- Препятствует развитию рахита.
- Участвует в минерализации костей, а также тканей зубов.
- Поддерживает активность обменных процессов в организме.
- Положительно сказывается на функциях головного мозга.
- Стимулирует умственное развитие детей.
- Способствует развитию мелкой моторики.
- Улучшает способность к изучению новых знаний.
- Повышает усидчивость и концентрацию внимания.
- Снижает усталость от интеллектуальных нагрузок.
- Защищает от негативного влияния стрессов.
- Стимулирует образование серотонина, благодаря чему препятствует появлению депрессии.
- Понижает уровень холестерина в крови.
- Предупреждает развитие ожирения.
- Укрепляет защитные силы организма.
- Благодаря стимуляции синтеза простагландинов выступает профилактикой воспалительных реакций, инфекционных болезней и аллергии.
- Улучшает состояние слизистых оболочек и кожи.
- Положительно влияет на работу дыхательной системы, а также пищеварительного тракта.
- Способствует более быстрому заживлению повреждений кожи.
- Улучшает зрение, влияя и на видение в ночное время, и на цветовое восприятие.
- Понижает риск появления злокачественных опухолей.
Вред
Несмотря на большое число положительных эффектов от приема добавок, включающих рыбий жир, эти препараты обладают и некоторыми минусами:
- На добавки с рыбьим жиром у некоторых детей возникает аллергическая реакция.
- Рыбий жир, добытый из акульего мяса, может включать вредные вещества.
- Детские добавки с рыбьим жиром могут включать искусственные ароматизаторы и подсластители.
- Превышение дозировок или слишком длительное употребление рыбьего жира способно ухудшить состояние здоровья ребенка.
Показания
Включить его в детский рацион рекомендуют в таких ситуациях:
- Как средство для профилактики рахита.
- Если у ребенка есть нарушения в развитии и задержка в росте.
- Когда у малыша имеются признаки гиперактивности либо выявлены проявления дефицита внимания.
- Если у дошкольника или школьника обнаружены нарушения памяти и проблемы с запоминанием информации.
- Когда у ребенка диагностирован гипомитаминоз Д или А.
- Если ребенок длительно или часто болеет ОРВИ.
- При аллергических реакциях.
- Если у ребенка имеются признаки депрессии или нарушен сон.
- При заболеваниях глаз и проблемах со зрением.
- Если у крохи имеется врожденный сердечный порок.
- Для профилактики ожирения при склонности к лишнему весу.
- Если требуется ускорить заживление ран или ожогов.
- При излишне сухой коже, ломкости ногтей и ухудшенном состоянии волос.
- С целью предотвратить простудные болезни и ОРЗ.
- В послеоперационном периоде.
Любая из указанных ситуаций может быть поводом к назначению рыбьего жира, но в каждом конкретном случае следует сначала посоветоваться с педиатром, ведь большой перечень полезных эффектов не исключает наличие противопоказаний к такой добавке.
Советуем посмотреть видеоописание одного интересного эксперимента, проведенного в США, в котором выясняется влияние приема рыбьего жира на умственное развитие детей школьного возраста:
Противопоказания
Прием не рекомендуется при:
- Индивидуальной непереносимости рыбы.
- Гиперфункции щитовидной железы.
- Болезнях желудках.
- Гипервитаминозе Д или А.
- Обострениях таких хронических патологий, как панкреатит либо холецистит.
- Сахарном диабете.
- Тяжелых травмах.
- Желчнокаменной болезни.
- Патологиях печени.
- Почечной недостаточности.
- Сниженном артериальном давлении.
- Усиленной кровоточивости.
- Туберкулезе.
- Почечнокаменной болезни.
В рационе грудного ребенка
Назначение такой добавки для малышей первых 12 месяцев жизни обязательно должно быть согласовано с врачом-педиатром. Доктор учтет темпы развития крохи, зарастание родничков и другие нюансы, на основе которых сделает выводы, что малютке требуется рыбий жир. Самостоятельно давать какой-либо содержащий рыбий жир препарат младенцу, которому еще не исполнился 1 год, нельзя.
Следует отметить, что детки, которых вскармливают маминым молоком, в первые полгода жизни меньше нуждаются в дополнительных источниках витаминов и полезных жиров. Чего нельзя сказать о малышах-искусственниках. Если ребенок, которого кормят смесью, не будет получать достаточно жиров омега-3 и омега-6, это способно привести к проблемам с интеллектуальным развитием.
В такой ситуации педиатр непременно порекомендует включение рыбьего жира в рацион малютки, подобрав препарат индивидуально, а затем определив нужную дозировку, а также длительность приема. Минимальным возрастом, в котором назначают рыбий жир, медики называют 4 недели.
Посмотрите видео, в котором доктор Комаровский рассказывает о применении витаминов, содержащихся в рыбьем жире, для профилактики рахита у маленьких деток:
Виды и как выбрать лучший
Если говорить о натуральном жире, то речь идет о маслянистой прозрачной жидкости желтого цвета, у которой имеется характерный запах и привкус. Такой жир может быть получен и из печени рыб (преимущественно тресковых), и из рыбьих тушек, например, из мяса тунца или лосося.
Второй вариант более предпочтителен для детей, ведь его получают холодным отжимом, он более качественный и содержит оптимальное количество полезных веществ. Полученный из рыбьей печени жир практически лишен омега-3 жиров и будет давать ребенку слишком много жирорастворимых витаминов, из-за чего длительность его приема ограничена 3 месяцами.
Отметим, что самым качественным считают норвежский жир, ведь моря Норвегии относят к экологически чистым местам, а рыба из них не накапливает нефтепродукты, тяжелые металлы и другие токсины.
Производители добавок с рыбьим жиром в наши дни предлагают для детей качественные продукты с приятным вкусом, которые малыши с удовольствием пьют или разжевывают. Рыбий жир для детей бывает жидким, упакованным в капсулах, а также спрятанным в мармеладках.
Наиболее эффективным по своему целебному действию называют капсулированный рыбий жир, так как такой препарат не контактирует с воздухом и его полезные свойства сохраняются дольше. Капсулы для таких добавок могут производиться из рыбьего желатина, что лишь повышает их пользу. Тем не менее, жевать или глотать капсулы многие маленькие детки не могут, поэтому жидкие препараты для раннего возраста (до трех лет) весьма актуальны.
Покупая рыбий жир ребенку, вдумчиво читайте этикетку добавки и описание от производителя. Важно уделить внимание таким моментам:
- Из какого источника он получен.
- Есть ли сертификаты качества на выбранную добавку.
- Указано ли, что препарат имеет медицинское, а не пищевое назначение.
- Сколько в добавке есть жиров омега-3. Желательно, чтобы их концентрация составляла минимум 15%.
- Из какого сырья сделана оболочка.
- Какие сроки годности.
Если вы приобретаете жидкий рыбий жир, убедитесь с однородности его консистенции и отсутствии неприятного запаха. Покупая ребенку препарат в капсулах, лучше остановиться на небольших упаковках, так как длительное хранение ухудшает его свойства.
Наиболее популярные препараты
Среди добавок, содержащих рыбий жир, наиболее востребованы для детей такие препараты:
Moller Kalanmaksaoljy. Это жидкий рыбий жир с фруктовым вкусом, расфасованный в флаконы емкостью 250 мл. Такую добавку из Финляндии можно давать с 6-месячного возраста. Суточная дозировка препарата составляет 5 мл.
Minisun Омега-3 жиры и витамин Д. Такой финский препарат является источником и рыбьего жира (600 мг в каждой фруктовой мармеладке), и витамина Д3 (400 МЕ в каждом желе). Его рекомендуют давать малышам старше двух лет по 1 мармеладной конфете в день.
Triomega Kids. Это еще одна финская добавка, в капсулах которой содержится жир из рыб. Такие фруктовые капсулы назначают по 2-3 штуки в день для деток старше 5 лет. Их допустимо и проглатывать, и разжевывать.
Солгар Золотые рыбки. Такой жевательный рыбий жир в форме рыбок изготавливают холодным отжимом из тунца. В препарате отсутствует сахар, соль, крахмал или какие-либо искусственные добавки. Средство дают детям старше 4 лет по 2 жевательных таблетки в день.
Кусалочка. Такие капсулы от отечественного производителя содержат исландский рыбий жир и натуральные ароматизаторы. Добавку назначают с 3-летнего возраста при показаниях к приему рыбьего жира. Детям младше 7 лет дают по одной капсуле дважды в день во время приема пищи, а в более старшем возрасте число приемов увеличивают до 3 в день.
Биафишенол детский. Такой отечественный рыбий жир представлен капсулами, рекомендованными для детей старше 3 лет. Продукт получают из исландской рыбы (из тушек). Его суточная дозировка для возраста 3-6 лет составляет 4 капсулы, а для детей старше шестилетнего возраста – 8 капсул.
БиоКонтур. Этот рыбий жир для детей от российского производителя PolarPharm представлен добавками с разным вкусом – клубничным, яблочным, лимонным, апельсиновым, малиновым, грейпфрутовым и мультифруктовым. Также в ассортименте этой компании из Мурманска есть препарат и без вкусовых добавок. Все эти препараты являются мягкими жевательными капсулами, разрешенными к приему у детей трех лет и старше. Они производятся из тушек сардин, атлантической сельди и скумбрии. Любая из добавок назначается по 4-8 капсул в сутки.
Поли Кидс. Такой жевательный рыбий жир со вкусом малины или апельсина производят в Мурманске. Препарат рекомендован для трехлетних детей и старше. Его суточная дозировка составляет 8 капсул.
Омега-3 от Gummi King. Эта добавка, представленная лимонными, клубничными и апельсиновыми конфетами без желатина, содержит рыбий жир из тунца, а ароматизаторы и красители в таком препарате лишь натуральные. Эти мармеладные рыбки рекомендованы для детей старше 2 лет по 2 штучки в день.
Инструкция по применению
Рыбий жир советуют давать детям во время кормления. Обычно его предлагают выпить, разжевать или проглотить во время завтрака. Если это жидкий препарат без сладкого вкуса, его можно применять для заправки салатов и других блюд для детей.
Дозировка для каждого ребенка должна быть подобрана вместе с педиатром, ведь такая добавка может назначаться и с профилактической целью, и для лечения.
Кроме того, доза для ребенка в 2 года или в 7 лет будет отличаться. Детям младше трех лет рекомендованы жидкие добавки с рыбьим жиром, а в более старшем возрасте можно давать капсулы или желейки.
Добавки с рыбьим жиром обычно дают курсом, который длится от 1 до 1,5 месяцев. Препарат следует употреблять ежедневно, а после перерыва в 2-3 месяца прием можно повторить. Количество курсов в год может составлять от 1 до 3. Лучше всего для приема таких добавок выбрать период с сентября до мая, чтобы продукт не испортился.
Побочное действие и передозировка
- Если принимать рыбий жир натощак, это может привести к разжижению стула. Во избежание такой ситуации рекомендуется употребление таких добавок только во время принятия пищи.
- Что касается передозировки, то она возможна, если вы даете ребенку препарат из печеночного жира. Этот вид содержит слишком много витаминов и может стать причиной тошноты, спазмов в животе, поноса. При отмене препарата данные побочные явления пропадают.
- Избыточное употребление добытого из рыбы жира при хроническом холецистите или панкреатите способно спровоцировать обострение таких патологий.
- У некоторых детей может появляться неприятный запах изо рта (напоминающий рыбу).
Рекомендуем посмотреть фильм канала ВВС о пользе рыбьего жира для детей:
Хранение
Хранить рыбий жир дольше, чем рекомендует производитель, нельзя. Обычно срок годности для подобных добавок не превышает 24 месяцев, а после вскрытия упаковки некоторые препараты следует употребить в срок до 3-4 месяцев.
Для сохранности полезных веществ жидкие препараты с рыбьим жиром фасуют в темные флаконы из стекла. Отобрав нужную дозировку препарата, флакон важно плотно закрывать. Если оставить такую добавку под солнечными лучами, его ценные жирные кислоты разрушатся.
Также к порче препарата приведет хранение при высокой температуре, поэтому держать рыбий жир советуют при температуре ниже +10°С. По этой причине препараты не рекомендуют принимать в летний период.
Мнение Комаровского
Популярный врач относит рыбий жир к полезным добавкам, но советует давать его детям и кормящим мамочкам лишь при невозможности получить витамин Д из других источников. Если ребенок и его мама регулярно гуляют в солнечную погоду, принимают комплексные витамины или синтетический витамин Д, необходимости его в рационе Комаровский не видит.
Тем не менее, известный педиатр не считает такую добавку вредной и если мама желает давать ее в качестве дополнения к рациону ребенка, это, по мнению Комаровского, не навредит. При условии, что разовую дозу, частоту приема и длительность применения родители обсудят с педиатром.
Чем можно заменить?
Омега-жиры, витамин Д и другие полезные соединения из рыбьего жира ребенок вполне может получать и из продуктов питания. Для этого в его рационе дважды-трижды в неделю должна присутствовать рыба. Наиболее ценными видами называют форель, лосось, скумбрию, тунец, пикшу, сельдь и морской окунь.
Получать жиры омега можно и из растительной пищи, например, из грецких орехов, растительных масел, семян льна и тыквенных семечек. Витамина Д много в таких продуктах, как сливочное масло, яйца, печень, сметана. Если они будут регулярно появляться в меню ребенка, дополнительный прием рыбьего жира ему не потребуется.
Отзывы
Мамы в большинстве случае отзываются о добавках с рыбьим жиром положительно. Они остаются довольны применением таких натуральных препаратов у детей, отмечая укрепление иммунитета, успехи в обучении, крепкие кости и зубы, а также хорошее настроение малышей.
Среди производителей больше всего положительных отзывов получают финские компании, например, Меллер. Хоть цена препаратов из Финляндии несколько выше, они привлекают мам своим качеством и натуральным составом.
Некоторым малышам не по вкусу рыбий жир, даже если он помещен в жевательную конфету. При этом большинство детей не протестуют против детских добавок с рыбьим жиром, называя их вкусными. Особенно нравятся деткам препараты в форме рыбок.
Переносятся такие препараты, по словам мам, тоже в основном хорошо. Аллергические реакции встречаются редко и в основном у деток, которые реагируют аллергией на рыбу или на морепродукты.
Подробнее о пользе рыбьего жира вы узнаетее, посмотрев передачу «О самом главном».