Чем полезен козий жир для детей

Козий жир (сало) — это продукт, содержащий большое количество полезных для детского здоровья витаминов, микроэлементов и жиров. Благодаря натуральной природе и отсутствию ощутимых побочных эффектов, в народной медицине его активно используют для лечения кашля у детей. Но что по этому поводу думают врачи? И со скольких лет малышам разрешено употреблять средство внутрь?

Фото: Depositphotos.com. Автор: bykofoto.

Полезный состав и калорийность

БЖУ (из расчёта на 100 г продукта):

• жиры (в т. ч. полезные омега-3 и омега-6 жирные кислоты) — 99,7 г;
• белки (протеины) — 0,1 г;
• углеводы — 0 г.

Вода, углеводы и пищевые волокна отсутствуют.

Этот животный продукт содержит много витаминов:

• A (ретинол) и β-каротин (провитамин A);
• C (аскорбиновая кислота);
• D (в народе называют антирахитическим витамином);
• E (токоферол);
• K (филлохинон);
• группа B, в том числе холин (B4), пантотеновая (B5) и фолиевая (B9) кислоты.

Полезные для ребёнка минералы в составе:

• кальций;
• железо;
• фосфор;
• натрий;
• калий;
• магний;
• цинк;
• селен.

Калорийность козьего жира: 897 ккал на 100 г. Следовательно, в одной чайной ложке содержится 44,85 ккал или приблизительно 4,5 % от суточной нормы потребления (1000 ккал) для детей в возрасте 2–3 лет.

Вид животного жира Ккал на 100 г

Можно ли куркуму детям от кашля.

Актуальные для ребёнка лечебные качества

Действие козьего жира направлено на очищение дыхательных путей и избавление от кашля. Но полезные свойства этим не ограничиваются.

При бронхите

Средство используют для лечения затяжного бронхита у детей, когда традиционные методы терапии не справляются:

• преобразует сухой, мучительный кашель в глубокий;
• облегчает отхождение мокроты и отхаркивание;
• избавляет от раздражения в горле.

При запущенном бронхите поможет двухкомпонентный состав из перетопленного козьего жира и пчелиного мёда (1:1). Нанесите средство на специальную бумагу (можно взять пергамент) и в виде компресса поместите на грудную клетку ребёнка. Чтобы усилить целебный эффект, малыша основательно укутайте.

При ангине

Для лечения лор-заболеваний часто используют смесь жира и молока. Она действует следующим образом:

• обволакивая горло, смягчает слизистую;
• устраняет отёчность горла;
• снимает воспаление;
• избавляет от першения;
• уменьшает боль в горле;
• оказывает противомикробное действие.

При насморке и простуде

При появлении у ребёнка первых симптомов простуды следует дать ½ ч. л. растопленного козьего жира. Это средство легко снимет озноб и лихорадку. В профилактических целях его принимают в течение несколько дней.

При каком кашле поможет

Внимание! Лечение серьёзных заболеваний у детей должно происходить только под контролем специалиста, который вначале определяет тип кашля, а затем назначает комплексную медикаментозную терапию. Проверенные народные методы могут служить лишь дополнением к предписаниям лечащего врача.

При начальной форме заболевания рекомендуется использовать чистый продукт без добавок, а в стадии развития патологии — многокомпонентные составы на его основе. Наружно применение допустимо для детей любого возраста, в том числе новорождённых.

Козий жир способствует лечению острого и хронического кашля любых разновидностей:

• сухого поверхностного (для трансформации в мокрый);
• влажного (для облегчения отхаркивания).

Также данное вещество животного происхождения хорошо подходит для уменьшения раздражения в горле, спровоцированного обильным, надрывным кашлем.

Рецепты жженого сахара от кашля для детей.

Врачебное мнение

Несмотря на положительные отзывы родителей, связанные с использованием козьего жира для терапии детского кашля, учёные до сих пор не смогли объяснить принцип действия этого продукта. Остаётся загадкой, как растопленному салу удаётся решить проблему, которая не под силу некоторым аптечным препаратам.

Мнение Комаровского по поводу гоголь-моголя в детском возрасте.

Возможный вред и противопоказания

Злоупотребление любым, пусть и натуральным, продуктом чревато проблемами со здоровьем. Это касается и козьего жира.

Превышение рекомендованных для ребёнка дозировок может стать причиной побочных эффектов:

• расстройство пищеварения;
• понос;
• кожные высыпания и зуд.

Употребление внутрь козьего продукта может навредить детям, страдающим ожирением, нарушениями обмена веществ, а также различными заболеваниями ЖКТ.

Единственное противопоказание к наружному (местному) применению средства — индивидуальная непереносимость.

Качественный продукт абсолютно безвреден как для детей, так для беременных и кормящих женщин. Козы не болеют онкологическими заболеваниями. В их молоке и жировых отложениях нет личинок паразитов. Кроме того, жир этих животных содержит минимальное количество вредных для здоровья элементов, что позволяет применять его даже ослабленным малышам с низким иммунитетом.

Как перетопить сало

1. Для перетапливания дома используйте чугунную сковороду с крышкой.
2. Томите продукт на очень слабом огне, периодически помешивая.

На заметку. Нельзя допустить, чтобы жир пережарился. Об этом будет сигнализировать неприятный запах.

3. Признак готовности — жёлтый цвет и густая, мягкая текстура.

Для длительного хранения козий жир разливают в формочки для льда или стеклянные баночки и помещают в морозильную камеру (отдельно от сырого мяса и рыбы). Срок годности, при условии соблюдения рекомендаций, может достигать нескольких лет.

Для лечения подмороженный продукт нагревают на водяной бане при температуре 50 °C (таять он начинает уже при 37 °C). Если нет необходимости доводить жир до жидкой консистенции (например, для местного использования), его достаточно просто разморозить и размять руками.

Лечебные и профилактические рецепты

Максимальный эффект в лечении детского кашля даёт совмещение наружного применения козьего жира (компрессы, растирания и пр.) с употреблением внутрь.

Внимание! Вне зависимости от способа применения продукта необходима предварительная врачебная консультация.

Наружное применение

Наружно продукт допустимо использовать для лечения детей любого возраста, в том числе новорождённых. Но только при условии, что целебное средство однокомпонентное, т. е. состоит исключительно из козьего жира. И отсутствия у крохи температуры.

Растирания

Это эффективный метод борьбы с кашлем, который применяют при нормальной температуре тела. Но как правильно сделать растирание ребенку?

Жир подогрейте и тщательно вотрите в кожу на груди, спине и животе. Натрите этим же составом стопы ног малыша. По окончании процедуры (средней длительностью 20 минут) укройте больного тёплым одеялом и дайте уснуть.

С прополисом

Состав с пчелиным прополисом готовят так:

1. Поместите в стеклянную ёмкость немного жира.
2. Подогрейте на водяной бане.
3. Влейте туда же спиртовую настойку прополиса (из расчёта 20 мл на 200 г основного продукта) и тщательно перемешайте.
4. После того как масса станет однородной, поставьте её на хранение в холодильник.

Перед применением небольшое количество смеси прополиса и козьего жира разотрите в ладонях или нагрейте на водяной бане.

Со скипидаром

1. Объедините 3 капли скипидара с небольшим количеством жирового продукта. Перемешайте.
2. Полученной массой тщательно натрите ребёнку ноги.
3. Сразу же наденьте тёплые носки и накройте тёплым одеялом.

При сильном, плохо поддающемся терапии кашле процедуру можно повторять несколько раз в день.

Горчичник с мёдом

Такие горчичники можно делать грудничкам, начиная с 6 месяцев (после одобрения педиатра). Нанесите козий жир и мёд в равных долях на специальные листы для компрессов или нарезанную прямоугольниками пергаментную бумагу, а затем на 30 минут приложите к груди. Утеплите это место.

Затяжной кашель можно полечить горчичной растиркой: перемешайте козий продукт с небольшим количеством горчицы и нанесите перед сном малышу в области грудной клетки. Не забудьте хорошенько укутать кроху.

Лечение у ребёнка хронического кашля с хрипами путём растирания допустимо только с разрешения врача. И не является панацеей. Необходима комплексная терапия.

Приём внутрь

Внутреннее употребление козьего жира как пищевой добавки в детском возрасте также эффективный метод лечения. При этом продукт используют как в чистом виде, так и в совокупности с другими компонентами.

Когда можно давать. Козий жир в чистом виде разрешается предложить ребёнку по достижении 3-х лет, но только при отсутствии температуры и под контролем педиатра. Лечение средством с добавлением прополиса допустимо лишь с 12-летнего возраста.

В чистом виде

Средство дают ребёнку по ½ ч. л. не чаще одного раза в день. Жир лучше всего запивать тёплой водой или молоком. Если начать лечение сразу после появления кашля, то для предупреждения прогрессирования заболевания вполне достаточно двух приёмов.

С молоком и мёдом

Из-за специфичности козьего жира дети нередко отказываются принимать его в чистом виде. В этом случае идеальным решением станет приготовление напитка, содержащего данный продукт.

Понадобится:

• ½ ч. л. растопленного на водяной бане сала;
• 1 ч. л. мёда;
• 250 мл тёплого молока.

Компоненты перемешайте и выдержите 30 минут, чтобы состав настоялся. Сразу после употребления хорошо укутайте малыша.

Положительный результат станет заметным через 2–3 процедуры.

С луком, чесноком и молоком

Измельчите 3 чесночных зубца и небольшую луковицу. Отварите их в 250 мл молока. Полученную смесь процедите, немного посолите и добавьте ½ ч. л. козьего жира. Целебный состав разделите на 4 равные порции и дайте ребёнку выпить в течение одного дня.

С прополисом

Эту смесь допустимо использовать детям в возрасте от 12 лет при отсутствии у них аллергии на пчелиные продукты.

2 капли настойки прополиса соедините с 250 мл молока и ½ ч. л. жира козы. Предложите ребёнку перед сном в тёплом виде в количестве 100 мл.

С молоком и морской солью

Это средство в сочетании с морской солью и молоком позволяет избавиться от кашля, возникшего на фоне воспаления горла, а также остановить процесс размножения болезнетворных микроорганизмов на слизистой.

В стакане тёплого молока растворите четверть чайной ложки жира и щепотку морской соли.

Советы по выбору

Чтобы лечение не нанесло ущерб здоровью ребёнка, нужно выбрать продукт высокого качества. В выборе помогут следующие признаки:

• Свежая субстанция должна иметь чистый белый цвет, твёрдую консистенцию и легко крошиться под ножом.
• На испорченность и низкое качество укажет ярко выраженный запах и жёлтый цвет субстанции.

На заметку. Наиболее полезным считается жир диких коз. Но достать его за пределами горных регионов страны проблематично.

Отзывы родителей

Можно ли давать детям барсучий жир от кашля.