Чем полезен компот из шиповника для кормящих мам
Шиповник – растение, которое активно используется в народной медицине, фармакологии и пищевой индустрии. В домашних рецептах и промышленных медикаментах от разных недугов применяются практически все части кустарника – плоды, листья, корни, стебли. Кулинары изготавливают на его основе варенья, чаи, наливки, сиропы, безалкогольные напитки, кисели. Полезные свойства и вкус шиповника делают его ценной пищевой добавкой, но не вредно ли его употребление во время лактации? В какой форме и в каких количествах он не опасен для мамы и малыша? Разберемся в этих вопросах.
Шиповник – кладезь витаминов, так нужных при грудном вскармливании
Состав и свойства
Шиповник – продукт, занимающий первое место по содержанию витамина С. В 100 г съедобной части содержится 650 мг аскорбиновой кислоты, что в 16 раз больше, чем в лимоне. Для обеспечения суточной потребности в витамине С следует съесть 9 г сухих либо 14 г свежих ягод.
В состав шиповника входят и другие полезные элементы, среди которых:
- витамин А и его предшественник бета-каротин;
- витамины группы В (В1, В2);
- токоферол (витамин Е);
- никотиновая кислота (витамин РР);
- цинк, железо, молибден, магний, кальций, калий, фосфор, медь, железо, натрий;
- фитонциды (натуральные антибиотики), антиоксиданты и так далее.
Богатый витаминный и минеральный состав обеспечивает следующие свойства растения:
- тонизирование организма;
- повышение защитных характеристик иммунной системы;
- регулирование продукции гормонов и метаболизма;
- усиление секреции и выведения желчи;
- ускорение восстановления тканей;
- снятие воспаления;
- подавление развития патогенной микрофлоры;
- улучшение состояния сосудов – снижение отложения на их стенках холестериновых (атеросклеротических) бляшек.
Активнее всего шиповник используется для предупреждения и лечения простудных заболеваний, а также недугов мочевыводящих путей. Полезен он и при патологиях ЖКТ.
Шиповник при лактации
Грудное вскармливание (ГВ) не является противопоказанием для употребления отвара или сиропа из шиповника. Напротив, кормящим мамам не рекомендуется прием многих лекарственных средств, поэтому фитопрепараты и народные рецепты на основе этого растения могут стать для них спасением.
Отвар шиповника можно принимать кормящим мамам, при этом следует не допускать превышения нормы
При лактации шиповник способен помочь в лечении таких состояний, как:
- дефицит витамина С;
- острые респираторные заболевания;
- недуги мочевыделительной сферы – цистит, пиелонефрит;
- эндокринные дисфункции;
- болезни сердечно-сосудистой системы – атеросклероз, малокровие;
- патологии ЖКТ – гепатит, язва, холецистит.
Правильное употребление шиповника при грудном вскармливании приносит неоспоримую пользу: предотвращает простудные заболевания, выводит избыточную жидкость из организма, улучшает свертываемость крови, останавливая кровотечения. Кроме того, растение стимулирует выработку молока.
Правила употребления
Шиповник можно употреблять кормящей маме, но с некоторыми ограничениями. Этот продукт потенциально способен спровоцировать аллергическую реакцию у малыша. Риск гиперчувствительности повышается, если от аллергии на растение страдает кто-то из членов семьи. Учитывать стоит состояние здоровья не только мамы и папы, но и бабушек с дедушками.
Отвар или компот на основе шиповника необходимо вводить в рацион женщины постепенно: в первый день 1 чайную ложку. Затем объем можно постепенно наращивать. Максимальная граница – 1 л в сутки. Важно контролировать реакцию крохи на это растение. Сыпь, зуд, беспокойное поведение – признаки аллергии. При их появлении продукт следует убрать из рациона мамы. Новую попытку можно совершить через 2 месяца.
Если у ребенка выраженная аллергия не только на шиповник, но и на другие блюда, то до окончания лактации его лучше не употреблять.
Нельзя давать отвар, чай или другой напиток из шиповника самому ребенку в первые месяцы жизни (подробнее в статье: готовим вкусный и эффективный чай для повышения лактации). Из-за сильного мочегонного эффекта он может привести к выведению полезных веществ из организма.
Если мамочка не любит пить отвар шиповника, то варенье из плодов этого растения уж точно придется по вкусу
Рецепты напитков
Витамин С разрушается во время температурной обработки. В связи с этим при длительной варке любых частей шиповника его полезные свойства снижаются. Целесообразно готовить из растения не отвар, а настой, сироп, сок, чай или кушать сами плоды (не более 15 г в сутки). Продукты можно приобрести в аптеках или специализированных магазинах. Некоторые напитки легко приготовить самостоятельно:
- Настой. Размолотые ягоды насыпать в термос и залить кипятком. Пропорции – 4 больших ложки сырья на 1 л воды. Настаивать всю ночь (10-12 часов). Отфильтровать, пить по ½ стакана за 30 минут до каждого кормления. Разрешается добавить сахар или немного меда (при отсутствии аллергии) (рекомендуем прочитать: можно ли есть мед при гв кормящей маме?).
- Отвар. Перемолоть высушенные корни шиповника. Насыпать их в кастрюлю, залить водой и варить 15 минут на небольшом огне. Пропорции – 1 большая ложка сырья на 250 мл воды. После остывания жидкости до теплого состояния отфильтровать ее и выпить.
- Компот. Сухие ягоды залить водой, добавить немного сахара и варить 5-7 минут. Настоять 2-3 часа. Пропорции – 6 больших ложек сырья на 1,5 л воды. В компот можно добавлять любые ягоды и фрукты по вкусу.
Рецепт варенья
Понадобятся следующие компоненты:
- 200 г лепестков цветков шиповника;
- 490 г сахара;
- сок ½ лимона;
- 350 мл воды.
Из шиповника можно готовить не только напитки, но полезное, ароматное и вкусное варенье, которое станет идеальным дополнением к чаю
Этапы:
- Лепестки промыть и ошпарить кипятком в дуршлаге. Переложить их в кастрюлю, полить лимонным соком и пересыпать 140 г сахара.
- Интенсивно перемешать, чтобы лепестки помялись. Убрать в холодильник.
- Добавить в оставшийся сахар воду. Поставить на огонь и варить, пока кристаллы не растворятся.
- Залить лепестки сиропом, проварить 5 минут. Спустя 12 часов прокипятить их еще 5 минут.
- Через 6-12 часов варить лепестки в течение 20 минут. Можно кипятить дольше, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
В шиповнике содержится большое количества витамина С и других полезных веществ. Он используется для создания средств против гиповитаминоза, простуды, заболеваний мочевого пузыря, почек и ЖКТ. Вместе с тем во время лактации его следует употреблять с осторожностью, начиная с небольших объемов, поскольку он способен вызвать аллергию у младенца.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »
Чувство страха за здоровье своего ребёнка особо обостренно у беременных женщин и кормящих мамочек. И ничего удивительного в этом нет. Ведь беременность и период лактации — очень уязвимые периоды, которые характеризуются ослаблением иммунной системы. И задача женщины заключается в том, чтобы обеспечить надёжную защиту от инфекций и вирусов своему организму и организму растущего малыша.
Свойства шиповника
Красивые цветущие кусты диких роз, которые радуют глаз, выполняют не только эстетическую функцию. Их плоды — кладец витаминов и полезных веществ.
О целебной силе шиповника было известно ещё в древние времена. Рецепты чая, отвара и настоя из его плодов и корневища передавались из поколения в поколения и сохранились до наших дней.
Таблица: полезные свойства шиповника
Полезные вещества в составе шиповника | Свойства, польза для организма |
Витамин А |
|
Витамин В1 |
|
Витамин В2 |
|
Витамин С |
|
Витамин E |
|
Кальций |
|
Магний |
|
Фосфор |
|
Марганец |
|
Содержание аскорбиновой кислоты в составе шиповника в 40 раз выше, чем в лимоне.
Шиповник при грудном вскармливании: польза и вред
Использование шиповника при лактации не противопоказано. Более того, рекомендовано. Кормящим мамам запрещена большая часть медикаментов, поэтому многие из них обращаются к методам народной медицины. Регулярное применение настоев, отваров и чаёв на основе ягод шиповника не только улучшает лактацию, но и обеспечивает надёжную защиту в профилактике и борьбе с простудными заболеваниями.
Свежие ягоды шиповника характеризуются высокой степенью аллергенности и могут вызвать чувство дискомфорта, газообразование и высыпания, главным образом, на щёчках малыша. Поэтому кормящей маме рекомендовано использование сухих плодов.
Польза шиповника при грудном вскармливании:
- улучшает лактацию;
- являясь богатым источником витамина С, может служить хорошим средством в борьбе с вирусами и инфекциями.
Вред шиповника во время грудного вскармливания:
- обладает мочегонным действием;
- может вызвать аллергические реакции в виде высыпаний;
- может стать причиной дискомфорта и коликов у малыша.
Правила сбора и сушки плодов дикой розы
Сушить ягоды и готовить из них лекарства лучше самостоятельно. В этом случае женщина будет уверена в качестве того, что принимает.
Собирать ягоды лучше всего до первых морозов, чтобы они не утратили свои целебные свойства. Перед сушкой плоды необходимо тщательно промыть под проточной водой. Сушить шиповник можно как в духовке, так и электросушилке до тех пор, пока ягоды не станут бордово-коричневого или оранжевого цвета. Оптимальная температура сушки — 100 – 120 ºC.
Развитие современных технологий не стоит на месте. Появление электросушилок, безусловно, облегчило хозяйкам процесс заготовки сухофруктов. В ней фрукты не пригорают и сама сушка не требует специальных навыков. Но стоит заметить, что времени это занимает очень много, а значит соответственно и количество потребляемой энергии значительно возрастает. Возможно, лично мне не повезло с сушилкой, поэтому я разочаровалась в даном «кухонном помощнике».
Приготовление и приём лекарств из шиповника
Женщина во время кормления грудью может готовить из ягод шиповника настой, компот или чай. А также покупать готовый сироп в аптеках.
Витамин С резко реагирует на повышение температуры. Чем выше температура, тем больше вероятность того, что он испарится. Поэтому готовить отвар из шиповника не рекомендуется.
Больше всего витаминов находится в мякоти шиповника, поэтому лучший эффект будет наблюдаться, если перед приготовлением лекарства ягоды мелко измельчить.
Настой из ягод шиповника
Чтобы приготовить настой из шиповника для повышения лактации необходимо:
- 5 сухих ягод шиповника;
- 1 литр кипятка;
- термос или герметичная ёмкость;
- сахар по желанию.
Ягоды поместить в посуду и залить кипятком. Дать настояться в течение 3 – 4 часов.
Из-за возможных аллергических реакций начинать приём настоя необходимо с чайной ложки. На протяжении двух последующих дней после применения наблюдать за реакцией своего организма и организма малыша.
Если отрицательных реакций не замечено, принимать следует 1 литр настоя в сутки, по стакану за 30 мин. до кормления.
Научных исследований на предмет улучшения лактации, обусловленного приёмом ягод шиповника, не проводилось. Но как утверждают кормящие мамы, они чувствуют прилив молока в груди после приёма настоя.
Чай из шиповника как средство повышения лактации и источник витамина C
Бурятский чай — чай на основе сухих ягод шиповника с молоком.
Ингредиенты для приготовление чая:
- Отобрать 5 сухих ягод шиповника.
- Вскипятить поллитра воды.
- Взаварник засыпать ягоды.
- Залить ягоды кипятком и накрыть крышкой.
- Настаивать 5 – 10 минут.
- Заварку и молоко разбавлять в соотношении 1:1.
Приготовленной заварки хватит на 4 порции чая.
Компот из шиповника
Инструкция приготовления компота из шиповника:
- Отобрать 10 сухих плодов шиповника.
- В кастрюлю налить два литра воды и вскипятить.
- В кипящую воду бросить ягоды и варить 5 – 7 минут на медленном огне под крышкой.
- По желанию можно добавить сахар.
- Дать компоту остыть и процедить.
- Пить не больше одного литра в сутки.
Хранить компот необходимо в прохладном месте.
Сироп шиповника как лактогонное средство и источник витамина С
В аптеках можно найти готовое лекарство из шиповника — сироп.
В состав сиропа шиповника входит:
- водный экстракт плодов;
- аскорбиновая кислота;
- сахар;
- моногидрат лимонной кислоты.
Согласно инструкции, необходимо принимать по 1 – 2 столовые ложки сиропа 2 – 3 раза в день. Но беременным и кормящим женщинам перед применением лекарства необходимо проконсультироваться с врачом.
Показания к применению сиропа шиповника:
- профилактика недостатка витамина С;
- период восстановления после вирусных или инфекционных заболеваний;
- комплексная терапия астенических состояний.
При применении препарата возможна аллергическая реакция организма.
Несомненным плюсом этого медикамента является его ценовая категория: не выше 10 рублей за упаковку.
1990-е годы не особо были щедры на изобилие витаминов и полезных добавок. Из своего детства только помню рыбий жир и сироп шиповника. В то время как рыбий жир было невозможно в себя впихнуть из-за неприятной консистенции и вкуса, то сироп шиповника хотелось пить вместо компотика вне зависимости от показаний. Мы с братом пили его практически круглый год. И стоит заметить, что никто из нас не болел. То ли это совпадение, то ли действительно чудодейственная лечебная сила плодов этого куста.
Противопоказания к применению шиповника во время кормления грудью
Народные средства медицины, так же как и традиционные, имеют противопоказания. Принимать лекарства из шиповника запрещено в следующих случаях:
- гастрит и язвенная болезнь желудка;
- гипотония;
- предрасположенность к образованию трамбозов;
- нарушение кровообращения;
- дерматит и другие кожные заболевания.
Приём крепкого отвара шиповника может разрушительно повлиять на зубы из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты. После каждого приёма необходимо споласкивать ротовую полость водой.
Доктор Комаровский о грудном вскармливании
Доктор Комаровский заслужил свою популярность среди молодых мамочек благодаря простоте своих высказываний и суждений. Это один из педиатров, который максимально «приближен к природе». Грудное вскармливание, считает он, самый естественный и необходимый процесс в развитии грудничка, так как в материнском молоке содержаться все полезные вещества.
Проблема недостаточной лактации находится в голове у самой матери. Сперва она придумает, что ребёнку не хватает молока, затем всяческими способами пытается увеличить его количество. Но на почве стресса молоко действительно пропадает. И что же делать в такой ситуации? Комаровский рекомендует наладить свой режим питания и пить как можно больше жидкости, в том числе и травяных чаёв, настоев и компотов.
Видео: как заготавливать и заваривать шиповник самостоятельно
Отзывы кормящих мам о приёме шиповника
Мнение женщин о применении шиповника в качестве противовирусного и лактогонного средства достаточно противоречиво. Многие из молодых мам с опаской относятся к плодам этого красивоцветущего кустарника из-за их мочегонного свойства. Другие же по совету врача с удовольствием принимают отвары и сиропы по совету врача и довольны результатом.
Мне тоже врач сказал, что можно пить чай с шиповником. Молоко очень даже хорошо прибывает. Мочегонное оно или нет не знаю. Бегаю в туалет как обычно. Может это зависит от количества выпитого чая?
Я не употребляла шиповник. Он обладает мочегонным эффектом, Вы вместо прилива молока получите обратный эффект. Вся жидкость выведется почками. Может у кого-то другие мнения, но я не вижу целесообразности в употреблении шиповника.
Я уже очень давно завариваю шиповник и пью вместо чая, уже больше чем полгода, и не знала, чо это как то вредно, думала наооборот, витамины и все такое…. на ребенке никак не отражается
Применение средств нетрадиционной медицины чревато большим количеством побочных эффектов. Бездумное их использование может привести к плачевному результату. Какой бы безобидной не казалась ягода, прежде чем её принимать, необходимо проконсультироваться с врачом. Тем более когда речь идёт о беззащитных грудничках, которые полностью от нас зависят.
- Автор: Ирина Иванчик
- Распечатать
Оцените статью:
На чтение 7 мин. Просмотров 1.4k. Опубликовано 30.10.2017
Здравствуйте, уважаемые родители прекрасных деток.
Сегодня поговорим о том, насколько полезен шиповник при грудном вскармливании и как правильно его употреблять молодой маме.
Всем нам известно о несомненной пользе натуральных продуктов и лекарств. Особенно актуальным их использование становится в тот период, когда молодая женщина становится мамой. Забота о здоровье маленького человека является приоритетной задачей. При этом не стоит забывать и о себе, ведь самочувствие мамы напрямую влияет на самочувствие ребёнка. Укрепить защитные силы организма и улучшить общее состояние поможет эта удивительная и полезная ягода.
Польза для организма
Шиповник называют кладезем витаминов, способным восполнить, при правильном употреблении, недостаток целого комплекса микроэлементов. Он содержит в себе витамины С, А, В, Е, РР. Также в его составе находятся магний, калий, фосфор, железо, цинк, медь и кальций.
Настой шиповника оказывает на организм молодой мамы следующее влияние:
- укрепляет иммунную систему;
- оказывает противовоспалительное действие;
- тонизирует;
- благотворно влияет на лактацию;
- выводит шлаки и токсины;
- укрепляет сосуды;
- обладает мочегонным свойством;
- помогает при диарее;
- помогает при заболеваниях почек и мочеполовой системы;
- полезен при простудных заболеваниях.
Целебные свойства и приятные вкусовые характеристики делают шиповник в период кормления ребенка грудным молоком вкусным и полезным напитком.
Полезен всем без исключения?
Эта удивительная по своим свойствам ягода, хоть и славится своей пользой, всё же имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется употреблять шиповник при запорах и высоком артериальном давлении, при гастрите и склонности к аллергии.
Если же говорить о том, можно ли пить отвар шиповника кормящей маме, которую не беспокоят вышеперечисленные проблемы, то ответ здесь однозначный – не только можно, но и нужно.
Этот замечательный напиток снимет усталость и поможет взбодриться, а также станет прекрасной профилактикой в борьбе с вирусными и инфекционными заболеваниями.
Подготовка ягод
Шиповник, при грудном вскармливании новорождённого, должен быть высокого качества, исключающий больные, неспелые или повреждённые плоды.
Ягоды для приготовления напитка необходимо брать сушёные. Свежие плоды могут спровоцировать колики у грудничка и развитие аллергической реакции. Сушёные ягоды шиповника можно приобрести в аптечных пунктах, либо заготовить самостоятельно.
Если вы решите сами собрать и высушить плоды, то следуйте следующим правилам:
- Ягоды необходимо собирать тогда, когда они полностью созрели и приобрели тёмный оранжевый или красный оттенок. Это период с конца августа до начала октября.
- Собирайте плоды в экологически чистых районах, вдали от дорог и заводов.
- Ягоды сушат на открытом воздухе, перемешивая плоды время от времени, в течении 4-5 дней. Можно высушить плоды в духовке. Для этого ягоды помещают на противень тонким слоем и высушивают при температуре 40 – 60 градусов в течение нескольких часов. Дверцу духовки необходимо держать приоткрытой, так влага испаряется быстрее.
- Высушенные плоды переложите в тканевый хлопчатобумажный мешочек и поместите на хранение в тёмное прохладное место.
Перед использованием плоды, необходимо перебрать и хорошо промыть в тёплой воде, удалив грязь.
Вкусные рецепты
Вкусный целебный напиток из ягод шиповника можно приготовить разными способами. Из всего разнообразия его видов особо выделяют следующие:
- Компот.
- Настой.
- Отвар.
- Сироп.
Приготовить напиток можно дома самостоятельно, для этого не потребуется много усилий и времени. Поэтому молодая мама справится с этой задачей без особых проблем.
Компот из шиповника
Сухие ягоды заливаем холодной водой, добавляем сахар и ставим на плиту. После закипания компот варим 6-7 минут. Снимаем с плиты и настаиваем в течение 2 часов. На 1,5 литра воды потребуется 6 ст. ложек ягод и 3ст ложки сахара. По своему желанию в компот, при варке, можно дополнительно добавить любые фрукты и ягоды.
Настой шиповника
Сухие ягоды измельчаем блендером. Помещаем сырьё в термос и заливаем кипятком. Настаиваем 8-10 часов. На 1 литр воды берётся 4 ст. ложки измельчённых плодов. В настой разрешается добавить 1 ст. ложку сахара или мёда. Пить по 12 стакана напитка за полчаса до кормления утром и вечером.
Отвар
Ягоды залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут. Снять с плиты и остудить. Процедить и принимать заваренный напиток по пол стакана в день за час до кормления. На 0,5 литра воды берётся 2 ст. ложки ягод.
Сироп из шиповника
Ягоды залить горячей водой и варить 20 минут на медленном огне. Остудить отвар и процедить. Дать настояться в течение суток. После этого слить жидкость в другую ёмкость, оставив нетронутым осадок на дне.
Добавить в жидкость сахар и лимонный сок, довести до кипения и варить на слабом огне 30 минут, часто помешивая. Сироп разлить по стеклянным банкам, закрыть крышками и поставить на хранение в холодильник. Срок хранения готового сиропа – 1 месяц. Употреблять его необходимо 2 раза в день по 1 десертной ложке.
На 2 литра воды следует брать 1,3 кг ягод, 1,3 кг сахара, и выжатый сок четвертинки лимона.
Как правильно вводить шиповник в рацион
Эта ягода является достаточно сильным аллергенным продуктом. Потому шиповник при грудном вскармливании вводится в рацион мамы постепенно и с осторожностью. Начинать следует с 1 чайной ложки за полчаса до утреннего кормления. В течение дня наблюдайте за самочувствием крохи. Если нет признаков аллергии и проблем с животиком, то можно употреблять напиток согласно рекомендованным дозировкам.
Помните, что напиток из шиповника при лактации желательно пить тёплым. Тёплое питьё дополнительно стимулирует выработку грудного молока и снижает риск возникновения лактационного криза.
Отвары и настои шиповника можно пить маме, но ни в коем случае нельзя давать малышу до 1 года. Перед тем как попасть к ребёнку с грудным молоком, напиток предварительно обрабатывается организмом матери и поэтому его воздействие становится мягким и не вызывает дискомфорта у малыша. Приём свежего напитка ребёнком может спровоцировать мочегонный эффект и привести к обезвоживанию детского организма и развитию других осложнений.
Что полезнее для кормящих мам
Разновидность напитков часто ставит в тупик молодых мам, решивших подкрепить защитные силы организма настоем из этих целебных ягод. Шиповник при грудном вскармливании новорождённого, безусловно, полезен. Но что предпочтительнее для кормящей мамы: сироп, настой, отвар или компот?
Попробуем разобраться и предлагаем вам, уважаемые читательницы, полный список характеристик плодов шиповника.
- При кипячении плоды теряют большую часть своих полезных свойств. Но при этом в компоте их можно восполнить при помощи добавления в него других ягод.
- Настой насыщен витаминами, но имеет крепкий вкус, который понравиться далеко не всем.
- Сироп удобен в применении. Его можно не только кушать, но и добавлять в чай.
- Отвар также имеет свои преимущества – он, хоть и потерял при термической обработке часть витаминов, но зато отличается мягким сладковатым вкусом.
Кормящим женщинам, не имеющим особых проблем со здоровьем, можно остановить свой выбор на отваре. Он поможет поддерживать витаминный баланс в организме в норме и будет способствовать укреплению иммунитета.
Тем, кто перенёс тяжёлую болезнь или страдает дефицитом витаминов и микроэлементов, лучше пить настой шиповника. Напиток поможет насытить организм витаминами и окажет общеукрепляющее действие.
Компот и сироп, в небольших количествах, полезен всем кормящим мамам. Это вкусное и полезное лакомство.
Подводим итоги
Как видите, шиповник при кормлении грудным молоком, может быть не только полезным, но и вкусным. Главное – правильно его употреблять.
- Кормящим женщинам необходимо соблюдать дозировки при приёме напитка.
- Вводить напиток в рацион следует постепенно, наблюдая за реакцией ребёнка.
- Отвар и настой лучше пить тёплыми.
- Нельзя давать напиток и сироп из шиповника ребёнку младше одного года.
- Ослабленным женщинам предпочтительнее пить настой шиповника.
Исключите продукт из употребления, если у вас:
- гипертония;
- запоры;
- проблемы с ЖКТ;
- склонность к аллергическим реакциям.
Уважаемые мамочки, оставляйте свои комментарии и делитесь ссылкой на эту статью в социальных сетях. Пусть другие кормящие мамы тоже узнают о полезных свойствах этой удивительной ягоды и её пользе при грудном вскармливании.