Чай земляника со сливками полезные свойства
Юлия Верн
6 374
Гурманы обязательно отметят, что чай зеленый земляника со сливками — это гармония вкуса и аромата. Конечно речь идет не о пакетированном чае с ароматизаторами и искусственными добавками. Получить стопроцентное эстетическое удовольствие и не меньшую пользу для организма можно только от сочетания натуральных продуктов. Как приготовить вкусный и целебный чай со сливками дома и что для этого нужно? Полезные советы и рецепты ниже.
Листья земляники — чем полезны и что содержат
Как и листья многих фруктовых кустарников и деревьев, земляничные — целый кладезь полезных веществ. В них входят:
- эфирное масло;
- лимонная и яблочная кислоты;
- углеводы;
- дубильное вещество;
- хинная кислота.
Считается, что земляничные лист, как проверенное поливитаминное средство, эффективен для нормализации обменных процессов в организме, а также позволяет исключить авитаминоз и вылечить диабет. Правильно заваренный чай из листьев земляники тонизирует не хуже кофе, но при этом не раздражает нервную систему, препятствует развитию атеросклероза и является мочегонным средством.
Людям с проблемами сердечно-сосудистой системы стоит включить в рацион чай из листков земляники. Не помешает отвар и тем, кто активно работает для повышения выносливости организма и нормализации артериального давления.
Земляничные листья — отличный вариант для людей с проблемами работы ЖКТ.
Отвар на их основе налаживает моторную функцию желудка и нормализует процесс переваривания. Примечательно, что пить ее могут даже страдающие гастритом, язвой и колитом.
Кроме внутреннего потребления, настойки и отвары из земляничных листьев могут использоваться в косметологии для приготовления масок от веснушек и пигментации. А вот будущим мамам нужно быть с напитком предельно аккуратными, так как он вызывает сокращение матки.
Ягоды земляники — в чем польза для организма
Заваривать чай с земляникой можно с использованием не только листьев, но и ягод. Плоды растения отличаются небольшими размерами, мясистостью, насыщенным ароматом и сладким вкусом. Так же, как и листья, они приносят ощутимую пользу организму за счет богатого витаминно-минерального состава. В ягоды входят:
- цинк;
- калий;
- медь;
- магний;
- фосфор;
- железо;
- витамины группы С, В, Е.
Полезные ягоды как в свежем, так и в консервированном, сушеном, замороженном виде. Аналогично листьям, они улучшают работу пищеварительной системы, стимулируют аппетит, препятствуют развитию анемии и считаются отличной профилактикой болезней сердечно-сосудистой системы.
Благоприятно воздействие земляничных плодов и на нервную систему. Ягоды помогают избавиться от неврозов, нормализуют сон. Умеренное потребление плодов в период обострений ОРВИ и ОРЗ позволит быстрее справиться с недугом.
Инструкция по приготовлению целебного напитка из даров леса
Приготовить земляничный чай под силу каждому. Для этого в чайник засыпают столовую ложку предварительно высушенных листьев (если чай заваривают именно из них), заливают смесь кипятком, укутывают и дают настояться.
Полученный напиток будет иметь приятный нежно-оранжевый цвет, аромат и вкус. По желанию в остывшую настойку можно добавить немного меда или сахара.
Приготовить полезную настойку из ягод можно, предварительно измельчив их в блендере или перетерев через сито. Готовое ягодное пюре заливают кипятком и так же, как и в случае с листьями дают настояться в теплом месте. По вкусу добавляют сахар, мед, лимон, мяту, мелису.
Интересный рецепт чая из ферментированных листков земляники. Заготовку сырья рекомендуется делать в самом начале лета, используя только до конца развернувшиеся листки. Первый этап подготовки — просушивание сырья ровным слоем на плоской поверхности с периодическим переворачиванием. Увядшие листья перекладывают в натуральную ткань, после чего формируют из нее жгут для того, чтобы они пустили сок. В таком состоянии их оставляют еще на сутки.
Заключительный этап — повторное просушивание на улице или в духовке при температуре 100 градусов. Ферментированные листья позволят получить особенный напиток с насыщенным цветом, вкусом и ароматом лесной земляники. В готовый чай можно добавлять теплые или холодные жидкие сливки, сгущенное молоко.
Удачное и проверенное сочетание — иван-чая с ягодами. На выходе получается не только вкусный иван чай с земляникой, но и бесконечно полезный для здоровья напиток, способный:
- улучшить работу ЖКТ;
- вывести соли из организма;
- обезболивать;
- тонизировать;
- выступать в качестве профилактического простудного средства;
- способствовать выводу камней из почек;
- насыщать кровь железом, нормализуя ее состав;
- омолаживать кожу.
Заваривать чай просто. Для этого берут немного листьев иван-чая (не более 10 г), смешивают с листьями земляники, добавляют сухие, замороженные или консервированные ягоды, экспериментируя с пропорциями и заливают горячей водой с последующим настаиванием.
Земляника — полезно, если осторожно!
Ягоды земляники, как и многие растения — это польза и вред одновременно, особенно, если не знать о противопоказаниях. Плоды противопоказаны людям с личной непереносимостью к растению, а также страдающим болезнями щитовидной железы.
Осторожными стоит быть и тем, кто борется с сахарным диабетом и женщинам в положении.
Все остальные могут оздоравливаться за счет даров леса, правильно заготавливая листья и ягоды на зиму. Если листья можно сушить и ферментировать, то ягоды открывают больше возможностей для проявления фантазии. По желанию их можно замораживать, перетереть с сахаром, приготовить в собственном соку в виде варенья из цельных ягод, сварить джем или просто засушить. Главное, что польза земляники неоценима.
В качестве поддержки для организма в осенне-зимний период ягоды и листья заменят собой дорогие искусственные витаминные комплексы, подарят хорошее настроение и бодрость духа.
- Описание
- Как заваривать
- Оплата
- Доставка
- Выгоды для Вас
Чай из эксклюзивной коллекции Земляника со сливками станет достойным завершением дня для любого ценителя качественного напитка данного рода. Смесь черного чая из разных стран (Индия, Китай, Цейлон) прояснит ум, прогнав ненужные мысли и оставив заботы в дне минувшем.
Чай Земляника со сливками создаст приятную атмосферу своим ароматом и окажет легкое расслабляющее седативное действие. После употребления этого напитка у Вас будет крепкий и здоровый сон с массой приятных сновидений, а утро Вы встретите бодрыми и полностью готовыми к началу дня.
Состав ароматизированного черного чая Земляника со сливками
Комбинированная смесь черного чая (индийский, цейлонский, китайский) является взаимодополняющей без выраженных контрастов в букете. Композиция создана для раскрытия и усиления вкуса и аромата сливочно-ягодной смеси.
Натуральная вкусо-ароматическая добавка Земляника со сливками представляет собой кусочки ягод и листья , настоянных и пропитанных на сливочном концентрате высокого качества. Под воздействием чайной смеси вкус добавки полностью раскрывается при заваривании. Натуральные масла призваны в полной мере гармонизировать композицию.
В Китае во время чайной церемонии именно завариванию отдавали главенствующую роль, так как от правильности действий зависел конечный вкус любимого традиционного напитка.
Итак, несколько ключевых шагов:
- Вскипятить воду и обдать ей будущую заварочную емкость (подходящие чайники можно выбрать в нашем каталоге).
- Дать воде немного остыть, примерно до 90-95 градусов
- Засыпать чай в соотношении: 1 чайная ложка без горки на 150-200 мл воды.
- Залить смесь чая тонкой струей воды с температурой не выше 90-95 градусов.
- Плотно прикрыть крышкой и оставить настаиваться в течение 2-3 минуты в зависимости от крепости и интенсивности настоя, который хотят получить.
Приятного чаепития!
Способы оплаты
Наличными курьеру. При встрече с курьером Вы проверяете товар и производите оплату наличными. Данный способ оплаты действителен только для жителей г. Москва.
Наложенный платёж. Оплата наличными при получении заказа в Вашем отделении почты. Обращаем Ваше внимание, что при получении на почте с Вас могут взять дополнительную комиссию в размере 5-7% от суммы наложенного платежа.
Qiwi-кошелёк. Оплата через любой терминал Киви в Вашем регионе, либо через Киви-кошелёк в интернете. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу https://qiwi.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России.
Яндекс.Деньги. Оплата электронными деньгами на счёт нашего магазина. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу https://money.yandex.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России, а также для стран СНГ.
WebMoney. Оплата электронными деньгами на счёт нашего магазина. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу https://webmoney.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России, а также для стран СНГ.
Банковский перевод. Оплата по квитанции в отделении любого банка (например, Сбербанка) в Вашем регионе. После зачисления денежных средств на наш счёт мы начнём выполнение заказа. Квитанция для оплаты высылается на Ваш e-mail после оформления заказа. Данный способ действителен для жителей всех регионов России.
Доставка заказа
– Бесплатная доставка по Москве на заказы от 1500 руб.
Стоимость: бесплатно
Бесплатная доставка курьером по Москве в пределах МКАД действует на все заказы от 1500 руб. Доставка за МКАД – 400 руб.
– Курьерская доставка по г. Москве
Стоимость: 250 руб.
Вы оформляете заказ, мы связываемся с Вами и назначаем удобные Вам место, дату и время встречи. Доставка осуществляется на следующий день после оформления заказа (доставка день-в-день по согласованию). При встрече с курьером Вы проверяете товар и производите оплату наличными. Действительно только для г. Москва, доставка курьером производится только в пределах МКАД. Доставка за МКАД – 400 руб.
– Почта России
Стоимость: 300 руб.
Минимальная сумма заказа для почтовой отправки составляет 1000 руб. (с учетом платы за доставку).Мы отправляем заказы во все регионы России с наложенным платежом (оплатой при получении на почте). Сроки доставки, как правило, составляют 5-12 дней (в зависимости от работы Почты России). Сразу после отправки заказа на Ваш e-mail высылается письмо с номером отправления и ссылкой на раздел сайта Почты России для отслеживания статуса доставки Вашего заказа.
– Самовывоз
Стоимость: бесплатно
Самовывоз осуществляется только после оформления заказа через сайт или по телефону. Получить заказ самовывозом способом возможно в день оформления заказа (обязательно дождитесь подтверждения заказа нашим менеджером по телефону). Мы находимся по адресу: г. Москва, Шоссе Энтузиастов, д. 31, ТЦ 31 (2-3 минуты пешком от м. Шоссе Энтузиастов).
Выгоды для Вас
Качество. Мы тщательно следим за качеством представленной в нашем магазине продукции и сотрудничаем только с проверенными поставщиками и производителями, поэтому Вы можете быть уверены, что получите качественный продукт.
Сервис. Наши специалисты с удовольствием помогут Вам в выборе чая, а также расскажут всё о том, как его правильно заваривать и хранить, чем он полезен для здоровья, как проводить чайную церемонию и какую посуду при этом использовать, а также ответят на любые Ваши вопросы.
Цена. Так как нам не нужно платить арендную плату, как обычным физическим магазинам, мы можем позволить себе продавать чай высокого качества по низким ценам.
Акции и скидки. В нашем магазине действует программа накопительных скидок до 20%, а также еженедельно проводятся акции, благодаря которым Вы можете купить лучшие сорта чая по сниженным ценам.
Всё в наличии. Всегда. Представленный в нашем магазине чай всегда есть в наличии, и при оформлении заказа Вы будете точно уверены, что получите то, что Вам и было нужно.
Оплата при получении. Мы работаем без какой-либо предоплаты, оплатить заказ можно при получении курьеру или наложенным платежом в Вашем отделении почты.
Удобство оплаты. Мы принимаем оплату электронными деньгами (Яндекс-деньги, Webmoney, Киви).
Очень популярное и удивительно гармоничное сочетание ароматного китайского зеленого чая Сенча с кусочками спелой земляники и летним ароматом сладкой клубники.
Добавить в корзину
Описание
Очень популярное и удивительно гармоничное сочетание ароматного китайского зеленого чая Сенча с кусочками спелой земляники и летним ароматом сладкой клубники.
Состав
Зеленый чай (слабоферментированный, по степени ферментативного окисления чайного листа), ягоды земляники, эфирные масла.
Вкус / Аромат / Цвет
Чистый и прозрачный чайный настой, нежного янтрано-зеленого цвета. Во вкусе мягок, с легкой кислинкой, деликатная терпкость молодого зеленого чая замечательно подчеркивает его текстуру. Теплая сладость земляники дополняется воздушным ароматом, спокойный, орехово-ягодный, с мягким оттенком нежных сливок, перетекающий в сладковатое послевкусие.
Место произрастания
Восток Китая, провинция Чжэцзян.
Рекомендации
Прекрасно сочетается со сладкими десертами. В этот чай также можно добавлять натуральные травы, например мяту, для усиления вкуса или придания большей яркости. Клубнику называют королевой сада, она является одним из любимых лакомств для детей и взрослых.
Заваривание
Пропорция: 6,5 гр (3 чайные ложки)
Объем: 500 мл
Т воды: 85 градусов
3 минуты
Воздействие на организм
Обладает отличными освежающими свойствами, помимо того, способствует очищению организма от шлаков и токсинов, а благодаря большому количеству содержащихся витаминов и микроэлементов является эффективным антиоксидантом, незаменим при авитаминозе и низкой сопротивляемости к вирусам. Ягоды земляники полезны для работы почек, печени, желудка, а также содержат большое количество витамина C, который эффективно усиливает защитные функции организма.
Время дня
В чистом виде подходит в качестве аперетива. Для достижения наилучшего эффекта рекомендуем переходить к еде через 20 минут после чаепития. Тем не менее строгих ограничений этот сорт чая не имеет, можно пить как в первой половине дня, так и вечером.
Хранение
В сухом, темном и прохладном месте, в плотно закрытой таре.
Именно с ароматизированных сортов чая обычно начинается увлекательное “путешествие в чай”. История таких видов чая насчитывает не одно столетие. Самые простые способы ароматизации чайного настоя при помощи различных плодов и пряностей, натуральных трав и цветов использовались уже издревле. Например в Китае в отборный чай, который подносили в дар императорскому двору, добавляли камфару — эфирное масло лаврового дерева. Сегодня ароматизированный чай производится во всех крупнейших чаепроизводящих странах. При этом ассортимент сортов непрестанно расширяется благодаря удачным находкам опытных экспертов – технологов и титестеров. Земляника со сливками – чайное воплощение популярного десерта, излюбленное лакомство, среди сортов ароматизированного чая уже не первое десятилетие. Кстати, его можно заваривать как в горячем виде, так и использовать в качестве основы для приготовления чая со льдом. В этом случае в чай также можно добавлять тематические сладкие сиропы и кусочки цитрусов, например лайма. Так он заиграет новыми красками и послужит вам освежающим чайным коктейлем.
1 Сбор
Сбор сырья. Флешь – наиболее нежные и молодые верхние 2-3 чайных листа.
2 Завяливание
Завяливание. Длительный процесс увядания, при котором сырье теряет значительное количество влаги. В результате зеленая масса накапливает в себе особый ферментационный сок и обретает пластичность, необходимую для дальнейшего механического воздействия.
3 Механическое воздействие и обжарка
Механическое воздействие и обжарка. На крупных предприятиях процесс происходит на специальных машинах, но выше ценится ручной труд. Лист обжаривают при температурах до 200 градусов, непрерывно помешивая. Таким образом происходит “убийство зелени” – выделение клеточного сока и фиксация сырья. Именно на данном этапе чай приобретает свой вкусо-ароматический профиль и характеристики качества.
4 Сушка и придание формы
Сушка и придание формы. В процессе бережной термической обработки в чайном листе окончательно фиксируются изменения, после прошедших этапов, обретается форма. Процесс идет до полного испарения воды из листа.
5 Ароматизация и купажирование
Ароматизация и Купажирование. Является завершающим штрихом при производстве Земляники со сливками. Представляет собой смешивание готового чайного листа, эфирных масел и остальных компонентов в специально вращающемся барабане. Данный процесс создает определенные показатели качества, усиливает ароматический букет и наполняет вкус чая необычными оттенками.
Доставка по городу Уфа. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ЗАКАЗОВ НА СУММУ СВЫШЕ 1000 РУБ.
Доставка в другие города осуществляется транспортными компаниями СДЭК, Boxberry и Почтой России
Позвоните нам по номеру +7 917 770 01 08
Пишите на электронную почту tea@h2ocompany.ru
С понедельника по пятницу, 07:00-16:00 (МСК), за исключением праздников