Аир полезные свойства и противопоказания фото
Исторический возраст этого удивительного растения исчисляется более чем в три тысячи лет. О нем упоминали в своих рецептах еще древние знахари Индии и Китая. Средневековые лекари применяли аир болотный для лечения тифа, холеры, простудных заболеваний. Его прикладывали к ранам, чтоб не допустить загнивания.
Корень аира использовали в качестве пряности, а его эфирное масло добавляли в различные душистые и антисептические смеси. Ученые не могут и сейчас сказать, где именно была родина растения, но совершенно точно, что еще Гиппократ успешно применял его в своих лекарственных составах.
Аир фото
Описание растения и виды
Аир представляет собой род травянистых многолетников. По разным источникам, видовое разнообразие представлено от двух до шести видов, но признаны официально только два из них. Это аир болотный (или аир обыкновенный) и аир злаковый.
Типичное место произрастания аира болотного – это берега пресноводных водоемов, чаще всего его можно обнаружить у болот, озер и небольших речек. Известно множество этнических названий аира обыкновенного: сабельник, ирный корень, татарская травка, ир, гаир, аир тростниковый.
Плоды аира обладают уникальной способностью – их могут переносить на себе животные. Может быть поэтому считается, что растение попало в Европу с пришествием монголо-татар. А еще считалось, что татары брали с собой в походы корни душистой травы и разбрасывали их в водоемах, считая, что таким образом вода станет чистой и безопасной для использования. Оттуда и еще одно название – «татарское зелье».
Аир болотный
Быстро укореняясь по берегам водоемов, ирный корень распространился по всей европейской части материка. Аир болотный представляет собой кустик высотой 60-120 см. Ярко-зеленые мясистые листья длиной до 1 метра мечевидной формы вырастают над корневищем как веер и имеют пряный запах болота. В ширину лист до 2,5 см. Из-за формы листа в европейской части России аир чаще называют сабельником болотным.
Растение обладает массивным ползучим корневищем, которое может вытягиваться в длину на 1,5 м. С внешней стороны корень покрыт буроватой коркой, внутри находится светло-розовая мякоть, съедобная, горьковатая на вкус. Запах корня аира чем-то напоминает корицу или мандарин. Он вполне пригоден в пищу, поэтому как пряность применяется в кулинарном производстве. Входит как компонент в составы, рекомендуемые народной медициной. Из корневищ извлекают аирное масло, которое используют в практической медицине, косметологии и парфюмерном производстве.
Стебель растения прямой, с тремя выраженными гранями и острыми, как лезвие сабли, ребрами. Цветки зеленовато-желтые, собраны в восьмисантиметровое, похожее на початок, соцветие, выходящее из центра листа. Цветение приходится на май-июль. Плод – это красная или зеленоватая ягода, и если плоды образуются повсеместно, то семена вызревают только в азиатской части материка.
Из-за формы листа аир называют сабельником болотным
Химические свойства
В состав аира входит целый спектр полезных соединений, что делает растение универсальным средством от множества заболеваний. В нем обнаружены такие элементы, как аскорбиновая кислота (около 150 мг), крахмал (25–40 %), уксусная и валериановая кислоты, а также алкалоид каламин, группа фитонцидов, холин и йод, смолистые вещества и камедь.
Корни растения имеют в своем составе до 48% эфирных масел. Они извлекаются путем паровой перегонки из предварительно измельченных корневищ. В эфирно-компонентный состав входит камфорное масло и ряд терпеноидов – азарон, акарон, борнеол, камфен, пинен.
Благодаря такому обширному химическому составу растение обладает противовоспалительными, антисептическими, сосудорасширяющими и обезболивающими свойствами.
В состав аира входит масса полезных соединений
Распространение
Ареал произрастания растения достаточно определен, хотя и обширен. Ирный корень распространен в странах Юго-Восточной Азии и Европы, а также на территории Северной и Южной Америки. На территории Российской Федерации часто встречается в Европейской части, южной Сибири и на Дальнем Востоке.
Излюбленные места обитания аира – берега рек, озера, пруды, ручьи и болота; заросли травы можно встретить на заброшенных лугах и у канав.
Считается, что сабельник болотный попал на территорию России в 13-15 веках, в 15 веке растение узнали в Западной Европе, а вот побережья Северной Америки он достиг только в 1783 году, и с тех пор стал активно выращиваться.
Семена растения в Азии переносятся насекомыми и животными, а вот в Европе размножение травы происходит при помощи корневища. Весной, в период схода льда и паводка, кусочки, отломившиеся от основного корня, переносятся течением и укореняются на новых местах. Аир обыкновенный считается растением, способствующим развитию прудиков, так как особенно хорошо для обитания ему подходят тихие заболоченные заводи, при этом можно не просто получить урожай растения, но и очистить водоем.
Места обитания аира – берега рек, озера, пруды
Применение
Традиционная медицина использует корневища аира для профилактики рахита у детей, а также в качестве отхаркивающего средства и антидепрессанта. Корень травы помогает справиться с расстройствами желудочно-кишечного тракта: если немного растертого порошка добавить в мед, проходит изжога и колики.
Ванны с ним обладают прекрасным расслабляющим действием, а волосы, помытые с отваром аира, становятся крепче и гуще. Китайцы говорят, что сабельник отгоняет от жилища зло, и кладут пучки растения у окон и дверей своих домов.
Ирный корень используют в народной медицине для лечения заболеваний, связанных с инфекциями и заражениями, в частности, он весьма эффективен при лечении болезней кожи, ссадин, ран и глазных болезней. Также лечебные свойства корня аира болотного используют при купировании зубной боли. Народные целители считают, что трава сабельника болотного помогает при гинекологических заболеваниях и недугах мочеполовой системы, а также может быть хорошим средством при онкозаболеваниях в начальной стадии.
Известны рецепты на основе аира, помогающие бороться с алкоголизмом и курением. Если пожевать корень этого растения, возникает устойчивое неприятие к табаку. Растение может быть прекрасным дополнением комнатных цветочных композиций. В качестве декоративного элемента используются такие сорта, как аир пестрый, аир карликовый. Они непритязательны в уходе и очищают воздух помещения от бактерий. Аир злаковый рекомендуется выращивать тем, кто содержит аквариумы.
Применение аира в народной медицине
Лечебные свойства и вред
Лечебные свойства растения напрямую связаны с его уникальным компонентным составом. Сабельник болотный эффективен для лечения следующего спектра заболеваний:
- болезни печени, включая гепатиты и цирроз;
- холецистит и энтерит;
- гастрит, колит и язва желудка;
- респираторно-вирусные заболевания;
- грипп;
- ангина, тонзиллит, ларингит;
- варикозное расширение вен и тромбофлебит;
- заболевания суставов;
- головная и зубная боль;
- гипертония;
- почечная недостаточность;
- болезни гинекологического характера;
- урологические расстройства;
- неврозы и психотативные состояния;
- широкий спектр кожных заболеваний от ран до инфекций.
Противопоказаний к применению практически нет, но не рекомендуется использовать аир в период беременности и кормления, при высокой кислотности желудочного сока, при аллергиях и выраженной гипотонии.
Сбор, заготовка и хранение
Лечебные свойства выявлены у корня аира болотного, поэтому для заготовки пригодна именно эта часть растения. Сбор корневищ производят в естественных условиях, на площадках у берега водоема. Заготовки проводятся в осенне-зимний период, когда наполняемость клеток растения полезными веществами достигает максимального уровня.
Корень очищают от загрязнений, разрезают на кусочки и тщательно высушивают в специальных помещениях на открытом воздухе при поддержании температуры в пределах 20-30 градусов. Высушенные корневища проверяют: они должны быть ломкими, розоватого цвета, иметь горьковатый вкус и характерный аромат.
Хранить высушенные корни следует в сухом, проветриваемом помещении, без доступа солнечного света. Можно хранить до 2-х лет. Следует отличать аир обыкновенный и ирис ложноаировый, ирис аировидный и камыш тростниковый. При всем их внешнем сходстве, растения обладают совершенно разными лекарственными свойствами.
Лечебными свойствами обладает корень аира болотного
Рецепты
В качестве лекарственного компонента ирный корень можно применять в виде порошка и в виде настойки или отвара. Очень полезно иметь в доме настойку из корневищ аира. Приготовить ее можно по-разному. Приведем два наиболее популярных способа:
- Для снятия нервного напряжения, профилактики желудочно-кишечных недугов: к 100 г высушенных и приведенных в измельченное состояние корней добавить 1 л водки, настаивать в течение 15 суток при комнатной температуре. Процеженный настой употреблять до еды по 1–2 ст. ложки до трех раза в день.
- Для лечения ран, нагноений, воспалений: к 30 г корневищ добавить 1 л кипяченой воды, прокипятить смесь 10 минут, затем настоять в течение 20 минут. Процеженный отвар использовать для спринцевания и ванн при обострении гинекологических заболеваний, при обработке ран и язв.
Ирный корень можно применять в виде порошка, настойки или отвара
Неприхотливая и очень полезная «татарская травка» может помочь при профилактике и лечении целого букета заболеваний. Кроме того, она источает приятный аромат и обладает бактерицидными свойствами. Все виды ирного корня можно с успехом использовать в ландшафтном дизайне, а присутствие растения в жилище поможет справиться с депрессией и стрессами.
Автор Натали На чтение 12 мин. Просмотров 644 Опубликовано 05.11.2019
Лекарство от многих болезней, пряность, сладкий деликатес, интересный многолетник для
ландшафтного дизайна, натуральный инсектицид – аир болотный можно по праву назвать
одним из самых полезных дикорастущих растений. Его уникальные свойства используются
людьми уже более четырех тысячелетий. В наше время не только заготавливают
дикорастущий аир болотный, но и выращивают его на плантациях. Его корневища используют
в медицине, фармацевтической и пищевой промышленности. В этой статье дано описание
полезных свойств этого растения и рецепты его применения для лечения различных
заболеваний.
Полезные свойства аира
Вещества, содержащиеся в корневищах аира болотного, имеют следующие полезные свойства:
- обладают противовоспалительным действием;
- производят бактерицидный эффект;
- возбуждают аппетит;
- препятствуют газообразованию в кишечнике;
- обладают желчегонным действием;
- способствуют отхождению мокроты из дыхательных путей;
- оказывают мочегонное действие;
- усиливают выделение пищеварительных ферментов;
- производят легкий гипотензивный эффект;
- действуют как гепатопротекторы;
- устраняют изжогу;
- обладают ранозаживляющим действием;
- укрепляют десна и дезинфицируют полость рта;
- уменьшают зубную боль;
- обладают антипаразитарной активностью;
- укрепляют нервную систему;
- улучшают память, зрение и слух, особенно у пожилых;
- укрепляют иммунитет, предотвращают ОРЗ и грипп.
В недавних научных исследованиях также были выявлены противосклеротические и противоопухолевые свойства аира.
Благодаря своим лечебным свойствам, корень аира широко применяется при лечении заболеваний ЖКТ, желчного пузыря и печени, почек и мочевого пузыря, респираторных болезней, проблем в женской и мужской половой сфере, для укрепления нервной системы, улучшения слуха, зрения и памяти у пожилых людей.
Народная медицина рекомендует жевать кусочки свежего корня для устранения кровоточивости десен. Также жевание корневой мякоти может помочь в избавлении от привычки к курению. Горечи, входящие в ее состав, обостряют рвотный рефлекс, что делает процесс курения весьма неприятным и со временем отбивает тягу к сигарете. Порошком из сухого корня посыпают гнойные раны и язвы.
Для женщин
Корень аира болотного эффективен при лечении следующих нарушений женской половой сферы:
- кольпита;
- сбоев менструального цикла;
- патологического климакса;
- дисфункции яичников;
- фригидности (усиливает половое возбуждение);
- аменореи и гипоменструальнго синдрома.
В лечении используют отвар корня, который готовят так: 1 ч. ложку измельченного сухого корневища заливают 0,2 л холодной воды, доводят до кипения и варят под крышкой 10 минут. Пьют по 1-3 стакана в день маленькими глотками. По этому же рецепту приготавливают раствор для спринцеваний.
Для мужчин
Помимо лечебных свойств аира в отношении большого количества общих заболеваний, конкретно мужчинам он может быть полезен в качестве средства, поддерживающего сниженную потенцию. Прием препаратов аира помогает бороться с эректильной дисфункцией, увеличивает мужскую силу, повышает либидо и улучшает качество спермы.
Используют корень аира для мужчин в виде спиртовой настойки. Для ее приготовления 100 г мелко измельченного корневища заливают 0,5 л спирта (или водки) и ставят в темное место. Каждые 3 дня смесь взбалтывают, чтобы активизировать переход активных веществ из растительного сырья в спирт. Через 14 дней готовую настойку процеживают в флакончики из темного стекла, хранят при комнатной температуре в темном, недоступном детям месте в течение не более 3 лет.
Принимают по 20-25 капель, растворяя их в 50 мл воды, трижды в день за полчаса до завтрака, обеда и ужина. Пьют месячными курсами с перерывом не менее 7 дней. Можно проводить не больше 6 курсов в год. Эту же настойку можно втирать в корни волос для их укрепления и профилактики облысения у мужчин.
Противопоказания
Многие считают, что противопоказания существуют только к химическим медикаментам, а лекарственные травы безобидны и их можно принимать всем. Но это далеко не так, среди растений имеется множество сильнодействующих и даже ядовитых видов, поэтому при применении фитотерапии нельзя забывать об осторожности. Противопоказаниями к применению препаратов, содержащих корень аира, являются:
- все триместры беременности, грудное вскармливание;
- удаленный желчный пузырь;
- пониженное артериальное давление;
- почечная недостаточность;
- обострение язвенной болезни;
- индивидуальная непереносимость.
Основным побочным эффектом при приеме корня аира является тошнота и рвота. Чтобы их избежать, необходимо начинать лечение с минимальных доз, и только убедившись в нормальной реакции организма, постепенно повышать дозировку до рекомендуемой.
Внимание! Аир содержит сильнодействующие вещества, которые могут не сочетаться с другими препаратами – антибиотиками, антидепрессантами, противоаритмическими средствами и т.д. Поэтому о возможности одновременного лечения аиром и другими препаратами нужно проконсультироваться с врачом.
Описание аира
Этот травянистый многолетник не зря называют болотным, он относится к гигрофитам – произрастает только на влажных, заболоченных местах. Его ползучие извилистые корневища толщиной до 3 см достигают полутораметровой длины. Снизу они усеяны толстыми, как шнуры, корнями, а из верхней части устремляются вверх мечевидные зеленые листья длиной более метра, окружающие стебли-цветоносы, на концах которых появляются соцветия в виде початка с зеленым листом-покрывалом. Все части растения издают приятный запах, корень к тому же имеет горьковатый и жгучий вкус.
Из-за строения соцветий аир болотный сначала был отнесен к семейству Ароидные, но потом было выделено отдельное семейство Аирные. Научное наименование вида – Acorus calamus было присвоено ему еще в середине XVIII века, оно означает «аир тростниковый». Простонародные русские названия этого растения:
- касатик – из сходства с ирисами по характеру роста листьев;
- ир;
- лепеха;
- явр;
- татарский сабельник, татарник.
Последние названия появились не случайно. Именно татары сыграли главную роль в распространении этого растения на территории РФ. По их наблюдениям, в водоемах, по берегам которых рос аир, всегда была безопасная для питья вода. Поэтому во времена завоевания Руси кочевники возили с собой корни аира и оставляли их на мелководье всех попадающихся на пути рек и озер, где растения укоренялись и разрастались.
Распространение
Произрастает аир болотный на Евразийском, Североамериканском и Южноамериканском континентах в зонах с благоприятными для него условиями. Растение предпочитает «держать ноги» в воде, поэтому разрастается в заболоченных местах и стоячих водах, на мелководьях озер и медленных рек, оросительных каналов. Родиной аира считаются территории Индии и Китая, где он может размножаться семенами, поскольку там живут насекомые, опыляющие его цветки. Во всех остальных местах, где растет аир, насекомые-опылители отсутствуют, и растение может размножаться только вегетативно – путем деления корневищ.
Из Азии в другие регионы земного шара аир болотный был распространен человеком, благодаря ценным качествам этого растения. В средневековую Европу ароматные засахаренные корневища привозили из Турции как восточное лакомство. Производители этих сластей секрет их изготовления не раскрывали, но в XVI веке послу одной из европейских стран удалось выведать тайну и отправить с почтой раздобытый посадочный материал аира. Европейские ботаники были разочарованы, узнав в таинственном корне болотный аир, который в то время в Западной Европе уже был широко распространен.
Примерно с того же времени в европейских странах аир болотный начали выращивать для получения лекарственного сырья. В конце XVIII столетия растение было завезено и в Америку. Сейчас аир тростниковый выращивают во многих странах Европы, Индонезии, Бразилии, Китае, Индии, откуда его высушенные корни экспортируют по всему миру.
Химический состав
Лечебные свойства корней аира используются с давних времен, настои из него прописывали своим пациентам древнегреческие и древнеримские лекари. А в ХХ веке химический состав растения был изучен, и все его биологические эффекты нашли объяснение. Путем перегонки с использованием водяного пара из корней извлекают эфирное масло аира, которое обязано своим пряным запахом высокому содержанию летучего ароматического вещества азарона. Масло имеет желто-коричневый цвет, в сухом сырье его содержится около 5%. В масле и сухом остатке корневищ аира были обнаружены:
- азарон и другие сесквитерпены;
- фитонциды;
- камфора;
- валериановая, пальмитиновая и уксусная кислоты;
- фенолы;
- горькие гликозиды;
- витамины С и В4;
- слизистые, дубильные вещества;
- крахмал;
- йод;
- другие полезные соединения.
Эти вещества придают мякоти корневищ горький вкус, жгучесть и пряный аромат, а при попадании в организм вызывают целый комплекс положительных биологических эффектов.
Применение в медицине
Аир болотный издавна применялся в восточной и европейской медицине для лечения самых разнообразных недугов. Сейчас он применяется как в народной, так и в официальной медицине, врачи часто назначают препараты с его содержанием при гастрите, изжоге, метеоризме, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезни. В аптеках корень аира продается в виде:
- высушенного измельченного сырья, в том числе в фильтр-пакетах;
- спиртовой настойки;
- экстракта в таблетках;
- в составе комплексных препаратов – Викаир, Олиметин, Викалин.
Сухой корень можно применять для приготовления порошка, настоек и отваров.
Внимание! Следует помнить, что корень аира относится к сильнодействующим средствам, поэтому нельзя превышать рекомендуемые дозировки и длительность курсов лечения.
Лечение гастрита
Для лечения гастрита в составе комплексной терапии назначают лекарственные препараты, содержащие вытяжку корневищ аира – Викаир, Викалин. Фитотерапевты рекомендуют также использовать настои и отвары корневища, сборы трав с его содержанием. Наиболее популярный рецепт: чайная ложка сырья на стакан, варить 10 минут, употреблять за 0,5 часа до трапезы по 0,5 стакана средства четырежды в сутки.
Лечение язвы
Корень аира нельзя использовать в периоды обострения язвы желудка. В остальное время используют в комплексной терапии таблетки с его содержанием Викалин, Викаир, а также отвары и настойки из растительного сырья. Фитотерапевты рекомендуют принимать по полстакана отвара 1 ч.л. корневища в стакане воды перед каждым употреблением еды (за 20 минут).
Лечение кожных болезней
Благодаря противовоспалительным и бактерицидным свойствам аира, его применяют в лечении трудно заживающих и гноящихся ран, язв. Высушенное корневище растирают в ступке или размалывают в кофемолке до состояния порошка и присыпают им предварительно очищенные раны и язвы. Можно также промывать пораженные участки кожи концентрированным отваром.
Для скорейшего очищения кожи внутрь рекомендуется принимать настой сбора взятых в равных частях: корней аира и стальника, травы крапивы и череды, веток вереска, почек сосны и плодов можжевельника. Перемешав ингредиенты, столовую ложку сбора, залитую 0,35 л воды, настаивают 20 мин. на водяной бане. Принимают 0,5 ст. х 4 р. перед едой.
Изжога
В старинных лечебниках рекомендуется применять против изжоги порошок высушенных корней аира. Его глотают по маленькой щепотке (0,3-0,5 г) трижды в день, запивая водой. Это средство устраняет изжогу, снимает воспаление слизистых оболочек пищевода и оказывает обезболивающее действие. Подобным образом действуют и отвар, спиртовая настойка корневища.
Панкреатит
Корень аира помогает уменьшить воспаление поджелудочной железы при панкреатите, препараты с ним применяются в сочетании с другими лекарственными средствами. В фитотерапии применяют отвар корневищ, приготовленный по тому же рецепту и по такой же схеме, как при лечении гастрита. Можно принимать порошок из корня, как при лечении изжоги, для большей эффективности запивая настоем золототысячника, который готовится из расчета 1 ч.л. сухой травы на 200 мл воды, настаивать 20 минут на водяной бане.
Зубная боль
Если болит зуб, и нет возможности посетить стоматолога, облегчить боль можно с помощью спиртовой настойки корня аира. Ее можно купить в аптеке или приготовить, взяв 0,1 кг измельченного корневища на 0,5 л спирта и настояв 15 дней в темном месте при комнатной температуре. Смоченную в настое ватку нужно приложить к больному зубу, и боль утихнет. Спиртовой раствор можно использовать и для полоскания рта, разведя 1 ст. л. в половине стакана теплой воды.
Выпадение волос
Один из секретов красавиц прошлых веков, имевших роскошные длинные косы – применение в уходе за волосами корня аира. Вот этот старинный рецепт: на 4 литра холодной воды берут по полной жмене корня аира и корня лопуха и две жмени шишек хмеля, варят на медленном огне 10 минут, используют остывший до комфортной температуры отвар для мытья и полоскания головы дважды в неделю. Лечебные свойства аира помогают устранить перхоть, укрепляют волосы и стимулируют их рост.
Корень аира против грибка ногтей
В борьбе с грибком ногтей помогут ванночки для ног. Отвар для них готовят так: 2 ст. л. растертого корневища плюс пол-литра холодной воды нагревают и кипятят 10 мин. Пальцы ног погружают в умеренно горячий отвар и держат 20 минут. Делать ежедневно в течение 10 дней. Внутрь нужно принимать перед едой по столовой ложке такого же отвара, разбавив его в половине стакана воды.
Лечение простуды
Бактерицидные, отхаркивающие и противовоспалительные свойства корневищ аира позволяют успешно применять это средство для лечения простуды. Используют в виде чая – 2 чайные ложки заливают в термосе 0,5 л кипятка, настаивают не менее часа и пьют по 1-2 стакана на протяжении дня.
Пародонтоз
При пародонтозе будет польза, если добавлять в зубную пасту мелко растертый корень аира. Порошок смешивают с зубной пастой в пропорции 1:1 и чистят зубы утром и вечером. Это устраняет неприятный запах, улучшает состояние десен.
Где еще применяется аир
Кроме медицинских целей, аир используют:
- в пищевой промышленности – в качестве пряности и натурального ароматизатора кондитерских изделий, выпечки, напитков;
- для производства цукатов из корня и варенья из нижних частей листьев;
- в качестве отдушек для придания аромата шампуням, кремам, мылу и другой продукции косметической и парфюмерной промышленности;
- в ликеро-водочной промышленности – для придания аромата и горечи алкогольным напиткам;
- для оформления водоемов в ландшафтном дизайне;
- в быту – для отпугивания насекомых;
- в ветеринарии – для лечения животных;
- как кормовую культуру.
Также из корневищ делают заклепки для бочек, изготавливают крахмал, применяют их и в дублении кож. Ароматные листья растения используют в качестве традиционного украшения домов и церквей к празднику Троицы.
Заготовка сырья
Заготавливают корневища аира поздней осенью или ранней весной, до начала паводков. Сырье выкапывают вилами, промывают, очищают от корней, листьев и коры, разрезают на части около 20 см и сушат в тени. Не допускается в процессе сушки нагревать корневища выше 30°C, т.к. это приводит к испарению эфирного масла и ухудшению качества сырья.
В процессе сушки вес сырья уменьшается в 4 раза. Сушка считается законченной, если куски корневищ при сгибании ломаются. Срок годности продукта не превышает трех лет. С одного квадратного метра можно собрать 0,2-1,2 т свежих корневищ.
Заключение
Аир болотный – ценное лекарственное растение, имеющее широкую область применения, как в медицине, так и в других отраслях человеческой деятельности.