5 полезных грибов для 3 класса
На планете насчитывается около 100 тысяч видов грибов. Известный факт, что среди них есть и такие, которые произрастают на деревьях. Некоторые виды пригодны для употребления в пищу, к примеру всем известный опенок или вешенка. Но есть и такие, которые неоправданно считаются несъедобными.
Опята. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал “О Фазенде“. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.
Развеем миф о несъедобности некоторых паразитов и сапрофитов, которые обладают полезными свойствами и приятным вкусом.
Вешенка рожковидная
Относится к классу пластинчатых. Выращивается как в домашнем хозяйстве, так и в промышленном, не хуже шампиньонов. Начинает плодоносить весной и заканчивает в начале осени. В природе встречается на лежащих стволах деревьев и пеньках. Диаметр ножки – 10 мм, длина – 50 мм. Форма шляпки ассиметричная с углублением в виде воронки. Диаметр от 40 до 150 мм. Цвет растения серый, иногда с желтым оттенком.
Вешенка рожковидная. Иллюстрация для статьи используется с сайта sad-center.ru
Вешенки находятся в четвертой категории пищевой ценности. Чаще всего их тушат, жарят или маринуют. Идеально подходят в качестве альтернативы мясу постящимся людям или приверженцам вегетарианства. Для этого их варят и добавляют, например, в салаты.
Опенок зимний
Главной отличительной чертой является насыщенный желтый и рыжий цвет. Шляпка имеет закругленную форму, которая ближе к старости растения приобретает плоскую поверхность. Диаметр ее составляет 90 мм. Ножка имеет тонкую форму и жесткую структуру, поэтому ее не употребляют в пищу. Опенок находится во второй пищевой категории. Чаще всего его жарят или маринуют. Также его применяют в медицинских целях благодаря веществам, которые снимают опухоли и убивают вирусы.
Опенок зимний. Иллюстрация для статьи используется с сайта chudogryadka.mirtesen.ru
Грифола курчавая
Редкий гриб, занесенный в Красную книгу. Встречается на широколиственных деревьях. Как правило, произрастает на основаниях сухостоя или на пнях, крепится боковыми ножками. В пищу годятся только молодые грибы, так как у взрослых горький привкус.
Грифола курчавая. Иллюстрация для статьи используется с сайта wiki.agro-sales.ru
В природе вырастает довольно быстро вплоть до семи килограммов весом. Оттенок, в зависимости от количества солнечного света, бывает розовый, серый или зеленый. У грифолы нет врагов среди насекомых-вредителей.
Трутовик серно-желтый
Среди любителей более известен как куриный гриб. Выделяется заметной расцветкой, напоминающей вулканическую лаву. Встречается преимущественно в местах с теплым климатом на старых деревьях. Ножка отсутствует, гриб закрепляется на дереве при помощи шляпки в форме веера. При этом несколько шляпок могут иметь общее основание. Максимальная длина трутовика – 400 мм, вес – 10 кг. В блюда его чаще всего жарят. Также он активно применяется в восточной медицине.
Трутовик серно-желтый. Иллюстрация для статьи используется с сайта fotokto.ru
Пилолистник тигровый
У молодого гриба шляпка имеет выпуклую форму, но в течение жизни меняется и приобретает вид наподобие воронки с загнутыми кончиками. Оттенок белый или бежевый с чешуйками коричневого цвета. Относится к классу сапрофитов, так как питается древесными волокнами мертвых деревьев, превращая их в гниль белого цвета. Пригоден к употреблению только в молодом возрасте благодаря высокому содержанию белка.
Пилолистник тигровый. Иллюстрация для статьи используется с сайта
Важно отметить, что любой съедобный гриб, растущий на дереве, рекомендуется употреблять в пищу только в молодом возрасте. Старые растения не обладают хорошими вкусовыми качествами и могут навредить организму.
А вы собираете древесные грибы?
Оригинал статьи и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.
О грибах из Красной книги читайте также в следующей статье: Гриб из Красной книги — подосиновик белый
Сообщение про грибы для 3 класс, по предмету окружающий мир, как написать? -Irinka- более года назад Грибы называют отдельным царством-миром, ведь их нельзя отнести ни к растениям, ни к животным. В природе насчитывается порядка сотни тысячи организмов, которые относятся к грибам. Гриб состоит не только из шляпки и ножки, но и из грибницы, белых нитей, которые уходят от плодового тела гриба в землю. Именно грибница и является питательной основой гриба, беря из почвы влагу и питательные вещества. Так как видов грибов огромное множество, то и произрастают они в различных местах. Места произрастания грибов могут быть в воде (пресная или морская), а так же в поле (лугу) или в горах. По своему размеру грибы также могут быть различными, от микроскопических, до гигантов. Значение грибов в нашей жизни большое, прежде всего они для нас пища, а так же некоторые из них являются лекарствами. Но грибы могут нести и вред, быть опасными. Принято условно разделять грибы на съедобные и несъедобные. Примерами съедобных грибов могут служить белый гриб, рыжик, груздь, подберёзовик, подосиновик, шампиньоны и не только. Несъедобные грибы: желчный гриб, бледная поганка и другие. Именно поэтому, из-за близкого соседства несъедобных грибов со съедобными многие путают их. Если у вас имеются какие-то сомнения по поводу полезности гриба, тогда лучше пройти мимо такого гриба. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Чёрная Луна более года назад Доклад про грибы по предмету “Окружающий мир”: Многие утверждают, что грибы являются видом растений, поскольку они растут на земле как цветы или трава, но это утверждение не является верным. Грибы – это ни растения, ни животные, а самостоятельная группа живых существ. У грибов, растущих в лесу, очень интересное строение. Мы собираем грибы в лесу и знаем, что у них есть шляпка и ножка. Но кроме этих частей у грибов есть еще и скрытые элементы. Под землей находиться тонкие как волосы корни, которые называются грибницей. Эти корни сильно развиваются и могут покрывать площади в несколько километров. На одной грибнице может произрастать большое количество грибов. И даже если шляпки расположены далеко друг от друга, то это все ровно может быть одно живое существо. Грибы растут группами, которые иногда занимают небольшую область. Грибы относятся к съедобным и несъедобным (или ядовитым). Если человек попробует даже маленький кусочек ядовитого гриба он может отравиться или даже умереть. Поэтому сбором грибов должен заниматься только опытный грибник, которому известны виды грибов, растущие в лесу. Кроме этого, не все съедобные грибы можно употреблять в пищу. Те грибы, которые растут вдоль дороге или около заводов и свалок могут впитывать вредные вещества. Поэтому собирать их нужно только в чистом и безопасном месте. Из грибов можно приготовить множество вкусных блюд. Их используют для засолки, сушат и добавляют в суп и различные салаты. Можно добавить грибы к мясу, овощам или в использовать в качестве начинки для пирога. Грибы находятся всюду, а не только в лесу. Они бывают видимые вооруженным глазом и невидимые. Есть особый вид мельчайших грибов, которые можно рассмотреть только при помощи микроскопа. Они способны превратить молоко в кефир. Другие микроскопические грибы используют для выпечки – это кулинарные дрожжи, которые тоже являются видом грибов. Плесень, которая появляется на просроченных продуктах тоже относиться к грибам. Peresvetik более года назад Грибы являются отдельным видом в живой природы на Планете. Есть множество видов грибов, к которым относятся съедобные виды и поганки. Тут нужно остановиться на популярных грибах и их двойниках. Обязательно нужно рассказать про строение гриба, про то, какие грибы ценятся больше всего и за что. В докладе следует рассказать о том, где произрастают грибы, какую почву любят. В какое время следует ходить на грибную охоту , как уметь разобраться с грибами, которые встречаются в лесу. Нужно указать сколько видов грибов в данное время известны, какие занесены в красную книгу. Почему тот или иной гриб получил свое название. Написать о том, как перерабатываются грибы, какими способами. Marmeladoff более года назад В докладе про грибы проще всего опираться на книгу Плешакова “Зеленые страницы”. Она составлена с расчетом на детей, но будет интересна и взрослым. А раздел про грибы – это и вовсе иллюстрация плана к докладу: Первым делом про грибы надо сказать, что это – отдельная группа в природе, они не относятся к растениям или лишайникам, как раньше считали, и не являются простейшими животными. Есть даже теории, что грибы прилетели к нам с других планет с метеоритами. Дальше рассказываем, что из себя представляет гриб: как растет, как распространяется грибница. Если есть время и желания, можно поискать в сети интересные наблюдения и исследования грибов. В частности, есть мнение, что по грибнице они могут передавать друг другу информацию. Следующий раздел – что грибы бывают съедобными и ядовитыми, и что часто ядовитые маскируются под съедобных. Тут можно для примера рассказать про два ядовитых гриба и два съедобных. В завершение доклада надо рассказать что-то интересное. Как вариант – вспомнить мультики, сказки или фильмы по грибы. Другой вариант – рассказать о сложности выращивания грибов в промышленных масштабах. Мы до сих пор не умеем выращивать в теплицах даже обычных опят. Или рассказать про какой-то необычный гриб, например, про Родотус: 357689092 более года назад Грибы – представляют собой отдельное царство. Интересно, что грибы ни относятся ни к растениями, ни к животным. В основном грибы растут в лесу. Размножаются грибы при помощи спор. Грибы делятся на съедобные и несъедобные. Не все несъедобные грибы являются ядовитыми, но употреблять их в пищу точно не нужны. Собирать грибы нужно предельно аккуратно, если вы неуверенны в том или ином грибе, то его лучше отложить в сторонку. К ядовитым грибам относятся: мухомор, бледная поганка, сатанинский гриб. К съедобным грибам относятся: белый гриб, подосиновик, подберезовик, рыжики, лисички, шампиньоны. Из грибов можно приготовить много вкусных блюд, также их можно солить и консервировать. Белый гриб считается царем среди грибов. Подосиновик – этот гриб получил свое название из-за того, что чаще всего он растет под осинами. Подберезовики – это грибы, которые часто встречаются в лесах смешанного типа. владсандрович более года назад Первым делом, вам нужно указать то, что грибы, это такие растения, которые среди других видов, больше всего приближены к животным и в целом считаются чем то средним между животным и растительным миром. Каждый гриб состоит из ножки, шляпки и грибницы, которая является корнем гриба. Люди употребляют грибы в пищу, но главное что нужно знать, так это то, какие именно из них съедобные, так как те которые относятся к ядовитым, по сути являются в подавляющем большинстве случаев, смертельным ядом для человека. Если попытаться рассматреть каждый гриб растущий на земле, то нам придется изучить более ста тысяч видов, так как именно столько, растет на сию пору грибов в общей сложности на земле. Марина Вологда более года назад В докладе про грибы для детей: Интересный факт, ведь грибы не относят к растениям и животным. Они представляют отдельное царство живых организмов. Не многие знают, что сам гриб спрятан в земле (грибница), а то, что мы срываем в лесу или видим на поверхности – это плодовое тело. На планете большое количество различных грибов, в настоящее время насчитывается более 100 000 различных их видов. При этом они могут расти на разных местах, и на солнце, и в тени, и рядом с водой и т.д. Грибы подразделяют на съедобные (те, которые человек может употреблять в пищу) и на несъедобные (те, которые человек не может употреблять в пищу). Дальше можно представить доклады про различные грибы. 48527581292418 более года назад К животным или к миру растений принято относить все живое, что есть на планете. Однако в природе есть особые существа – грибы.Они не относятся к животным , однако это и не растения, а особые организмы. Сейчас учеными признано, что это нечто среднее. Грибы -весьма странные создания, – это отдельное царство. Их в природе более 5 млн. Как и растения, грибы появляются повсеместно. Их некоторые виды съедобны. Многим эти живые существа похожи на животных. ©БВ.уник100.https://text.ru/antiplagiat/5c3516bceea4f Красное облако более года назад В начале напишите что грибы не относятся ни к растениям, ни к животным, это отдельный вид “грибы” (организмы). Есть съедобные и не съедобные грибы (они разделяются на 2 этих вида). Грибы могут быть крайне ядовитыми. На данный момент, известно более 100 тысяч видов грибов растущих на земле. Далее можно остановиться на конкретных гибах. Например белый гриб, относится в к съедобным грибам, в разрезе он белый, отсюда и название. Растёт в смешанных лесах и не только. Подберёзовик, не много похож на белый гриб, но ножка у подберёзовика и тоньше и длиннее, так же как и белый гриб, подберезовик относится к съедобным грибам. RIOLIt более года назад Грибов- в наших краях- великое множество можно набрать, но нельзя их есть без разбора, потому как не все грибы являются съедобными, попадаются- весьма- ядовитые, отведав которые, можно угодить на больничную койку- в лучшем случае. чтобы хорошо изучить грибы, надо прочесть о них специальную литературу фотографиями съедобных и ядовитых. А- также походить на “тихую охоту” с опытными сборщиками грибов, только теория и практика приносит опыт и знания. Знаете ответ? |
II.Актуализация знаний и фиксация затруднений в деятельности.
Вспомните, какая бывает природа?
– Что относится к живой природе?
А что относится к неживой природе?
– Назовите признаки живых организмов.
К какой группе относятся бактерии?
– А на какие царства можно разделить живую природу?
-Живая и неживая.
Животные, растения, грибы и др.
Воздух, вода, Солнце и др.
Питание, движение, дыхание, рост, развитие и др.
Живая природа
На царство животных и растений
Коммуникативные, познавательные
III.Постановка учебной задачи (сообщение темы)
Сегодня на уроке мы подробно познакомимся с удивительным царством живых организмов.
А каким, вы узнаете отгадав загадки:.( слайд 2)
Дайте общее название этим природным объектам.
К какому царству живой природы они относятся
-Можно грибы отнести к царству растений? Почему?
-А к царству животных?
Так как вы думаете, о чём мы сегодня поговорим на уроке? (слайд3)
Подберезовик, лисички, рыжик, мухомор.
Грибы
Царство грибов
Нет, потому что у них нет зеленой окраски, нет веток, листьев, стебля.
Нет, потому что у них нет хвоста, крыльев.
Поговорим о строении гриба.
Будем учится различать съедобные и несъедобные грибы.
Регулятивные, коммуникативные, познавательные
IV.Построение проекта выхода из затруднений
1. В словаре С.И.Ожегова написано:
«Грибы- особый организм, не образующий цветков и семян и размножающийся спорами».
– Ученые долго не могли решить, что это вообще такое- грибы?
В старину многие думали, что грибы появляются от росы, от ударов молнии, от гниения веществ. И в 19 веке их выделили в отдельное царство. В нашей стране 200 видов грибов. Грибники собирают 15 видов, а заядлые берут до 25.
– Какой вывод можем сделать?
Грибы – одни из самых удивительных живых существ, населяющих нашу планету. (слайд4)
Существует 120 000 разновидностей грибов. При этом для человека важны примерно 500 видов: более 300 опасны для человека, а остальные используются в различных целях. (слайд5) Однако, несмотря на сравнительно небольшой видовой состав, это царство включает в себя наиболее поразительные формы. Среди них есть съедобные и смертельно ядовитые грибы, паразиты и хищники. (слайд6)Многие грибы могут достигать огромных размеров. Например, в 1988 году в Японии был найден гриб неимоверных размеров. Он не мог уместиться ни в каком кузовке, и для доставки потребовался грузовик. Когда великана взвесили, удивились еще больше – он потянул на 168 кг.
А некоторые можно увидеть только под микроскопом.(слайд7)
(слайд8)Грибы имеют Исключительно важное значение для человека.
Более 150 представителей этого царства человек употребляет в пищу. Они содержат витамины, белки и прочие полезные вещества.
(слайд9) Многие грибы дружат с определенными видами деревьев и кустарников.
Так, белый гриб мы чаще находим в ельниках, сосновых борах, в дубовых и березовых лесах. Рыжики — под соснами и елями. Подосиновики — под осиной.
(слайд10) Такая «дружба» выгодна и грибу, и дереву. Часто гриб просто не может существовать без дерева. Белый гриб растет только в лесу. Если его грибницу перенести на грядку, то плодовые тела образовываться не будут потому, что рядом нет сосны или ели.
(слайд11) В лесу можно видеть примеры еще более тесной «дружбы» гриба и растения. На стволах деревьев, на земле растут зеленовато-голубоватые образования. Это лишайники. Состоят они из гриба и водоросли, которые образуют единый организм. Отдельно жить они не могут. Грибы довольно быстро заселяют пни, оставшиеся после рубки, валежник. Эти грибы — лесные санитары. Они перерабатывают мертвую древесину и очищают лес.
2. Работа по учебнику (слайд12)
-Откройте учебник на стр.112-113, прочитайте текст.
Из каких частей состоит гриб(слайд13)
Что такое грибница(слайд14)
Для чего нужна грибница?
Чему способствуют грибы?
Почему многие грибы связаны с деревьями? (слайд15)
3. Самостоятельная работа по рабочей тетради.
-Из каких частей состоит гриб, мы выяснили. Откройте рабочую тетрадь стр.66 № 1. Нарисуй схему строения гриба и подпиши егочасти.
4. Физминутка.
5. Работа по учебнику. (слайд16)
На какие группы можно разделить грибы?
Грибы вкусны и питательны. Человек всегда употреблял их в пищу. Но не все грибы съедобны. Среди них есть несъедобные и даже ядовитые
-Как же отличить съедобный гриб от несъедобного?
слайды17
– Откройте учебник на стр.114.
Сравним и научимся различать съедобные и несъедобные грибы.
Внимательно прочитайте описание грибов- двойников. Найдите их на рисунке. Выделите отличительные признаки.
(слайды18-20)
6. Работа в парах (слайд21)
Отравление ядовитыми грибами может привести к смертельному исходу, поэтому при сборе грибов надо быть очень внимательными и брать только те грибы, которые вам известны, а незнакомые грибы лучше не трогать.
Сейчас вы поработаете в парах. Прочитайте правила сбора грибов на странице учебника 115.
Какие из них вам уже известны, а какие оказались новыми. (слайд 22)
7. Это интересно.
– Сейчас я покажу вам грибы, которые вы видели много раз, но никто не догадывался, что это грибы. Что это?
(Учитель демонстрирует хлеб, картофель, апельсиновую корку, покрытые плесенью.)
-Среди царства грибов есть разные виды грибов.
Многие из них используются в пище и медицине:
(слайд 23,24)
1) Из особого гриба чага который растет на березе, получают ценное лекарство — пенициллин. Им лечат болезни желудка, воспаление легких, бронхиты.
2)Гриб под названием дрожжи помогает выпекать вкусные булочки,
3)есть кефирный гриб и
4)гриб для изготовления сыра,
5)хорошо утолит жажду настой чайного гриба, завезенный из Японии.
(слайд 25)
Грибы- богатство леса!
Относись к ним бережно!
Некоторые виды грибов занесены в Красную книгу России. Они нуждаются в особой охране!
Грибы- отдельное царство живой природы, которое не относится ни к миру растений, ни к миру животных
Шляпка. Ножка, плодовое тело, грибница.
Грибница- подземная часть гриба
Грибница всасывает из почвы воду с растворенными в ней с минеральными солями.
Грибы способствуют разрушению остатковорганизмов и образованию перегноя.
Нити грибницы срастаются с корнями деревьев и помогают им всасывать из почвы воду и соли. Взамен грибы получают от растений те питательные вещества которые растения производят на свету.
На съедобные и несъедобные.
Белый гриб
Шляпка снизу белая или желтоватая, на ножке рисунок в виде белой сеточки, мякоть на срезе остаётся белой.
Желчный гриб
Шляпка снизу розовая, на ножке рисунок в виде чёрной сеточки. Мякоть на срезе розовеет. Не ядовитый, но очень горький гр
Шампиньон
Шляпка снизу розовая или фиолетовая, внизу на ножке нет мешочка.
Бледная поганка
Шляпка снизу белая, на ножке внизу разорванный мешочек. Очень ядовитый
Опёнок осенний
Шляпка снизу желтовато-белая, бахрома на ножке.
Ложный опёнок
Шляпка снизу тёмная, на ножке нет кольца.
Ядовитый.
Собирай только известные съедобные грибы!
Не разрывай и не раскидывай в сторону листву, мох.
Срезай грибы ножиком.
Не бери старые грибы.
Не собирай грибы вдоль шоссейных дорог, городских скверах, и промышленных предприятий.
Регулятивные, познавательные, коммуникативные, а на этапе самостоятельной работы еще и личностные